月刊誌『おとなの週末』で好評連載中の「口福三昧(こうふくざんまい)」は、漫画家のラズウェル細木さんが、試行錯誤を繰り返しながら食を楽しむ様子を描いた漫画エッセイです。連載をまとめた単行本『ラズウェル細木の漫画エッセイ グルメ宝島 美味しい食の探検へ』(講談社ビーシー/講談社)から収録作品を公開します。ラズウェルさんの"自作解説"とともに、お楽しみください。 味も栄養価も魅力的なトマトは今の時期、特に美味しくまさに旬! そんなトマトについて、農家さん&イタリアンのシェフに直撃! 今回は、美味しいトマトの見極め方と保存方法を伺いました。 『おとなの週末Web』では、グルメ情報をはじめ、旅や文化など週末や休日をより楽しんでいただけるようなコンテンツも発信しています。国内外のアーティスト2000人以上にインタビューした音楽評論家の岩田由記夫さんが、とっておきの秘話を交えて、昭和・平成・令和の「音楽の達人たち」の実像に迫ります。国民的バンドとなったサザンオールスターズ、桑田佳祐の第2回です。 最新記事 ランチタイムのピーク時には、行列ができる人気店。店主はフレンチ出身でイタリアンの自由さに惚れ込み転身、在イラク大使館などで腕を振るった経験も持つ。 最初にかけ汁を口に含んだ時、もしかしたら「おや?」と思うかもしれない。一般的なつゆに比べると、ほんの少しだけ、かえしの風味が淡い薄口仕立て。 月刊誌『おとなの週末』で好評連載中の「口福三昧(こうふくざんまい)」は、漫画家のラズウェル細木さんが、試行錯誤を繰り返しながら食を楽しむ様子を描いた漫画エッセイです。連載をまとめた単行本『ラズウェル細木の漫画エッセイ グルメ宝島 美味しい食の探検へ』(講談社ビーシー/講談社)から収録作品を公開します。ラズウェルさんの"自作解説"とともに、お楽しみください。
東京・両国 越後屋若狭 / 水羊羹 『憧れの水羊羹』 こんにちは。「毎日が和菓子日和」の和菓子ライフナビゲーター、デザイナーの梅の実です。 今回は、東京都墨田区の「 越後屋若狭 」さんの「 水羊羹 」を紹介します。 予約制の老舗の和菓子屋さん「 越後屋若狭 」さんは、関東に(全国に)住む和菓子好きにとって、憧れのお店のひとつです。 私も和菓子の虜になってすぐに「 越後屋若狭 」さんの名前を知り、上生菓子や「 水羊羹 」をいつか食べてみたいなぁ・・・と思うようになりました。ようやく、味わうことができたのは2019年(令和元年)の夏。 完全予約制のお店は、なんとなく怖い(敷居が高い)と感じてしまうのですが、お店のかたが、親切に対応してくださるので、何の心配もいりません。 その日につくることができる、必要な数量を丁寧につくり、販売しきる・・・。実は、これからの時代にとても適した、仕組みのようにも思います。 越後屋若狭さん の「水羊羹」 外観は? 久保田利伸が“呪われた東京五輪”を35年前に予知していた？「Olympicは火の車」が話題｜日刊ゲンダイDIGITAL. 長方形の箱に入っている(約150×100ミリ、ハガキサイズくらい) つやつやに光った水羊羹のうえに、桜の葉が1枚載っている 味わいひとことメモ みずみずしい、ぎりぎり固まっているくらいのやわらかさで、雪のように溶ける口当たり すっきりとした甘さ お値段は張りますが、歴史上の著名な人々(夏目漱石、西郷隆盛、伊藤博文・・・)にも愛されてきた「 水羊羹 」を今の時代に味わえることにも感動 「 水羊羹 」は、丁寧に運ばないと崩れてしまうやわらかさ。前後に用事は入れず、歩きやすい靴で、直行直帰をおすすめします! 季節は? 夏 (要予約・5月下旬~9月頃)*実際の販売状況はご確認ください 実際に購入した時期 :2019年7月 越後屋若狭さんにて とても美味しくいただきました。 越後屋若狭さんの和菓子を五感で味わってみませんか 越後屋若狭 さんのこと 創業 :元文5年頃(1740年頃) 梅の実のひとこと紹介 : 上生菓子の種類は、電話口で教えていただけます おすすめ銘菓 :「 水羊羹 」、季節の上生菓子 越後屋若狭さんの和菓子を買える場所 :越後屋若狭さんの店頭(要事前予約)*高島屋さんにて定期、不定期にて特別販売がおこなわれることがあります お店の場所 :東京都墨田区千歳1-8-4 最寄り駅 :総武線 両国駅(徒歩10分)、都営新宿線 森下駅(徒歩12分) ホームページ :なし Please look at this page picture of Japanese sweets, "WAGASHI".
久松製の国産漬物容器残り僅かですが在庫あります。 全国の陶磁器製漬物容器の約9割近くを生産していた久松が廃業したため在庫限りの販売となります。梅干しや味噌づくりに最適な漬物カメ、今のところ0. 1号(180mℓ)から20号(36ℓ)まで取り揃えておりますが久松製漬物容器をお求めの方はお早めにお買い求めください。 ※丸型0. 1号・0. 2号・0. 3号・0. 5号・0. 8号・1号・8号・12号・15号・20号 2021年7月1日現在在庫有 切立は在庫なし
Amazon #2020チャレンジ 「和菓子を作ってみる」 お菓子作りは好きだけど、和菓子は作ったことが無い…そんな方におすすめなのが『上菓子「岬屋」主人のやさしく教える和菓子のきほん』。豊富なプロセス写真でプロの技を分かりやすく紹介します。 — 世界文化社 PR (@sebunmedia) January 9, 2020 京菓子 岬屋[まとめ] いかがでしたか? 特に栗蒸し羊羹はぜひ食べて頂きたい一品です! ちなみに、京菓子 岬屋 以外にも栗蒸し羊羹を得意としている老舗和菓子店は全国にあるので、色々食べ比べてみても楽しいかもしれませんね。 全国の栗蒸し羊羹の特集はこちら↓ 2019. 03. 14 毎年秋ごろ~冬にかけて発売される「栗蒸し羊羹」はご存知ですか?人気老舗和菓子店の商品は、売り切れ必須の幻の栗蒸し羊羹と言われるくらいの人気ぶりなんです。甘さだけではない、栗の豊潤な香りが楽しめる栗蒸し羊羹は、年代問わず手土産にも喜ばれるスイーツなんですよ。今回は、栗蒸し羊羹について、作り方から人... 店舗情報 店名:京菓子 岬屋 (きょうがし みさきや) 住所:東京都渋谷区富ケ谷2-17-7 定休日:日曜日、月曜日、祝祭日(節句・彼岸を除く) 営業時間:9:00~19:00
特別展「Viva Video! 久保田成子展」が、大阪の国立国際美術館にて、2021年6月29日(火)から9月23日(木・祝)まで開催される。その後、2021年11月13日(土)から2022年2月23日(水・祝)まで東京都現代美術館に巡回する。 久保田成子(くぼたしげこ)は、20世紀後半にニューヨークを拠点に活躍したアーティストだ。前衛芸術家集団「フルクサス」で活動したのち、映像と彫刻を組み合わせた"ヴィデオ彫刻"で一躍有名になった久保田は、ヴィデオ黎明期におけるヴィデオ・アートの先駆者と見なされている。 特別展「Viva Video!
大正から昭和にかけて大活躍した小説家、江戸川乱歩。 推理小説の明智小五郎シリーズで有名であり、亡くなった今でも多くのファンがいます。 乱歩の小説作品は多くの人がご存知だと思いますが、一体どんな人物だったのでしょうか。 今回は江戸川乱歩の性格・人柄、また、人気の理由やエドガー・アラン・ポーとの関係などについて、深堀りをしていきます。 江戸川乱歩の性格と人柄は?
『黄金虫』1843 ストーリーテラーとその聡明な友人ルグラン、その従者ジュピターが、宝の地図を元にキャプテン・キッドの財宝を探し当てる冒険小説。また暗号を用いた推理小説の草分け。 この作品は『フィラデルフィア・ダラー・ニュースペーパー』の懸賞で最優秀作となり、ポーは賞金として100ドルを得た。これはポーが単独作品で得た収入ではおそらく最高額である。 『黄金虫』はポーの作品のうち、彼の存命中もっとも広く読まれた作品。 その4. 『黒猫』1843 酒乱によって可愛がっていた黒猫を殺した男が、それとそっくりな猫によって次第に追い詰められていく様を描いたゴシック風の恐怖小説。推理小説(現代風にいうサスペンス)の要素も併せ持つ。 ポーの代表的な短編の一つ。 その5. 『大鴉』1845 ポーの発表した物語詩。その音楽性、様式化された言葉、超自然的な雰囲気で名高い。 心乱れる主人公(語り手)の元に、人間の言葉を喋る大鴉が謎めいた訪問をし、主人公はひたひたと狂気に陥っていく、というあらすじ。 その価値については異議を唱える批評家もいるものの、これまで書かれた有名な詩の1つであることに変わりはない。 2.
『エドガー・アラン・ポー』その他の代表作 その1. 『ナンタケット島出身のアーサー・ゴードン・ピムの物語 』1838 1838年刊行のポーの冒険小説。ポー唯一の長篇小説。 未完とも取れるようなあいまいな結末。 この作品にはカニバリズムが出てくるが、大岡昇平は代表作『野火』の中で、この作品が全体のワクになっていると書いている。 その2. 『ウィリアム・ウィルソン』1839 ドッペルゲンガーの主題を扱った怪奇譚であるが、その筆致には理性的な文体が採用されている。 舞台のモデルはポー自身が幼少期を過ごしたロンドンの寄宿学校である。 Histoires extraordinaires a. k. a. エドガー・アラン・ポーとはどんな人？生涯・年表まとめ【代表作品も紹介】 - レキシル［Rekisiru］. Spirits of the Dead (1968) Trailer (HD) 映画『世にも怪奇な物語』1968年公開 監督 ロジェ・ヴァディム(黒馬の哭く館)、ルイ・マル(影を殺した男)、フェデリコ・フェリーニ(悪魔の首飾り) 原作 エドガー・アラン・ポー 出演 ジェーン・フォンダ、ピーター・フォンダ、アラン・ドロン、ブリジット・バルドー、テレンス・スタンプ他 3部構成からなるオムニバス形式のホラー映画。フランス・イタリアの製作。原作はエドガー・アラン・ポーの小説。 第1話 「黒馬の哭く館」、第2話 「影を殺した男」、第3話 「悪魔の首飾り」 第2話 「影を殺した男」は『ウィリアム・ウィルソン』を原作とした映像化作品。 出演 アラン・ドロン、ブリジット・バルドーほか その3. 『メエルシュトレエムに呑まれて』1841(本編では『大渦巻への落下』の日本語タイトル) 巨大な渦巻「メエルシュトレエム」に呑み込まれた漁師の脱出譚である。 日本では、翻訳者・書籍によって『大渦に呑まれて』、『大渦の底へ』、『メールシュトレームに呑まれて』その他幾つかの題名が用いられている。 その4. 『赤死病の仮面』1842 国内に「赤死病」が蔓延する中、病を逃れて臣下とともに城砦に閉じこもり饗宴に耽る王に、不意に現れた謎めいた仮面の人物によって死がもたらされるまでを描いたゴシック風の恐怖小説。 その5. 『マリー・ロジェの謎』1842 突然の失踪の後、水死体となって発見された香水店の看板娘の事件の謎をC・オーギュスト・デュパンが推理する。 『モルグ街の殺人』に続いてデュパンが探偵役として登場する推理作品の第2作。 また現実の殺人事件をモデルにした最初の推理小説。 その6.
2021/6/19 本の種類 今回のお話は江戸川乱歩についてです。 江戸川っていう名前は聞いたことあるけど、なんのお話を書いた人かわからない え、コナンくんの名前の由来の人でしょう? そんな馴染みのある名前ではあるけれど、何を書いたどんな時代の人かわかりづらい江戸川乱歩についておはなしします。 江戸川乱歩ってどんな人? 江戶川 亂步(えどがわ らんぽ) 1894年〈明治27年〉10月21日 生まれ 1965年〈昭和40年〉7月28日)没 本名は 平井 太郎 (ひらい たろう)といいます。 ペンネーム(江戸川乱歩)は小説家の、エドガー・アラン・ポーに由来しているのは有名な話ですよね。 江戸川乱歩は、エドガーアランポーの作品のファンであったことから江戸川乱歩という名をペンネームにしました。 大正から昭和期にかけて活躍し、主に推理小説を書いていました。 特に有名な作品は、のちにご紹介する、探偵・明智小五郎が活躍する「怪人二十面相」シリーズです。 戦後は推理小説専門の評論家としても活動していました。 特に面白い経歴として、実際に探偵として、岩井三郎探偵事務所(ミリオン資料サービス)に勤務していました。 江戸川乱歩休筆期間 これも有名なお話ですが、 乱歩は下記にもある通り長い休筆期間がある作家です。 大正十四年に専業作家になってから現在まで満三十一年余だが、そのうち十七年休筆していたのだから、正味十四年あまりしか働いていない勘定になる。書いているより休んでいる方が多かったのである。 ー江戸川乱歩「私の履歴書」 作家生活30年のうち17年休んでいたとは!! ですが、後世に残る作品をたくさん残しているので、筆が遅かろうが、休みがちだろうが良いんです。 私の好きなハンターハンターの漫画家さんもそれでいいんです。 江戸川乱歩 代表作はコレだ! 江戸川乱歩デビュー作 二銭銅貨 大金を盗んだ紳士泥棒がつかまった。だが金の隠し場所は白状しない。盗金を追う俄か探偵。彼は謎の二銭銅貨に封じられていた暗号文を見事に解き、まんまと金をせしめたが…。 D坂の殺人事件 1925年 私は東京のD坂にある白梅軒という喫茶店で、明智小五郎という探偵小説好きの妙な男と話していた。すると向かいの古本屋の様子がおかしい。なんとその店の妻が首を絞められて死んでいたのだ。様々な状況証拠から、私は明智が犯人ではないかと推理するが…。 この世に初めて明智小五郎という探偵が登場した作品です。 名探偵コナンで明智小五郎は、毛利蘭ちゃんのお父さんである眠りの小五郎の由来にもなっています。 黒蜥蜴 1934年 左腕に黒蜥蜴の刺青をした美貌の女賊。社交界の花形にして暗黒街の女王――変幻自在の黒衣婦人は、大阪の富豪岩瀬家の秘宝とその愛娘を狙って、大胆にも名探偵明智小五郎に挑戦状を叩きつけてきた!