きぬさやの卵とじ
卵は余熱でふんわり仕上げるのがコツ。献立の彩りもよくなる、便利な副菜です。
料理:
撮影:
青山紀子
材料 (2人分)
きぬさや 50g
卵 1個
だし汁 1/4カップ
酒
しょうゆ(あれば薄口)
砂糖
塩
調理時間 10分
熱量 53kcal(1人分)
塩分 0. 6g(1人分)
作り方
きぬさやはへたと筋を取る。卵はかるく溶きほぐしておく。
小鍋にだし汁、酒大さじ1/2、しょうゆ、砂糖各小さじ1/2、塩少々を入れてひと煮立ちさせる。中火にし、きぬさやを加えてひと煮したら、卵を鍋の中心から鍋肌にぐるりと回し入れる。卵が半熟の状態で火を止め、余熱で蒸らして仕上げる。 (時間10分 塩分1人分0. 6g 熱量1人分53kcal)
レシピ掲載日:
1998. きぬさやの簡単おひたし by エリオットゆかりさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！. 3. 17
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卵
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料理:
撮影:
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材料 (4人分)
白魚(生・または大きめのしらす干し) 50g きぬさや 100g 卵 3個 煮汁
だし汁 1/2カップ
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2 酒
熱量 88kcal(1人分)
塩分 0. 5g(1人分)
作り方
白魚(またはしらす干し)は酒大さじ1をふってからめ、5分ほどおく。きぬさやはへたと筋を取る。ボールに卵を割りほぐす。
2人分ずつ作る。小さめの鍋に煮汁の材料の1/2量を入れ、中火にかける。煮立ったらきぬさやの1/2量を入れ、再び煮立ったら白魚の1/2量を入れる。
中火のまま1~2分煮たら、溶き卵の1/2量を菜箸に伝わらせながら、中心から外側に向かって円を描くように流し入れる。
すぐにふたをして火をやや強め、20~30秒煮る。ふたを取り、卵がとろりと半熟状になっていれば、火を止める。残りも同様に作る。 (1人分88kcal 、塩分0. レンジで簡単 絹さやの卵とじ 作り方・レシピ | クラシル. 5g)
レシピ掲載日:
1998. 5. 17
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不満はあれど、あなたが別れられないのはいいところが多少なりともあるからですよね? あなたにとって彼のいいところはなんですか? そのいいところを持っている人が彼以外にいると思えますか? 彼にそのいいところがあれば、先ほど書いた不満は許せそうでしょうか? また、先ほどの嫌なところと比べてどちらの方が多いですか? 嫌なところの方が多ければ、マイナスポイントが多いということになります。 ここで注意してほしいのは、いいところの要素に彼の外見が組み込まれている人です。 もちろん、外見が好みというのは、恋をするうえで重要なことです。 しかし、何十年も人生の時間を共にするとなると、外見的ないいところは変わってしまうということもあり得ます。 人間って、性格は変わらないくせに、外見はみるみる変わりますからね。笑笑 男性だったらはげたり、太ったりするわけです。 禿げても太っても彼を愛せますか? 反対に、 性格の部分は何年たっても大きくは変わらない と考えられます。 性格の部分でいいところが見えてきた人は、考え方次第でいい付き合いができるようになるかもしれません。 将来を思い浮かべることができますか? 彼との未来は幸せな家庭がイメージできますか? 今の彼と、将来家族ができて、家を建てて、老後は一緒に過ごします。 ローンを組んだり、子育てをしたりと、多くの場面で支えあっていかなければなりません。 彼はあなたを支え、あなたは彼を支えられるでしょうか? あなたが辛いときどんな声をかけてくれると思いますか? 彼はあなたが大切に思うことを、あなたは彼が大切に思うことを大切にできますか? より具体的に幸せな家庭が想像できる相手とは上手くいくことが多いです。 想像すらできない相手とうまくいくのは難しいんじゃないかなって私は思います。 だって、なんだって最高のイメージを持ってやれっていうじゃないですか。 イメージすらできないのに成功させるってかなり難しいことです。 逆にいえば、人間ってイメージさえ強く持てれば成功できるんですよね。 本当にその人しかいないと思いますか? 今、付き合っている彼と結婚してもいいですか？ | タロット占い | 濱口善幸の白猫タロット占い | ファッション誌Marisol(マリソル) ONLINE 40代をもっとキレイに。女っぷり上々！. いいところや悪いところ、それぞれありますが、 この世界中探しても彼しかいないのでしょうか? 彼よりもあなたを愛してくれて、あなたが一緒にいて心安らぐ相手は彼しかありえないのでしょうか? 彼以外に同じような人はいないのでしょうか? 彼以上にあなたが愛し、あなたを愛してくれる人は絶対にいないのでしょうか?
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