▼こちらの記事もご一緒に 栄養素がぎっしり詰まった万能食品「酒粕」。甘酒やわさび漬けなどに使われるのが有名ですが、他にもさまざまなレシピに使うことができます。スーパーフード・酒粕の新しい魅力を感じることができるおいしいレシピをご紹介します。 ▼酒粕料理のレシピが色々と掲載されています。
Sponsored Link 米と米麹、水を原料に 清酒を醸造 する過程において、 もろみ (原料が柔らかく発酵した固形物)を圧搾して取り出した 液体が酒 で、 後に残った白いものが 『酒粕』 です。 出典: 酒粕はいくつかの種類に分けられ、搾ったままの平たい形を切り揃えた 『板粕』 、 板粕を粒状に分けた 『バラ粕』 、酒粕に水や焼酎を打って数ヶ月寝かせて 熟成させた 『練り粕』 などがあります。 日本食品標準成分表によると、酒粕は蛋白質や脂質の他にペプチド、アミノ酸、 ビタミン、酵母などの成分を含み、 栄養素に富んだ食品 としてその価値が 見直されてきています。 NHK総合テレビ で放送されている 『ためしてガッテン』 でもその効能や 効果について紹介されました。 酒粕の効用・効果とは? 酒粕、特に出来立てのものには 酵母 に含まれていた 豊富な栄養分 が 多く残ると言われています。 水分が50%程度、それに炭水化物やたんぱく質、ビタミンB群、 亜鉛などが含まれています。 現代人に不足しがちな 食物繊維 なども多く含まれ、栄養価だけ見ても 清酒より優れている事は明らかです。 また、 糖尿病・高血圧予防、美肌作用 にも効果があり、良い事尽くしです。 お通じを改善 してくれる効果もあるそうで、新しい機能性食品やペットフード、 化粧品、入浴剤などへの利用も検討されています。 ただし、エタノールが約8%程度残っていますので、摂取した後に 自動車の運転 や 機械類 を操作 すると法律違反で捕まりますので注意して下さい。 未成年者が食べると、酒を飲んだ時と同様の問題が起こるかもしれません。 飲酒じゃないから大丈夫、と高を括らないように。 酒粕おすすめレシピ1.甘酒 酒粕はそのままで食べる事も出来ますが、料理に用いると風味が際立ち、 より美味しく味わえます。 酒粕を美味しく調理できるレシピをいくつかご紹介します。 寒い冬に一気飲みしたい飲み物ナンバーワン!作り方は簡単。 鍋に水と酒粕、お好みで砂糖と生姜の搾り汁を入れて温めれば完成です。 【関連記事】米麹の甘酒を一か月飲んだ結果!美肌や風邪予防への効果と簡単な作り方は? 酒粕おすすめレシピ2.漬物 『粕漬』、『奈良漬け』など様々な名称がありますが、どれも共通して 酒粕を『漬物床』(漬物を作るのに使用する材料の事)を用いています。 1.
酒粕ダイエットのおすすめレシピ 酒粕は甘酒、ヨーグルトだけでなく、料理のレシピもたくさんあります。味に飽きずに酒粕ダイエットを続けるため、それぞれレシピをチェックしていきましょう。 酒粕ダイエットレシピ①酒粕味噌汁 酒粕を味噌汁に入れる、簡単レシピです。大根、ニンジン、ゴボウなどの野菜に豚肉や鮭を入れ、だし、酒粕、味噌で味付けした味噌汁です。具沢山で寒い日のおかずに最適ですね。 酒粕ダイエットレシピ②酒粕豆乳 甘酒以外にも、酒粕は飲み物のアレンジレシピがあります。酒粕と豆乳、はちみつを鍋に入れて弱火で溶かしていくだけです。簡単で飲みやすいので、酒粕の風味が苦手な人にもおすすめです。 酒粕ダイエットレシピ③酒粕鍋 寒い季節なら、鍋に酒粕を入れる簡単レシピがおすすめです。しょうゆ、だし、みりん、水を溶かしてお好みの鍋の具材をいれ、酒粕と味噌を溶かして煮込んだら完成です。 酒粕ダイエットレシピ④酒粕の白和え 日頃の献立に1品酒粕を使ったおかずを増やすなら、白和えに加えるアレンジレシピはいかがでしょうか。ほうれん草、にんじんをゆで、水切りした豆腐に酒粕、白ごま、味噌、砂糖を混ぜ、野菜と合わせたら出来上がりです。 酒粕ダイエットで本当に痩せた?
スポンサーリンク テレビ番組のためしてガッテンや林修の今でしょ講座でも話題になった『甘酒の健康効果』をご紹介します。 ダイエットや美肌効果の他に、快眠、血圧を下げる効果もあると言われている甘酒ですが、... \ レシピ動画も配信中 / YouTubeでレシピ動画も配信しています。 チャンネル登録も是非よろしくお願いします。
「かす床」は、最長半年ほど繰り返し使用することができます。 ただし、以下の注意点を必ず守ってください。 ①漬け込む食材の水分は可能な限り切ること。 かす漬けが腐りにくいのは、アルコール度数が一定以上に保たれているためです。 水分が加わり、アルコール度数が薄まれば、腐りやすくなってしまいます。 ②常温で保存すること かす漬けは、酒かすに含まれる酵素の働きで、食材の味を引き出しています。 冷蔵庫など、涼しい環境では、酵素の働きが活発でありません。 一方、直射日光があたる場所や、必要以上に温度が上がる場所は、かす床が傷む原因になります。 常温(20-25度)での保管を心がけてください。 ③匂いを気にしておくこと かす床が傷むとき、まず「酸っぱいにおいが出る」ところから始まります。 繰り返し使うときには、床の匂いをかぎ、酸っぱいにおいがしないことを確認してから 使用してください。 和食
きちんと支払いを 国民年金の免除、猶予制度を利用して払っていない期間がある場合、追納ができます。また未払いで督促が来た場合、納付期限の2年後までは支払いが可能です。 ただし、2年を過ぎると時効となり納められなくなるので注意が必要です。年金は老後の大切な備えとなるので、保険料を支払っていない期間があれば、早めに納付しましょう。 定期的に郵送される「ねんきん定期便」で、未払いの月がないか、現時点で将来もらえる年金額などもチェックしてみてください。 [出典] 日本年金機構「『国民年金保険料強制徴収集中取組期間』の結果について」(平成30年6月29日) 日本年金機構「国民年金保険料の免除制度・納付猶予制度」 執筆者:FINANCIAL FIELD編集部
追納制度を使えば年金の減額を避けられる 国民年金保険料の免除や猶予をしてもらうと、保険料を払う負担は軽くなりますが、 出産による免除をのぞき、老後に受け取る年金額は減ることになります 。そこで、保険料の 追納制度 を使って後から納めると、その期間分の保険料を支払ったものとして、 年金の受取額を増やすことができます 。 追納できるのは、追納が承認された月の前 10年以内の保険料 です。たとえば、2021年2月に追納が認められれば、10年前の2011年2月分以降の保険料のうち、免除・猶予された部分を追納できます。追納するときには、 古い期間分の保険料から順に納めます 。 追納は、できるだけ早めに納めることも大切です。免除された期間の翌年度から 3年度目以降になると、追納するときに保険料に加算額が上乗せ されるためです。 たとえば2020年度中に、過去の保険料を追納する場合、2018年度に免除・猶予してもらった保険料は当時の金額のままで済みますが、それ以前の期間分の保険料は、上乗せ額とともに払わねばなりません。 年金はいくら払っていくらもらえるの? では、国民年金の保険料を払い込むと、具体的には将来に年金をいくらもらえるのでしょうか? 国民年金の保険料と受給額 保険料は毎年度定められており、2020年度は 月額1万6, 540円 、2021年度(2021年4月分から2022年3月分)は 1万6, 610円 です。 保険料を60歳まで納めると、納めた期間に応じて、65歳から受け取る年金額が決まります。20歳から60歳の 40年間 にわたってすべての保険料を納めた場合は 満額 の年金額を受け取ることができます。2020年度の年金額は 満額で月6万5, 141円(年78万1, 700円) です。 一部、会社員・公務員の配偶者で 年収が130万円未満 の「第3号被保険者」(おもに専業主婦・専業主夫)の人は、保険料の負担がなく、その期間については自分で国民年金の保険料を納めていなくても払ったものとして年金を受け取れます。 厚生年金の保険料と受給額 厚生年金の保険料は 給与や賞与などの金額に応じて 決まります。残業代などの影響で会社から受け取る報酬は月により変動がありますが、おおよその平均的な1カ月の給料(正確には標準報酬月額といいます)の 18. 年金払わないとどうなる？. 3% が、厚生年金の保険料です。 このうち 半分が個人負担として給与天引き され、もう 半分は勤務先が負担 します。例えば標準報酬月額が30万円であれば、うち9.
20歳以上60歳未満の人は、国民年金に全員加入することになります 昭和36年4月から始まった国民年金制度は昭和61年4月に大きく改正され、20歳以上60歳未満は国民年金に全員加入することとなりました。厚生年金や旧共済年金は保険料を支払う時も年金をもらう時も国民年金の上乗せという形になっています。 所得があるのに年金保険料を払わなければ差し押さえも! 10年期間があればもらえるようになった老齢年金 平成29年8月より以下の期間(受給資格期間)が合計で10年あれば老齢年金がもらえるようになりました。 1. 年金払わないとどうなる. 年金保険料を支払った期間(厚生年金・旧共済年金で天引きされている期間含む) 2. 国民年金保険料が免除・猶予された期間(学生納付特例・若年者猶予含む) 3. 合算対象期間 *合算対象期間(カラ期間)とは、会社員だった元配偶者との婚姻関係を証明する戸籍、学生時代の在籍証明、外国への出入国記録等、証明を要する期間です。 10年の受給資格期間の中で厚生年金・旧共済年金に1年以上加入していた人は、生年月日・性別に応じて原則60歳から64歳までの間に特別支給の老齢厚生年金を受け始め、65歳からは他に老齢基礎年金を受けるので年金額が増えます。 国民年金にだけ加入していた人や1年未満の厚生年金・旧共済年金期間だった人、平成41年4月2日以降生まれの人は原則65歳から年金を受け取り始めます。 国民年金保険料っていくら? 令和3年度の国民年金保険料は月額1万6610円です。結構な額だと思いましたか?
◆国民年金と厚生年金の「満額」って… ◆専業主婦とパートがもらえる年金の違いとは? ◆「年金」を増やしたい人にやってほしいこと ◆国民年金は払ったほうがよい?老後の意外な落とし穴 ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。