【オーブンいらずでおいしいお菓子 Vol. オーブンを使わないお菓子 | mixiコミュニティ. 1】お菓子作りにはオーブンが必要…というイメージを持っていませんか? この連載では、お菓子研究家の福田淳子さんがオーブンを使わない、おいしいお菓子の作り方を紹介します。第一回のレシピは、フライパンひとつで作れる「チーズケーキ」です。 『 フライパンで出来るのは簡単で気軽なお菓子だけ 』 『 オーブンがないと本格的なお菓子は作れない 』 『 電子レンジで作るお菓子はおいしくない 』 『 冷たいお菓子はワンパターンになりがち 』 そんなふうに思っていませんか? でも、実はフライパンや電子レンジや冷やして作るお菓子も工夫次第でおいしく、そして美しく仕上がります。 前回の連載では 材料4つで作るお菓子 を紹介しましたが、今回は、おうちでできる オーブンを使わない本格的なお菓子の作り方 をお届けしていきます。 少しだけ手間はかかるかもしれませんが、ほとんど材料は気軽に手に入るものばかり。特殊な道具もほとんど出てきません。 「うちにはオーブンがないから」と諦めている方も、これからお菓子作りにチャレンジしてみたいなと思っている方も、ぜひ月一お菓子作りをはじめてみませんか? 1年経つと12種のお菓子が作れるようになりますよ。 初回は、手作りお菓子人気No.
1. 匿名 2016/05/17(火) 23:11:19 我が家にはオーブンがありません! オーブンがなくても作れる簡単お菓子はありますか?? 2. 匿名 2016/05/17(火) 23:12:20 ホットケーキ 3. 匿名 2016/05/17(火) 23:12:21 俺んちに来いよ オーブンあるぞ 4. 匿名 2016/05/17(火) 23:12:27 トースターでクッキー! 5. 匿名 2016/05/17(火) 23:12:33 フレンチトーストとか? 6. 匿名 2016/05/17(火) 23:12:33 ゼリー、プリン 7. 匿名 2016/05/17(火) 23:12:47 フルーチェ!久しぶりに食べると美味しい 8. 匿名 2016/05/17(火) 23:12:55 ババロア 9. 匿名 2016/05/17(火) 23:12:58 ドーナツ 10. 匿名 2016/05/17(火) 23:12:58 プリン レンジがあればできるけど電子レンジならある? 11. 匿名 2016/05/17(火) 23:13:08 ホットケーキミックスと炊飯器でお手軽シフォンケーキ 12. 匿名 2016/05/17(火) 23:13:09 ホットケーキミックスのレシピでケーキがありましたよ! 炊飯器で作るのに感じです! あとはレアチーズケーキとかはオーブン使わないですよ! 13. 匿名 2016/05/17(火) 23:13:10 アイスとかドーナツとか 14. 匿名 2016/05/17(火) 23:13:11 蒸しパン、蒸し器で作れる 15. 匿名 2016/05/17(火) 23:13:19 炊飯器でガトーショコラとかチーズケーキ作れるよ〜! 16. 匿名 2016/05/17(火) 23:13:21 ワッフルメーカーでワッフル 17. 匿名 2016/05/17(火) 23:13:25 ういろう 小麦粉(米粉でも)と水と砂糖混ぜてレンジでチンですぐ出来る 好き嫌いがあるだろうけどw 18. 匿名 2016/05/17(火) 23:13:50 ティラミス! 19. 匿名 2016/05/17(火) 23:13:56 ワッフル 20. 匿名 2016/05/17(火) 23:14:00 ティラミス‼ 21. 匿名 2016/05/17(火) 23:14:26 マーラーカオ!
ボトムを作る。グラハムビスケットを細かく砕き、溶かしバター、牛乳を加える。フライパンの底にオーブンペーパーを敷き、ビスケットを上からしっかり押さえつけて均等に敷き詰める。 2. ボウルにクリームチーズを入れる。なめらかになるまでよくゴムベラで混ぜて、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。 3. 2 に生クリーム、卵黄、卵、コーンスターチ、レモン汁を順に混ぜ加える。なめらかになってから必ず次の材料を入れる。 4. 3 を1度こして、レモンのすりおろしを加えて 1 に流し入れる。 5. フライパンを火にかけ、ふきんをはさんだ蓋をしてごくごく弱火で40分ほど加熱する。 *ふきんは火に触れないように上で結ぶといいでしょう。 *焦げやすいので火加減は一番弱火で! *上が固まらないのに、まわりが焦げそうな場合は、一度濡れふきんにとってフライパンの底の温度を下げます。 6. 上面が固まればそのまま火を消して、蓋をしたまま粗熱がとれるまでおく。ラップをしてフライパンごと冷蔵庫で3時間以上しっかり冷やす。 7. フライパンからオーブンペーパーごとフライ返しでそっと取り出す。オーブンペーパーをはずし、スライスしたレモンを飾り、粉砂糖をふって完成。 お菓子・料理研究家。カフェでメニュー開発や店舗の立ち上げを経験後、雑誌や書籍を中心に活躍中。身近な材料と、シンプルな手順でおいしく仕上がるレシピに定評がある。これまでに手がけたお菓子の本は30冊以上。 【Instagram】 @junjunfukuda
最後に、ここまでで説明してきた『長所や強み』の回答内容を『○○に例えると…』の質問に合わせて置き換えていきます! 『色』に例える回答/返答例 ①私を『色に例えると白』だと考えております。白はどの様な色でも映えさせることができ、様々なものに変化していくことが出来ると考えています。 繰り返しにはなりますが、組織の状況に応じて自由に色を変えていくことが出来る私の特徴から『白』と例えさせて頂きます。以上です。 『色』に例えていますが、結局は強みや長所を整理して置ければ応用可能です。『例えの対象』はそんなに重要でありません。なぜ例えたのかの『理由』の部分が返答のカギです! エントリー企業に困っている方におすすめ 面接対策パーフェクトガイド GDパーフェクトガイド 業界研究パーフェクトガイド
さて、そもも企業はなぜ「自分を色に例えると何ですか?」なんて、妙な質問をするのでしょうか?その意図を考えてみましょう。 学生の機転を試したい まず、 第一に、トリッキーな質問をすることで、学生の機転を見たいという意図があります。 対人関係においては、いつも想定している質問が来るわけではなく、「機転」が重要です。 だから、このトリッキーな質問をすることで、学生がどう対応するか?その機転を見ようとしています。 学生の人柄を知りたい リクルートの調査 によれば、企業が採用において最も重視するのが「人柄」です。面接で、自己紹介や自己PR、学生時代に打ち込んだことを聞くのも、その回答を通して、学生の人柄を知りたいからです。 しかし、上記の定番の質問は学生に対策されつくしています。だから、 「自分を色に例えると何ですか?」とあえてトリッキーな質問をして、素の反応を引き出すことで、学生がどんな人物なのかを探ろうとしているのです。 どのような人物なのか学生の口から聞きたい いうなれば、この質問は、自己アピールのための質問です。自分をどういう人間だと思っているか、という質問と同じです。志望者のイメージカラーと、その人物像を知るための質問だと考えれば、どういった答えを準備する必要があるのかわかりやすいでしょう。 面接で「自分を色に例えると何?」と質問された時の的確な答え方 1. あらかじめ回答を考えておこう この質問、その場で当意即妙の回答をするのは難しいでしょう。ただでさえ緊張する面接ですから、このようなトリッキーな質問をされるだけで、「どうしよう…」とパニックに陥ってしまう学生がほとんどです。 では、どうするか?とても簡単です。あらかじめ回答を考えておきましょう。 あらかじめ回答を用意しておけば、誰でも、当意即妙「風」の答えができるようになります。 では、どんなポイントに気をつけて、回答を作成するべきなのでしょうか? ネットや本であらゆる質問を把握 突然の不意打ち的質問でパニックになり、何も答えられないぐらい残念なことはありません。そうならないためには、「このぐらいは想定内」と思える守備範囲を広げる必要があります。 ネットや本で、色々調べ、面接でありそうなありとあらゆる質問に目を通しておけば、咄嗟に何も答えられない、といったことは避けられます。きちんと準備しておけば、何も怖いものはありません。 また、性格を表す色に関する質問なら、本を買わずとも、ネットでも簡単に色とそのイメージが見つけられます。自己分析で自分の性格がわかったら、その中から自分が「コレ!」と思える長所の1つを選び、自分のイメージカラーとしてふさわしいかどうか確認してみましょう。 2.
面接では、自己分析や業界・企業理解がどの程度できているかも、高評価を受けるために大切な要素です。今の時点で、あなたの面接力はどのくらいでしょうか?