鹿児島の定番土産として有名な薩摩蒸気屋の「かすたどん」。 ふわふわとしたスポンジの中にトロっとしたカスタードクリームが入っているだけのシンプルなお菓子なのですが、これが絶品。 鹿児島県民の私も大好きなお菓子なのですが、気になるのが賞味期限。購入日から10日、ネット購入だと発送から10日と、お土産としては少し短いのかなと感じることも。 鹿児島観光のお土産で「かすたどん」を断念した方の中には、この賞味期限が気になった方もいるのではないのでしょうか? 私はいつでも買える環境なので少量ずつ購入していたのですが、最近になって友人から聞いた新事実 かすたどんって冷凍できるらしいよ。 はっ!としました。私はパティシエという仕事柄「カスタードクリームは冷凍できない」という考えに固執し、このシンプルな事実に気づいていませんでした。 冷凍は蒸気屋公式? 私としては 良いことを聞いた! 鹿児島かすたどんの販売店と賞味期限カロリーと萩の月の違いは？浜崎あゆみのCMも | お役立ち情報がたくさん. と喜んでいたのですが、冷凍して食べる方法は、蒸気屋の公式でパッケージにも書かれていました! 見慣れすぎてパッケージなんて気にしていなかった・・・ しかも、あの空気をたくさん含んだスポンジがシャーベットのようになってとても美味しいんです。 冷凍できるということは、半永久的に保存できるということなので、お土産に買ったけど食べきれなかった方や、冷凍のかすたどんを食べたことのない方にも一度試してもらいたい食べ方です。 ただ、一度冷凍すると解凍した時に中のカスタードクリームの滑らかさが失われてしまうので、そこだけが注意点。 ちなみに、同じ鹿児島定番土産の「かるかん」も冷凍できて、解凍するときに蒸し直すと元のかるかんの状態に戻るらしいです! かるかんも大好きなお菓子なので、今度試してみたいと思います。
開封すると、見るからにおいしそうな黄色いスポンジが姿をあらわします。 手に持つと、想像以上にふわふわの触感です。 ひと口食べると、たっぷり入ったとろけるような食感のクリームがおいしく、思わず笑顔になります。 なんともいえないカスタードクリームのやさしい甘さ。 スポンジもふわっふわでおいしい!スポンジとカスタードの相性がとってもいいですね。 常温でも食べられますが冷蔵庫でよく冷やして食べると、さらに美味しさが増すように感じられるのでおすすめ。 とくに子どもや女性が好みそうな味ですが、食感がやわらかいので甘党の年配の方に贈っても喜ばれると思いますよ! かすたどんのカロリーや栄養成分表示 かすたどんを食べるとき、どれくらいカロリーがあるのかも気になるところですね。 以下でかすたどんのカロリーや栄養成分表示をまとめました。 かすたどんの栄養成分表示(1個あたり) エネルギー 144kcal たんぱく質 2. 7g 脂質 5. かすたどん ～カロリーや賞味期限、特徴や食べた感想など | 特産名産ものがたり. 2g 炭水化物 21. 4g 食塩相当量 0. 01g 賞味期限や日持ちについて かすたどんの賞味期限は、オンラインストアで買った場合は到着後7日となっています。 店舗で買った場合はもう少し日持ちしますよ。 賞味期限がわりと短めなので、お土産として渡す際はそのことを伝えておきましょう。 かすたどんの内容量・値段 かすたどんは1個から購入できますよ。(以下は税込価格) 1個:108円 8個入:1, 026円 12個入:1, 512円 16個入:1, 944円 24個入:2, 808円 32個入:3, 780円 かすたどんを購入できる店舗や通販について 薩摩蒸氣屋の各店舗に加え、 オンラインショップ 、空港や駅で販売されています。 蒸氣屋各店舗 鹿児島空港 鹿児島中央駅 宮崎駅 福岡空港 かすたどんは東京では販売されていません 2018年6月時点では、東京で販売しているお店はありません。 東京都内にある鹿児島県のアンテナショップ「かごしま遊楽館」にも直接問い合わせましたが、「取り扱いはございません」との回答をいただきました。 都内で販売している場所がないかどうかも調べてもらいましたが、「ありません」とのことです。 なので、どうしても食べたいときは オンラインショップ で購入しましょう! 薩摩蒸氣屋さんを取材しました 薩摩蒸氣屋さんを取材し、かすたどんの製造話や鹿児島郷土菓子についてお聞きしました。ぜひ読んでみてくださいね!
鹿児島県 投稿日: 2019年7月23日 鹿児島県のおみやげとしても人気が高い「かすたどん」。 おいしいだけでなく見た目や満足度も高いので積極的におすすめしたいおみやげの一つです。 今回は、そんなかすたどんの魅力について紹介していきたいと思います。 スポンサードリンク かすたどんって何? かすたどんは鹿児島にある「薩摩蒸氣屋」という会社が製造している洋菓子です。 見た目は黄色くて丸いスポンジのようですが、中にはたっぷりとカスタードクリームが入っている甘いお菓子になっています。 鹿児島県内はもちろん、博多駅や福岡空港でも購入することができるほどメジャーなおみやげで、地元の人で知らない人はいないと言われているほどです。 箱入りの物が多く見られますが、小売しているお店もあるので、試しに一つ買ってみたら美味しくて箱でも買ってしまったという声が多く聞かれます。 そんなかすたどんの入っている箱のデザインも独特で、白地に特徴的なフォントで「薩摩蒸氣屋」という字がバラバラに配置され、ところどころに赤いロゴマークが入っているというもの。 洋菓子のパッケージは可愛らしく洋風のものが多いのですが、かすたどんは和風のテイストです。 そのためか、パッケージだけ見た人は普通のお饅頭が入っていると勘違いすることもあります。 かすたどんを作っている会社は? かすたどんを制作している「 薩摩蒸氣屋 」はかすたどん以外にもさまざまなお菓子を作っています。 例えば鹿児島銘菓の「かるかん」やかるかんをお饅頭にした「かるかん饅頭」、ちょっと変わり種の「かるかん羊羹」なんてものも作られています。 また、「黒糖カステラ」やどらやき、丸ボーロ、サブレなど昔から愛されるお菓子を作り続けているのです。 薩摩蒸氣屋は昭和63年に創立され、かすたどんはその中で30年の歴史を持っているお菓子です。 「鹿児島のおみやげお菓子と言えばかるかん」と言われがちですが、最近ではかすたどんを挙げる人も多くなっている理由がわかります。 かすたどんはどんなお菓子? かすたどんは一般的に販売されているスポンジケーキとは違います。 その理由はかすたどんの製造方法にあるのです。 スポンジはオーブンで焼成して作られますが、かすたどんは蒸すだけなのです。 直火にかけず仕上げられているため独特のふんわり感としっとり感が融合している唯一のお菓子となっています。 かすたどんはまず手に持った時にその違いがわかります。 袋から出すと指に馴染むような感触があり、そのしっとり感と柔らかさに感動するでしょう。 また、ふんわりと卵の甘くて優しい香りがして焼き菓子にはない美味しさを期待させてくれます。 人によっては懐かしさを覚えることもあり、年代を問わず愛されている理由の一つです。 かすたどんの秘密 かすたどんは蒸すだけで作られるお菓子と説明しましたが、これは同じく鹿児島銘菓である「かるかん」の製造方法を使った技術なのです。 かるかんは鹿児島では当たり前に作られているお菓子で、正直真新しさはありませんでした。 そんなときに薩摩蒸氣屋が作り出したのがかすたどんです。 発明当時、蒸しパンのように固くなりすぎず、ケーキのように香ばしくなりすぎないお菓子は画期的だったことでしょう。 実現できそうでできない「蒸すだけ」という調理工程はかすたどんの美味しさを保証する大切な秘密なのです。 カロリーと賞味期限は?
かるかんの正しい保存方法とは?冷凍することもできるの? 未開封 と 開封後 の正しい保存方法と、 冷蔵庫や冷凍庫から出した後の美味しい食べ方 をご紹介します。 薩摩蒸気屋のもぜかるかん、10時のおやつに。 足立音衛門の栗のブラウニー、3時のおやつに。 ごちそうさまでした。 美味しくいただきました。 おやつのあとは、午前も午後も全生園で、梅の花とつぼみの観察😊🌸 #薩摩蒸気屋 #もぜかるかん #足立音衛門 #栗のブラウニー #全生園 — はれおんな (@ropyropy) 2019年2月21日 かるかん 基本の保存方法 未開封の場合は、 商品に書かれている保存方法を守る のが基本です。 かるかんには、一般的に「 保存方法:常温 」と書かれています。 常温とは? 食品衛生法などでは、15℃~25℃ 温度が一定の場所 直射日光が当たらない場所 風通しが良い場所 ご家庭に 最適な『常温』の場所がない 場合は、 冷蔵庫 で保存するのが安心です。 先ほどもご紹介した通り、 開封後も冷蔵保存 がすすめられているので、冷蔵保存の方法も確認しましょう! *未開封の場合は、 袋ごと冷蔵庫に入れてOK です。 1個ずつ ラップ に包む ジップつきの保存袋 に入れる 空気を抜いてしっかり 密閉 する 臭いが強いものの近くを避けて、 冷蔵庫 に入れる 今日講師で行った先のおばさま達から手作りの漬物やかるかんを頂いた!かるかんて家で作れるのね(´⊙ω⊙`)これ好きだから嬉しいー! !✨ — しなの (@k_shinanomono) 2019年2月20日 賞味期限は 2日 ほどです。 冷蔵庫から出した後の美味しい食べ方 軽間の外側の皮は米粉 なので、冷蔵庫で冷やすと 硬く なってしまいます。 冷たくして食べるのが好きな方 は硬くなる前を見計らって食べると楽しめます。 「 やっぱりフワフワのかるかんが食べたい! 」という方のために、美味しい食べ方をご紹介します。 レンジで温める きりふきで全体に水を吹く 1個ずつラップに包む 電子レンジで温める *加熱時間の目安は 30秒 ほどですが、機械によって加熱の程度が違います。 数秒ずつ 試すのがおすすめです。 蒸す 蒸し器に入れて、1~2分蒸します。 焼く 明石屋のホームページでは、 オーブントースターで焼く 方法も紹介されていました。 目安は 2分 ですが、焦げないように加減して下さいね。 焼いた後に バターを塗っても美味しい そうです!
かるかんが腐った状態 に通じますので、ご紹介します。 見た目 表面に ヌメリ 色とりどりの カビ 臭い 酸っぱい 臭い アンモニア 臭 味 ネバネバ する カビ臭い 味 気持ち悪い 味 あんこは、 しっかりと 砂糖 を加えて作れば腐りにくい食品 で、腐りやすいのは、 あんこ以外の部分 です。 「 腐った饅頭を食べた 」という口コミの中には、「 カビの部分だけ取り除けば食べられる 」という声もありましたが、それはおすすめできません。 カビが私達の目に見えるのは、 繁殖して群れ になっているからです。 成長していないカビの胞子 が見えない部分にもついている可能性があるので、ご注意下さいね。 豆知識:あんこが腐りにくいのはなぜ?
新米女性警察官の奮闘を描くドラマ「 ハコヅメ ~たたかう!交番女子~」( 日本テレビ 系)の特別編が8月4日に放送され、 視聴率 6. 4%をマークした。 戸田恵梨香 とのダブル主演を務める 永野芽郁 は7月23日に新型 コロナ 感染を発表。主役不在の状況では撮影を進めることもできず、日本テレビでは8月4日に予定されていた第5話の放送を延期し、代わりに4日と11日の2週にわたって特別編を放送する対応措置を発表していた。 「今回の特別編では、第1話で容疑者を追跡中の永野が路上で転倒するシーンのメイキング映像も公開。巨大なマットの上に体を投げだすように倒れる姿が映し出されていました。ただメイキングの場面は CM の前後に少し映るだけ。放送のほとんどはこれまでの内容を振り返る総集編に費やされ、あとは主役の二人を除いたキャストが出演するスピンオフ映像で時間を埋めていました」(テレビ誌ライター) そのスピンオフ映像には、ドラマの舞台となっている町山警察署の刑事課が登場。係長役の平山祐介、先輩刑事役の 三浦翔平 、そして若手刑事役の 渕野右登 と 西野七瀬 が出演し、帰宅時間が迫るなか4人それぞれの思惑が交差する人間模様が描かれていた。 スピンオフ映像では新選組・斎藤一の30体限定フィギュアを購入すべく、仕事を早く終わらせようとする西野七瀬の姿が好評だった。ドラマ「ハコヅメ」公式ツイッター(@hakozume_ntv)より。 そんな新作映像まで投入しても、視聴率は第4話までの平均10. 7%を4ポイント超も下回ることに。五輪期間中とはいえ残念な結果に終わっていた。ところが視聴者のほうは今回の特別編に大喜びしていたというのである。
04 ID:x9bWf/4r0 三国峠を登ってくるときに後ろに絶景が広がってたところで鳥肌立ったわ その辺からレース自体もクソおもしろかった 65: 風吹けば名無し 2021/07/24(土) 22:57:36. 60 ID:vAiJF1Ff0 屋内とかトラックの競技ってどこで開催しても景色変わらんしな 67: 風吹けば名無し 2021/07/24(土) 22:57:53. 55 ID:wlASX2j70 メイン集団は迫力あったで 68: 風吹けば名無し 2021/07/24(土) 22:57:59. 49 ID:sItvrUD/0 グランツールになると長すぎて飽きる模様 70: 風吹けば名無し 2021/07/24(土) 22:58:02. 13 ID:QIR85kK/0 神社も良かったけどワイは田んぼのカエルアングルと釣りのおっさん映ってるのが日本らしくて好き 71: 風吹けば名無し 2021/07/24(土) 22:58:04. 43 ID:abdU0Uxn0 自転車はエコ交通手段として有名だからSDGs要素もある 73: 風吹けば名無し 2021/07/24(土) 22:58:18. 00 ID:x9bWf/4r0 道志みちの日本の普通の田舎感もすこや 23: 風吹けば名無し 2021/07/24(土) 22:52:23. 88 ID:xsM7NpyD0 日本をアピールするにはこれ以上ない種目やね コースも日本アピールとレースとしての面白さどっちも追及してて有能な仕事やったで 34: 風吹けば名無し 2021/07/24(土) 22:54:09. 比嘉愛未のきわどい水着は必見！性格に問題あり？新垣結衣との関係って？ | いどばたかいぎ。. 95 ID:x9bWf/4r0 >>23 多摩地方は住宅街の景観かなり優秀よな 72: 風吹けば名無し 2021/07/24(土) 22:58:05. 32 ID:BepnBtnSr >>34 日本最大のニュータウンやしな 誇張抜きで戦後日本を一番象徴してる街やと思うわ 0: こちらの記事もオススメ! 2021/07/23(金) 12:34:56. 78 「オリンピック関連」カテゴリの最新記事 オリックス・バファローズとロッテ・荻野貴司外野手のファンです。 カービィとミリオンライブ!とあだしまも好き。 最近多忙につき、時々更新できない場合があります。ご了承ください。 気になった記事に何かコメントいただければ幸いです。 相互リンク及びRSS募集中 Special Thanks(TOP画提供) グリマス日和 様 安達としまむらのアニメ二期と、名前つながりでオリックスを応援している二人のイラスト見てみたい… 管理人おすすめ記事がランダムで表示されるやで~(テスト版) おすすめなんJまとめブログ その他おすすめまとめブログ
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01 ID:Kxk808gIaNIKU 比嘉ちゃんの純潔は守られたんだね! 142: 風吹けば名無し 2021/07/29(木) 22:50:51. 67 ID:L4fAL+7o0NIKU ここだけ深キョンで見たかった 145: 風吹けば名無し 2021/07/29(木) 22:51:03. 14 ID:kuHd1n3hxNIKU バラしちゃうんかw 148: 風吹けば名無し 2021/07/29(木) 22:51:20. 89 ID:fS4C06910NIKU 深キョンなら耐えられなかったのを比嘉ちゃんやからブレーキ効いたんやぞ 158: 風吹けば名無し 2021/07/29(木) 22:51:29. 06 ID:kuHd1n3hxNIKU 聖ちゃんの脳が・・・ 163: 風吹けば名無し 2021/07/29(木) 22:51:54. 69 ID:qZCs85Yw0NIKU なんや船越普通の人か:-) 175: 風吹けば名無し 2021/07/29(木) 22:52:23. 37 ID:5rHV0Fa50NIKU 聖ちゃん新聞配りそう 176: 風吹けば名無し 2021/07/29(木) 22:52:30. 18 ID:jsOfrgM2aNIKU 脳破壊ドラマやろこれ 180: 風吹けば名無し 2021/07/29(木) 22:52:50. 52 ID:jeWV5yL40NIKU ケント様ゲームやって寝るやで😍 0: こちらの記事もオススメ! 2021/07/23(金) 12:34:56. ニュース | エンタメOVO（オーヴォ） | ページ 2. 78 「ドラマ」カテゴリの最新記事 「実況スレまとめ」カテゴリの最新記事 タグ : 推しの王子様 比嘉愛未 渡邊圭祐 ディーン・フジオカ 白石聖 オリックス・バファローズとロッテ・荻野貴司外野手のファンです。 カービィとミリオンライブ!とあだしまも好き。 最近多忙につき、時々更新できない場合があります。ご了承ください。 気になった記事に何かコメントいただければ幸いです。 相互リンク及びRSS募集中 Special Thanks(TOP画提供) グリマス日和 様 安達としまむらのアニメ二期と、名前つながりでオリックスを応援している二人のイラスト見てみたい… 管理人おすすめ記事がランダムで表示されるやで~(テスト版) おすすめなんJまとめブログ その他おすすめまとめブログ
29 ID:TJH9sAuP0NIKU 聖ちゃんにも小芝風花みたいにいい枠で主役張ってほしい 96: 風吹けば名無し 2021/07/29(木) 22:21:12. 92 ID:fS4C06910NIKU この会社の最大のウリは機嫌がいい時のおディーンが鼻歌でラップする事やで 【フジ】おディーン、落ちる★2 3: 風吹けば名無し 2021/07/29(木) 22:23:42. 43 ID:/vaypweYpNIKU 落ちるの何回目だよ 5: 風吹けば名無し 2021/07/29(木) 22:23:57. 37 ID:FS3yuram0NIKU 会社と家往復するだけかよ 6: 風吹けば名無し 2021/07/29(木) 22:24:11. 73 ID:oUgJafaR0NIKU 教育パートいいぞ 8: 風吹けば名無し 2021/07/29(木) 22:24:14. 05 ID:qpUODAgJpNIKU これもうママだろ 10: 風吹けば名無し 2021/07/29(木) 22:24:28. 47 ID:TJH9sAuP0NIKU おディーンがおディーンしてないの不満 12: 風吹けば名無し 2021/07/29(木) 22:24:52. 58 ID:2Epbhp94HNIKU 原作なしオリジナルドラマは伸びん🥺 13: 風吹けば名無し 2021/07/29(木) 22:25:00. 92 ID:2noWxhQqaNIKU ラブコメの雰囲気出してるのに今の所メイン2人にそういう感情ないよな 14: 風吹けば名無し 2021/07/29(木) 22:25:17. 23 ID:kuHd1n3hxNIKU 1個だけって言いながら、山ほどあるんやろな・・・ 27: 風吹けば名無し 2021/07/29(木) 22:27:10. 52 ID:LiyEmfjP0NIKU すごいこと言い出してて草 29: 風吹けば名無し 2021/07/29(木) 22:27:54. 32 ID:cwcBNd1z0NIKU マストじゃないならやらんわ 36: 風吹けば名無し 2021/07/29(木) 22:28:32. 99 ID:oTTeZvzr0NIKU ネルソンズで草 39: 風吹けば名無し 2021/07/29(木) 22:28:42. 69 ID:PCkyp/PL0NIKU 全員おるやんけネルソンズ 45: 風吹けば名無し 2021/07/29(木) 22:29:24.