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質問日時: 2008/12/21 00:58 回答数: 2 件 もちを作ってみようと思うのですが、蒸し器がなくて鍋で応用しようと思っています。米を蒸すときにはどのように鍋の中をすればいいのでしょうか。 やり方は鍋に水を張って中に板を置いて蒸せば良いとのことですが、米の場合は鍋の中をどのようにすれば一番ちゃんと蒸すことが出来るのかを聞きたいです。 No. 1 ベストアンサー 回答者: poolisher 回答日時: 2008/12/21 17:15 もち米を蒸すためにはふかし布を敷いてもち米を蒸します。 蒸しあげた米をきれいに処理するためです。 普通のなべで使える折りたたみ式の蒸器があります。 5 件 この回答へのお礼 探してみます。 ありがとうございました。 お礼日時:2008/12/26 21:07 No. 餅米をお鍋とザルで蒸して作る大福 by Nizimama 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 2 haiji-chan 回答日時: 2008/12/22 09:27 蒸すとは言えないですが、炊飯器でもち米の所のメモリの水加減でも大丈夫ですが、鍋を使って蒸したいのですよね。 鍋を使って蒸すための板と書いておられますが、既にお持ちなのでしょうか?通気口のような穴が有りますか? 蒸すためには、蒸気が上がらないといけないので、穴の無い板(落としぶた等)ではダメです。 No. 1さんが書かれているようなものが市販されています。 100均にも有ります。 蒸し布も必需です。 1 もち米を洗って2時間浸水させます。(白米よりも浸水時間が必要です) 2 鍋に水を入れて沸騰させて、蒸し板を乗せて(先に入れておいても可)、蒸し布を水に付けて固く絞り広げて1を入れます。 入れたもち米の中心を少し浅めな感じにした方が良いです。 蒸し布はそのもち米を包んだかのような感じにします。 蓋をして蒸します。 火力は中火程度です。20~30分位蒸して、少し食べて見て下さい。 柔らかくなっていればOKです。 (蒸している途中で打ち水を、2,3度されると良いです。気前よくされて下さい。少ないと芯が残ったりすることも有るようです。) 2 この回答へのお礼 必要な道具は他のも見て良いのを探してみます。 説明もありがとうございました。 他のサイトを見ても炊飯器を使ってもちを作っているとサイトがなかったので鍋でしようと思いました。 炊飯器でも、もちは作れるのでしょうか。 お礼日時:2008/12/26 21:14 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!
お餅って、買ってきたものよりも自分たちでついたものって特別ですし 柔らかくてとても美味しいんですよね! やはりつきたてのお餅ってどんなものよりも美味しく、どれだけでも 食べれちゃう!という人も少なくないんではないでしょうか。 この美味しいお餅を食べたいから、家で餅つきをしたい!なんて思う人も 多いかと思います。 ただ、お餅をつくのには材料をしっかりと準備する必要があります。 お餅の材料と言えば、そうですもち米です! もち米をそのままつけばお餅になるわけではないですよね。 まず先にもち米を蒸す必要があります。 ただ、普段蒸し料理をしないという人だと蒸し器を持っていないという事も あります。 蒸し器が無い時ってどうやってもち米を蒸せばいいんでしょうか。 ないものは仕方がありません!代用品を探せばいいんです! では、どういったものが蒸し器の代用品となるんでしょうか。 詳しく紹介いたします。 もち米は蒸し器がないときにはどうする?簡単にできる蒸し方と代用品や対処法は? もち米を蒸す時には、基本的には蒸し器を使うんですがない時には わざわざ買うのも勿体ないですよね。 普段から使うのならいいんですが、使わないという人は買う必要はないですよ! 料理の基本！ もち米の蒸し方のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 実は、 もち米って蒸し器だけではなく炊飯器やお鍋を使っても蒸すことが できるんです。 炊飯器やお鍋を使った蒸し方については、次項で詳しく紹介します! まず、もち米を蒸す時の基本的な方法を紹介いたします。 もち米は洗ってすぐに蒸せばOKというわけではないのを知っていますか? もち米は洗ってからしばらくの間水に浸しておく必要があります。 もし、この水に浸しておくのを省いてしまうともち米を蒸したときに もち米の芯まで火が通らずに硬いままになってしまうんです。 この芯の残ったもち米を使ってお餅をつくと滑らかにならず美味しく ないんですよ。 水に浸しておく時間は気温によって違うんですが、冷蔵庫に入れて1晩程度水に 浸しておくようにします。 お餅を作ろう!と思ってもすぐにやることができないんですね。 ただ、これは蒸し器を使ってもち米を蒸す場合です。 実は、炊飯器を使ってもち米を蒸す時には水に浸しておく必要がありません。 炊飯器でもち米を蒸す場合には水も一緒に入れるので、水に浸しておく必要が 無いんですね。 では、どうやって炊飯器を使ってもち米を蒸していくんでしょうか?
料理の基本! もち米を蒸し器で蒸す方法のご紹介です。もち米を蒸すときはしっかりと吸水させましょう。ふっくらとしてツヤが出ます。お餅や和菓子を作ったり、おにぎりにするのもおすすめです♪ 作り方 1. もち米は洗ってボウルに入れ、もち米がひたるくらいの水を加えて2時間〜一晩おき、水気を切る。 ポイント 夏場は冷蔵庫に入れましょう。 2. 蒸し器にぬらして固くしぼった蒸し布巾を敷く。もち米を入れて広げ、中央を少し空けてドーナツ状にし、蒸し布巾で包む。 3. 蒸し器の鍋にたっぷりの湯をわかし、2をのせてふたをする。強火で20〜30分蒸す。 ポイント 蒸し終わったら蒸し器からおろし、すぐに混ぜましょう。 ※レビューはアプリから行えます。 「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう
TOP レシピ ごはんもの 蒸し器不要!フライパンで簡単もちもち「本格ちまき」 60 分 もち米の水分を飛ばした後に粗熱を取る時間を除きます。 今回紹介するレシピは、蒸し器不要の簡単本格「ちまき」!笹の代わりにクッキングシートを使用するので、おしゃれでお弁当にもぴったりですよ。フライパンで作ったとは思えないほどの本格さ!だしが染み込んだもち米は、1個じゃ足りないおいしさです。 ライター: 松井 麗 料理家 / フードコーディネーター 小さい頃からお菓子作りや料理が大好きで、小学生の時の自由研究では、手書きのレシピノートを作るほど。2016年からmacaroniの料理家として500を超えるレシピを開発。現在は広告案件のデ… もっとみる もち米 2合 焼豚 100g 干ししいたけ 3個(15g) たけのこ(水煮) 50g にんじん 30g さやえんどう 7枚 うずら卵(水煮) 15個 a. 砂糖 大さじ1杯 a. 鶏ガラスープの素 小さじ2杯 a. 酒 a. オイスターソース 大さじ1と1/2杯 a. もち米からお餅をつくりたい！蒸し器がない時にはどうすればいいの？ | maison do ライフ. しょうゆ ごま油 水(干ししいたけ用) 400cc 下ごしらえ ・もち米は洗って1時間水に浸け、30分ざるにあげて水気を切ります。 ・焼豚は1cmの角切りにします。 ・干ししいたけは水400ccで戻してから、水分を絞って5mmの角切りにします。※戻し汁も使いますので捨てずに取っておいてくださいね! ・たけのこの水煮とにんじんは5mmの角切りにします。 ・さやえんどうは筋を取って斜めに3等分に切ります。 作り方 1 フライパンにごま油を引き、1cm角に切った焼豚、戻して5mm角に切った干ししいたけとたけのこを入れて炒めます。 2 全体に油が回ったら、もち米を加えてさらに炒めます。 3 3分ほど経ったら(a)の材料と干ししいたけの戻し汁を加えて、混ぜながら水分が完全に飛ぶまで加熱します。 4 水分がなくなって全体がまとまってきたら、火を止めて粗熱を取ります。 5 クッキングシートでちまきの包みを作ります。クッキングシートを縦40cm横10cmに切り、左の辺を1cm折ります。手前の辺を左の辺に沿って三角に折り、さらに奥にもうひと折りします。次に手前の辺を右に同様に三角に折って、手前の角を下にして手に持ち、折り重なった部分をポケット状に開きます。 6 ポケットの部分に④とうずら卵を詰めます。 7 あふれない程度にしっかり詰めたら、ポケットの下の角を手前にして置き、⑤と同様に奥、左、奥の順に三角形に折って、巻き終わりをすき間に折り込みます。 8 フライパンに水200cc(分量外)を張って沸騰させ、ちまきを並べたクッキングシートをのせます。 9 フタをし、中火で20分蒸したら完成です!
【さらに写真を見る】 中村倫也 が『 徹子 の部屋』に出演決定!「『ル~ルルっ♪』で登場したよ!」 3月10日、俳優の中村倫也が自身のツイッターを更新した。 中村は テレビ朝日 ・ABC系で放送中の『 徹子の部屋 』(毎週月曜日から金曜日、午後0時から)の13日の放送回に出演する。寄せられた投稿には「すごいよ、生「ル~ルルっ♪」で登場したよ!セットの美術が素敵だったよ!」のコメントと共に、黒柳徹子との2ショットを公開した。 ※画像は中村倫也 Twitterより 画像 2/2関連写真特集(2枚) この投稿にファンからは、 「ステキな2ショットですね!」 「13日、楽しみにしてまーす」 「倫也さんと徹子さんが、どんなお話するのか」 「徹子さんワールドはいかがでしたか?」 などのコメントが続々と寄せられている。
「夜遊び」にも勝る「ハムスター」の存在…! 彼女にも「ハムスターと私、どっちが大事なの! ?」とか言われてるのかも(笑) (ファンとしては安心ですけどね!) ツイッターでもハムスターの絵文字「🐹」を愛用している中村倫也です→ 動物好きエピソード⑤ペットがまさかの古代魚 ハムスターを中村倫也が飼っているのは「かわいいな〜」という感じですが、実はもう1匹大切なペットが… それがこの 古代魚「ポリプテルス」 だそうです…! よく見るとなかなか… すでに 10年以上 飼っていて、実は観賞用としても人気な魚だそうです。 そうです。池袋は優秀です。 " @jaminmuveil: @senritsutareme 倫也さんが飼ってる古代魚ってこの子ですか? ?池袋にいたのです。ポリプテルスエンドリケリー。 " — 中村倫也 (@senritsutareme) August 21, 2015 肉食魚 で、がっちりとしており筋肉質で力強い風体。 恐竜の頃からこの形で生きている ために「古代魚」と呼ばれているそうです。 中村倫也は 「古代魚ポリプテルス(ムダのない生き方に)憧れる」 と発言…! コレが、コレに…!?! (笑) 顔モノマネ こちらも顔モノマネしていました! 中村倫也の動物愛がしっかり伝わってきますよ(笑) HDDに空きを作ろうとして見つけた! 去年はポリプテルスのマネしてたね😂 #中村倫也 #ノンストップ #ポリプテルス — YURI🍶ルマンドは冷凍💕 (@yuri_HTD) July 16, 2019 動物好きエピソード⑥志村どうぶつ園で4時間語り尽くす 『天才!志村どうぶつ園』(2019年2月9日に放送)では、 動物園ロケ に。 そして明日は、 NTV「天才!志村どうぶつ園」出演 2月9日(土)19:00~O. 徹子の部屋 中村倫也. A ※日本テレビ系にて ですよ〜! トークライブかっ て突っ込みたくなるくらい、4時間くらい生き物のこと語りました。笑 どんくらい使われるかなあ〜? (ニヤリ) — 中村倫也 (@senritsutareme) February 8, 2019 なんと中村倫也、 動物園で4時間 も動物のことを話していたそう! しかも、ロケだというのに 自腹で入園料をお支払い。 その理由は…? とにかく好きなこと喋りたくって、結果、 動物園で4時間語っていた んだとか!
※ちなみに、実際の放送は30分ほどでした(笑) 動物好きエピソード⑦動物園の飼育員をもマウンティング? 『志村どうぶつ園』のロケを行なった「神戸どうぶつ王国」では、あまりにも 動物に詳しすぎて、飼育員に解説する余地を与えないほど! 一部をご紹介すると… うさぎ 古代ローマ人が食用として家畜化。16世紀頃からペットとして飼われるようになった。 モルモット 江戸時代にオランダから渡り「マーモット」と教えられたのがモルモットの語源。 マガモ 寝るときは一列になり、列の前と後ろにいるマガモは目を開けたまま脳の半分だけ寝る。 その他、 シタツンガ マタコミツオビアルマジロ などマニアックな動物ばかり。 ※この放送後「神戸どうぶつ王国」HPはアクセスが集中しすぎてダウン(笑) 『志村どうぶつ園』のスタジオでも、 動物の詳しすぎる知識 を次々披露。 動物好きで有名な相葉雅紀も「そうなんですか?」と知らなかったようで、志村園長にドヤされる事態に(笑) 動物もいつも中村倫也にすぐ懐いていました! かわいすぎるトラの赤ちゃん→ 動画でもどうぞ→ 「天才! 志村どうぶつ園 動物マニア #中村倫也 が自撮りで! 知って得する動物クイズ! 」 のコーナーも! 【よる7時】「天才! 志村どうぶつ園 動物マニア #中村倫也 が自撮りで! 知って得する動物クイズ! 」もう1度見たい! 志村園長にトラの赤ちゃんが…! 中村倫也から動物の不思議を学ぼう! 「動物の食」に関する新クイズも…ゴールデンまなびウィーク特別編! 中村倫也に黒柳徹子「イラッ」｜エンタMEGA. #ntv #日テレ #天才志村どうぶつ園 — 日テレ公式@宣伝部 (@nittele_da_bear) May 2, 2020 次回の志村どうぶつ園🥰 セルカ棒使って1人で撮ってるの ホワイトボードに反射してる尊〜 #中村倫也 #志村どうぶつ園 — Yuuuukii (@mskkk94) April 19, 2020 これからも動物番組での活躍が期待できそうですね! (でもちょっとマニアックすぎ?笑) (引用元:日テレ) 動物好きエピソード⑧動物へはドM発言 次は白衣を着て獣医さんとかやりたいです。それで撮影の合間、ずっと動物たちに乗られてたいです。 — 中村倫也 (@senritsutareme) March 12, 2017 象とか「動物に乗りたい!」というのならよくありますが 「動物たちに乗られてたい」 とは(笑) ここでも→ 画面右上に 「フェチな趣味 小動物に踏まれたい」 の文字!「踏まれたい」って(笑) ペットのハムスターもよく顔の上に乗せて、お腹のやわらかさを楽しんでいる…というマニアックな発言をしていました(笑)フェチ確定ですね!
動物好きエピソード(12)動物のお絵かきも得意 " @air_omg220: @senritsutareme 倫也さんが好きな動物を描いてください!" — 中村倫也 (@senritsutareme) June 14, 2015 🌈撮影の合間で絵しりとりをしている明智さんと苺ちゃんをパシャリ😁倫也さんの描いてる絵は🐹動物ばっかりでした🤗 #美食探偵 #美食探偵明智五郎 #中村倫也 #小芝風花 #小池栄子 #北村有起哉 #佐藤寛太 #富田望生 #志田未来 #武田真治 #東村アキコ @senritsutareme — 美食探偵 明智五郎【公式】🍎 (@bishoku_ntv) March 24, 2020 絵にも動物にもうるさい中村倫也がさ、夜な夜な動物画像漁っては「俺はかわいい〜💕とかいう目線では見てないから。進化論に興味あるだけだから勘違いすんなよ」とか言ってくる中村倫也がさ、こんなユルユルで肉球裏っ返しのぬこ描いて見せてくるとか愛しさしかないほんとありがとう — \(^o^)/ (@12345678qj) April 6, 2020 動物好きエピソード(13)ストレス解消法はうさぎ (引用元:Pinterest) 中村倫也のストレス解消方法は 「無心になってうさぎの動画を見ること」! 気づいたら、夜中の3時になっていることもあるんだとか。 たしかに癒されますね〜 その他にカワウソの動画も好きだそうです。 TikTokのCMでも、自分の好きなものが採用されたのかたまたまなのか、動物系の動画を観まくっていました! 中村倫也、「徹子の部屋」でハムスター愛を熱弁 | 中村 倫也, 倫也, 中村. 動物好きエピソード(14)直近の夢はアレを飼いたい 中村倫也が飼いたいペットは 「ナマケモノ」! アイツら木に掴まりながら「ア~!」って鳴くんですよ。 そのバカっぽい感じがたまらない(笑)。 動物園で見たことはありますけど実際にはまだ触ったことはないので、いつか触れ合ってみたいですね。 僕の腕をあの曲がった爪でガシッと掴んで、ずっとぶら下がっていてほしい(笑) 。それに赤ちゃんもかわいいんですよ!写真や動画を見たらみんな多分、 キュン死 すると思います。長い手を邪魔そうにしながら一生懸命動いているところなどもいいんですよ。 その状態で「ア~!」って鳴かれて、「何だよ」って言いたいです(笑)。 (引用元:rankingbox) とにかく大好きなことは伝わりました(笑) そして念願叶って『行列のできる法律相談所』( 2018年6月24日放送)で ナマケモノとの共演!
イケメン俳優・中村倫也は、 大の動物好き で有名。 その中でも特に、 2匹飼っているハムスター を溺愛している様子! 大好きなハムスターの写真や、どれほど溺愛しているかが分かる動画。 そして、子供のときから飼っているという中村倫也がハムスターを飼うことになったきっかけや、ちょっと異常な(! )幼少期のエピソードなどをまとめました。 飼っているペットのハムスターは2匹!名前は? 【速報】 中村倫也、やっぱりハムスター🐹だった #中村倫也 #ハムスター — まぁ⚾️ (@tomoya124ma) July 31, 2019 現在は、 ハムスターを2匹飼っている という中村倫也。 これまでに、ツイッターなどで写真を紹介しています→ 今まで隠していた世界一の癒しを紹介します。 — 中村倫也 (@senritsutareme) June 19, 2016 ハムスターの名前は1匹だけ分かっていて 「しんのすけ」 と言います。 天才!志村どうぶつ園 さま。 語る場を与えてくださり、ありがとうございました! うちの しんのすけ も喜んでおります。 — 中村倫也 (@senritsutareme) February 9, 2019 手の上でオシッコされても 「あったかい…生きてるな」 と、動物愛が炸裂しているようです…! (笑) ハムスターの顔モノマネ そして、この中村倫也が大好きなペットの 顔モノマネ が評判! 中村倫也のハムスター2匹【画像】溺愛＆博学ぶりがヤバい？ | JEWELRY LIFE. 中村倫也のモノマネw ハムスターの寝起きの顔🐹 ウケた笑 #中村倫也 #ウチガヤ #ハムスター — kamikaze. (@kamikaze6827) December 17, 2019 最近流行りの「寝起きのハムスター」 #中村倫也 #星ガ丘ワンダーランド — ざわちゃん (@sameT3_zawa) February 11, 2016 この顔…(笑) こんなバージョンもありました→ 倫也さんハムスターの真似? ?笑 #神木隆之介 #浜辺美波 #中村倫也 — ゆーもも🍑🐹 (@moko_momori) December 23, 2019 実家が「ハムスター団地」 『徹子の部屋』より 小学生 のときからハムスターを飼っていたという中村倫也。 自宅のリビングに、ハムスター飼育用のケージがたくさん並び置かれていたことから、友達に 「ハムスター団地」 と呼ばれていたそうです(笑) ※きっとこんなイメージ→ (引用元:ペットショップのコジマ) それもこれも、これまで人生でなんと 30匹 (!
挫折を乗り越え俳優に…中村倫也が夢への想いを語る! 家族の話や"ハムスター愛"も 『徹子の部屋』 2020年03月12日 16:00 黒柳徹子が司会を務める「徹子の部屋」の2020年3月13日(金)放送分[テレビ朝日系 12:00〜12:30]に、朝ドラ「半分、青い。」で癒し系男子を演じて注目を集めた俳優の中村倫也が登場。俳優になるまでのエピソード、家族、動物などについてトークを繰り広げる。 中村は幼い頃からサッカー少年だったが、高校1年生の時に大好きだったサッカーを辞める事に。そんな時、新たに自分の場所を作りだしてくれたのが俳優の仕事だった。当時の後悔、そして、新たな夢に突き進んでいった想いを語る。 家族は、両親と2歳上の兄との4人構成。建築士の資格を持つ父は、自分で家をリフォームして家族を驚かせる人だった。中村もまた父の影響を受け、自宅で電気ノコギリを駆使し、物作りを楽しんでいることを明かす。さらに、当時の家の様子を絵で教えてくれる一幕も。 また、中村は大の動物好きとのことで、現在飼育している古代魚とハムスターの話も披露する。スタジオでは、小学時代から飼っているハムスターへの愛情が炸裂!? 気になる人は放送のチェックをお忘れなく。 【出演】黒柳徹子/中村倫也 ■徹子の部屋|テレビ朝日 この記事の画像一覧(全3枚) 画像を拡大して見る> 今、あなたにオススメ