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冬になると寒さで体が冷える……つらい冷えの改善法は? 寒くなると手足が冷たくなり、体の冷えがつらい……食事で改善は可能でしょうか?
ショウガオールやジンゲロールの血流促進効果が爆増する生姜の調理法です。 まとめ 最後まで読んでいただきありがとうございます。 ぜひ参考にしてみてくださいね。 土曜はナニする!? (2021/1/16) 放送局:フジテレビ系列 毎週土曜日8:30 - 9:55 出演者:山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ、 乙葉 ケンドーコバヤシ 河北麻友子 吉田朱里 伊沢拓司 板倉俊之(インパルス) 渋谷凪咲(NMB48) 高橋真麻 浅田舞 岩永徹也 他
「しょうがの成分〝ジンゲロール〞は、加熱すると〝ショウガオール〞に変化。この成分には胃腸を刺激し、体の中から熱を生み出す働きが。生より蒸ししょうがのほうが10倍温め効果があります!」 ★「蒸ししょうが」の作り方 (作りやすい分量) しょうが大1個(約120g)を皮つきのまま厚さ1㎜に薄く切り、ペーパータオルなどで水分を絞る。天板に並べて100℃のオーブンで約1時間加熱する(電子レンジは発火の恐れがあるのでNG)。冷めたらミキサーやすり鉢で粉末状にし、好みの飲み物や料理に小さじ1を目安に加える。常温で3カ月保存可能。 Have a try! □下半身の5カ所を温める □カイロやレッグウォーマーなどのあったかアイテムを取り入れる □体を温める食材を食べるようにする □腹筋や足の筋肉を鍛える 参照:『サンキュ!』1月号「あきらめていた老けと不調、"下半身"で解決できます!」より。掲載している情報は19年11月現在のものです。調理/伊藤美枝子 取材・文/和田美穂 編集/サンキュ!編集部 『サンキュ!』最新号の詳細はこちら!
ランチ選びの落とし穴3つ 【参考】 ※日本中医食養学会/著(2019年)『食養生の知恵 薬膳辞典 食物性味表』燎原書店 ※池田陽子/著(2020年)『1日1つで今より良くなるゆる薬膳。365日』JTBパブリッシング
寒い季節、体が冷えてしまってつらいということも多いですよね。また、子どもがサッカーや野球をやっていると寒空の下待ち続け、家に帰る頃には体が芯から冷え冷え・・・なんてママ・パパも少なくないはず。そんな時に取り入れたいのが、体を温める食べ物。普段の食事から取り入れることができるので、知っておくと便利なもの。今回は、体を温める食材や飲み物の選び方、ママ・パパがオススメする体を温めてくれる食事アイディアを聞きました。すぐにでも取り入れられるものばかりなのでぜひチェックして。 体を温める食べ物とは? 体を温める食べ物はどんなものを指すのでしょう?ざっくりとした見分け方やポイントはあるのでしょうか?
バナナやパイナップルは身体を冷やす食材(提供写真) 前回に引き続き、便秘対策について紹介します。 便秘は比較的、薬膳で改善を図りやすいジャンルです。ただし、「体質を見極めて食材を選ぶ」のがポイント。「間違えて食べない」ことがとても大切になります。 よく、「便秘にはバナナ」といいますが、誰にでも当てはまるわけではありません。バナナそのものは食物繊維が豊富で、中医学的見地からいっても腸に潤いを与えるので「便秘によい食材」なのは確かです。ただし、南国のフルーツであるバナナは体を冷やす食材。体が熱を持っているタイプには効果的ですが、冷えが原因で便秘になっている人にとっては、出るどころか、食べれば食べるほど「激づまり」してしまいます。 便秘には5つのタイプがあります。自分の体質を見極め、賢く食べて快適なトイレタイムを! ■熱づまりタイプ 体に熱がこもり、便が乾燥して硬くなることで出ないタイプ。脂っこいものや辛いものが大好き、お酒が大好きといった食生活の人に見られがちです。このタイプの特徴としては便が硬くて乾燥している、体が熱っぽい、顔や目が赤い、舌が赤い、冷たいものを飲みたがるといったことが挙げられます。 対策としては、まず体内の熱を下げること。まさにバナナが向いているタイプです。他にパイナップル、ヨーグルト、豆腐もおすすめ。食べ方のポイントとしては、これらの食材を朝イチで食べると便秘改善に効果的です。また、体に熱を持たせる香辛料の効いた料理や、ニンニク、ショウガ、ニラ、牛肉などは控えめにしましょう。 ■冷えづまりタイプ 体の冷えが腸の動きを悪くして便が出ないタイプで、最もバナナが向きません。冷えるとお腹が痛くなる、トイレが近い、冷え性、舌が白い、女性の場合は冬になると生理痛がひどくなるといった症状も見られます。 改善のためには、体を温める食材を積極的に取り入れましょう。野菜ではカボチャ、ネギ、ニラ、魚介ではサケやエビがおすすめです。また、手軽に体を温めて腸の動きを良くする強い味方がスパイス。体を温める効果の高い紅茶に、シナモンやフェンネルなどを振り入れて朝と夜に飲むと効果的です。