ソレドコでソロキャンプの記事を連載しているライターのさくぽんです。ニュージーランドやフィンランドなど、世界中でもソロキャンプをしてしまうほどキャンプ好きな私が、自然の中、お一人様で自由気ままに楽しめるソロキャンプの世界へと皆さんを導いていきます。 6回に分けてソロキャンプについて紹介する本連載、4本目となる今回は、 キャンプ場の選び方 と、 ソロキャンプにオススメなキャンプ場 を紹介します。 ここまでの記事でソロキャンプってなんぞや? ということを知り、そして道具をそろえ、移動手段を確保。となると次は、いよいよキャンプをするフィールドの話です! 【おすすめキャンプ場紹介】海が見える小高いキャンプ場！「四本堂公園」長崎県西海市 - YouTube. 本記事では、 キャンプ場の料金形態やルール、マナー ソロキャンパー目線でのキャンプ場の選び方 日本全国のオススメキャンプ場 を詳しく紹介していきます。 【ソロキャンパー向けキャンプ場 もくじ】 ぜひ来たる初めてのソロキャンプに向けて、どのキャンプ場にしようかと妄想を膨らませながら、記事を読み進めていただき、ご自身の初めてのキャンプ場選びの参考にお役立てください! 今すぐソロキャンプへ行くことは難しいかもしれませんが、状況を見つつ、そして各自治体の方針などに従って楽しんでくださいね。 また、施設によって営業内容や時間などが変更となっている場合がありますので、 事前に公式HPなどでご確認ください 。 全6回の連載はこちら。ソロキャンプの全体の流れをざっくり理解したい人は1回目、必要な道具を深く知りたい人は2回目の記事を読んでみてください。 キャンプ場へ行く前に確認しておきたいこと(料金形態、ルール・マナー) まずは、ソロキャンパーがキャンプ場を選ぶにあたって、知っておいた方がいいキャンプ場の料金形態や、ルール・マナーなどについて紹介をします。 キャンプ場の料金形態。ソロキャンパーにオススメなのは?
都会から自然豊かな田舎へと移り住み、会社を辞めて、夫婦で好きなことをして穏やかに暮らす。そんな夢のようなライフスタイルを、現実のものとして叶えてしまった若いふたりがいます。 「野あそび夫婦」のユニット名で活動するエリーさんとアオさん が住むのは、埼玉県のときがわ町。人口約1万1千人で、町の面積のうちおよそ7割を森林が占める町です。 野あそび夫婦が移住後まもなく始めた試み、それが 「NONIWA(ノニワ)」という名前の「キャンプ民泊」 。キャンプ民泊とは彼らが考案した造語で、「キャンプ場」と「民泊」をかけあわせた施設なのだそう。 そして、自らもキャンプを趣味とする野あそび夫婦は、クルマを生活の拠点とする「バンライフ」の実践者でもあるのです。仕事と趣味、クルマが一緒になった暮らしとは一体どんなものなのか。 キャンプ場経営の成功の秘訣とは? お話を聞きました! キャンプ民泊とは? 初心者の不安を解消するために 都心からクルマで1時間ちょっと、秩父の少し手前に位置するときがわ町。のどかな景色のなかをしばらく走り、見えてくるのがこの看板。キャンプ民泊「NONIWA」です。 牧場のような雰囲気の柵に囲まれた庭と、隣にあるのは一軒家。さっそくなかに入ると、「野あそび夫婦」のふたりが笑顔で迎えてくれました! ソロキャンを始めたい人へ。365日キャンプ漬けの筆者がソロキャンプのポイントを徹底解説 - ソレドコ. はじめまして! この「キャンプ民泊」というのは、どういう施設なのですか? エリー :ここは私たち夫婦が暮らす家です。建物の1階を共有スペースとして、訪れたお客さまに開放し、さらに うちの庭にテントを張って、キャンプ体験を楽しんでいただく ことができます。 アオ : キャンプのような、民泊のような、両方のいいとこどりができるので「キャンプ民泊」 と名付けました。 エリー :じゃあ実際に、宿泊のお客さまに応対する感じで進めていきますね。まずはこちらの冊子を見ながらキャンプギアを選んでいきます。ところで、お客さまはこれまでにキャンプの経験はありますか? いえ、ぜんぜん詳しくなくて。 エリー :それなら基本的なところから。 テントというのは、大きく分けて「ドーム型」「ワンポール型」「トンネル型」の3種類 があります。なかでも 初心者さんにおすすめなのがドーム型 。たとえばスノーピークのエントリーモデル「アメニティドーム」はお値段もお手頃で使いやすいです。これは私たち夫婦が初めて買ったテントでもあるんですよ!
なるほど、こうやってキャンプの基本を教えてもらえるのですね。いろいろな道具がずらりと並んでいますが、ここにあるものはすべてレンタルできるのですか?
キャンプ場周辺のアクセスも調べておこう キャンプ場は、人里離れた場所に位置することが多く、アクセスルートがほぼキャンプ場利用者専用なんて場合も少なくない。そのため、施設の手前数kmが未舗装路なんてこともあるのだ。 そういう道を走る自信がない人は、事前にキャンプ場周辺の道路状況についても調べておくといいだろう。幸いなことに近年は、インターネットを駆使して、口コミ情報を集めたり、マップの衛星写真機能を活用したりすれば、比較的簡単に知ることができる。あるいは施設に電話して聞いてみよう! 河原や砂浜などでの場外キャンプは危険 キャンプ場として管理されていない河原や砂浜などでの場外キャンプには、危険がつきもの。とくに河原は、たとえその場所では雨が降っていなくても、上流域で豪雨があった影響で、突如として河川が増水することもある。 砂浜にしても、干満の差が想像以上に大きければ、設営したときは大丈夫でも、夜の間に海が迫って……なんていう危機に遭遇しかねない。オトナのカッコいい趣味としてキャンプツーリングを楽しむなら、やはり管理された施設を使いたい。
2021年05月17日 更新 漢字で表現すると秋という文字が入る魚といえば、真っ先に思い浮かべるのがさんま(秋刀魚)ですね。腹ワタも取らずにそのまま丸焼きできる、お手軽で美味しい魚です。塩焼きにしてビールで一杯…もいいですが、世界各国でも食べられている魚なので、今回は大根おろしやお醤油から離れて、洋風のレシピでさんまを楽しんでみるのはいかがですか。さんまがソテーやマリネとしてテーブルに登場したら、家族から「腕を上げたね」と褒められるかも!
まとめ 今回は、スーパーで買った魚で美味しい塩焼きを作る方法をご紹介しました。ちょっとしたひと手間で、臭みを抜いて、見た目も良くすることができます。是非、お試しください。 こちらの記事もいかがですか?
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ) 2021年1月22日 松茸、栗、新米、サツマイモなど、食欲の秋を代表する食べ物は数あれど、さんまほど日本人に秋の訪れを感じさせてくれる食べ物はないのではないだろうか。その年のさんまの価格がニュースにもなるほど、日本人にとって切っても切れない魚、さんま。鮮度が落ちやすい青魚だけに、正しい保存法を体得しておきたいものだ。 1. すぐに食べる場合の処理方法 さんまといえば、まずは塩焼き。買ってきて、その日のうちに食べるなら一旦は冷蔵庫へ。そして、食べる直前に取り出し、包丁で表面をなでるようにして鱗を取り、流水でさっと洗う。水分をよく拭き取って、塩を振ったらそのまま焼けばOK。ハラワタを取らずに焼けば良いので、とてもカンタンだ。 さんまを煮たり蒲焼にしたりして食べる時は、頭を切り落とし、包丁の刃先でハラワタを引き出し、水で腹の中を洗って水分をよく拭き取ろう。魚は内臓と血を残しておくことで腐敗が進むので、ここまでの下処理をしておけば、翌日まで冷蔵庫に入れておいても大丈夫だ。 2. さんまの超簡単レシピ☆すぐに作りたいあの料理この料理を大公開！ | おやまあ、そうそう、なるほどね！. 3日以上保存するなら冷凍を 近頃は都会でもさんまの刺身を食べられる店があるが、少し前までは傷みの早いさんまを生で食べられるのは、水揚げされる漁港の近くだけだった。近年の流通システムの発達と鮮度を保つ技術の進歩によって、新鮮なまま都会に運ばれるようになったというわけだ。 そんなデリケートな魚だから、家庭での保存は油断禁物。3日以上保存するなら、買ってきたその日に冷凍しておこう。ハラワタを取って、一尾丸々冷凍することもできるが、家庭で冷凍したさんまを塩焼きにしても、解凍した後に身がパサパサになり、正直言ってあまり美味しくない。最初から煮たりフライにしたりすることを前提にした処理をして、身を筒切りにするか開いておくことをオススメする。 何れにしても、頭を落とし、ハラワタを取り除き、きれいに水で洗って、水分をよく拭き取る事が肝心。そして、金属バットの上に並べてラップをかけて冷凍庫へ。完全に凍ったら、身を保存袋に入れて空気を抜き、冷凍庫に入れて保存しよう。 【保存期間】2週間程度。 3. 解凍方法 冷凍したさんまを調理する時は、電子レンジで半解凍するか、凍ったまま調理すれば良い。いきなり室温において解凍しようとすると、身からドリップが流れ出し、旨味が外に出てしまう。解凍してから使いたいなら、料理をする5時間~6時間くらい前に保存袋から出し、キッチンペーパーに包んで冷蔵室に入れて自然解凍するのがオススメだ。 ちなみに、秋以外の季節に店頭で「さんま(解凍)」と書いてあるのを見たことがあるだろう。それは、大量に漁獲した時期に冷凍しておいたさんま。業者が解凍して店頭に出している魚なので、自宅での再冷凍は避けたい。解凍後に再冷凍すると、食材の味が激落ちすることは、さんまのみならず全食品に共通することなのだ。 4.
さんまの内臓は食べれるかどうか知っていますか?今回は、さんまの内臓の味わいに加えて、寄生虫がいるかや、見分け方なども紹介します。そのほかにもさんまの内臓の取り方や、活用レシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 さんまの内臓は食べれる?美味しい?
生さんまの 冷蔵庫での日持ちは2日 、そのほか状態によって日持ちは違う すぐに食べきれない分は 冷凍すると1ヶ月 ほど日持ちする 市販の加工品 は数か月日持ちする場合もある 消費期限切れ のさんまは 食べない 方がいい 生さんまは 見た目と臭い で鮮度をチェックする さんまを食べるときには ヒスタミン中毒 や アニサキス に要注意! 生さんまを保存するポイントは 温度管理 生さんまは 本当に新鮮なもの だけ頭と内臓付きで保存できる 水分をしっかり拭き取って 下処理をしてから冷凍 するのがおすすめ これまで何の疑いもなく さんまのお刺身 を食べてきましたが、 食中毒にならなかったのはラッキー だったとわかりました。 さんまは 栄養が豊富 だし、 DHA も含んでいるので子どもたちにも食べさせたいと思いますが、 保存&料理する私の取り扱い によっては、危険があるんですね。 近くのスーパーでのさんまの陳列を思い返すと、氷水に入った状態で売られています。 これからは、" 陳列されてからどれくらい時間が経っているか? "なども考えながら買った方がいいですね。 今回知った情報を参考に、新鮮なさんまを正しく保存して楽しみたいと思います!
材料(3人分) さんま(下処理済) 3尾 塩 少々 大根 1/4本 醤油 作り方 1 さんまに塩を振り、10分おく。 大根をおろす。 2 水で洗い、キッチンペーパーでふく。 3 塩を少々ふる。 4 フライパンに油をひき、さんまを入れて5分焼く。 5 焼き色がついたら裏返し、蓋をして5分焼く。 6 皿に盛り、大根おろしを添える。 お好みで醤油をかける。 きっかけ さんまの塩焼きを食べたいと家族からリクエストがあったため。 レシピID:1660015673 公開日:2020/10/14 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ さんま 大根 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR さんまの人気ランキング 位 ピリ辛!大人のさんまの蒲焼き ご飯が進みますよ☆ぜっぴん秋刀魚の甘辛揚げ煮 《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪ 蒲焼缶で☆さんまの卵とじ 関連カテゴリ さんまの甘露煮 あなたにおすすめの人気レシピ