たぴ こんにちは~たぴです。 手取り16万円なのに家賃7万円の家に住んでるため節約を余儀なくされています。 そんな安月給の強い味方が 業務スーパー です! いつもは業務スーパーで出来合い品ばかり買ってきたのですが、今回初めてお肉を買ってみました! 大量のもも肉と焼鳥のたれを購入 ブラジル産若鶏もも肉 と、それを調理するための 焼鳥のたれ を買って来ました。 2つでお会計は732円!
グルメ 2021. 02. 業務スーパー ブラジル産鶏肉 大丈夫. 21 お昼のテレビやネットなどで業務スーパーを検索すると出てくるのが、鶏肉。 ブラジル産の冷凍鶏肉2㎏。 2㎏で650円くらい。 100g30円くらいで激安です。 そんな業務スーパーマニアに人気な鶏肉を食べた感想を記載します。 冷凍ブラジル産鶏もも正肉 ※ ブラジル産鶏もも正肉 – 商品紹介|プロの品質とプロの価格の業務スーパー () 鶏肉がびっしりと袋に入っています。 物によるとは思いますが、大体8枚~9枚の鶏モモ肉が入っています。 鶏モモ肉1枚のサイズはスーパーで売っているものよりやや小さめです。 冷蔵庫で半解凍させて、小分けして再度冷凍保管です。 袋を開けた時も解凍時に出てくるドリップも特別臭くはなく、スーパーのと変わりない感じ。 鍋に→旦那だませた○ 豆乳ごま鍋に鶏肉を一口大にカットして投入。 何も言わずに食べてた。 小さくカットしてるのと、鍋の味が強いのでごまかせたのかな。 私自身も知らなかったら、いつも食べてるスーパーの国産鶏肉と見分けつかないかも。。。 臭みもなく、問題なかったです。 ただこれが水炊きになったらばれそう。。。 まあ小さくすればいいのかな? クリームパスタに→だませた○ 業務スーパーで冷凍ほうれん草も一緒に購入したので、クリームパスタを作る。 その中にこれまた一口大にカットして投入。 鶏肉は主役じゃないからばれなかった。 唐揚げに→ばれた× お次は唐揚げ。 唐揚げは味が濃いから大丈夫だろうと考え、チャレンジ。 1個食べてばれた。 いつもと違うと。 弾力+ジューシーさが圧倒的に足りない!!! いつも通りの調理方法ではこの差を埋めることができない。 弾力は無理でも、ジューシーさを補うために、今度から加水しようと決意。 ・ジップロックに「塩5%+砂糖10%の水溶液」+「鶏肉」を入れ、15分程度パタパタと流しに軽く打ち付けて加水。 その後に調味料を入れて再度チャレンジしてみます。 塩コショウでチキンステーキに→ばれた× 一番鶏の美味しさで差がでるから、そりゃばれます。 弾力がない。 ジューシーさがない。 うまみが無い。 ボロボロでした(笑)。 この調子なら照り焼きもアウトだな。 我が家ではこの鶏肉を使った焼き料理は禁止になりました。 結論:臭みはないが、ジューシーさや弾力もない 激安鶏だから、もっと臭いのを覚悟したけど、臭みは全然ありませんでした。 ただ、肉厚が薄いのか小ぶりな鶏なのか、圧倒的にジューシーさや弾力がない。 それでもこの安さを考慮すると、圧倒的にお得!!
93 0 うちの近くのギョムだと国産胸肉2kg880円 値段上がりすぎ
1 名無し募集中。。。 2021/01/16(土) 09:54:35. 58 0 一晩自然解凍させてから1ブロックごとに洗い小袋に入れて再冷凍してた。 使用時には解凍して使う。 しかし、さっき思いついたんだが、最初に解凍した所でボイルして細かく切って小袋に入れて再冷凍した方が調理が楽なのではと気づいた。 調理法 タレにつけ込んで焼き鳥 照り焼き 今安いキャベツと煮込んで酢じょうゆで鶏鍋 親子丼 唐揚げ 2 名無し募集中。。。 2021/01/16(土) 10:00:11. 36 0 臭い 3 名無し募集中。。。 2021/01/16(土) 10:06:48. 55 0 ドブの臭い🥺 4 fusianasan 2021/01/16(土) 10:09:22. 25 0 昔は食べれないくらい臭いってマンマが言ってた 国産じゃなきゃ怖い 6 名無し募集中。。。 2021/01/16(土) 10:11:50. 60 0 試してからスレ立てろ 終了 7 名無し募集中。。。 2021/01/16(土) 10:12:53. 07 0 >>1 お前一昨日の俺かよ 8 名無し募集中。。。 2021/01/16(土) 10:15:42. 90 0 だしと一緒に入れて鶏釜飯 9 名無し募集中。。。 2021/01/16(土) 10:21:22. 61 0 飲食店も買って客に出してるんだぞ 10 名無し募集中。。。 2021/01/16(土) 10:22:21. 13 0 コスパ良いから飲食店が使わないわけないよな 11 名無し募集中。。。 2021/01/16(土) 10:22:49. 業務スーパー商品のおすすめ度をまとめてみた｜1000品以上｜すべてお試しレポートあり - ページ 125 - mitok（ミトク）. 88 0 日本の法人が生産してるパターンじゃねえの 12 名無し募集中。。。 2021/01/16(土) 10:24:38. 98 0 スーパーでニラともやしを大量に買ってる人見ると この人もつ鍋屋だなと思う 13 名無し募集中。。。 2021/01/16(土) 10:26:33. 45 O 隠し味は成長ホルモン剤 14 名無し募集中。。。 2021/01/16(土) 10:27:26. 86 0 成長ホルモンは成長させるからいい 15 名無し募集中。。。 2021/01/16(土) 10:29:05. 11 0 16 名無し募集中。。。 2021/01/16(土) 10:31:38. 94 0 >>15 初期美味しんぼだな 口元が不良顔 17 名無し募集中。。。 2021/01/16(土) 10:49:39.
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