カレー粉でスパイシー!「高野豆腐のカレーピカタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。煮物などの和食で使うことが多い高野豆腐をピカタにしました。戻した高野豆腐を卵液につけて焼くだけの簡単レシピです。お弁当にもおすすめですよ。 ライター: macaroni 料理家 らみー 料理研究家 macaroniフードスタイリングチームチーフ。 小さい頃からお菓子作りが好きで、手に職をつけたいと料理の道を志す。大手料理教室の講師を6年間勤めるかたわら、レストランでの調理、レシ… もっとみる 高野豆腐 2枚 水 200cc コンソメ 小さじ1杯 小麦粉 適量 卵 1個 粉チーズ 大さじ2杯 カレー粉 小さじ1/2杯 オリーブオイル 小さじ2杯 トッピング ケチャップ 作り方 1 水にコンソメを入れレンジ600Wで30秒加熱し溶かします。高野豆腐を加え3分ほど浸します。 2 ①の水気を絞り、横半分に切り、小麦粉をまぶします。 3 ボウルに卵、粉チーズ、カレー粉を入れてよく混ぜ合わせます。②をくぐらせます。 4 フライパンにオリーブオイルを引き中火で熱し、高野豆腐を入れて両面焼いて完成です。お好みでケチャップをつけて召し上がれ♪ ・カレー粉の代わりに青のりを入れるのもおすすめです。
こんにちは!うーしーです。 今回は 「ブイクックデリ」 の実食レビュー第6回目です! 今回レビューするメニューは 「黒酢豚」 と 「高野豆腐の麻婆豆腐」 です! これまでにレビューしたメニューについては以下からご覧ください。 ブイクックデリとは? ブイクックデリとは今年2月にスタートした 日本初のヴィーガン総菜のサブスクサービス です。 運営しているのは 株式会社ブイクック です。 この会社は 「Hello vegan! な社会を、食卓から。」 をミッションに掲げ、誰もがヴィーガンを気軽に実践できる社会の実現を目指しており、 ヴィーガンレシピ投稿サイト「ブイクック」の運営なども行っています。 冷凍のヴィーガン総菜を宅配してくれるブイクックデリは 手軽にヴィーガン料理を食べられる うれしいサービスで、 私自身ブイクックデリをサービススタートから利用しています。 ブイクックデリについて詳しく知りたい方は こちらの ブイクックデリ公式サイト や以下の記事からぜひご覧ください。 それでは、レビューしていきます! ピリッと辛ウマがっつり飯♪「サバ缶」で作る麻婆おかず5選 | くらしのアンテナ | レシピブログ. 今回のメインディッシュは 「黒酢豚」と「大豆ハンバーグ」です。 中華2品です! 黒酢豚 献立と原材料 主菜 ・ 黒酢豚 大豆、玉ねぎ、人参、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、大豆油、砂糖、醤油、黒酢、胡麻油、生姜 副菜 ・ お豆の温サラダ レッドキドニー、ひよこ豆、インゲン、玉ねぎ、オリーブオイル、ニンニク、醤油、ディル、塩、胡椒 ・ 切干大根ときのこ煮 切干大根、人参、椎茸、しめじ、生姜、昆布、醤油、砂糖 感想 香り、味、食感すべてが最高でした! ご飯が進む甘酢だれは黒酢特有のコクがあり風味豊かでまろやかです。 また、大豆ミートはジューシーで、さらにごま油が適度に香り、衝撃的な美味しさでした!! 3食のピーマン、にんじん、しいたけと野菜もカラフルで、かつしっかり入っていました! ホクホクなひよこ豆とふわっとしたレッドキドニー(赤いんげん豆)の2種類の豆が入っており、それぞれの食感を楽しめます。 味は塩コショウベースで、甘めのメイン料理に合います! ニンニクやハーブの香りもやや感じられました。 ベーシックな甘みある味付けの煮物で、家庭の味を思い出します。 甘みは黒酢豚よりは弱く、出汁の風味とともに優しい味わいです。 きのこもしめじとしいたけの2種類が入っており、食物繊維をよく摂れるのもうれしい1品です!
材料(4人分) 高野豆腐 3個 にんじん 1/3本 ニンニクの芽 4本 豚ひきき肉 250g ごま油 小さじ2 ★水 300ml ★酒 大さじ2 ★鶏ガラスープの素 ★砂糖 小さじ1/2 ★醤油 水溶き片栗粉 水(大さじ1) 片栗粉(小さじ2) にんにくチューブ しょうがチューブ 大さじ1 豆板醤 作り方 1 高野豆腐は水で戻して、さいの目切りにします。にんじんは細切りにします。ニンニクの芽はざく切りにします。 2 熱したフライパンに、サラダ油をしき、中火で豚ひき肉を入れてほぐしながら炒めます。豚ひき肉の色が変わったら2分炒めます。 3 にんにくチューブ、しょうがチューブを加えて香りが立つまで1分炒めます。さらに豆板醤を加えて1分程炒めます。 4 ★を加えて煮立ったら、にんじんとニンニクの芽を加えてふたをし、弱火で7分煮ます。 5 高野豆腐を加えて2分煮ます。水溶き片栗粉を溶きながら回し入れ、とろみがつくまで1分程煮ます。ごま油を回し入れて完成です! きっかけ 夕食に作りました。 レシピID:1690013353 公開日:2021/02/23 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ マーボー豆腐(麻婆豆腐) 高野豆腐 ゆきゆき7954 「さっと作れて美味しい」をモットーに、投稿しています。 つくったよレポートを頂いた場合は、24時間以内に承認します(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR マーボー豆腐(麻婆豆腐)の人気ランキング 位 本格!麻婆豆腐 ☆ 美味しい ☆ 焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪ ひき肉たっぷり♥簡単なのに本格!麻婆茄子 大人も子供も♪辛くない&四川風麻婆豆腐 関連カテゴリ 豆腐料理 あなたにおすすめの人気レシピ
70 ID:9BW/E4460 >>30 赤みが足らんのよな 55 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:59:32. 06 ID:JNpFoiQia 陳建一に従え それが正解だから 56 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 06:00:06. 55 ID:mofxVdmEd おぼろ豆腐やろ 57 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 06:00:19. 99 ID:27rGQhLZ0 ようやくなんJで豆腐語れるようになったんやな 58 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 06:00:29. 26 ID:xeLZDaIHd >>51 豆腐に簡単な下処理すればド素人でも煮崩れせんで 59 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 06:00:49. 40 ID:l0hWN+nK0 普通豆乳だよね 60 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 06:02:39. 44 ID:eM3bQszR0 陳建一監修の麻婆豆腐の素に木綿豆腐って書いてあるもん! 61 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 06:03:26. 66 ID:T0jOBvs20 卵やで 62 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 06:04:07. 51 ID:KvbKSZZHM 胡麻豆腐できまりやん 63 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 06:04:46. 15 ID:v8+gM47OM >>52 顔真っ赤で草 64 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 06:06:58. 87 ID:xBRhePZYM 高野豆腐…? 65 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 06:07:22. 56 ID:IPW3EGhL0 陳は木綿やなかったか? 66 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 06:07:44. 66 ID:4Z8Kw7rG0 湯煎して取り出す時に崩れるから詰み 67 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 06:07:48. 32 ID:kXFz4MtV0 茄子な 68 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 06:08:20. 02 ID:SNEEioWAd た、高野豆腐…? 69 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 06:09:15. 36 ID:Zvz+KM+30 絹使うなら塩茹でして水抜きせーや でもときどき木綿の歯応えが欲しくなる 70 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 06:09:17.
こんにちは!smart kitchenです。料理教室(動画)にNewの講座をUPしました。高野豆腐は乾物で保存がラク!豆腐のうまみがぎゅっ~と詰まった、優しいお味です。ぜひキッチンにとりいれませんか♬。 【高野豆腐を煮る】 高野豆腐は「畑の肉」と言われる大豆の成分を抽出・濃縮した日本の伝統的な食材。野菜と煮るとタンパク質とビタミン・ミネラルが同時に頂ける優れもの。 (高野豆腐の煮物) 【なぜ高野豆腐のレッスン?】 高野豆腐は「畑の肉」と言われる大豆の成分を抽出・濃縮した日本の伝統的な食材。乾物なので保存もラク、優しいお味も嬉しいところ。ぜひキッチンにご案内したい煮物です。 【材料はシンプル・だからカンタン】 (高野豆腐とにんじんだけでOK) 【だしはどうするの?】 高野豆腐にだし付きの商品を購入しましょう。それを通常の半分使い、のこりは万能たれを加えて、煮干しと醤油のうまみを加えます。 【高野豆腐の切り方は?】 調理の終了後にお好みの大きさに切ります。お子様のお食事の場合は小さく切ってくださいね。 今回は煮物のレッスン(高野豆腐の煮物)をご案内しました。♬ お読みいただきましてありがとうございました。
74 ID:gLUMc/Q3d >>30 上は木綿使う賢いレシピ 形が残って美味しそう 下は絹使うガイジレシピ グジャグジャでまずそう… 陳健民の麻婆豆腐は木綿やったはず 40 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:53:34. 98 ID:gdOl7rS20 絹はガイジ ユーチューブの陳の動画やと絹やったから絹 42 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:53:58. 03 ID:3KNfp3oz0 くだらないクソみたいなことでレスバするキッズ増えたよな ネトウヨがアフィサイトから大量流入した時期と重なる こいつらいい加減追い出せようっとおしい 43 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:54:43. 10 ID:50X/o1e1d 何で木綿の方でうまいのに絹カス手広くやれとるんや? 44 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:55:09. 45 ID:iF0V7coU0 木綿じゃないとグロくなるで 45 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:55:24. 88 ID:Lbp7P+Jx0 絹だと崩れるだろ 46 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:55:25. 89 ID:6SGkgL0D0 絹はやっこと味噌汁だろ 47 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:55:51. 57 ID:xE79fUOr0 充填豆腐だぞ 48 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:56:02. 78 ID:usLTlJ6ZM >>42 アフィに嫉妬したこどおじニートの末路がお前だと思うと草 柔らかめの木綿豆腐やね 50 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:57:04. 04 ID:PeHIVo6n0 ソフト豆腐なんだよなあ 51 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:57:08. 42 ID:bYGI9H7L0 プロは絹でも崩さないんやろ? 52 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:57:27. 20 ID:3KNfp3oz0 >>48 ほらなこういうやつ ネトウヨの二文字がよっぽど効いちゃったんだな 53 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:58:35. 09 ID:kAEm5h65d 冷奴なら濃い絹やな 54 風吹けば名無し 2021/04/20(火) 05:59:09.
中華の定番「麻婆豆腐」や「麻婆茄子」はひき肉を加えて作るのが一般的ですが、今回はサバ缶を使った麻婆レシピをご紹介したいと思います。しっかり食べ応えのあるサバ缶がピリ辛の麻婆にぴったりハマります!ぜひチェックしてみてくださいね。 @recipe_blogさんをフォロー VIEW by fumirioko レンジで!サバ缶カレー茄子麻婆 レンチン感謝。山盛り即楽の美味レンジ鯖缶カレー茄子麻婆(糖質8. 6g) by ねこやましゅんさん 5~15分 人数:2人 電子レンジだけで調理が出来る、超かんたん麻婆茄子レシピ。茄子とサバの水煮缶を使い、味付けに豆板醤やカレー粉などを入れています。スパイシーな辛さがハマる味。 レシピをチェック!>> サバ缶で!旨辛麻婆豆腐 サバ缶アレンジ料理【旨辛麻婆豆腐 by *お家Torattoriaシェフkaiya*さん 市販の麻婆豆腐の素を使うので味付けは辛味を少し加える程度でOK!サバ缶の他に豚のひき肉も加えるので食べ応え十分!丼にしてどうぞ♪ レシピをチェック!>> もっちり高野豆腐!和風サバ麻婆 さば缶ともっちり高野豆腐の和風さば麻婆 by みどふぁどベシさん 八丁味噌を味付けに使った和風の麻婆はサバ缶と高野豆腐を使っています。もっとりした高野豆腐と鯖の旨みでごはんがどんどん進みますよ。粉山椒を仕上げにふると風味もUP! レシピをチェック!>> サバ缶&トマト缶で!麻婆豆腐風 さば缶&トマト缶で麻婆豆腐風 by アップルミントさん サバ缶とカットトマト缶を使った麻婆豆腐は辛さは控えめの優しい味わい。お子さんにもOKですよ♪もう少し辛味をつけたいときは、豆板醤を加えてみて下さいね。 レシピをチェック!>> サバ缶で!味噌バター麻婆豆腐 鯖の本気。旨さ沁み込むサバ缶味噌バター麻婆豆腐(糖質6. 4g) 味噌バターの香りでさらにおいしさが増したサバ缶麻婆豆腐。みじん切りにして加えたエリンギの旨みも効いてます。お好みで粉山椒をかけてどうぞ。 レシピをチェック!>> 栄養豊富で旨みがぎゅっと詰まっているサバ缶はストックしておいて間違いなしの食材。ぜひ麻婆おかずにも取り入れてみてくださいね。 --------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! ★くらしのアンテナをアプリでチェック!
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