TBS ラジオ 「ジェーン・スー 生活は踊る」月~木曜日の11時から放送中!8月5日(木)の「スーさん、コレいいよ!」のコーナーには中国料理家の小薇(シャウウェイ)さんが登場!「夏野菜をたっぷり使った創作中華レシピ」を教えて頂きました! 小薇:食材を茹でた汁や、野菜の芯の部分をそのまま捨ててしまうのはもったいないです!素材の旨味をしっかりと理解すれば、上手に利用することができます。今回は夏野菜を余すところなく、上手に使った栄養満点のレシピを紹介します! 子供にも大人気!茹で汁をそのまま使った " 野菜のゼリー " トウモロコシナスパプリカオクラブロッコリーマイタケ枝豆ミニトマトゼラチン30g白だしお酢砂糖塩野菜のゆで汁500cc (4人前)<焼き野菜>ナスとパプリカをオーブンや魚焼きグリルで、少し皮が焦げるまで焼き目をつける(オーブンの場合は220°Cで20分焼く)(焼き目をつけることで、皮が剥きやすくなる)<茹で野菜>大きめの鍋でお水1リットルを沸騰させる。トウモロコシはまず粒を取って芯だけにし、7~8分茹でる。その後、芯を取り出し、つぶだけをサッと茹でて取り出す。再び茹で汁を沸騰させ、塩を少々加えたら、ブロッコリーは3分、オクラと皮を剥いた枝豆は1分ほど茹でる。舞茸、ミニトマトはサッと茹でる。ミニトマトは皮をむき、他の野菜も全て、食べやすい大きさにカットする。<ゼリーにする工程>野菜の茹で汁を500ccほど別の鍋に移し、そこへ焼き野菜、茹で野菜、ゼラチン、白だし少々、お酢、砂糖を加える。ゼラチンをよく溶かし、味見をして、お好みの味付けに。少し冷ましてからラップをかけ、冷蔵庫で3時間以上冷やして完成! ニラとトマトの中華風スープ by マナカキッチンpjt 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 小薇:芯の部分を長めに茹でる事で、スープにナチュラルな甘みと香りが出ます。茹で汁を捨てずに、野菜本来の甘みや旨味を閉じ込める事がポイントです! この時期あまりがちの素麺を本格中華に!夏野菜たっぷりの冷やし担々麺 豚ひき肉/200g白ごまペースト/大さじ4めんつゆ/大さじ4お酢豆板醤醤油にんにく(みじん切り)しょうが(みじん切り)鶏ガラスープの素/少々花山椒紹興酒/少々(料理酒でも可)サラダ油/大さじ2素麺/4束お好みの焼き野菜・茹で野菜(前途のゼリーレシピで多めに作っておくのがオススメ! )野菜の茹で汁/500cc素麺を茹で、氷水で冷やしておく。(ゴマだれを作る)野菜の茹で汁に、ごまペースト、めんつゆ、お酢を加えたらよく混ぜる。(肉味噌を作る)フライパンでサラダ油を温め、にんにく、しょうがを加えたら、豚ひき肉、醤油を入れ、炒める。肉の色が変わってきたら、紹興酒→豆板醤→醤油→花山椒→鶏ガラスープの素の順番で加え、更に炒める。これで肉味噌は完成。冷やした素麺に焼き野菜・茹で野菜・肉味噌を乗せ、ゴマだれを回しかければ完成。 お好みでパクチーを添えても!中国料理家 小薇(シャウ・ウェイ)●中国出身で料理上手の両親の影響で幼い頃から鋭い味覚を養い、1995年に来日。●2000年から料理教室で中国家庭料理を教え、人気を獲得。●中国料理を研究して20年経ち、古典的なレシピをベースに、最近では最先端の調理技術を取り入れ、プロ向けの料理教室も好評開催中。●数多くの人気レシピ本も出版する他、TV番組、 商品プロデュース、レシピ開発などの 仕事 でも活躍し、東京・杉並区の中野富士見町で、中国点心、お惣菜の専門店「 小薇点心 (シャウウェイテンシン)」も運営している。
こんにちは、りさママです。 献立に迷ったときにお越しください。 今日の晩ごはんのヒントになるものを見つけていただければうれしいです! 主菜から副菜まで全レシピをご紹介しています。できる限り料理の工程と調味料をはぶいたシンプルな作り方を心がけています。 そして、いつも読んでくださっているみなさま、ありがとうございます。更新の励みになっています。(♥ はじめまして★自己紹介です ) 夏限定の生のとうもろこしを 使ったとうもろこし餃子が 子どもたちに好評でした!
薄着になって体形が気になる時季にぴったりな、1週間分のダイエット献立を日替わりでご紹介します。 さらに合わせて行いたい簡単エクササイズもご紹介! © ESSE-online エビとエリンギのチリソース炒め エビとエリンギのチリソース炒め ダイエットに!エビとエリンギのチリソース炒め、レタスのおひたし、豆苗のかき玉スープ献立のレシピ 火曜の献立は、エビとエリンギのチリソース炒め、レタスのおひたし、豆苗のかき玉スープ(合計459kcal)です(1人分のご飯130gを含む)。 低脂肪のエビを使ってダイエット中でも中華を満喫。ピリ辛味で代謝もアップ! ●エビとエリンギのチリソース炒め エリンギはカロリーの低い食物繊維の宝庫です。 【材料 (4人分) 】 ・エビ(殻つき) 大12尾 ・エリンギ 1パック ・長ネギ 1本 ・ショウガ 1かけ ・サラダ油 大さじ2 ・豆板醤 小さじ1 ・A[水1/2カップ しょうゆ大さじ1強 トマトケチャップ大さじ1 片栗粉小さじ2 顆粒鶏ガラスープの素少し] 【つくり方】 (1) エビは殻をむいて尾を除き、背に切り目を入れてワタを除く。エリンギは乱切り、長ネギ、ショウガはみじん切りにする。 (2) フライパンにサラダ油、(1)の長ネギ、ショウガを入れて弱火にかける。香りが立ったら豆板醤を加えて中火にし、辛味が立ったら(1)のエビ、エリンギを加えて炒める。エビに火がとおったら合わせたAを加え、とろみがつくまで味をからめる。 [1人分163kcal] <やせポイント> エビが入ったフライパンにエリンギを入れる様子 エビと食感の似たエリンギを加え、カロリーを上げずにボリュームをアップを。 ●レタスのおひたし ゆでてカサを減らすとたっぷりの量もペロリと食べられます! 低脂肪のエビを使った、やせ中華献立。ピリ辛味で代謝もアップ. 【材料(4人分)】 ・レタス 3/4個 ・A[オイスターソース大さじ1 ゴマ油大さじ1/2 しょうゆ小さじ1] 【つくり方】 (1) レタスはざっくり割る。 (2) 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適量(湯の量の1%)、サラダ油大さじ1(各分量外)を入れて(1)のレタスを加え、湯の中に沈めたらすぐにザルに上げる。 (3) 耐熱容器にAを入れ、電子レンジ(600W)で1分ほど加熱し、(1)にかけてあえる。 [1人分29kcal] ●豆苗のかき玉スープ シャキシャキ野菜が早食い防止にひと役買います。 【材料(4人分)】 ・豆苗 1パック ・卵 2個 ・A[水3と1/2カップ 顆粒鶏ガラスープの素小さじ2] ・塩、コショウ 各少し 【つくり方】 (1) 豆苗は根元を切り落とし、2~3cm長さに切る。卵は溶きほぐす。 (2) 鍋にAを入れて強火にかける。煮立ったら(1)の豆苗を入れる。再び煮立ったら(1)の溶き卵を回し入れ、ふわっと浮いたら、塩で味をととのえてコショウをふる。 [1人分49kcal] 立ち背筋の火曜日 イラスト背中 たるんだ背中がスッキリ!
Description ごま油香る中華風の味付けが、暑い夏に食欲をそそります。ズッキーニの旬にたくさん食べたいレシピになりました。 鶏がらスープの素や中華風だし等 約小さじ1 作り方 2 水気が出てきたら、キッチンペーパー等で水気を切り、調味料とごまを入れて 和える 。 コツ・ポイント 中華風顆粒だし等で味付けますが、量を調整して味付けしてください。 このレシピの生い立ち ズッキーニが浅漬けで食べられることを知り、梅肉などでも味付けましたが、中華風も美味しそうと思い立ち作りました♪ クックパッドへのご意見をお聞かせください
おかゆに限らず、さまざまなな料理に活用できるオートミール。身体にも優しく栄養価の高い穀物ですので、アレンジしながら毎日の食事に取り入れてみてくださいね。
おはようございます! ついつい観てしまう 『ひねくれ女のボッチ飯』 (毎週木曜日深夜1:00~テレビ東京で放送) 第5話では見知らぬ料理 『カオソイ』 が登場。 その正体を探ってみた(^-^) ◆今回のテーマは「嘘」 ◆片桐はいりさんの生き方論「うそも方便」 ◆つぐみちゃんの生き方が変わりつつある?「ビューティフルライ」 ◆5度目の投稿、タイ料理の「カオソイ」とは? 5度目の投稿、タイ料理の「カオソイ」とは? 今回の王子の投稿は「タイ料理」! 「カオソイ」「ガパオ」に「タピオカクレープ」。 「カオソイ」 という知らない食べ物が出てきたのでどんなものか調べてみました。 【カオソイとは?】 タイ北部のクリーミーなカレーラーメン。 スパイシーな風味とココナッツミルクの甘い香りが混ざって相性抜群。 ドラマで出てきたように、ゆで麺と揚げ麺の2種類が入っています。 ☆材料(2人分) 鶏手羽元 4本 中華生麺 2袋 カレースープ レッドカレーペースト(※1) 20g ココナッツミルク(※2) 1と1/4カップ カレー粉、砂糖、ナンプラー 各大さじ1 鶏ガラスープの素〈顆粒〉 小さじ1 水 1と1/2カップ レモン(国産)のくし形切り 2切れ 香菜のざく切り 適宜 揚げ油 ※1 タイ料理の「レッドカレー」に使う材料をペースト状にしたもの。 ※2 ココナッツの〈胚乳〉と呼ばれる白い部分をしぼった、こくと甘みのある乳白色の液体。タイカレーには必須の存在。 ☆作り方 1. 揚げ油を140℃(※)に熱し、中華麺の1/4量をほぐし入れ、30秒ほど揚げて取り出す。手羽元は骨にそって切り目を入れ、かるく開く。 ※乾いた菜箸の先を鍋底に当てると、細かい泡がポツリ、ポツリと出る程度。 2. 栄養満点♪モロヘイヤの中華風スープ by ひとひらの葉っぱ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. カレースープを作る。 小鍋にカレーペーストと、ココナッツミルクの1/3量を入れて中火にかけ、3分ほど煮る。 【1】の手羽元と、カレー粉を加えて混ぜ、肉の色が変わったら、水、鶏ガラスープの素を加える。煮立ったら、弱めの中火にし、10分ほど煮る。残りのココナッツミルクを加え、中火にし、さらに3分ほど煮る。砂糖、ナンプラーを加えて混ぜ、火を止める。 3. 別の小鍋で残りの中華麺を袋の表示どおりゆでて、器に盛る。 【2】のスープを注ぎ、鶏肉、【1】の揚げ麺を順にのせ、香菜を散らし、レモンを添える。 外食派さんへ 【お店で食べたい方へ:おすすめタイ料理店】 ドラマに登場したお店。 化学調味料を使わず、フレッシュなハーブを使ったタイとベトナム料理。 ☆恵比寿: ラオラオ 恵比寿駅を線路沿いに目黒の方向に行く道にあります。 線路沿いの道から見ると少し地下にはいったかんじです。 手軽に食べたい派さんへ 【お取り寄せ】 #2021夏ドラマ #ひねくれ女のボッチ飯 #飯豊まりえ さん #柄本時生 さん #クロープクルア #タイ料理 #カオソイ
レシピブログに参加中♪ 2020年度よりレシピブログ NEXT FOODIST3期生として レシピをご紹介しています★ 2019年度よりESSEのプラチナレポーター として活動しています♪ 読んでくださり、ありがとうございました!
退職証明書とは 退職証明書とは会社を退職したことを証明する書類 退職証明書は元の勤務先に請求して発行してもらう事ができる 退職証明書と離職票・離職証明書はそれぞれ全く違う 転職するなら 「退職証明書」 が必要になるかもって聞いたんだけど、 それって何?どうやったら手に入るの? 退職証明書とは 会社を退職したことを証明する書類 のこと。 転職先から提出を求められた場合や保険の切り替え時に必要になることもあります。 \↓ 記事の途中に移動します ↓/ どうしても分からない場合は 退職代行サービス に相談するのも一つの方法です。 退職証明書とは? 最初にもお伝えしましたが、「退職証明書」とは みなさんが会社を退職したことを証明する書類 です。 退職証明書は「公的書類」ではなく「私的書類」 退職証明書は申請さえすれば必ず発行してもらえる 企業は退職証明書に離職者が請求した項目以外は記入してはいけない 退職証明書は「公的書類」ではなく「私的書類」 退職証明書は必ずしも必要と言うわけではありません。しかし転職先の企業から提出を求められることがありますので、そういう場合に前の勤務先に請求して発行してもらいます。 行政が発行する 「公的書類」 ではなく、企業が発行する 「私的書類」 になります。 ただし、後に書きますが離職票の代わりにもなるため準公的書類という位置づけです。 退職証明書がもらえないことはあるの?
・消費税の増税前とどっちがお得?すまい給付金のメリットとデメリットを解説 よくある質問 課税証明書とは? 所得の証明をする時などに必要な住民税額などが記載された書類で、市役所などに発行請求することで手に入れられます。詳しくは こちら をご覧ください。 請求する際の注意点は? その年の1月1日時点に住所を置いていた自治体で発行されることに注意が必要です。詳しくは こちら をご覧ください。 課税証明等請求書の書き方は? 誰の証明が必要か、どんな証明が何枚必要か、何に使うのか、自分が誰かを記入します。詳しくは こちら をご覧ください。 ※ 掲載している情報は記事更新時点のものです。 経理初心者も使いやすい会計ソフトなら 税理士法人ゆびすい ゆびすいグループは、国内8拠点に7法人を展開し、税理士・公認会計士・司法書士・社会保険労務士・中小企業診断士など約250名を擁する専門家集団です。 創業は70年を超え、税務・会計はもちろんのこと経営コンサルティングや法務、労務、ITにいたるまで、多岐にわたる事業を展開し今では4500件を超えるお客様と関与させて頂いております。 「顧問先さまと共に繁栄するゆびすいグループ」をモットーとして、お客さまの繁栄があってこそ、ゆびすいの繁栄があることを肝に銘じお客さまのために最善を尽くします。 お客様第一主義に徹し、グループネットワークを活用することにより、時代の変化に即応した新たなサービスを創造し、お客様にご満足をご提供します。
申請時に必要なもの 罹災証明書の申請書類に加えて、 「損害状況を写した写真」と「印鑑」が必要になります。 (場合によっては発行手数料が必要な場合がります) 特に、損害状況を写した写真は1次調査のために必須になりますので、必ず持参していきましょう。 その他 罹災証明書を申請するにあたって認定されない場合がありますので、注意してください。 地震が来る前に知っておきたい・用意しておきたいこと 絶対忘れないで!地震が起きたらすべきこと12選! 「これを持っていた人がうらやましかった」 経験者が語る震災の時に本当に欲しかった備蓄品リスト 【地震の前兆って本当?】形でわかる地震雲の種類一覧