スーパーでノルウェー産の塩鯖を一尾分買う。(300-500円)(国内で出回っているノルウェー産の塩鯖は、脂ののりが良く、ほとんどのスーパーに於いてある。) 2. 塩鯖を適当な大きさに切り、軽く水洗いする。 3. サバの味噌煮のこつを教えてください！ | トクバイ みんなのカフェ. 鍋に水400cc酒200cc砂糖大さじ山盛り4杯を入れ沸騰させる。 4. 鯖の切り身を静かに入れ、3分間強火で煮る。 5. 次に味噌(1kg200-300円程度のものでよい)大さじ3杯と濃口醤油大さじ2杯をいれ、アルミホイルを被せに強めの中火で煮る。 6. 5分-8分ぐらいで煮詰まるのが、煮汁に照りが出たら約2分で火をとめ出来上がり。 ※鯖自体に塩分があるので、味噌醤油は控えめにし、砂糖を大目にする。(好みで調整は要) ※塩鯖ではなく生又は冷凍の脂ののった鯖がベストですが、いつでも手に入るのは、塩鯖です。 ID非公開 さん 2004/7/10 22:45 温めるだけの缶詰が一番簡単ですよ・・・・・・・・・・
ホーム レシピ 液みそ 赤だしを使ったレシピ レンジで!さばのみそ煮 味が染みて身がふっくらした美味しいさばのみそ煮が液みそとレンジで簡単にできます。レンジで作ると煮すぎて身が固くなったりすることもなく、洗い物もすごくラクです。 プリント 調理時間 8分 カロリー 307kcal 塩分 1. 7g 糖質 10. 7g ※カロリー、塩分、糖質は1人分です。 材料(2人分) 生さば 2切れ(200g) お好みでピーマン 2個(60g) お好みでなす 1本(80g) (a) 液みそ 赤だし 大さじ1と1/2 酒 砂糖 小さじ2 みりん 作り方 下ごしらえ (a)は合わせておく。 ① なすはヘタごとラップで包み、600Wの電子レンジで2分加熱し、乱切りにしておく。 ② さばはさっと洗って水気をとる。ピーマンは乱切りにする。耐熱容器に(a)を入れ、さばを皮目を下にして入れ、ピーマンをのせる。ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱し、そのまま冷ます。 ③ なすをタレに絡め、合わせて器に盛る。 ワンポイントアドバイス ・皮を上にして長く加熱すると身がはじけたり皮がやぶけるので、皮を下にして短めに加熱を。まだ生なら裏返して30秒~1分チン。また冷ますことで味が中まで染みます。 ・なすはヘタごと包んで加熱することできれいな紫色が残ります。 こちらの商品で作れます 4本セット 通常価格 ¥1, 380 カートに入れる ※カートは別ウインドウで開きます。 こんなレシピもおすすめです 次の検索ワードから探す レシピ検索 絞り込み検索 レシピ再検索
質問日時: 2006/03/14 18:46 回答数: 3 件 サバの味噌煮の味付けと煮込み方を教えてください。 サバは準備できています。白子もあるのですが一緒に煮ていいのでしょうか?出来れば一緒に煮たいのですが。宜しくお願いします。 No. 3 ベストアンサー 回答者: cu39ht30 回答日時: 2006/03/14 22:42 鯖の切り身は霜降り(新鮮ならしなくても良いです)。 浅くて広めの鍋に重ならないように鯖を並べ酒3水7の割合で切り身にヒタヒタになるまで入れ、落し蓋(なければアルミホイル:これをすることで少しの煮汁で満遍なく火が通る)をして強火にかけ、少ししてから砂糖を入れ煮汁が半分位になったら弱火にして赤味噌(好みで合せ味噌でも)を溶かして入れる仕上げ前に味醂を少々入れると照りがでますーーー付け合せに蒟蒻を入れると味噌に合いますーーー仕上がりは煮汁が少しでドロッとしていたらOKです。味噌を入れたら短時間(2~3分)で煮る(辛く渋くなるので)。 砂糖と味噌は味をみて入れて下さいー量と火力で変わってくるので! 白子って鯖のですネ?---直ぐ煮えるので小さめなら味噌を入れるチョト前で良いと思います。 0 件 この回答へのお礼 ありがとうございます。さっそく挑戦してみます。醤油はいらないのでしょうか?味を見て入れてみようかな、、 お礼日時:2006/03/14 22:59 No. 2 nanami2000 回答日時: 2006/03/14 21:29 さば味噌煮 レシピ A さば4切れ、 水200CC、酒50CC、みりん大匙3、 B 砂糖大匙2、しょうゆ大匙1、味噌大匙4 薄切りしょうが少々、千切りしょうが少々。 鍋にBの調味料を入れて弱火で溶かす。さばを入れて中火で煮る。火が通った頃に裏返しをして中火にし、味噌を入れる。とろみがついてきたら出来上がり。 焦げないように注意します。 調味料は好みです。 盛り付け時に千切りしょうがを散らします。 この回答へのお礼 ありがとうございます。分量がわかり助かります。醤油は入れたり入れなかったりするのでしょうか?味を見て気持ち入れてみようかな お礼日時:2006/03/14 23:00 No. 1 cyaboe 回答日時: 2006/03/14 19:53 鍋にお湯を沸かして、サバを入れます。 砂糖、日本酒を入れて少し煮ます。 味噌と千切りの生姜を入れて、少しとろみがでるまで煮詰めて出来上がり。 分量はいつも適当なので、お好みの味加減でどうぞ。 最初のお湯が多すぎるとなかなか煮詰まりませんので、少なめでお試し下さい。 白子は入れたことが無いのでわかりませんが、多分最後の段階で加えるといいのではないでしょうか。 この回答へのお礼 ありがとうございます。早速挑戦してみます。 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!
皆様今年もどうぞよろしくお願い致します!!! ひっさびさの投稿&ひっさびさの写真です!!!? 完熟フレッシュ 池田レイラ (@kanjuku_leyla) January 1, 2021 「パパは父親としては120点、芸人としては20点。ここからが修行です」 ――親子で一緒に仕事をすることに難しさを感じた点、葛藤などはこれまでありましたか。 【池田】ほぼ葛藤とか難しさしかないです!
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています 1 Ψ 2018/07/27(金) 16:21:50. 55 ID:1QiRSbnv 正解ルートはどんな家でしょうか 2 Ψ 2018/07/27(金) 16:23:11. 11 ID:+zsVY35V ロスチャイルド家 3 Ψ 2018/07/27(金) 16:24:03. 58 ID:+zsVY35V 麻生閣下に正解ルートを教えてもらった 4 Ψ 2018/07/27(金) 16:24:04. 99 ID:MfHtm/cN 選べたらいいなぁ 5 Ψ 2018/07/27(金) 16:24:26. 09 ID:++rdYd7Y 間違えたと思わなくなるまで何万回でも同じ家に生まれるのが正解 6 Ψ 2018/07/27(金) 16:24:59. 62 ID:g07Q5ZhE まあ天皇家は嫌だから、豊田一族かな。 7 Ψ 2018/07/27(金) 16:27:46. 52 ID:JI+pPypY >>2 ロスチャイルド家の末裔の女性がテレビに出ていたが、バッグなどの高級店に行くとお迎えがいてそのまま個室に向かいそこでバッグを吟味していた。 8 Ψ 2018/07/27(金) 16:32:14. 62 ID:T/vLM0gy ある日黒塗りの車が迎えに来て・・・みたいなのを 真剣に期待してたがな 9 Ψ 2018/07/27(金) 16:32:17. 97 ID:lxO3SJcg 俺の両親の代わりはこの世に一人もいない だから今が正解ルートだと思う 10 Ψ 2018/07/27(金) 16:33:40. 76 ID:sXxUi45L 磯野家 11 Ψ 2018/07/27(金) 16:34:58. 80 ID:tsSD6AW9 基地外いなければどこでも良いわ 12 Ψ 2018/07/27(金) 16:39:21. 男の子ばかり生まれる家系、男の子しか生まれない原因とは？ | Baby Girl or Baby Boy. 62 ID:UnsStBkJ それは人生の後悔とも言えるな 例えこれからがどうなろうが我が人生に悔い無し・・ 13 Ψ 2018/07/27(金) 16:45:12. 32 ID:HCc+J1jR 母親がバトル大好きで困る 14 Ψ 2018/07/27(金) 16:46:17. 00 ID:9+UII6Mm >>1 18歳で一流大に現役合格できるように教育してくれる 親の元に生まれること、 これ一番大事あるよ 15 Ψ 2018/07/27(金) 16:49:11.
54 ID:yxznNWpH >>2 そこも 毛が薄いよね ロックフェラーの爺さんと比べると 16 Ψ 2018/07/27(金) 16:53:24. 62 ID:Wvg8M51Y 金があれば毛も生やせる 17 Ψ 2018/07/27(金) 16:54:27. 12 ID:ekIun3rf フサフサ 18 Ψ 2018/07/27(金) 17:04:18. 94 ID:TWcSZqwV 学用品の用意とか執事じゃなくて ママがやってくれる家に生まれたかった、、、なあ 19 Ψ 2018/07/27(金) 17:06:00. 16 ID:yxznNWpH 転生するところを間違えると フサフサ VS 禿げ 20 Ψ 2018/07/27(金) 17:10:38. 67 ID:GJJVKeyy 間違えたと思ってる意識はこの世に生まれてから作られたものなので間違いと思うのが間違い 21 Ψ 2018/07/27(金) 17:16:06. 26 ID:9+UII6Mm 親が無能でも 「無能な怠け者」なら、何もしないけど何もしない故害はないから問題はない 「無能な働き者」なら大変である、子供が困ることをしまくるので その家に生まれた子供は足を切られまくることになる 22 Ψ 2018/07/27(金) 17:32:53. #1 工藤新一の双子の弟は生まれてくる家を間違えた。 | 工藤新一の双子の弟はいろいろ間違えた。 - N - pixiv. 08 ID:lxO3SJcg 自分の親を悪く言うやつにマトモな奴はいない 23 Ψ 2018/07/27(金) 18:52:09. 22 ID:MfIkG+m7 両親には感謝している 知識人では無いが真面目に愛情を注いで私を育ててくれた。 24 Ψ 2018/07/27(金) 19:23:58. 50 ID:AC0zbt/N 日本人に生まれるだけでラッキーすぎるのに 理解しようとしないのは悲しいことだな 25 Ψ 2018/07/27(金) 19:33:07. 94 ID:KWwgCvbO 正直、そんなこと一度も考えたことなかった。 26 Ψ 2018/07/27(金) 19:33:08. 23 ID:KWwgCvbO 正直、そんなこと一度も考えたことなかった。 27 Ψ 2018/07/27(金) 19:33:56. 64 ID:cjC+z4TS >>9 その両親が実は大富豪であったというルートも考えられるぞ 28 Ψ 2018/07/27(金) 19:44:21.
その他の回答(9件) キクです。 あなたがこの世に命を授かったのは偶然なのですか?あなたがこの世に命を授かったのは必然なのですか?
50 > >23 それただの厨二病じゃね 37: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/13(土) 01:36:20. 93 > >29 違うで 16: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/13(土) 01:31:21. 95 こんな時代でもまともに生きれない人間が、命の掛けのやり取りなんか出来るかいな せいぜい使者として敵の城行って斬られて終わりや 17: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/13(土) 01:31:45. 06 日本じゃなくてもさ 乱世に生まれてこそワイの才能は活かされると思うんや 20: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/13(土) 01:32:42. 01 むしろ今よりハードやろ 地頭よくないとよっぽどの名家にでも生まれんとどうにもならんで 28: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/13(土) 01:34:02. 63 > >20 大学時代にIQテスト受けたが150以上あったで 35: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/13(土) 01:35:42. 44 > >28 そんな地頭ええのなら尚更科学が発達しとる現代の方がええやろう 昔は迷信とかで物事決めたりしとったんやろ 22: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/13(土) 01:32:51. 19 ID:LU3/ 殿様も社長も変わらんと思うで 26: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/13(土) 01:33:38. 完熟フレッシュ・池田レイラ「親子漫才は葛藤と難しさしかなかった」、成長したいま振り返る“親子の関係性” | ORICON NEWS. 58 とりあえずイスラム国行って傭兵になったらええ 乱世やぞ 42: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/13(土) 01:37:41. 91 > >26 今は資本主義だしなあ 27: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/13(土) 01:33:56. 20 中世は弱肉強食の時代やで 公権力は何にもしてくれないから簡単に殺される可能性もあるぞ > >27 今は資本主義だしなあ 32: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/13(土) 01:35:06. 29 ワイが先に生まれてたら0を見つけとった自信ある 33: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/02/13(土) 01:35:20. 98 宇宙を探検するには早すぎる時代に生まれ、地球を探検するには遅すぎる時代に生まれてしまったが、幸いにもなんJがある時代に生まれたことができたンゴ….