●肉野菜ピリ辛炒め 材料を一から切らないので、炒め物もパパッとつくれます。 【材料 (4人分) 】 ・豚肉のゆでおき 2枚 ・タマネギの切りおき 1個分 ・キャベツの切りおき 1/2個分 ・ニンジンのゆでおき 1/2本分 ・A[みそ大さじ2 しょうゆ大さじ1/2 砂糖、豆板醤、ショウガ(すりおろす)各小さじ1 片栗粉小さじ1/2] ・サラダ油 大さじ2 (1) 豚肉はひと口大に手でちぎり、混ぜ合わせたAにからめておく。 (2) フライパンにサラダ油を中火で熱し、タマネギ、キャベツ、ニンジン、(1)を入れる。水大さじ2(分量外)を加えてフタをし、中火にかける。蒸気が出て野菜がしんなりしたら、フタを取り、全体に味がなじむまで炒め合わせる。 [1人分238kcal] ●ポークライス 炊飯器で炊くだけだから、簡単! ・タマネギの切りおき 1/2個分 ・A[米2合 ゆで汁2カップ 塩小さじ1] ・キャベツの切りおき 1/4個分(200g) ・バター 10g ・コショウ 適量 ・粗びきコショウ(黒・好みで) 適量 ・B[中濃ソース、トマトケチャップ各大さじ3] (1) Aの米は洗って水気をきり、炊飯器に入れてゆで汁を加え、30分浸水させて塩を加える。ニンジン、タマネギをのせて普通に炊く。 (2) キャベツは耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。豚肉はひと口大に手でちぎる。 (3) (1)が炊き上がったら、バターをのせ、コショウをたっぷりふって混ぜる。器に盛って(2)の豚肉をのせ、粗びきコショウをふる。(2)のキャベツを添え、混ぜ合わせたBをかける。 [1人分481kcal] ●スープカレー ゆで汁のうま味を生かせば、カレー粉+バターでコクうまに! ・A[豚肉のゆでおき2枚 ニンジンのゆでおき1/2本分 キャベツの切りおき1/4個分 タマネギの切りおき1個分 ゆで汁3カップ] ・バター 30g ・カレー粉 大さじ3 ・B[しょうゆ大さじ1 塩小さじ1] ・温かいご飯 適量 (1) Aの豚肉はひと口大に手でちぎる。鍋にAをすべて入れて中火にかけ、10分ほど煮る。 (2) フライパンにバターを中火で溶かしてカレー粉を加え、香りがたってきたら、(1)のゆで汁1/2カップを加えて溶かし、(1)に加える。さらに5~6分煮たら、Bで味をととのえる。器に盛り、ご飯を添える。 [1人分478kcal] <撮影/山田耕司 取材・文/ESSE編集部> ●教えてくれた人 【藤井恵さん】 料理研究家、管理栄養士。手軽につくれて、見栄えもよい料理に定評があり、テレビ、雑誌、書籍などで活躍中。『 藤井弁当 』(学研プラス刊)、『 鶏むね88レシピ 』(扶桑社刊)など著書多数。 プラスでおいしく!
お母さんが作ってくれるカレーライスは、なぜあんなにも美味しいのでしょう。懐かしい素朴な味をふと思い出すと、むしょうに食べたくなる時がありませんか?家庭料理の代名詞ともいえるカレーライスの、美味しさの秘密を探ってみました。ひとことでカレーといっても、レシピは家庭によってさまざま。あなたの記憶に残っているのは、どんなカレーですか? 2018年04月01日作成 カテゴリ: グルメ キーワード レシピ カレー カレーライス アレンジ・リメイクレシピ 隠し味 1. お母さんたちのカレーライスが美味しいヒミツ♪ それぞれの家庭の「カレーライスを美味しくするコツ」は?
野菜が苦手なお子様でも野菜ジュースを隠し味にしたカレーライスなら抵抗なく食べられます。やや酸味のある欧風カレーに仕上がっています。手間も省けるので作る大人にもうれしいレシピです。 野菜ジュースで作る絶品チキンカレー [簡単一汁三菜レシピ] All About 子どもにも大人気のカレーライスですが、同じく人気のチョコレートを隠し味に使うレシピを紹介します。チョコレートを入れるタイミングと量に注意することがおいしく仕上げるコツです。 家庭の冷蔵庫にあるケチャップと焼肉のたれを隠し味に加えるだけでおいしいカレーライスができあがります。簡単なレシピなのでどなたでも簡単にチャレンジできます。お子様にも人気です。 ※当サイトにおける医師・医療従事者等による情報の提供は、診断・治療行為ではありません。診断・治療を必要とする方は、適切な医療機関での受診をおすすめいたします。記事内容は執筆者個人の見解によるものであり、全ての方への有効性を保証するものではありません。当サイトで提供する情報に基づいて被ったいかなる損害についても、当社、各ガイド、その他当社と契約した情報提供者は一切の責任を負いかねます。 免責事項 更新日:2015年03月02日
時間に余裕がない平日でも、「ゆでおき」&「切りおき」を活用すれば、短時間で効率よく料理ができるので負担が激減!
Description 材料は同じ、隠し味も必要なし。3つのコツと「作り方のみ」で驚愕の旨さを実現!これが新しいカレーの基本。 胡椒 適量(強めに!) カレールウ 4〜6皿分 作り方 1 まずは動画でチェック!YouTubeで「こじまぽん助 カレー」と検索してね! 2 「サラダ油」 焼き色をしっかりつけたいのでやや多めに。 3 「牛肉」 カレー用で売ってるやつです。ただし、脂身の少ない肉はカレーに向かないです。だったら 薄切り 肉にしましょう! 4 「塩」 薄めの下味レベルの量です。 5 「胡椒」 ちょっと多いかな?ってぐらいでOK! 6 「焼く」 炒めるんじゃないですよ!あまり触らないようにしてちゃーんと焼き色をつけるよ! 青梅で作る梅アチャールの作り方。新定番の梅仕事。スパイスカレー好きさん是非！ | ことぐらし. 7 「焼き色の目安」 箸で持ち上げてるやつぐらいの焼き色がついたら... 8 「ひっくり返す」 いい焼き色ですね〜! 9 「一旦冷ます」 このあと、にんにく、しょうがが入るので温度を下げます。 10 「にんにく」 パサッ。 11 「しょうが」 パサッと。 12 「炒める」 にんにく、しょうががきつね色に〜と言いたいところですが、肉の色がついて判別不能になるので香り判断で! 13 「香りが立ったら」 いい匂いがしてきたら 14 「玉ねぎ」 ど〜ん。 15 「にんじん」 どど〜ん。 16 「じゃがいも」 崩れやすくなるからやさしく。 17 「脂を絡める」 要は軽く炒めるってことです。 18 「水」 蒸す用の水なんでテキトーな量を。洋風にいきたい方は白ワイン、やや和風にいきたい方は料理酒を水の代わりに。 19 「蒸す」 ここで野菜に火を入れきるよ!特に、にんじん、じゃがいもの様子を見ましょう。 20 「たまに開けて」 2分おきを目安に。 21 「水」 音がピチピチいってたら水分がなくなってる証拠。水がなくなると成立しないので、水を足します。 22 「軽く混ぜる」 水を足したら軽く混ぜてね! 23 「再び蓋を」 19⇄22を繰り返していきます。 24 「野菜に十分火が入ったら」 判断はじゃがいもで。箸を刺してスッと入ったらOK!僕はいつも食べてみて判断しますがw 27 「火を止める」 この温度が大事なんです。だから ひと煮立ち させたんす。 28 「カレールウ」 あるって方は2種類入れましょう!なければ1種類でもOK!理屈は動画で喋ってますので見てみてくださーい!
我が家の洗濯機。 引越しを機に購入したものですが、しばらく槽洗浄をしていなかったので、久しぶりにすることに。 洗濯機は日立のビッグドラムのスリムタイプ。見た目がシンプルなのもポイントですが、乾燥機を使っても、しわっしわにならないのがお気に入り。 槽洗浄コース。11時間かかります、、、 洗浄に使うのはこちら。 オキシクリーン。 槽洗浄に使うのは初めて。 オキシクリーンは、40度〜60度くらいで一番効果を発揮するそうで、 ある程度、水が溜まったところで、、、 手桶で水を汲みだし、 鍋で沸騰させたお湯を何度か投入。50度くらいになったかなあ(適当)というところでオキシクリーンを溶かしたお湯を入れました。 洗濯機の取扱説明書には、酸素系漂白剤は泡が出るので使用しないでくださいと書いてありましたが、オキシクリーンの泡がどれくらい出るかは経験的になんとなく分かるので、自己責任で使用しています。 画的には全く面白くもなんともなく、すみません。スプーン2杯分くらい入れましたが、泡は全然出ませんでした。 で、3時間ほど経ったところで、一時停止し、中の水を少しだけ汲み上げてみました。 ちょこっとゴミ浮いてるくらいで、カビ・汚れはなし!
5kgともに計量するカップ・スプーンは1杯28g。ですので、1回のオキシ漬けでオキシクリーン粉末を3.
お掃除には必須となっているアイテムとして、話題になっている オキシクリーン 。 これは洗濯だけではなく、黄ばみ、黒ずみが目立つトイレの掃除などにも役立ち、主婦の味方になってくれること間違いなしです! 今回は洗濯機の洗濯層掃除などを主に紹介していきたいと思いますが、 洗濯機はメーカーごとに使用方法が違うみたいなので、 「日立」「東芝」の2つのメーカーを中心に紹介していきます。 >>洗濯槽がキレイにできる!オキシクリーンはコチラ オキシクリーンで洗濯槽(ドラム式)を掃除!日立編 では、実際オキシクリーンを使っている人の掃除方法を記載してみました! 最初は日立のドラム式洗濯機を使っている人の掃除方法なので、 同じメーカーを使っている人は参考にしてみてください!
オキシクリーン 洗濯槽 失敗 オキシクリーンでの掃除方法はわかりましたね。 しかし、調べてみるとオキシクリーンを使っても、綺麗にならなかったという意見がありました。 なんでなんだろう・・・と気になって調べてみると、いろいろな原因があって、それをきちんと対策すれば大丈夫なので、 そちらもきちんと覚えておきましょう! 汚れが出ない原因1 オキシクリーンの量が足りない 洗濯槽の掃除ではオキシクリーンを大量に使用します。 「これぐらい使わなくても大丈夫だろう」っていう考えで、オキシクリーンの量をケチってしまう人が多いみたいです。 または、お湯の量に対するオキシクリーンの量を間違えているかのどちらかと思います。 洗濯槽の掃除は多くても、月1回の作業なので、しっかりと分量を守りましょう! 汚れが出ない原因2 オキシクリーンが溶けていない 洗濯槽に直接オキシクリーンを入れる人も多いようです。 お湯を用意し、バケツや洗面器などでしっかりと溶かしてから。洗濯槽に入れるようにしましょう。 <汚れが出ない原因3 お湯の温度が適切でない> オキシクリーンの効果が発揮されるのは40℃~60℃です。 お湯の温度を守らないと効果が発揮されないみたいなので、しっかりとお湯の温度管理をしましょう! 洗濯機の槽洗浄。絶対にカビを発生させない方法。 | cafe*time - 楽天ブログ. 汚れが出ない原因4 オキシ漬けの時間が短い オキシ漬けの時間が短い可能性もあります。 基本的には3時間漬けみたいです。 洗濯槽の掃除は時間に余裕があるときにしましょう! ※6時間後には有効性はなくなります。 何回くらい繰り返せばゴミが出なくなるのか ここまでオキシクリーンで洗濯槽を掃除する方法を説明してきました。 ですが、実際に掃除した後で洗濯してみると洗濯物に小さいゴミかカビなのか分からないものが付いていることがあります。 私もオキシクリーンで洗濯槽を掃除する際は数回繰り返して掃除します。 どうしても洗濯槽の中までは見えないので何回か繰り返しゴミが付かなくなるまで繰り返したほうが良さそうです。 洗濯槽の中までは見えないので繰り返しゴミやカビが無くなるまで掃除をする! しっかり洗濯槽の掃除をするには 洗濯槽の掃除は意外と根気のいる作業です。時間もかかるし実際に何回やってもゴミやカビがのこることがありました。 はじめの頃は頑張って掃除をしていましたが、今は諦めて業者の方にお願いしています。 業者に頼むと分解して中まで綺麗になるし洗濯槽以外の部分も掃除してくれるので本当に1回頼むだけで気持ちよく洗濯できるようになります。 うちでは2年に1回業者さんに頼んでやってもらっています。 確かにオキシクリーンを使うと汚れやカビは落とせますが時間と手間が結構かかります。 しかも見えない部分なので、どこまで綺麗になっているのか分かりません。完全に一回で綺麗にするなら洗濯機専門のクリーニング業者に依頼するのも手です。 洗濯機以外にも掃除してくれるので、お家全体が綺麗になりますよ。 洗濯槽の掃除を行ってくれる業者さんはコチラ>>
5kg)【rainy_1】【gsr24】【オキシクリーン(OXI CLEAN)】 オキシクリーンが気になっている方はこちらもチェック! オキシクリーンの事をもっと知りたいという方におすすめの記事のご紹介です。一つ目のリンクは、オキシクリーンの特徴、使い方などが記されている記事です。二つ目の記事は、オキシクリーンをお風呂掃除などに使用する使い方などが記されています。 オキシクリーンの幅広い使い方を知りたい方におすすめの記事です。 オキシクリーン(酸素系漂白剤)の成分は?その詳細と注意すべき危険性を解説! ドラム式洗濯機にオキシクリーンを使ってみた。効果の程はいかほど！？ | 四色だんご. オキシクリーンの成分、何が入っているか知っていますか。洗濯や掃除に大活躍のオキシクリーンですが「危険性はないのか」「ペットに害はないのか」知... オキシクリーンでお風呂を掃除!浴槽や床などのカビを掃除するやり方をご紹介! アメリカで大流行したマルチクリーナー「オキシクリーン」ですが、日本国内でもコストコで販売されたのをきっかけに話題になっています。使い方は色々..