とんかつにおすすめの汁物・スープ5品 とんかつを食べるときには汁物・スープなども用意しておこう。スープの具材を工夫することで、とんかつに不足している栄養素を補うことも可能だ。ここではとんかつにおすすめの5種類の汁物を紹介しておこう。 汁物1. なめことわかめの味噌汁 ビタミン類や食物繊維が豊富ななめこと、ミネラルが豊富なわかめを使った味噌もおすすめだ。作り方は大変そうに思われるが、実は意外と簡単。鍋にお湯を沸かしたら、和風だしと味噌を溶いて、そこにサッと水洗いしたなめことわかめを入れるだけだ。なめこ特有のヌメリ気も美味しく味わえる。 汁物2. ほうれん草とキノコの中華スープ 「緑黄色野菜の王様」であるほうれん草と、ミネラルたっぷりのキノコを使った中華スープも美味しい。作り方は鍋にお湯を沸かしておき、ひと口大にカットしたほうれん草とブナシメジを入れる。そのあと、中華スープの素・塩・コショウなどで味付けすればよい。中華味だがとんかつにもよく合う。 汁物3. 和風たまごスープ たんぱく質をはじめ、ビタミンやミネラルもバランスよく含んでいる卵を使って、フワフワな和風たまごスープを作ってみよう。作り方は、鍋に水・麺つゆ・醤油を入れて一煮立ちさせる。それから溶き卵を全体に回し入れて、数秒待ってからかき混ぜればよい。これで手軽に美味しいスープの完成だ。 汁物4. とんかつに合う献立は？献立例と人気の副菜やレシピなどを紹介！ | お食事ウェブマガジン「グルメノート」. あさりのお吸い物 さっぱりと美味しいスープが飲みたいなら、あさりと三つ葉のお吸い物もおすすめだ。あさりにはビタミンB12がたっぷりと含まれている。鍋によく洗ったあさり・昆布だし・水を入れて弱火で加熱。それからあさりが開くまで加熱して、醤油・酒・塩などで味を調える。最後に三つ葉をトッピングすれば完成だ。 汁物5. トマトスープ 爽やかな酸味がきいたトマトスープも美味しい。作り方は簡単で、鍋に2cm角にカットしたトマト・水・コンソメ顆粒を入れておき、弱火でコトコトと煮込む。トマトが柔らかくなり、スプーンで潰せるくらいになったら火を止めれば完成。盛り付けてからパセリをトッピングすればオシャレにもなる。 揚げ物であるとんかつはたんぱく質などを補えるが、ビタミン類やミネラル類、食物繊維などが不足がちになってしまう。そのため、とんかつを食べるときには野菜・キノコ・小魚・海藻類などを使った主食・副菜・汁物などを用意しよう。また、とんかつはカロリーが高めで、ソースは塩分が多いので、できれば油を使わない薄い味付けの料理を一緒に食べるようにしよう。 この記事もCheck!
更新:2019. 06. 21 レシピ とんかつの献立は、いつ、どこで食べても美味しくいただける定食の鉄板メニューです。ほんの少し、付け合わせのおかずを工夫するだけで、いつもより豪華なとんかつの献立になります。そこで、とんかつの献立にピッタリな副菜を紹介しています。とんかつの献立に迷った時は、是非参考にして下さいね。 ●商品やサービスを紹介いたします記事の内容は、必ずしもそれらの効能・効果を保証するものではございません。 商品やサービスのご購入・ご利用に関して、当メディア運営者は一切の責任を負いません。
出典: 冷蔵庫で残ってしまった白菜で作る使い切りレシピは、鍋物とは違った白菜の美味しさを堪能♪ オリーブオイルで作ると、後味もさっぱり頂けます。 1日の目標野菜摂取量350g生活。野菜1品で作る簡単レシピを覚えておくと、目標達成も難しくなさそうですよね? 続けるコツは、美味しく食べられること。紹介したレシピを、ぜひ活用してくださいね!
サクッ、ジュワ~ッがたまらなくおいしい、そう、ヒレカツ! 皆さんの中にも大好きな方はたくさんいらっしゃるかと思います。 もちろん私も大好物です! ヒレカツはそれだけでもボリュームのあるおかずなので、添えるものといえばキャベツの千切りくらい、という人は多いと思います。 ですが考えてみてください。 ごはん、ヒレカツ、キャベツ…あれ?野菜ってキャベツだけ? そう、これだと野菜はキャベツのみなん。 当然これでは野菜が不足していますね…。 そこで今回は、副菜や汁物を上手に使って不足しがちな野菜料理を補えるように、料理暦10年、元給食室のおばちゃんである私が、皆さんにオカズや献立の組み方のご紹介をさせていただこうと思います! ヒレカツに合うおかず7選 1. ナスの南蛮漬け 出典: ナスを揚げてタレに漬け込むだけで作れてしまうナスの南蛮漬け。 この副菜をチョイスしたのには理由があります。 それはズバリ、トンカツを揚げる前にナスをあげてしまえるため、ついでに作れてしまうという点です。 箸で刺してスッと通るまで火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーでふきとって、漬けダレ(醤油大1、砂糖大1、穀物酢大1)につけて完成…簡単なのにジュワっとおいしい副菜メニューです。 クックパッドで「ナスの南蛮漬け」のレシピを見に行く 2. ほうれん草のお浸し 簡単にできるほうれん草のお浸し。 茹でるときのポイントは、ほうれん草の茎の部分を最初に20秒ほど茹でてから全体を鍋に投入することです。 こうすることで湯でムラがなくなり、ほうれん草の葉の部分がベチャベチャにならずに済みます。 湯であがったらすぐに冷水にサッとさらして水気をきり、お浸しにします。 ゆで汁は捨てずにスープや味噌汁などに活用するといいでしょう。 クックパッドで「ほうれん草のお浸し」のレシピを見に行く 3. 簡単なコツでサクサクに仕上がるとんかつ☆ by SzKitchen 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 小松菜と豆もやしのナムル 出典: 小松菜ももやしも安価で手に入る家計に優しい食材です。 豆もやしがなければ普通のもやしでも作ることができます。 普通のもやしですと茹で時間は1分ほどでいいですが、豆もやしの場合は茹で時間を3分にしましょう。 豆もやしはポリポリとした素朴な食感がナムルの酢っぱい味付けとよくマッチするおかずです。 できれば豆もやしで作れると良いですね! クックパッドで「小松菜と豆もやしのナムル」のレシピを見に行く 4. 小松菜とニンジンの黒胡麻和え 出典: ヒレカツが茶色系オカズなので、色鮮やかな小松菜とニンジンを使った胡麻和えをご紹介します。 ニンジンは細切りにして茹で、小松菜も先ほどの要領で茹であげます。 しっかりと水気をきったら、砂糖、黒すり胡麻を1:1の割合で混ぜて、醤油を加えて胡麻ダレにしたところに野菜を投入して和えます。 醤油は最初は少なめに入れて、後から味をみて足していってみてください。 クックパッドで「小松菜とニンジンの黒胡麻和え」のレシピを見に行く 5.
小松菜は食べやすい大きさに切り、電子レンジで加熱します。ふんわりとラップをかけることでほどよく蒸気が逃げ、シャキシャキとした食感を残すことができますよ。 食欲をそそる磯の香り!ひじきと小松菜の炒め煮 動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 続いてご紹介するのは、小松菜とひじきの炒め煮です。磯の香りが豊かなひじきにごま油をしっかりと絡ませることで、ごはんが進む一品に仕上がります。さらに、食感のよい小松菜と旨味のあるしいたけを加えることで食べ応えも出ますよ!肉じゃがの副菜としても、お弁当のおかずとしてもおすすめの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。 乾燥ひじきは戻すと量が増えるので、大きめのボウルでたっぷりのお水につけて戻してください。浸水時間はパッケージの表記に従ってくださいね。ひじきについている砂や埃が底に溜まることがありますので、水切りした時に砂や埃が入らないように注意しましょう! シンプルで簡単!水菜と豆腐の味噌汁 動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 肉じゃがの献立にほっと一息つける汁物を加えてみてはいかがでしょうか?まずご紹介するのは、水菜と絹ごし豆腐を使った味噌汁です。出汁と味噌の味をシンプルにお楽しみいただける一品です!水菜も絹ごし豆腐も火が通りやすいので、調理時間がかかりません。あっさりとした味噌汁の味わいは、肉じゃがの献立にぴったりですよ。 水菜を食べやすい大きさに刻み、沸騰したお鍋に入れます。加熱時間を短くすることで、水菜のシャキシャキとした食感をよりお楽しみいただけますよ。さっと調理できるように材料を準備しておくことがおいしく作るポイントです!
こちらのスープではなすをたっぷり使っているので 回鍋肉と一緒にたべれば、そのおいしさがさらに引き立つ1品です。 とろけるような、なすのお味をお楽しみください☆ 【回鍋肉の献立に!中華風スープの副菜3】本格中華スープ豆腐の酸辣湯 こってりした料理には、すっぱい味の副菜がよく合いますよね。回鍋肉を食べながら、こちらの酸辣湯をのめば食欲もUP! 最後までもりもりおいしく回鍋肉がいただけそうです。 すっぱ辛い中に感じられる、豆腐とたまごの優しい風味をご堪能あれ! 【回鍋肉と一緒に食べたい副菜】作り置きやお弁当にもOK!常備菜になる万能副菜 【回鍋肉の献立に!常備菜になる万能副菜1】スナップえんどうのあっさり中華炒め 副菜を多めに作っておけば、翌日のお弁当作りも楽々♪ 回鍋肉の副菜にも、お弁当のおかずにもぴったりのレシピをご紹介します。 こちらの中華炒めは、パプリカやスナップえんどうを使っているので彩りがバッチリ。しゃっきりした食感も、回鍋肉の箸休めにぴったりです。 お弁当にいれてもパッとお弁当箱の中が明るくなるので、多めに作って常備しておくのもオススメです。 【回鍋肉の献立に!常備菜になる万能副菜2】ししとうとじゃこの山椒炒め こちらもカラフルな色合いが美しい、山椒の風味が効いた副菜です。 回鍋肉のお供にアクセントのある副菜が欲しいときはこちらのししとうとじゃこの山椒炒めを作ってみましょう。 時間が経ってもおいしくいただけるので、余った分は翌日のお弁当にどうぞ! 【回鍋肉の献立に!常備菜になる万能副菜3】なすとしいたけのマリネ ほどよく酸味の効いたなすがお口の中でとろけそう! 回鍋肉の副菜に、なすとしいたけのマリネはいかがですか。 回鍋肉といっしょに頬張ればこってり×さっぱり味が調和して、お箸がとまらなくなるおいしさですよ。 冷蔵庫で保管すれば日持ちするので、作り置きしてお弁当に野菜を入れたいときにプラスしてみてくださいね。 がっつりボリューミーな回鍋肉にはやさしい味の副菜がベストマッチ がっつりこってり味の回鍋肉と一緒に食べるなら、やっぱりやさしい味の副菜がベストマッチ! 回鍋肉が主菜の日は、素材の味を楽しめるような、さっぱりした副菜を作るように意識してみてくださいね。 ※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。 ※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
もともと破天荒な性格なのでわかりづらいんですけど、 尚隆の斡由への入れ込みようは異常 です。 もう詰みなのに一騎討ちで自身を殺す機会をやったり、その後毎年六太にも内緒で墓参りまでしてるし(外伝 漂泊で)。 さすがに入れ込みすぎ じゃない? 断定的な書き方をしていますが、あくまで私個人の考察による見解、妄想です。 「尚隆はそんなにメンタル弱くない」だとか、「一時でも尚隆から天意が離れるわけがない」といった意見もあるかと思います。あくまでもいち十二国記ファンによる戯言なので、ご不快の場合軽くスルーしていただけると幸いです。 行動しなかった尚隆と行動した斡由 新潮社十二国記公式ページより ©小野不由美 / 新潮社。 尚隆の斡由への入れ込みようには理由 があります。誰でもOKって尻軽ではないので謀反を計画中の方はご注意。 尚隆にとって斡由は、過去の自分ができなかったことを二重の意味でやってのけた存在。だから特別なのです。ヴェルタースオリジナルくれたろか! 蓬莱で小国の跡継ぎだった尚隆は、父のやり方では立ち行かなくなることを予見していました。しかしなんらに行動を起こせず、結局国は滅亡してしまいます。 このままではダメとわかっていながら、父を追い落とす選択はできなかった尚隆。一方、斡由は先王の時代に圧政を敷いた父を追い落として実権を握り、善政を敷きました。 道理を守って民を失った尚隆にとって、 斡由は自身ができなかった選択で民を救うことに成功した存在 なのです。たとえそれが正式な手順から外ずれた非道であっても、です。 それだけにとどまらず、斡由は延麒を人質にとり上帝位を用意して実権を明け渡すよう、尚隆に求めてきます。 かつて「父では国が滅ぶ」と思いながらも行動できなかった尚隆が、「尚隆では国が滅ぶ」と糾弾されたわけです。 尚隆は斡由の行動を「二重の簒奪」と断じましたが、尚隆は内心、斡由に過去の悔いをも責められている気分になったのではないでしょうか。 それは二重の意味で、「尚隆が民のためにとるべき行動だった」かもしれないのですから。 斡由ではなく自身の天意を諮るため? 尚隆が斡由に入れ込み、天意を試した理由【東の海神 西の滄海・漂泊】 │ 腹ぺこクマが踊りだす. 正式な手順からは外れていても、行動の結果民を救った斡由を、尚隆は評価していました。だからこそ東の海神 西の滄海終盤、リスクを負ってまで剣による決闘の機会を与えてやったのでしょう。 実際のところ、決闘のとき斡由は白沢にさえ見限られ、すでに謀反そのものが瓦解した状況。それでもあえて尚隆は天意を諮る機会を与え、剣まで渡しています。 もちろん、思い余った斡由が六太や家臣を手にかける可能性とか、いろいろな判断もあったと思います。 しかし、それにしても王自ら決闘はリスクが高すぎる。実際、作中でも更夜が咄嗟にろくたを止めていなければ尚隆とて危ないところでした。 それでもあえてチャンスをやったのは、 斡由のためではなくむしろ尚隆自身のため だったのは?
Episode 3 東の海神 ⻄の滄海 ひがしのわだつみ にしのそうかい 王とは、幸福な 居場所 く に を約束するもの。だが――。 尚隆に出会った瞬間、「王」と信じた六太。しかし、雁国に謀反が勃発。尚隆と斡由、二人の理想はどちらが民を救うのか。 693円(税込) ISBN:978-4-10-124055-8 主に舞台となる国 時代設定 『月の影 影の海』の約500年前。 梟 きょう 王 おう に代わり、新王・尚隆が登極して20年後。 登場人物 尚 しょう 隆 りゅう (小松尚隆) 蓬莱(日本)では瀬戸内水軍である小松家の後継ぎだったが、戦いに敗れ全てを失う。六太と出会い、雁国の王として選ばれ、荒廃した国を立て直した。 六 ろく 太 た 蓬莱で生まれ、4歳で親に捨てられた後、蓬山へ迎えられ麒麟となる。王に対して軽口をたたく麒麟は他の国に類を見ない。二人の絶妙なやりとりも人気の一つ。