私の体を掴む息子の手、「かわいい」から「痛い!痛い!」に変わってきた今日この頃。 こんにちは!柊ぱぱです! ボクサーも減量で食べる★鶏ささみで梅しそチーズ巻き レシピ・作り方 by xguricox｜楽天レシピ. 先日、夏にぴったりなさっぱりメニューとして、『鶏ささみと梅のだし茶漬け』を作ってみました。 今回は同じ具材である「鶏ささみ」と「梅」を使った『ささみの梅しそ巻き』を作りました。 さっぱりしていて、もうすでに夏バテ気味な体にはぴったりです! しかも、フライパンを使わず、電子レンジだけで調理が可能なので簡単です。 『鶏ささみと梅のだし茶漬け』の余った材料で作れるので、だし茶漬けとセットで作ることができますよ! 材料(2人前) 鶏ささみ 3本 梅肉 大さじ2 大葉 3~4枚 ★酒 大さじ1 ★塩 少々 作り方 1.下準備として鶏ささみのスジを取り除きます。 鶏ささみのスジの取り方については、 夏にぴったり!さっぱり!『鶏ささみと梅のだし茶漬け』 - 柊ぱぱの一流パパへの道 に書かれていますので参考にしてください。 2.中央に切り込みをいれ、2つに割り、さらに2つに割ったそれぞれの中央にも切り込みをいれ、開き、ラップの上に乗せます。 実際は、3ヶ所に切れ込みを入れるどころか、しっかり開くために何か所か余分に切れ込みを入れてしまいました…練習が必要かな… 3.開いた鶏のささみの上にさらにラップを重ね、棒でたたいて厚さを均等にし、さらに、その上から調味料★(酒大さじ1、塩少々)をふりかけます。 ちょっと近所迷惑ではありますが、日ごろ溜まったストレスをここにぶつけましょう。 でも、鶏ささみがボロボロにならないように手加減はしてくださいね。 4.余分な水分を拭き取り、1㎝ほど重なるように置きなおします。その上に大葉を敷き、さらにその上に均等になるよう梅肉を塗っていきます。 ここに韓国海苔巻き『キンパ』を作った経験が活かされました。 上の部分(奥)は少し余裕を持たせ、大葉を置かないようするのがポイントです! 韓国海苔巻き『キンパ』のレシピはこちら⇓ 5.手前からくるくると巻いていきます。 絶妙な力加減が必要です。 力を入れすぎてしまうと潰れてしまうし、力が弱すぎると後でバラけてしまいます。 「ぎゅぎゅっ」とか「ふわっと」ではなく、「くるくる」っと巻いていきます。 語彙力がなく、感覚的なレシピですいません… 6.耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで3分ほど加熱し、火を通します。 7.粗熱を取り、お好きな幅に切れば出来上がりです!
太鼓判 10+ おいしい! サッパリといただけます。冷めてもおいしく、お弁当のおかずにもぴったり。 材料 ( 2 人分 ) 鶏ささ身は筋を引き、厚みが半分になるように切り込みを入れて開く。ラップではさみ、麺棒で軽くたたいて平らにし、塩を振る。 大葉は軸を切り落とす。梅干しは種を取り除き、包丁でペースト状になるまでたたく。 1 鶏ささ身2本分を少し重ねて並べ、大葉の半量をのせて梅干しの半量をぬり広げ、クルクルと巻く。同じものをもう1つ作る。 (1)に酒をからめ、1本ずつラップにくるむ。耐熱容器に並べて電子レンジで3分程加熱する。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切り、大葉を敷いた器に盛り、マヨネーズを添える。 このレシピのポイント・コツ ・電子レンジは600Wを使用しています。 レシピ制作 フードコーディネーター 自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。 山下 和美制作レシピ一覧 photographs/sumika sakuma|cooking/rina fujiwara みんなのおいしい!コメント
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「レンジで簡単!ささみの梅しそ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 レンジで簡単に作れる、ささみの梅しそ巻きはいかがでしょうか。淡白な味わいの鶏ささみに、大葉と梅肉を巻き込み、さっぱりと仕上げました。梅肉の塩気が効いているので、そのままおいしく食べられますよ。お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。 調理時間:50分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) ささみ 3本 (A)酒 大さじ1 (A)塩 少々 大葉 4枚 梅肉 大さじ2 大葉 (飾り用) 1枚 作り方 1. 鶏ささみは筋を取り除き、中央に切り込みを入れて開きます。 2. ラップで包み、麺棒で叩いて厚さを均一にしたら(A)をかけます。 3. 余分な水分を拭き取り、それぞれの端が1cmずつ重なるように広げ、大葉をのせ、梅肉を塗ります。 4. 手前から巻き、ふんわりと包みます。 5. 耐熱皿にのせ、500Wの電子レンジで火が通るまで3分ほど加熱します。 6. 粗熱を取り、冷蔵庫で30分ほど冷やします。1. 5cm幅に切り、大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 梅肉の量は、お好みで調整してください。 ラップをきつく巻きすぎると蒸気の逃げ道がなくなり破裂する恐れがあるのでご注意ください。軽くねじり、心配な場合は爪楊枝などで穴をあけて加熱してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
神奈川県横須賀市 走水港 SEKIYOSHIMARU Today's MENU 午前/午後アジ船 6, 000円(エサ・氷付き) 午前タチウオ船 6, 000円(エサ・氷付き) 詳しくは「料金メニュー」へ! 関義丸は、神奈川県横須賀市走水港から、毎日アジ釣りとタチウオ釣りに出船している釣り船です。最寄りICからたった2分の場所に位置しているので、アクセス抜群です。電車を利用したい方は、京急本線「馬堀海岸駅」が近くにあるので、送迎も行っております。 NEWS 関義丸からのお知らせ FISHING DATA 関義丸の最新釣果情報 全ての釣果情報を見る Schedule 関義丸のご予約状況 PLAN&PRICE 釣りプラン(料金・予約) ✓半日<午前/午後>アジ釣り6, 000円 ✓半日<午前>タチウオ釣り6, 000円 ✓1日<午前・午後通し>アジ釣り9, 000円 乗船した方には、サービス券を差し上げます! ABOUT US 関義丸について 関義丸は、老若男女・国際色豊かに、誰でも気軽にご利用いただける船釣りスポットです。船釣りビギナーに、お手軽なアジ釣りを毎日ご提供中! 沖 漬け の タレ 黄金棋牌. 初心者歓迎! 手ぶらでOK! 予約制となっております。ご予約を希望される方は、こちらの番号をご利用ください。尚、定休日は電話に出られませんので、営業時間内にお掛け直し下さい。 ※※席札を前日に取りにいらっしゃるお客様へ※※ 席札は船長が持っています。船長が陸にいる時間にしかお渡ししませんのでご承知置き下さい。複数人お待ちの場合には、予約を受けた順にとさせていただきます。四隅争奪戦になってしまい、こちらも困惑しております。 お電話でのご予約・お問い合せ 046-841-7154 定休日:第2・4・5火曜日 ※詳しい休業日は、お知らせ欄・Googleカレンダーをご確認ください。 LINEやってます! 関義丸の公式LINEページでは、最新の釣果情報や、LINE限定のクーポン等を配信しています! 友だち追加 ACCESS 関義丸へのアクセス 8 058 183*22 お車でお越しの方 住所:〒239-0811 神奈川県横須賀市走水2-6 (港入口の住所です。) 最寄りIC:横浜横須賀道路「馬堀海岸IC」より約2分 港は釣り客専用駐車場となります。車1台につき1日300円いただきます。 ※一度遮断器を通過されると料金が発生致します。お買い物などは済ませてから港内へお入りください。 電車でお越しの方 最寄り駅:京急線「馬堀海岸駅」 ※只今人手が足りず、土日午後船の駅への送迎が困難で、お断りさせていただく場合があるかと思います。大変申し訳ありませんが、ご了承下さいますよう、お願いいたします。 大きな地図で見る 関義丸(せきよしまる) 定休日 第2・4・5火曜日 ※詳しい休業日は、お知らせ欄・Googleカレンダーをご確認ください。 CLOSE CLOSE
Description 一度はやってみたい沖漬け。柚子風味の効いた珍味は美味しい。青魚でもOK。活きた魚やイカを漬け込みす。 材料 (烏賊3〜5杯分) 烏賊(ヤリイカ、アオリイカ、スルメイカ又は魚) 3〜5杯 柚子の皮 1/2個又は乾燥粉末 作り方 1 酒、みりんを鍋に入れ 強火 で沸騰させる。 2 沸いたら自然に発火すればよいですが点かない場合は着火しアルコールを飛ばす。 火が消えたらOK, 3 火が消えたら、水、醤油、砂糖、柚子皮、鷹の爪を入れ、 一煮立ち させ冷ます。 4 冷めたら冷蔵庫保存。釣り場で漬け込むか新鮮なモノが入れば2日ていど漬け込んだらよいです。 コツ・ポイント タレは煮詰めないように、苦味がでます。 サラサラ感がベタつきがなく柚子風味が効いて美味しいです。生も美味しいですがホイル焼きも美味い! このレシピの生い立ち 釣りなので烏賊や魚を違ったもので美味しく頂きたい、新鮮なモノを漬けにして珍味として肴に。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
寝起きでぽわぽわしてる為誤字脱字がコワイですこんにちは~ 船長の釣果ページの予告通り、沖漬けのタレの作り方の紹介を^^ あ、これ書く前に、電話で船長も起さないといけなかった!