大根に味がしみしみ! 材料(2人分) 大根 …1/3本 牛切り落とし肉 …150g 煮汁 ・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ2 ・砂糖…大さじ1/2 ・水…3カップ ・サラダ油 大根…1/3本 牛切り落とし肉…150g 作り方 大根は大きめの 乱切り にする。 フライパンに油大さじ1/2を熱し、牛肉を炒め、色が変わったら取り出す。 続けてフライパンに油大さじ1/2を足し、大根を約2分炒める。表面にうすく 焼き色 がついたら煮汁の水を加えて煮立て、出てきた アク を取り、2の肉を戻し入れ、残りの煮汁の材料を加える。 再びアクを取り、落としぶたをし、ふたもして 弱火 で約30分煮る。大根がやわらかくなり、煮汁が1/3量になったら火を止め、味をなじませる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0. 8倍、700Wなら0.
ゼラチンはスーパーでも簡単に手に入る身近な食材のひとつです。 ゼラチンといえばゼリーの材料というイメージですが、実はさまざまなスイーツが作れます。また、ちょっとしたコツを意識すると、ゼラチンの特徴が活きる仕上がりになりますよ。 この記事では、ゼラチンの特徴や正しい扱い方をはじめ、おうちでも簡単に作れるゼラチンを使った絶品スイーツをご紹介します。 2021/08/05 煮物やおつまみに!大人気のさつま揚げレシピ大特集 見た目は地味ながら独特の食感と旨味があり、おでんの種や煮物で人気の食材「さつま揚げ」。 実はちくわやかまぼこと同じ練り製品で、魚のすり身を丸く成型し、油で揚げたものです。東日本では「さつま揚げ」、西日本では「てんぷら」と呼ばれて親しまれていますが、炒め物や炊き込みご飯などさまざまな調理法があることはあまり知られていません。 この記事ではおすすめのさつま揚げレシピをご紹介します。
Description ♥1000件感謝♥夕食のメインのおかずとしてもOKな煮物です♪牛肉の旨味が大根にしみこんで旨っ♡少し濃い目の味付けが美味 材料 (たっぷり4人分) 牛肉小間切れ 300g 醤油 大さじ4~5 ■ お好みで、おろし生姜を添えても美味しいです 作り方 2 鍋に大根を入れ、かぶるぐらいの水を入れて火にかけ、煮立ったら 中火 にして 15分~20分くらいゆでる。 3 大根がゆで上がったら、穴開きのお玉などで大根を取り出しておく。鍋のお湯は捨てる。 4 鍋に大さじ1のサラダ油を熱して牛肉を炒める。少し赤みが残るくらいで砂糖を加えてからめる。 5 更に醤油・酒・みりんを加えて牛肉に絡め、だし汁と大根も加えて 中火 で煮込む。途中アクが出たら取り除く。 6 15分~20分くらい煮込んだら火を止める。 30分以上そのまま置くと大根に味がしみて美味しいです。 7 ◆追記◆ 器に盛り、お好みでおろし生姜を添えても美味しいですよ♫ コツ・ポイント *煮物はそのご家庭によってお好みの味の濃さがあると思うので、醤油は最初 大さじ4入れて味見をしながら濃さを調整して下さい。この煮物、ちょっと濃い目が美味しいです! *H23. 8. 28 分量と手順を少し変更しました。 このレシピの生い立ち 結婚当初に買ったレシピ本を参考に何度か作っていくうちに、我が家流の作り方・味付けに変化していきました。牛肉の薄切りが安く手に入った時によく作る煮物で、旦那と息子に大好評のレシピです。
10 ID:gAVzxIEk >>877 でもZ31ってあんまりカッコよく無いんだよね あと試作車にテストドライバーでもない人を乗せるのは人道的にどうかと思う 西部警察放送当時はトヨタより日産人気だったの? 881 名無しさん@お腹いっぱい。 2020/12/12(土) 01:20:23. 07 ID:cOX6Tftl >>880 79年放送開始時、若者にはギリギリ日産の方が人気あった 放送中期になるとトヨタがソアラやセリカXXを出して大排気量ツインカム作戦&スペースビジョンメーター作戦を開始した頃にトヨタの方が人気になった 日産はL型エンジンを引退させるのがあまりに遅かったし、内外装デザインも定規引いたレベルであまりに無骨だった 882 名無しさん@お腹いっぱい。 2020/12/12(土) 07:43:33. 55 ID:JiqRu+7v >>878 Z31使う/使わないにかかわらずスーパーZはダサダサになる 意味のないガルウィング窓とか、ダミー丸出しのボンネットの催涙弾発射銃とか www 883 名無しさん@お腹いっぱい。 2020/12/12(土) 10:04:47. 68 ID:XDHRs39U 三石さんが着地に失敗したノーマルZのほうが風格あるしな。 884 名無しさん@お腹いっぱい。 2020/12/12(土) 12:37:56. 64 ID:xeILEQAK うるさい >>883 あの場所は現在マンションになり、1階にはオリジンって弁当屋が入っている。 886 名無しさん@お腹いっぱい。 2020/12/12(土) 14:54:45. 40 ID:f6rUXK7y 西部警察ファンじゃなきゃ来るなや。 888 名無しさん@お腹いっぱい。 2020/12/12(土) 23:03:08. 83 ID:hn0DjNLG >>865 リボルバーの拳銃で徐にシリンダーを開き「弾はあと1発・・・」 何故か弾頭付き薬莢がシリンダーに1発だけ、撃ったはずの空薬莢はどこに? >>885 車から発砲するんならフルオープンのガゼールの方が 全方位狙えるから適しているだろーに 890 名無しさん@お腹いっぱい。 2020/12/13(日) 08:17:20. 舘ひろしの牛乳パックの開け方が衝撃的 「嘘でしょ？」「マジっすか」 – ニュースサイトしらべぇ. 31 ID:4rwLTqT4 >>888 子供向けドラマなんだから細かいトコはドーデもイイんだよ 正直、西部警察はコミカルになりすぎて最後の方は全然面白くなくなった。 これは太陽に吠えろもにも同じと言える。 出演者の一部を殉職させて刑事を交代させて、新陳代謝をするのは理解できるけど、 いかんせん1つの番組を長年放送すると弊害も出てくると思う。 個人的には大都会が渋くてお気に入りでした。 892 名無しさん@お腹いっぱい。 2020/12/13(日) 10:23:27.
70 ID:MaXzIDxf0 あら吉さん足長いのね たまに話題になってるけど >>446 似たジャンルでいえば実物の前川清はほんとかっこよかったよ。色気まであったw 吉幾三子供の頃東北自動車道で見かけたことあるわ めちゃかっこよかった >>456 横だけどヤナカで合ってましてよ奥様