TOP レシピ パン サンドイッチ そそる美断面!ズッキーニベーコンチーズのバジルソースホットサンド macaroniと共に活動する、食に特化したコミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、シズル感MAXなホットサンドで人気の@tsutomucampさんがズッキーニ、ベーコン、チーズを使ったホットサンドの作り方を紹介! ライター: tsutomucamp ホットサンドマイスター ホットサンドやサンドイッチをほぼ毎日作って食べている、ちょっとクレイジーなインスタグラマー。 モットーは、"よりおいしくて"、より"より映える"。ホットサンドを作るための研究は… もっとみる Photo by tsutomucamp 今回は 、 バジル、ベーコン、チーズを使ったバジルソースホットサンドの作り方を紹介します。完成品を2つに割ったときに現れる断面は、美しいのひと言。もちろん味だって格別です。 簡単に作れますので、ぜひ挑戦してください! バジルの食べ方は？生以外でも美味しい？調理法や活用レシピのおすすめを紹介！ | ちそう. バジルソースホットサンドの材料 ・食パン……2枚 (8枚切り) ・ズッキーニ……適量 (お好みで量を調整してください) ・ベーコン ……今回はハーフベーコンを6枚使用 ・とろけるスライスチーズ……3枚 ・ジェノベーゼソース……適量 ・オリーブオイル……適量 ・塩胡椒……適量 ズッキーニの層をたくさん重ねることで断面を綺麗にみせるので、薄めにスライスします。 バジルソースホットサンドの作り方 熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、ズッキーニを炒めます。よきところでベーコンも追加して炒めます。 ※時短を意識してるので大きいフライパンで一緒に炒めてますが、別々のフライパンで炒めてもOK お好みでズッキーニに塩胡椒で味付けしてください。 ズッキーニに火が通ったら火をとめて、市販のジェノベーゼソースで味付けします。ジェノベーゼの味付けは好みで量を調整してください。 2. 具材をパンに挟む ホットサンドメーカーの内側にバターを塗ります。 具材をのせる写真 ホットサンドメーカーの上にパンをのせ、ベーコン、ズッキーニ、チーズを、層を重ねるように具材をのせていきます。カットする中央の断面が綺麗にみえるようにズッキーニを並べてください。 ホットサンドメーカーにパンを置いてから具材をのせるようにすると、具材を崩すことなく焼く作業に移れます。 今回はベーコン、ズッキーニ、チーズの順で積み重ねましたが、お好みの順番でかまいません。また、見栄えがするようにズッキーニの層を3回ぶんかさねましたが、2回でも十分いい感じに仕上がります。 3.
TOP レシピ ソース・ドレッシング ソース・タレ 作り置きできる!濃厚バジルソースの作り方&アレンジレシピ10選 濃厚バジルソースのレシピをmacaroni動画を使ってご紹介します。作り置きができるので便利ですよ。風味がよく緑色が美しいソースは、パスタにからめていただくほか、肉や魚、野菜との相性も抜群。バジルをおいしく調理するコツとアレンジレシピも必見です。 ライター: 塚本 晴香 管理栄養士 大学にて栄養学の勉強をした後、調理師専門学校で調理についても本格的に学ぶ。その後、カフェにて勤務し新メニューの開発などにも関わる。現在は、ライターとしてたくさんの人に食べる… もっとみる 手作りバジルソースの基本レシピ ・バジルの葉……30g ・松の実……20g a. にんにく……2片 a. 塩……ひとつまみ a. 粉チーズ……大さじ3杯(約20g) a. オリーブオイル……100cc ・オリーブオイル……大さじ1杯 ・瓶とフタを洗剤で洗って鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて沸騰させ、そのまま5〜8分加熱します。ペーパータオルの上に取り出し、乾燥させたら煮沸消毒の完了です。 ・にんにくは皮を剥き、縦半分にカットして芽を取ります。 1. バジルは葉を摘み、サッと洗ってキッチンペーパーで水気をよく拭き取ります。 2. フライパンに松の実を入れて火にかけ、乾煎りします。香りが立ったら火からおろして粗熱を取ります。 3. こんなにあったバジルの大量消費レシピ15選。おしゃれな活用アイデアをご紹介 - 趣味女子を応援するメディア「めるも」. ミキサーに 1 、 2 、 a の材料を入れてペースト状になるまで撹拌します。 4. 消毒した保存瓶に入れ、表面が空気に触れないようにオリーブオイルを加えてフタをしめます。※保存期間は2週間ほどでですが、開封後は冷蔵庫に入れて早めにお召し上がりください。 ミキサーがない場合は、バジルの葉やくるみを包丁で細かくきざんで作ってみてください。作ったソースは、最後にオリーブオイルを注ぐことで膜ができるので、酸化を防ぎ、鮮やかな色を保てますよ。 また、冷蔵庫に入れるとオイルが固まりますが、加熱すると液体に戻ります。バゲットに塗って焼いたり、パスタに混ぜてお召し上がりくださいね♪ 【レシピ提供 macaroni】 バジルをおいしく調理するには バジルの鮮やかな緑色は、扱い方を間違えると黒っぽく変色してしまうことがあるので気を付けましょう。バジルは寒さに弱いため、保存するなら冷蔵庫ではなく室内に置き、 水を入れたコップに生けておく のがベストです。 使う直前まで洗わず、撹拌や刻む作業を手早くするのも、大切なポイント。スピードに自信がないときは、サッとゆがいてから作業にとりかかると変色を防ぐことができますよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
ヤッホ~! 帆足由美です。 帆足農園産のバジルを摘んで、 バジルソースを作りました。 なかなか美しいグリーンです! 縁の汚れがまったくもって 美しくないんだけれど(;^_^A 今回のレシピはこちら。 ・バジルの葉 50g ・松の実 10g ・にんにく 一片 ・塩 ひとつまみ ・オリーブオイル 150㏄ 以上の材料をブレンダーにかけ、 ペースト状になるまで攪拌します。 (にんにくはあらかじめ芽を取り除) 粉チーズを入れるレシピもありますが、 入れない方が保存が効くかと思い、 今回はチーズなし。 料理に使う時に入れることにしました。 さて、そのバジルソースを使った料理ですが、 こんなの作ってみましたよ。 豆腐サラダ、バジルソース和え♪ バジルソースには パルミジャーノ・レッジャーノをおろしてプラス。 サラダの具材は、 ペーパータオルで水気をとった豆腐と、 帆足農園産のきゅうりとミニトマト、 そしてブラックオリーブ。 和洋折衷の、爽やかだけれどコクもある、 なかなかオツな一品となりました。 バジルソースおにぎり生ハム添え♪ おろしたパルミジャーノ・レッジャーノを バジルソースにプラス、 白米にまんべんなく混ぜてから ボール状にまとめます。 その上に、生ハムを適当にまとめてオン。 本当は巻くつもりだったのですが、 そうすると バジルグリーンが見えないので(;^_^A これも、和の発想ながら 味付けはイタリアン。 バジルソース、ご飯との相性も抜群です! バジル香るジェノベーゼソース ( 三重産 ) レシピ・作り方 by あ——ちゃん｜楽天レシピ. 意外に守備範囲が広いのですね~。 それから超定番も。 バジルソースのパスタ♪ 使ったパスタはリングイネ。 おろしパルミジャーノ・レッジャーノを たっぷり入れたバジルソースで 和えただけですが、 食卓に緑の風が吹きますなあ。 バジルソースって、 材料揃えてブレンダーにが~っとかけるだけと いたって簡単なのですが、 作った後の油ギトギトの ブレンダーを洗うのが嫌で、 実は最近は作らずにおりました。 でも、やっぱり手作りのものは一味違う! なんたって新鮮だし! 心、入れ替えようっと。 ところで、 50gもの葉っぱを摘まれた バジル苗はどうなったのか。 しょぼん。 これ、バジルはバジルでも ちょっとお高いブランドバジル。 サントリーフラワーズの 「グルメバジル」 という品種なのですが、 普通のスイートバジルよりも スパイシーでパンチがあるのですよ。 今回、刈り込みまくってしまいましたが、 夏はまだまだ続きます。 もうしばらく頑張ってもらいたいとこなんですが、 さあ、復活なるか!?
皆さんこんにちは! ヒトノワ編集部フリーカメラマンの伽賀隆吾(かがりゅうご)です。 あっという間に涼しくなって秋ですねー。ベランダ栽培していた我が家のバジル君がそろそろ終わりかけ、ということで全部詰んでしまいましてなんか作ってしまおうという事になりました。バジルといえば……「ジェノベーゼソース」ですかね!以前わさび菜を使ったものを作りましたが今回は正真正銘の「ジェノベーゼソース」を作っていきましょう。具材は非常にシンプルですからミキサーがあればあっと言う間です。冷凍も出来ますから夏をそのまま保存しておけますよ! では早速作っていきましょう! クッキングスタ──ト! 用意するもの ジャン! これだけです。やれそうな気がしませんか!? 松の実というレシピが圧倒的に多いと思いますけど、自分としましてはナッツ系の香ばしさと油分のコクが添加できれば何でもいいかなと思います。ピーナツでもカシューナッツでもいいと思います。ピスタチオでも風味が変わって面白いかな。何より松の実ってけっこういいお値段がするんですよね、サラダにかけたりそれなりに汎用性はあるんですけどね。 そして一緒に撮り忘れたニンニク……。かなり大事な食材なのに不覚です。 バジル 50gくらい くるみ 40gくらい チ粉チーズ 40gくらい オリーブオイル 50gくらい ニンニク 1片 塩 小さじ1/2~1 で! バジルって葉ですから軽いです。50gってけっこうな量です。写真のバジルだと全く足りていないんです。我が家のベランダはやや日当たりが弱かったのか最後はこれだけ……。そんな時は!? てってれー♪スーパーで売ってるやつ!! これを足します。農家さんが作ってるものは大きさが違いますねー。 作り方 ミキサーだったりブレンダーだったりご家庭により様々だと思います。いずれの場合もこのカップやグラスをキンキンに冷凍しておいてください。バジルはもの凄くデリケートな食材です。常温に1時間も出しておいたら黒ずんでしまいます。全ての材料は使う直前まで冷やしておいてください。 ミキサーは回し続けると熱を持ってきますので事前に冷やしておく事はけっこう重要ポイントです。 バジルは葉のみを使います。茎は除去します。 もっさり! くるみも細かくします。刻んでも叩いてもいいですが、自分は面倒なので握り潰します! ニンニクもザクっとみじん切りです。 全部の具材をドンドコ入れます。気分的に水気を出す塩は最後に……あくまで気分です。 さあ仕上げです!
こんにちは♪ 桜が咲くのが待ち遠しくて ピンクの物ばかりに目がいく ちゃみです 本日のお客様は 医療用ウィッグの 代理店をしていた時の方です。 1年前にガンを患われ、 脱毛に備えて ウィッグを買って下さいました。 そして治療が終わり、 約8ヶ月 で来チャミされ ウィッグを脱ぐと… しっかり伸びてますね(o^^o) 私がウィッグを買った時に ボウズにしようか悩んでたけど、 ちゃみさんが 髪がチクチクするから しないほうがいい って言ってくれたでしょ? あの時ボウズにしなくて良かったよ(^^) 私、ナイスアドバイスですね(〃ω〃) だいぶ伸びたけど、 トップが薄い気がして… トップもちゃんと伸びてますよ! ただ、いつもウィッグを被ってるから 潰れてるのと、 治療を乗り越えて生えてきてくれた毛は とても細いので、少なく感じるのです(^^;; 出来ればウィッグを外したいんだけど… ベリーショートで良ければできますよ! 大丈夫です!! まずはシャンプーしたら 髪とお話ししながら クリクリが落ち着くように カットしていきます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ そして トップの潰れを起こすのと、 少しでも癖を落ち着かせるために リセッター! ちゃみさん、いつもブログを 8時ぐらいに更新されるでしょ。 私、入院している時にね、 ずっと寝てて何にもしてないと 時間の感覚がおかしくなるってゆーか… そんな時に ちゃみさんのブログを読むと 1日が始まるんだー!って思うんです(^^) だから毎日楽しみにしてました♪ なんですとー!! 抗がん剤 ウィッグ ブログ. ちゃみブログが 朝の活力になってて… 嬉しいがすぎる✨ もーブログやめれませんね(≧∇≦) やめちゃダメですよ(≧∇≦) そんなお話をしながら 仕上げはワックスをつけたら完成です♪ これぐらい短くすれば矯正なしでも ワックスだけでキマります✨ 伸びてきて扱いにくければ かけてもいいですしね(^^) リセッター効果でトップもふんわり☆ ブログ見てて、 私もヘアドネーションしようと 思ってるんですけど… 本当ですか!? ありがとうがすぎる(*´꒳`*) そー言えば、以前、 治療後に1度も切らずに ヘアドネーションして下さった方が いましたよ。 ➡︎ 抗がん剤治療を経てヘアドネーション あっ! でも伸ばすにしても メンテナンスカットには 来てくださいね(^^)/ 私が1年前に切ったウィッグ… 今日までご苦労様でした(^^) ありがとうございました(*^^*) 今日も素敵な1日になりますように…♪ ご予約はこちらから 082-223-1420 チャミクール公式LINE
13 今朝、鏡の前で10分ほど悩みました。 今日からウィッグをはずそうか、どうしようか… 最後の抗がん剤からちょうど8ヶ月、ウィッグをつけ始めてから13ヶ月。 一昨日美容院に行ってから何人かに写真を送ってみたら「いいんじゃない?」的な反応だったし… 今日はお天気もいいし… 3連休明けだし… いろいろ考えたあげく、思い切ってはずしてみよう!と決心。 まゆはやや太めに描き、アイライナーもやや濃い目にして… いざ…! 家から自転車こいで駅まで行くのに、なんて風が爽やかなんでしょう…! 抗がん剤脱毛後のウィッグ | 新婚33歳。乳がんなんて聞いてないよ！. 会社に入る前はちょっとドキドキでした。 でも、実を言うと、昨年初めてウィッグをつけたの時ほうがもっともっと緊張していました。 会社では「私」と気づかずにスルーする人もいて。 でも多くの人が、似合っている、背が高く見える、宝塚みたい(? )、、、、 と笑顔で言ってくれて、とてもうれしかった。 まあ、本人に向かって「それ、変」とか言いにくいでしょうが(笑) そして何より、ウィッグの(ネットの)締め付けから解放されたこの爽快感!! 心なしか、仕事もはかどったような…♪ で、この先、ベリーショートヘアに似合う服を選ばなくてはなあ、とうれしい悩みです。 なんだかまたひとつ越えられたような、妙な充実感… 2009.
今回も抗がん剤治療後のウィッグ卒業&自毛デビューです。自毛カット&カラーをしたのですが、今回のお客様、私が携わった中でおそらく最もショートスタイルでのデビューとなりました。まずは施術前の写真をご覧ください。 まずはカラーから行ったのでこういった感じなのですが、なかなかの短さですね。しかしあまりクセがなくストレートっぽいのが特徴でした。カットするところはあまりないのですが、襟足をを中心耳周りまで切り整えるといった感じで行いました。またカラーは明るめでグレー系(アッシュ)をご希望でしたので、一度明るくして色を入れていくというカラー手法で染めみました。仕上がりの写真をどうぞ。 うーん、モデルさんみたい。かっこいいですね。写真で見ると色は明るく見えないのですが、実際にはもっと明るい感じになっております。少しワックスをつけてウェットっぽく仕上げてみました。ほんとモデルにしか見えません。やはりベリーショートと明るい髪は相性がいいですね。 ということでこれくらいの長さでもオッケーですし、むしろカッコよくデビューできちゃいます。もちろんその方次第なので、もしその気になればなのですが。 どの長さでもそれなりのスタイルをご提案致します。ぜひ自毛デビューは当店をご利用ください。お待ちしております。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ an池袋本店 オンラインショップ OPEN! 自宅にいながらウィッグやトップピースをご購入頂ける当店オリジナルのオンラインショップがオープン致しました。 ネット通販とは違い、ビデオ通話などでしっかりカウンセリングを行いますので、お店にご来店頂くのと同様、お客様に合ったウィッグをご購入頂けます。 オンラインショップ ご不明な点などございましたら、お電話やメールでお気軽にお問い合わせ下さい。 an池袋本店 03-6914-2064 10:00~19:00 月曜定休日 (4月10日以降は定休日無し)