"臨床試験や実験で、がん患者さんに化学療法と野菜スープを併用してもらったところ通常の化学療法グループに比べて、QOLははるかに良く、明らかな延命が認められました。" 〜抗がん剤の世界的権威が伝授!最強の野菜スープ 活用レシピ 前田浩さん 50年以上にわたって がん 治療に関する研究をされてきた前田さんが「 がん 治療は非常に難しい」と本書でおっしゃっています。 ただ、そんな がん に長年向き合ってこられた前田浩さんが、 「野菜スープは がん に効果が期待できる」 と断言されてる。 こんなに心強いことはありません。 この書籍の中で、気になったトピックをまとめました。 着眼点は植物 がん の 引き金 になるのは 活性酸素 という猛毒物質です。 前田先生の着眼点は 植物 。 植物 は朝から晩まで活性酸素の発生源である紫外線を浴びているのに、 がんにならない のは何故だろう?
以前テレビで「ファイトケミカル」のことがとり上げられていて、玉ねぎなら本体ではなく玉ねぎの皮にファイトケミカルが多く含まれていると聞いて「へぇぇ~」と思ったことを思い出しました。 ファイトケミカルの代表的なものは5種類です。 ○ポリフェノール=ブドウやブルーベリーなど ○カロチノイド=人参やトマト、柿など ○硫黄化合物=ニンニクや玉ねぎ、大根など ○グルカン類=舞茸、なめこなどのきのこ類 ○テルペン類=レモンやカボス、ハーブ類 私の場合は、深く考えずに畑で手に入る野菜を適当に入れています。 どんな具材であれ、干しシイタケとトマトが入れば「うま味」を十分に感じられます。 最初に口にした時は「あまりに薄味」で・・・微妙でしたが、普通の味付けの料理の前に食べると、それぞれの野菜の旨味を感じられて、「薄味」でもOKになりました。 そこで、毎晩の晩酌の、最初の一品を『最強の野菜スープ』にしたら毎日続けられています。(笑) 食べ始めて10日ほどですので、「こんな効果が」とご披露できるほどのものはありませんが、『美肌、アンチエイジング』にもなるという『最強の野菜スープ』を信じてみようと思うのです。(笑) 次は まいにち風太、まいにち田舎 (nya. 482) です。 〈風太からひとこと〉 わしの ブログを読んでくれてありがとう。 「まぁまぁ」ならポチッとしてやってください。
・野菜スープは慢性炎症に効果を発揮する成分が豊富で胃炎や歯周病、糖尿病の悪化を防ぐ 野菜スープについてよくある質問Q&A 第1章: 超簡単!さっとできておいしい「野菜スープ」の作り方 第2章: 食べる幸せを!野菜スープのひと工夫と活用法 第3章: 抗がん剤の研究者の私が「野菜スープ」を勧める理由 第4章: 子どもから高齢者まで弱った体を元気にする「メディカルスープ」 第5章: 足腰に力が戻った、病気が改善した!読者の野菜スープ体験記 第6章:野菜スープは血管を広げ、善玉菌を増やす成分の宝庫 第7章:野菜スープは老化や生活習慣病を招く「慢性炎症」を抑える 前田 浩 [マエダ ヒロシ] 著・文・その他 古澤靖子 [フルサワヤスコ] 著・文・その他 内容説明 糖尿病、アトピー、認知症も改善!体を元気にするメディカルスープ。季節の野菜で病気を追い払う!
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