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Description 食欲がない時でも食べれちゃうさっぱりパスタ! ☆梅干し(刻む) 2~3個 ☆塩昆布 ひとつまみ パスタのゆで汁 大さじ4 作り方 1 塩(分量外)をいれたたっぷりのお湯でパスタをゆでる 2 梅干しを包丁でたたき、大葉は 千切り にしておく 3 ☆のついた材料をボールにすべて混ぜておく 4 茹で上がったパスタとゆで汁、大葉の半量をボールに入れ、全体をからめる 5 お皿に盛り、しらすと残りの大葉をのせて完成☆ 6 お好みでポン酢をかけていただくと、よりさっぱり食べれます! コツ・ポイント パスタを茹でてる間に材料を準備すれば時短になります! 大葉が爽やか！トマトとシラスの冷製パスタ by 楠みどり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. 普段はあたたく、夏は冷製パスタにしても◎ そうめんでもおいしく食べれます☆ このレシピの生い立ち 旦那さんが食欲がない時に、冷蔵庫にあるもので簡単に作れるように考えました! ボールで和えるだけだから、洗い物も少なくて済みます( ˘ω˘)
和風スパゲッティ 調理時間:20分以下 「しらすおろし」はご飯のお供に最高のおかずです。そのしらすおろしに欠かせない醤油はオリーブオイルとも相性がよいので、パスタにしても全く違和感がなく、美味しい和パスタとなってくれます。 作り方は、ポン酢醤油でもいいのですが、柚子やすだちなどの柑橘類を少ししぼってから醤油をかけると爽やかさが増して、いっそう美味しいレシピとなります。 しらすおろしパスタの材料 (2人分) スパゲッティ … 2人分で160〜200g程度 しらす … 60g程度 ※柔らかめの"釜揚げしらす"がおすすめです 大根 … 200g 大葉 … 4〜5枚 刻みねぎ … 少々 オリーブオイル … 一人あたり小さじ1〜2ほど 柑橘類(柚子やすだちなど) … 適量 濃口醤油 … 適量 ※「柑橘類+醤油」ではなく市販のポン酢醤油でも。 簡単だけど美味しい!しらすおろしパスタの作り方 パスタのゆで方・冷やし方 美味しいパスタ料理を作るにはゆで湯に入れる塩の分量が大切です!
絶品 100+ おいしい! しらすの塩加減とトマトの酸味がきいているソースが、パスタによくからんでとってもおいしい!大葉も味のアクセント。 かんたん 調理時間 20分 材料 ( 2 人分 ) 1 トマトは水洗いしてヘタをくり抜き、ザク切りにする。大葉は軸を切り落とし、縦半分に切ってせん切りにし、水に放って水気をきっておく。 フライパンにオリーブ油、ニンニク、刻み赤唐辛子を入れ、弱火でじっくり香りを出し、香りが立ってきたら中火にし、しらす干し、トマトを加えて炒める。少し火を弱めて、トマトがクタクタになったら塩を加え、スパゲティがゆで上がるまで火を止めておく。 3 鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩を加え、スパゲティを袋の表示時間より1分短くゆでる。ザルに上げて2に加え、中火から強火で炒め合わせる。塩加減をみて、足りなかったら粗びき黒コショウと塩で味を調える。最後に大葉を加えてさっとからめ、器に盛る(汁気がなければ少しゆで汁を加えてください)。 recipes/yori|cooking/akiko ito|photographs/rie nitta みんなのおいしい!コメント
釜揚げしらすと大葉のパスタ 簡単にできて、爽やかに美味しい!魚が苦手な方にもオススメです! by hirorin 材料(1人分) 釜揚げしらす 50g 大葉 5枚 ニンニク 1/2片 赤唐辛子(輪切り) 適量 塩コショウ オリーブ油 作り方 1. スライスしたニンニクと赤唐辛子をオリーブ油で弱火で炒める。 2. 釜揚げしらすを加え、少し炒めたら、ボイルしたパスタを加える。 3. 千切りした大葉を加え、塩コショウして、出来上がり。 メモ *釜揚げシラスはあまり加熱しないこと。 *シラス・大葉の分量は適当で大丈夫です! トップページに戻る
TOP レシピ 魚介のおかず しらすの人気レシピ30選。ご飯もの、パスタ、おかずやおつまみにも♪ しらすを使ったレシピを、ご飯もの、パスタ、副菜、炒め物、焼き物、煮物のメニュー別にご紹介します。スーパーで気軽に買えるしらすは、適度な塩気と磯の風味がたっぷりつまった便利な食材。いろいろな料理に活用して、レパートリーを増やしましょう。 ライター: kinako 料理やお菓子を作ること、食べることが大好きです。作り方のコツやポイントとともに、さらにおいしく味わえるよう、素材や料理の背景にもさり気なく触れられれば、と思っています。 丼メニューも!しらすを使うご飯ものの人気レシピ6選 1. ほかほかご飯にしらすがたっぷりのった、基本のしらす丼 Photo by macaroni まずご紹介するのは、しらすのおいしさがストレートに味わえるしらす丼です。ほかほかごはんの上にたっぷりのしらすと薬味をのせて、甘めのしょうゆとまろやかな卵黄に具材を絡ませていただきます。丼にのせてあっという間にできるので、時間がないときや夜食、ひとり暮らしの方にもぴったりなひと品です。 2. 切らずに簡単!しらすの卵とじ丼 しらす丼は簡単に作れますが、こちらのしらすの卵とじ丼なら、しらすがたくさんなくても作れますよ。卵に火を通しすぎないようにするのがポイントなので、ある程度火が入った、火からおろして余熱で熱を加えればOK。包丁も必要ないので洗い物も少なく、お腹がすいたらさっと作って食べられますよ。 3. さっぱり食べられる、梅しらすの和風チャーハン 適度な塩気と水分のあるしらすは、チャーハンの具材にも扱いやすいですよ。こちらの梅しらすの和風チャーハンは、しらすとかつお節の旨みがあって梅が爽やかに香る和風味。ほどよい梅の酸味が食欲を刺激して、暑い時期でもさっぱりと食べられますよ。お子さまや年配の方でも食べやすくなっています。 4. さっと作れる、菜の花とシラスの雑炊 しらすを使った雑炊なら、煮込まずにさっと作ることができます。こちらの菜の花としらすの雑炊は、菜の花の緑色と卵の黄色の彩りがきれいなひと品。しらすの旨みがたっぷりで ほっとする味わいですよ。お酒を飲んだ後のしめにもおすすめで、さらさらっと口の中に入っていきます。 5. 香ばしいしそチーズしらすの焼きいなり寿司 しらすはすし飯との相性も良く、いなり寿司や海苔巻きにしてもおいしいですよ。こちらはアレンジを加えた「しそチーズしらすのいなり寿司」です。甘い油揚げにしらすや大葉を混ぜた酢飯とチーズを詰めて、オーブントースターでこんがり焼いています。焼いた油揚げが香ばしく、チーズがとろりととろける新しいいなり寿司ですよ。 6.
作り方 1 鍋に塩少々(分量外)を入れて湯を沸かし、カッペリーニにを袋の表示通りに茹でる。(細めのパスタが無ければ、そうめんなどで代用しても美味しいです。)茹であがったらザルにあげて水気を切る。 2 トマト(大)は1センチ角程度に切る。 大葉は千切りにする。 3 ボウルに2とシラスを入れ、 A ニンニクのすりおろし 少々、オリーブオイル 大さじ2、塩 小さじ1/4 を加えて混ぜ合わせる。 カッペリーニを加えて全体を和えたら器に盛り付ける。 ブラックペッパーをふって頂く。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「冷製パスタ」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
材料(1人分) お好みのパスタ 100〜150グラム 麺つゆ(濃縮タイプ) 大さじ2 バター 10g しらす 適量 海苔 玉子の黄身 1個 ネギ 作り方 1 パスタの麺をたっぷりのお湯で少し硬めに茹でる。 2 フライパンにバターを溶かし、お湯を切った1を入れる。強火にして、麺つゆをフライパンのふちにそって回し入れる。 3 手早く炒めて、香ばしい匂いがしてきたら、火を止め、皿に盛る。 4 麺の上からで、しらすをお好みの量のせ、玉子、ネギ、海苔等をかけて完成! ※食べる時はしっかり混ぜて食べてください! きっかけ しらすが大好きなので 笑 おいしくなるコツ 麺はバター醤油味にする! 食べる時はガッツリ混ぜて食べると美味! レシピID:1880006980 公開日:2014/02/24 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 和風パスタ しらす 料理名 しらすの和風パスタ ひろりん☆729 食べること、作ること、呑むことが大好きなアラフォーウーマンです。 最近スタンプした人 レポートを送る 28 件 つくったよレポート(28件) yoko0926 2021/07/28 12:37 ザモミ 2021/06/24 11:22 分組王 2021/05/09 19:47 るるるぱんだ 2021/05/08 10:12 おすすめの公式レシピ PR 和風パスタの人気ランキング 位 簡単♪納豆パスタ★バター醤油味 ツナ缶の麺つゆ 和風パスタ ♪ ナスの和風簡単パスタ♪バター醤油が旨!♪ サバ缶で和風パスタ。材料3つで時短!意外でハマる♪ あなたにおすすめの人気レシピ