)、玉ねぎをいれる。 あとはひたすらに、木べらで混ぜる。 焦げないように、焦げないように。 こちら、20分後くらい。ちょっと茶色くなってきて、しんなりしてきた。 さらに20分くらい経つと、こんな感じで、最初の量から3分の1には収縮。 なめたけか?と一瞬疑ったけど、これは玉ねぎですぞ。 薄力粉をスプーンで振りかける。 以前、Otto氏が「スープがバシャバシャすぎる」と仰せられたから、大盤振る舞いで2杯くらい振りかけた。 コク出しに、グラス1から2杯の赤ワインをいれよう。 ん?入れすぎ?アルコールはそのうち飛ぶさ。なんなら残っててもウェルカムさ。 よく混ぜる。 それにしても、小麦粉もワインも入れすぎた感。 これからスープになるような雰囲気は微塵も感じないような・・・まいっか。 ここにフォンドボー(コンソメでももちろん、お好みの洋風だしで)を加えて、しばらく放置。 スープなのに見た目からしてすでに濃厚。というか、赤ワイン? この後はスープ皿によそって、バゲットとチーズをのせてオーブンで焼くのがお決まり。 ただ、フランスではオニグラ用のボウルが普通にあるのだけど、我が家にはそんなものはなく、オーブンOKな陶器のスープ皿もない。 どうしたものかと一瞬悩んだけど、まあ、鍋に直接入れちゃえばいっか。ストウブは鍋でもあり皿でもあるのだ。 愛犬散歩途中で仕入れたバゲットを薄く切って軽くトーストしたものを、スープの上に並べる。 チーズをたーっぷりかけて、黒胡椒をごりごりして、230度に熱したオーブンへ。 天火は上だけ。チーズが溶けてこんがりするまで焼く。 どーんと、完成。 パセリを刻んで散らしたくなったので散らしたのがTOP画像。 こちらから小分けによそって、いただきます。フォトby Otto氏。 これだけで立派なメイン。 むしろこれ以外何も入らんわって感じの満足感。 Otto氏、今度は重すぎるとのたもうていたが、シャバシャバすぎると言ったのはあなたですからねと反論したら、ああそうだったごめんちゃいって感じで完食していた。 たまねぎとバターとコンソメっぽいのさえあればとりあえず最低限はどうにかなるので、底冷えする日に是非ともおすすめの一品。
【まとめ】ダッチオーブンのおすすめ4選&絶品レシピ10選! ニトリ・ユニフレーム・スノーピークなど人気商品レビューを一挙公開 ダッチオーブンは、煮る・蒸す・焼くなど、さまざまな調理ができるマルチユースの調理道具です。直火や炭火にも対応している場合がほとんどで、キャンプやアウトドアレジャーでの調理に大活躍。そこで、ユニフレーム、ニトリ、スノーピークなどのおすすめ商品や、ダッチオーブンでつくる絶品レシピをまとめて紹介します。 ダッチオーブンとは? さまざまな調理方法に対応した、マルチユースのおすすめ調理道具! ダッチオーブンとは、蓋の付いた分厚い金属製の深型鍋のこと。 煮る、蒸す、ゆでる、焼くなど、あらゆる調理方法に対応している万能な調理道具です。 ダッチオーブンの特徴は蓄熱性の高さ! ダッチオーブンは厚みがあり、 蓄熱性に優れています 。 熱が均一に伝わるので、料理がおいしく仕上がるのが魅力。 [ 画像が省略されました] 煮込み料理、揚げ物、燻製など、さまざまなレシピを楽しめるので、キャンプやバーベキューなどのアウトドアで大活躍します。 【ダッチオーブンの選び方】定番は鋳鉄製! シーズニング不要なステンレス製も便利 ダッチオーブンを選ぶ際は、以下の2つのポイントをチェックしてみましょう。 【選ぶポイント】 素材 鋳鉄製/ステンレス製など 大きさ 何人で使うか/どんな料理で使うか 素材 ダッチオーブンのスタンダードは、 鋳鉄製 です。 鋳鉄製のメリットは、王道なので製品ラインナップが多く選びやすいことと、長く使うと味が出やすいこと。 一方でデメリットとしては、鋳鉄製のダッチオーブンはさびやすいため、シーズニングと呼ばれるお手入れが欠かせない点があります。 また、 ステンレス製のダッチオーブン も多く見かけます。ステンレス製のメリットは、さびにくいためシーズニングなどのメンテナンスが不要なこと。 ただし、扱いやすい分お値段が高めになる傾向があります。 【まとめ】 鋳鉄製 メリット :ラインナップが多い・味が出やすい デメリット :さびやすくメンテナンスが必要 ステンレス製 メリット :さびにくく扱いやすい デメリット :やや高価な傾向あり [ 画像が省略されました] 他にもカーボン製や黒川鉄板などのダッチオーブンがあります。自分の好みにあったものを選びましょう! 大きさ ダッチオーブンは、様々な大きさのものが販売されています。 ソロキャンプにぴったりな小さめのものから、大人数で鍋を囲めるような大きいサイズまで。 [ 画像が省略されました] 何人で使うのか、どんな料理に使うのかを考えて、サイズを決めましょう!
・おすすめお土産:宝づくし最中 ・お値段:1箱1, 080円 ・買えるお店:浪芳庵 本店 なんばウォーク店 など 21.cagi de reves(キャギ ド レーブ)のチョコレート【UHA味覚糖】 UHA味覚糖ってキャンディーですよね? ?こんなオシャレなチョコレートまでプロデュースしていたのですね!お店の名前「キャギ ド レーブ」は「幸福の鍵」という意味が込められています。カギをモチーフにした素敵なチョコレートであなたの幸福の鍵も開けてくれるかもしれません!? ・おすすめお土産:Coffret rond Etoile (コフレロンエトワール) ・値段:1, 404円 ・買えるお店:UHAビル1階(地下鉄長堀鶴見緑地線、松屋町駅より徒歩2分)など ・公式サイトURL:
・おすすめお土産: ・お値段: 12個入り1, 260円 ・買えるお店:あべのハルカス近鉄本店タワー館 B1F など 7.バトンドール【グリコバトンドール】 みなさんご存知グリコの「ポッキー」高級版です。大阪でしか手に入れることができません!!
"グリーンアフタヌーンティー"のスイーツたちをぜひご堪能ください。 千里阪急ホテル ※画像は2名様分のイメージです。 セイボリーはピクニック気分を味わえる、バスケットに入って登場します。全部で6種類のセイボリーとスイーツを交互に食べれば、どちらも永遠に食べれちゃいそうです。 グリーンピースの冷製スープ ピタパン チリコンカンとハニーバターチキン マリネサーモン サワークリーム添え 抹茶のブリニとともに アボカドのグリーンサラダ レンズ豆とソーセージ 冷製バジルパスタ バジルコーン添え スイーツとセイボリーのほか、ウェルカムドリンク(メロンソーダ)と、コーヒーまたは紅茶がセットになっています。 グリーンアフタヌーンティーは、1日限定20食のみの提供なので事前予約は必須!大人の上質なスウィートタイムを「千里阪急ホテル」で過ごしてみてくださいね! 続いてご紹介する大阪のおしゃれカフェは「ライトハウスコーヒー」。御堂筋線「心斎橋駅」7番出口直結のアクセス良好なお店です。 店内にはテーブル席の他に、カウンター席もあるので、おひとりさまでも気軽に入ることができます。友達とのお食事やちょっと時間が空いた時など、どんな場面でも使える万能型のカフェです! 大阪 お 土産 インスタ 映画公. おすすめのメニューは「フルーツタワー」¥1, 800(税込)。フルーツに、自家製ヨーグルトとグラノーラ。そして、北海道ミルクジェラートとなんとも贅沢な1品。 中でも人気なのはストロベリー。トップには苺がこれでもかとたっぷりのっています。飲んで満足、食べて満足、撮って満足のスイーツです♪ 種類はストロベリーの他に、パイナップル、キウイ。また季節の果物を使った「フルーツタワー」も登場します! 続いてご紹介する大阪のおしゃれカフェは「グラン カフェ」。JR「大阪駅」から徒歩約5分、四つ橋線「西梅田駅」からすぐの場所にあります。 大きな窓が印象的なこちらのカフェ。ランチ時は暖かな日差しが差し込む、開放感満載の雰囲気が広がっています。夜には雰囲気がガラリと変わり、窓からは大阪の夜景が見れるロマンティックな空間になるんです! 誕生日や記念日などのディナーにもおすすめです。 おしゃれランチもいただける「グラン カフェ」のおすすめは「アフタヌーンティーセット」。こちらは、14時からの販売。サンドウィッチやスコーン、焼き菓子、ケーキなどをいただけるので、食べ応えも抜群!もちろん、インスタ映えもできます。自分へのご褒美やお友達の誕生日にもぴったりです!
ngon cà phê(ゴン・カフェ) 続いてご紹介する大阪のおしゃれカフェは「ngon cà phê(ゴン・カフェ)」。JR新大阪駅 新幹線中央口 徒歩約1分の場所にあります。こちらのお店では、本格的なベトナム料理をカフェ感覚で気軽に楽しめます。 ランチタイムには、お得にフォーやバインミーなどのセットメニューを頂けます。ディナータイムは、生春巻きやえびせんなど、エスニックなおつまみとお酒を堪能できるのでお仕事終わりにふらっと立ち寄りたいお店です。 ドリンクには、ベトナムでも人気の「チュングエンコーヒー」の豆を使ったベトナムコーヒーが頂けます。コーヒーが苦手な方には、100%カカオで作られた「So Co La ショコラ」もおすすめです。 ngon cà phê(ゴン・カフェ) 外はパリパリ、中はふかふかなサンドイッチに、トッピングを挟んで食べる、ベトナム名物の「バインミーサンドイッチ」はぜひ注文したい一品です。トッピングの種類は、豚焼き肉、鰯のトマト煮込み、揚げ魚、たまご、6種類の野菜サラダ、揚げ豆腐ときのこの6種、と豊富なので選び甲斐がありますね! 手土産にもおすすめ♪大阪のフォトジェニックなスイーツ7選 | icotto（イコット）. ベトナム料理定番、もちもちとした食感のフォーも4種の味でご用意。旨辛スープのブンボーフエも癖になる美味しさです。薬味は別添えなので、パクチーが苦手な方でも無理せずお料理を堪能できます。 店名のngonはベトナム語で美味しいという意味。美味しいベトナム料理をカフェ感覚で楽しんでみてください! 続いてご紹介する大阪のおしゃれカフェは「グロリアスチェーンカフェ」。御堂筋線「心斎橋駅」1番出口を出てすぐのところにあります。 こちらのお店のおすすめメニューは「アイスクリームバーガー」です。見た目から分かる通り、ボリュームたっぷりでフォトジェニックな1品。意外とあっさりといただけちゃいます…!ふわふわのパンにバニラビーンズたっぷりのアイスは相性抜群です。 ディーゼルプロデュースのイタリアンなライフスタイルのカフェとなっているので、店内もおしゃれでわくわくしちゃいます♪ さらに、こちらのカフェはバレンタインやハロウィーンなどの期間限定メニューも充実◎ 期間限定メニューを狙って行くのもおすすめです! ご予約はお早めに!