2019. 09. 01 2019. 02. 09 我が家の炊飯器が死にかけているので、もしもの時に備えて以前から気になっていた100均のライスクッカーを使ってみることにした。 果たしておいしいご飯は炊けるのだろうか…? 結論だけ先に言っちゃうと、 ちょっと硬めのごはん が出来上がった。 目次 (読みたい項目をクリック↓) 100均・ダイソーの「ご飯一合炊き」 大手100均・ダイソーが販売しているライスクッカー、 * ご飯一合炊き * 見た目はちゃちなプラスチック容器。 構造は、本体(お釜部分)・内蓋・外蓋の3つのパーツからできている。 取扱い説明書が付いているが、使い方は外蓋に印字されている説明を読むだけでも大丈夫。 外蓋の説明内容: 500W…6分加熱して、弱に切り替え12分加熱し、蒸らします。 600W…5分加熱して、弱に切り替え12分加熱し、蒸らします。 ●ご使用になる電子レンジに弱キーがない場合は150W~200Wに設定して加熱してください。 取扱い説明書には上記の説明以外にも、浸水時間や蒸らし時間などが細かく記載されているんだけど、それについては実際に使う人が試行錯誤してみて自分のやりやすい方法を見つけてもいいのではないかな…?と思う。 炊いてみる とりあえず取扱い説明書通りに作業を進めてみる。 1. まずは洗米する。 洗米後、水切りした米に200mlの水を加えて30分以上浸す。 冬期は長めに浸けておくとのこと。 2. レンジでチンする。 最初は穏やかな様子だったが、数分経過したあたりからボコボコと沸騰(? )を始めた。(写真では分かりにくい…) 3. 炊飯器いらず！ダイソー「ご飯一合炊き」ならホカホカ1人分が思いのまま♪ - macaroni. 取り出す。 写真を見てもらったら分かるかもしれないが、けっこう盛大に吹きこぼれている。 蓋が暴れているような音はしなかったんだけど、静かに吹きこぼれていたんだろうか… あー! 蓋の一部が壊れているよ! ご飯が炊き上がる時に容器の内側からの圧力で壊れたんだろうか? 4.
5~2. 100均・ダイソーのライスクッカー【ご飯一合炊き】…吹きこぼれに注意 | 貧乏その日暮らし. 0倍としなければなりません。 しかし、水を増やすと容量オーバーで確実に吹きこぼれてしまうので、 米を減らして水の量を加減 してください。 材料など用意するもの 玄米 120g(米カップ4/5) 水 180ml(米カップ1杯) 【目安の時間】500Wで7分、300Wで5分加熱、レンジから出して蓋は開けずそのまま10~15分蒸らします。 これでまだ硬いようだったら水少々を追加し、更に2~4分程度加熱してみてください。 吹きこぼれることを想定して、あらかじめ少し深さのある皿や器に入れてレンチンすることをおススメします。 ダイソーの炊飯マグでアレンジレシピ②:おかゆ 離乳食でちょこっとおかゆを作りたい時にもこの炊飯マグが活躍してくれます! 体調が悪くて食欲がイマイチな時にも 分量とレンチンでおかゆができてしまう ので助かります。 米 12~60g(米カップ1/4) 水 120~150ml(米カップ3/4くらい) 絶対に700W以上にしないよう注意してください 【目安の時間】500Wで7~8分加熱、おかゆの硬さによって変わるので、水の量や加熱時間を調整してください。 こちらも吹きこぼれることを想定して、あらかじめ少し深さのある皿や器に入れてレンチンすることをおススメします。 ダイソーの炊飯マグでアレンジレシピ③:雑穀米 雑穀米が食べたいけど家族が嫌がってなかなか食べることができない人に朗報です! ダイソーの炊飯マグで一人分の雑穀米が炊ける んです。 2杯分くらいになるので、一回に食べきれない人は保存しておくといいですね。 前述の玄米より水の量は少なめですが、白米より米も水も減らし、1時間以上は水に浸しておいた方がいいです。 雑穀米 120g(米カップ4/5) 水 150ml(米カップ1杯) 【目安の時間】600Wで5分加熱、200wで7分加熱、10~15分蒸らします。 ダイソーの炊飯マグでアレンジレシピ④:鮭の炊き込みご飯 使用する鮭は切り身を焼いてほぐしたものでも、フレークになっているものでもOKです。 この他に冷凍のむき枝豆やカット油揚げ、ネギ、青物葉野菜など入れても美味しいですが、冷凍のものは室温に戻しておくと加熱が均等になりやすく美味しく作れます。 米は30分以上水に浸しておき、材料を入れた後、 鮭の塩味などで味が変わるので炊く前に白だしや水の加減をして ください。 米 120g (米カップ0.
8合) 水 150ml (米カップ0. 8杯) 白だし(無ければめんつゆ) 大さじ1杯 【目安の時間】600Wで5分、200Wで6分加熱、レンジから出して蓋は開けずそのまま15分蒸らします。 ダイソーの炊飯マグでアレンジレシピ⑤:きのこの炊き込みご飯 一年中美味しいきのこ類が手に入るようになったので、 冷蔵庫によくある物で作れるレシピ を紹介します。 米は30分以上水に浸しておき、材料は炊く前に入れます。 米 120g (米カップ0. 8合) しめじ 1/2パック (50g) ~ 手でほぐしておく にんじん 1/4本 ~食べやすいサイズの千切り 油揚げ 1/2枚 ~熱湯をかけて油抜きし細切り しょうゆ 大さじ1杯 めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1杯 ごま油 小さじ1杯(蒸らした後に混ぜ入れます) 【目安の時間】600wで5分加熱、200Wで6分加熱、 レンジから出して蓋は開けずそのまま15分蒸らし、ごま油を入れてざっくり混ぜ合わせます。 ダイソーの炊飯マグでアレンジレシピ⑥:トマトクリームクラムチャウダー 炊飯マグで作るクラムチャウダーは 材料を全て入れて「蓋をしないで」レンチンするだけ なんです。 牛乳と水が容量オーバーになってますが、牛乳を使うレシピなので吹きこぼれやすくなるため、このレシピで加熱中は蓋はしません。 ホンビノス貝 大1個 (あさりやハマグリでも可) 牛乳 180ml 水 30ml 固形コンソメ 1個 塩 0. 5g ブラックペッパー 0. 5g トマトソース 大さじ2杯(トマトソースが無い場合は湯むきしたトマト半分かプチトマト3~4個をざく切りにして使ってもOK) じゃがいも 40g 1cmくらいの角切り しめじ 20g 手でほぐしておく 【目安の時間】500wで8分加熱、レンジから出して蓋をしてそのまま10分蒸らし貝だけ先に器に取り出しておきます。 炊飯マグの中をよく混ぜ合わせ、味見をして塩味の調節をしてください、塩からい場合は少しずつ牛乳を足して加減し「蓋をせず」500Wで30秒~1分加熱します。 ダイソーの炊飯マグでアレンジレシピ⑦:かぼちゃの煮物 かぼちゃの煮物ってべちゃっとなりがち…なお悩みの方、朗報です!
ダイソー「ご飯一合炊き」の使い方 まずは、お米とご飯一合を用意します。 一合分のお米を研ぎます。ほどよい深さがあるので、お米をそのまま容器に入れてボウルとして使えますよ。無洗米の場合はさっとゆすぐだけでokです。 中蓋に水切り穴がついているので、中蓋をのせて抑えながら水を切りましょう。 水きり後、200ml程度の水を加えます。計量カップは付いてこないので別途ご用意ください。このまま30分置いて吸水させます。 吸水後、中蓋をのせた後に外蓋をかぶせ、右にまわしてロックします。電子レンジに入れ、500Wで6分(または600Wで5分)加熱しましょう。 その後、100~200Wの弱モードに切り替えて約12分加熱しながら蒸らせば完成です! 少し固めのご飯が炊きあがります 基本の工程は、同封の説明書に書かれています。ただし説明書通りに炊くと 「ちょっと芯が残って固い」 という声も。チャーハンやカレーの際には基本の作り方でちょうどいいのですが、やわらかめがお好きな方は以下のコツを参考にしてみてください。 上手に作るポイント 少しやわらかめに炊きたい場合は、加水する水の量を200mlではなく 220ml くらいにするのがおすすめです。また弱モードで12分加熱した後、さらに 5~7分ほど放置 して蒸した方がふっくら感が増してよりおいしくいただけますよ。 加熱中には沸騰して水が吹きこぼれてしまうこともあります。念のため、 小皿を敷いておく といいでしょう。加熱後の容器はかなり熱くなるため、皿があると持ちやすさも増します。このひと工夫をするだけで、かなり快適に「ご飯一合炊き」を使いこなせますよ♪ ひとり暮らしでも炊き立てご飯を! 使い慣れるまでは少々大変ですが、冷やご飯ではなく "毎日炊き立てのアツアツご飯を食べられる" というだけで、ひとり暮らしの強い味方となってくれそう♪ 100円で手に入る便利な炊飯器、ぜひ実際にそのすごさを体感してみてくださいね。 ▼ダイソーの便利グッズをまとめてチェック! Photos:12枚 ご飯一合だきの写真 ご飯一合炊きとスマホ 一合炊きと米 一合分を研いでいる画像 水を捨てているところ ご飯一合炊きの画像 レンジを温めている画像 ご飯が炊き上がったところ お茶碗の炊きたてご飯 一覧でみる ※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。 ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
「やってみなはれ」。これは、サントリーの創業者である鳥井信治郎の口癖でした。やってみよう。やってみなければわからない。「新しい価値創造」を目指すサントリーを表すこの言葉は、サントリー食品インターナショナルにも脈々と受け継がれています。 ただし、「やってみなはれ」という言葉はどんなことも自由に挑戦させてもらえるという意味ではありません。そこには必ず「やりきってみせます」という強い意志のこもった「みとくんなはれ」という言葉がセットで存在するのです。 例えば2004年に新発売され大ヒットした「伊右衛門」。それまで数多くの緑茶飲料を市場に投入してきたものの、「サントリー烏龍茶」をNo. 1に押し上げた営業力を持ってしても、緑茶市場で上位に食い込むことはできませんでした。それでも「やってみなはれ」の後押しと「みとくんなはれ」の強い意志で、失敗にくじけることなく緑茶市場に挑み続けたことが、大ヒットとして大きな実を結んだのです。 そして、これからもサントリー食品インターナショナルは「次世代のグローバル飲料カンパニー」を目指し、「やってみなはれ」「みとくんなはれ」の精神で挑戦を続けていきます。 PAGE TOP
最も大事なお客さまであり、新型コロナウイルスでダメージを受けられた飲食店の方々と一緒に生きていかなければならないと思っています。飲食店で商品を飲んでいただくのが一番、健全な形だと思っています。飲食店の回復はまだ道半ばで、5、6月でも半分程度です。そこをどう回復させるのかがこの半年間、2021年1年間の最大のテーマです。 「やってみなはれ!」の精神でビール事業が黒字に ―――信治郎さんの口癖でもあった「やってみなはれ!」の精神は、会社に根付いていますか? 例えばビール事業ですが、1962年に再び参入して以降、なかなかシェア4位、赤字からの脱却ができなかった。それでも、あきらめずに続けられたのは「やってみなはれ!」そのものでしょうね。それは、会社の文化です。 ―――それが、プレミアムモルツの成功につながったと? ビール事業は、再参入から45年が過ぎてようやく黒字になりました。ですが、ビールの歴史、いつ人類がビールを造ったかといったら1万年前のことです。1万年間、人類はビールと付き合っているわけです。40~50年なんて、とんでもなく短い時間でしかありません。ワインもそうです。私たちが造るワインやビール、ウイスキーは、歴史がとても長いですよね。歴史の長いものと付き合えるかどうかだと思います。 1兆6000億円の「ビーム社」巨額買収 成しえたのは異次元の金融緩和 ―――サントリーの会社として大きな決断は? 大きな決断は、いま会長を務める佐治信忠の決断が大きかったのですが、2014年に米国蒸留酒会社大手の「ビーム社」をM&Aをしたことでしょうね。あの時の金額は、1兆6000億円。金額が金額なので結構、社内でも色々意見がありましたが、ちょうど安倍政権が誕生して、黒田日銀総裁のもとで異次元の金融緩和が始まったころでした。これは、追い風になりました。 ―――もちろん「ビーム社」の買収はプラスですか? 業績が絶好調ですからね。しかも、買収してから6年間続けてです。普通、そんなことはあり得ない。コロナ禍にあっても、米国地域の業績が良いです。「ビーム社」は、全世界でビジネスをしていますので。そして、バーボンだけではなく、コニャックやシングルモルト、テキーラ、ラムと実に色々な商品を扱っています。主力市場の米国で業績が好調なので、いまは良い結果を残せています。 日本語の方が伝わる!? 「やってみなはれ!」いまや世界共通語に ―――世界規模の会社となり、マーケットが世界各国にある強みは大きいですか?