スーパーまるおかは群馬県高崎市にあるスーパー。 「おいしいものだけを売る」をモットーに食べ物のおいしさを『金』『銀』『銅』に分け、金の商品のみ取り揃えているお店です。 冬にしか入荷しない「寺田さんの甘いキャベツ」一玉398円 日本で唯一の非加熱無殺菌牛乳「想いやり生乳」720ml 1778円 幻のドレッシング「ジョセフィーヌ」600円 値段にも驚きですが、奈良漬を仕入れるのに5年間も生産者に頭を下げるなど、社長の丸岡守さんの食に対するこだわりが徹底しています。 そのこだわりがご家族や従業員の方と摩擦を生むこともあったようですが、現在ではリピーターが絶えない大繁盛店。 この本を読むと「お客様には良いものだけ販売する」「お客様には値段以上の価値を提供する。」というセールスに必要なことを改めて気づかせてくれます。 当たり前のことですが、徹底の仕方が違いました。 食品販売業の方だけでなく、対面で仕事をされている全ての方に読んで欲しい本です。
医食同源――この言葉が今日ほど虚しい時代はありません。 本来は命の源である食品が工業製品のようにつくられ、安全・安心は二の次とも思われかねない事件・事故が少なくありません。 一方、生活者は大量のコマーシャルによって、ある意味"洗脳"され、本当に良いものが何かを知らされていません。 そして、生活者の購買代理業である小売業者も、単に安さや便利さばかりを売りものとして、本来の役目を果たしている店は多くありません。 こうした大量生産、大量流通、大量消費、そして大量廃棄という"前世紀的な消費社会"に「 NO 」を表明する店があります。 群馬・高崎市郊外で「食は命なり」を理念に、安全・安心でおいしい食品だけを提供し、多くの生活者の支持を集めるスーパー「まるおか」です。 間もなく発売となる書籍 『おいしいものだけを売る 奇跡のスーパー「まるおか」の流儀』 では、まるおかの経営者、丸岡守さんがその思想と実践を初公開してくれました。 取材者として、生活者として毎月のように「まるおか」を訪れ、私の食に対する意識を大きく変えてくれた一冊です。 □なぜ、この店にはテレビコマーシャルで誰もが知っているナショナルブランドがないのか? □なぜ、この店の牛乳は 720ml で 1778 円、バターは 2580 円もするのか? □なぜ、この店の隣にある巨大ショッピングモールの従業員がこぞって買物に訪れるのか? 【感想】「おいしいものだけを売る」奇跡のスーパーまるおかの流儀→しあわせを追求するスーパーマーケット | カナクギのブログ. □なぜ、この小さな店に毎年 30 件以上の視察依頼が引きも切らないのか? □なぜ、この店の一人当たりの平均購入金額は業界平均の2倍近くもあるのか? 価格競争に苦しむ小さな店・会社の経営者に役立つことはもちろん、食の安全・安心を求める生活者、食の大切さにまだ気づいていない生活者、そして本物の食づくりを志す生産者、食品加工業者に、「食」のあるべき姿と本当の「おいしさ」を教えてくれます。 『おいしいものだけを売る 奇跡のスーパー「まるおか」の流儀』 、ぜひ読んでいただきたい一冊です。
スーパーマーケットでも人気の「宮のたれ」でおなじみ、ステーキ専門レストラン「ステーキ宮」が1月28日(月)、「カフェ&ビヤレストラン宮」羽田空港店をオープン(運営は株式会社コロワドMD、 代表取締役社長:髙橋尚也)。その試食会に行ってきました。 試食会は現地で行われたのですが、お店があるのは国内線第一ターミナル2階、出発ロビーチェックインカウンター真後ろで、待ち合わせの時計台1のすぐ後ろ!
羽田空港店限定商品・1日15食限定「名物!国産牛フィレステーキサンド」(1580円) 国産牛のフィレ肉は厚みがあり、かみ応えがありながら柔らかい。赤身がほんのり残っていて焼き加減も絶妙。カツサンドはよくありますが、ステーキサンドは珍しい。ステーキにすることで衣の余計な糖質も脂肪も少なくなり、牛肉のタンパク質や亜鉛など免疫力を高める栄養素をチャージできるメニューです。冷めても柔らかく、肉に自信がある証拠ですね。さすが、ステーキ専門店のサンドです。 赤身はLーカルニチンが非常に豊富。脂肪燃焼効果があります。あっさりと食べることができます。 マヨネーズで和えたキャベツはしっとりとしていてステーキ肉とパンをうまくまとめてくれます。個人的にはもっとキャベツがあってもいい! キャベツに含まれるビタミンUは胃腸の消化力を助けます。また、食物繊維がパンの糖質による血糖値の急上昇を抑えてくれます。 厚切り肉はかみ応えがあるので、食べ応えがあります、かむことで代謝を上げ、体温も上昇させることができます。 タンパク質の肉とパンの炭水化物、キャベツのビタミンCがそろっており、体内時計を整えるには非常にバランスのとれたサンドです。 厚切りの耳付きパンがボリュームたっぷりなので、女性なら1切れで朝食になりそうです。 付け合わせのポテトもたっぷりなので、2、3人グループで搭乗前にシェアして食べるにはちょうど良いのではないでしょうか。 これに温かいコーヒーや紅茶をセットすれば、代謝が上がり理想的な朝食になりますね。 私からの「3つのリクエスト!」 最後に……、勝手にリクエスト! 今後、ニーズの増えそうな「空ステーキ」。ぜひ、こんなサービスを! 1. ステーキの量を選ばせてほしい! 女性やシニア用にハーフ(100g)があるとお1人様でも食べ切れる。おつまみステーキとしても頼みやすい。 2. 付け合わせにブロッコリーやアボカドなど緑黄色野菜に選べるようにしてほしい! サラダを頼んでもよいですが、時間のない空港ではワンプレートで済ませたい。 試食会のお土産で頂いた「宮のたれ」で試してみた! おいしかった野菜は「モヤシ&ニラ」「ピーマン」「ブロッコリー」「アボカド」「キノコ」「カイワレ」、ご検討ください! 3. 朝ステーキが食べたい! 奇跡のスーパーまるおか. ここは空港! ほんの少しの非日常と旅の前の特別感があります。国内線だって朝からステーキを食べる自由度があってもいい!
では、肝心の料理はどうでしょうか。やはり、食べてみないと始まりません。早速、勝手に試食レポートに参りましょう!(あくまで、個人的な味の趣味嗜好が入っています。ご了承ください!) 免疫力に亜鉛。赤身肉「リブロースステーキ」でチャージ! 羽田空港店限定「リブロースステーキ」(200g3200円) 焼き目を見て分かるように、非常に香ばしく、余計な脂が落ちて、赤身の甘みを堪能できます。見た目は迫力がありますが、脂が軽いのでパクパクといけます。肉の厚さが程よく、歯の悪いシニアや子供でも噛み切りやすい、食べやすい柔らかさ。 牛肉は豚肉や鶏肉と比べても免疫力を高める亜鉛と鉄を豊富に含みます。特にリブロースのような赤身には亜鉛が豊富。亜鉛は免疫に欠かせない栄養素ですが、日本人が慢性的に不足しています。 冬はインフルエンザや風邪などの予防に免疫力を上げておきたい時期です。楽しい旅の前後は疲れから免疫が落ちやすいですから、ぜひ摂取してもらいたいもの。亜鉛は動物性タンパク質とセットで食べることで吸収効率がアップするので、牛肉は効率的な食材だといえますね! 特に、シニア世代にはリブロースステーキはお薦め! 年齢を重ねても元気な人に「ステーキ好き」が多いような気がしませんか? 亜鉛は肌や髪のつやなど見た目の若々しさにも影響します。そしゃくすることで、顎の筋力向上にも重要な役割を果たします。 赤身に含まれるL-カルニチンの脂肪燃焼効果も期待できるので、体重が気になる方は、サーロインよりも、リブロースがお薦めです。 肉のハッピーホルモンで、旅を楽しく!仕事もうまくいく! さらに、牛肉はメンタルにもうれしい効果が。牛肉の脂にはアナンドマイドという「至福ホルモン」を生成するアラキドン酸が含まれます。これは動物性脂肪にのみ含まれる成分。加えて「ハッピーホルモン」として有名なセロトニンの元となるトリプトファンも豊富。 ステーキを食べると気分がアガる!ここぞのときはやっぱり牛肉を食べると、幸せな気持ちになる、というのは、単に「ごちそう」を食べる満足感だけでなかったんですね。 これから旅に向けて、ステーキを食べて気分を盛り上げるのも良いですね! おいしいものだけを売る 奇跡のスーパー「まるおか」の流儀 : 丸岡守 | HMV&BOOKS online - 9784785505325. ビジネスマンはストレスを抑えて、ポジティブシンキング。仕事がうまくいくかもしれません! 「非加熱・熟成の玉ネギとニンニク」が免疫力を効率的に上げる! そしてやはり、名物「宮のたれ」!
安さや便利さの裏にある真実に目を向けて、本当においしい商品だけを仕入れ、伝えることに徹する…。群馬県高崎市のスーパー「まるおか」の社長が、食のあるべき姿を訴える。【「TRC MARC」の商品解説】 医食同源---この言葉が今日ほど虚しい時代はありません。本来は命の源である食品が工業製品のようにつくられ、安全・安心は二の次とされています。生活者は大量のコマーシャルによって洗脳され、本当に良いものが何かを知らされていません。生活者の購買代理業である小売業者も、単に安さや便利さばかりを売りものとして、本来の役目を果たしている店は多くはありません。 本書は、群馬・高崎郊外で「食は命なり」を理念に、安全・安心でおいしい食品だけを提供し、多くの生活者の支持を集めるスーパー「まるおか」の経営者、丸岡守氏がその思想と実践を初公開。 価格競争に苦しむ小さな店・会社の経営者に役立つことはもちろん、食の安全・安心を求める生活者、食の大切さにまだ気づいていない生活者、そして本物の食づくりを志す生産者、食品加工業者に、食のあるべき姿を訴えています。【商品解説】
公演終了のご報告 『髑髏城の七人』は終了致しました。 引き続きIHIステージアラウンド東京でのエンターテインメントをお楽しみください。
"あの"いのうえさんの演出を受けられるんだ、という喜びでいっぱいです。僕は「もう一回(やってみて)」って演出家の方に言われるのが好きなんです。もちろん大変な時もあるけれど、もう一回出来るんだという気持ちになれる。それは舞台に限らず映像の仕事でも同じように感じます。稽古では、いのうえさんが僕の動きを付けてくださるんですが、その動きがどういう心の動きを伴っているのか、それを考えるのが面白くもあり難しくもあり。ここに階段があってそこに片方の足をかけると、自分が不安定に見えないから、とか。自分でも考えて稽古に臨んでいますが、いのうえさんから声をかけられる内容は「確かに!」と思うことばかり。自分が舞台に立った時に自然とレスポールJr. としての動きができてそこにいられるようにしていただいていますし、会得したいです。 あと、過去の出演者の方々が口にしていた「大変だよ~」の意味も、少しずつ分かってきました。広い円形の客席の周りを囲うステージを使った舞台というだけじゃないんです。台詞一言一言の「熱量」が違うなって。新感線の稽古場で、たった一言台詞を吐くだけでなんだかものすごく汗をかくんです。僕だけじゃなく、出演者も、スタッフさんも皆がひとシーン、ひと台詞に、その一瞬に何かを賭けているんです。 ーー同じレスポールJr. を演じたdisc1の松下優也さん、disc2の原嘉孝さん(宇宙Six/ジャニーズJr. ) は、共に普段から歌って踊っているお二人です。お二人とは異なるキャリアで本作に臨む高杉さんは、今どのように役を作っていこうとしていますか? disc2は劇場で、disc1は生で観ることができなかったので、資料映像を観ました。お二人の演技と歌とダンス、素晴らしいと思いました。原さんが演じるレスポールJr. 『メタルマクベス』disc3｜TBSテレビ：IHI STAGE AROUND TOKYO. は本当に華やかで、自分も演じる役なんですが僕はこんな風にはできないと感じました。だから自分の想像を膨らまし、稽古を重ねてレスポールJr. を作っていきたい、と思っています。ただ、disc3はこれまでのものとはまた異なるそうですし、いのうえさんも僕の個性を見ながら役をつけてくださっているから、全然違うレスポールJr. になるようです。僕自身はもちろん他のレスポールJr. と比べられるので緊張はしていますが、あまり深く考えず、今のレスポールJr. を見つめながらやっていきたいと思います。 ちなみにもう一つの役、1980年代の元きよしは、disc1でもdisc2でも、初演でもない新しい元きよしになります(笑)。あの場面の稽古で喉が枯れてしまいました。その理由は是非本番を楽しみにしてください!
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プロポーズ大作戦スペシャル ヒューマンドラマ ネット上の声 続編はウエディング大作戦でお願いします☆ すごく仲が良い、まさみと奈々。 心から満足できました・・・♪ やっぱり楽しいよ! 製作年:2008 製作国:日本 主演: 山下智久 1 コンフィデンスマンJP 2018年に放映されたドラマ「コンフィデンスマンJP」の劇場版。信用詐欺師たちが日本を飛び出し、香港で一世一代の大仕事に挑む。 ヒューマンドラマ、コメディ 製作年:2019 製作国:日本 監督: 田中亮 主演: 長澤まさみ 2 マスカレード・ホテル 東野圭吾の小説「マスカレード」シリーズ第1弾「マスカレード・ホテル」を実写化したミステリー。連続殺人事件の新たな現場になるとされたホテルを舞台に、エリート刑事とホテルの従業員が犯人を追う。 ヒューマンドラマ、サスペンス ネット上の声 事件が解決してもなぜかスッキリしない テレビ映画 製作年:2018 製作国:日本 監督: 鈴木雅之 主演: 木村拓哉 3 キングダム 原泰久のベストセラーコミックを原作にした歴史ドラマ。中国の春秋戦国時代を舞台に、大将軍を夢見る少年と、中華統一をもくろむ若い王の運命を映す。 アクション ネット上の声 作り物感がエグい 大迫力の映画! 浦井健治と夫婦役で長澤まさみが恐妻に！「メタルマクベス」disc3開幕！｜ウォーカープラス. 本当の評価! (劇場に行く前に必ず読んで) キングダム実写映画の完成に拍手を贈りたい 製作年:2019 製作国:日本 監督: 佐藤信介 主演: 山崎賢人 4 君の名は。 出演:神木隆之介、上白石萌音 他。『星を追う子ども』『言の葉の庭』などの新海誠が監督と脚本を務めたアニメーション。見知らぬ者同士であった田舎町で生活している少女と東京に住む少年が、奇妙な夢を通じて導かれていく姿を追う。 青春、SF、アニメ、入れ替わり、隕石衝突 ネット上の声 根底にあるのは現代人への警鐘。実は観る人を選ぶ映画だった? 脚本が進化した新海監督の大出世作 ただただ感動。 RADWINPSのおかげ 製作年:2016 製作国:日本 監督: 新海誠 主演: 神木隆之介 5 50回目のファーストキス 2004年製作のアダム・サンドラー、ドリュー・バリモア共演作『50回目のファースト・キス』を原案としたラブストーリー。新たな記憶を一夜で失ってしまう美女と、彼女に心奪われて何回もアプローチする青年の姿を描く。 ヒューマンドラマ、コメディ、恋愛、記憶喪失 ネット上の声 2回目(リメイク)のファーストキスも最高!…とは言えず オリジナルに忠実なリメイクにびっくり ラブコメでも福田組は健在 みんな いい人!
を演じる高杉真宙さん ウォーカープラス/週刊東京ウォーカー+編集長 野木原晃一
ドラマも好きだけど映画も好きだ!! 泣ける!泣ける!泣ける!! 世界の終わりで待っている大切な人 製作年:2004 製作国:日本 監督: 行定勲 主演: 大沢たかお 17 ガンジス河でバタフライ ヒューマンドラマ、コメディ、青春 ネット上の声 本編よりクドカンの現地調査映像が面白い☆ 痛快!元気!「長澤まさみ」が弾け飛ぶ! なんかスッキリした! 楽しくなってきたっ まさみ、だ~い満足っ!!