セットに牛乳がプラスされているのが、いかにも海軍っぽい!海軍カレイライス 900円 参考書には「カレイ(カレー)ライス」の名で登場。こちらは参考書と実際に海軍料理に携わった主計科の方方々の証言をもとに研究を重ねて再現しました。実際はカレー粉を使用していますが(当時からカレー粉があったんですね! )、「全く同じでも面白くないと思いまして、コリアンダーやクミンシードなどスパイスを使って作りました」と料理長。スパイスの香りが上品。激辛とかではないので、辛いのが多少、苦手な人も大丈夫かと思います。ご飯は海軍らしく麦飯。 そして注目すべきは、この野菜の切り方。「船の中で調理したので恐らく具材はざく切りだったのではと思い、大き目にカットしています」。海の男らしい豪快なイメージです。 特注のシルバー。重厚感と心地よい重みがあります ところで明治の日本海軍はイギリスと親交があったので、西洋料理はイギリス式なんですって。だからカレーはスプーンではなくフォークで食べます。だからといって普通のカトラリーセットを置かないのが「ほんまもん」にこだわる松榮館。日本で一番古いカトラリーの型を持っている工房を探し、新潟県の銀食器工場に注文。フォークは海軍マークを入れて作ってもらっています。ちなみに銀座の老舗洋食店でもこちらのカトラリーを使っているみたいですよ(#^^#) 「でも、参考書にはお皿やカトラリーの形が図解されていて、これを見るとナイフもちょっと変わった形をしているので、いずれは全て再現したいと思っているんです」とスタッフの中木屋直樹さん。これは完全再現が楽しみですね。 ワイルドさ満点! 海軍割烹術参考書 プリン. 野性味あふれるシチューハンバグ シチューハンバグ1200円 最後はハンバーグ。「トマトミンチビーフ」などを参考に作ったレシピで、「おそらく海軍がハンバーグを作ったらこんな感じではないかと想定して作っています」と料理長。メインの牛肉は今みたいにサシが入ったり柔らかく無かったので全国の肉を食べ比べ、当時の肉に一番近いのではと考えられたのが石垣牛。「当時は"つなぎ"を一切使っていないので、すり下ろした玉ねぎ、卵黄を加え、とにかく肉をひたすらこねてつくりました」。 ハンバーグというと肉汁があふれ、やわらかーい! 噛まなくても飲めちゃう(⁈)なんて思いますが、こちらは違います。肉の旨味をしっかり噛みしめるハンバーグ。ところが、これが後を引く美味しさ。さらに大き目にカットされた野菜とデミグラスソースが香ばしくて美味です。 制服にも「ほんまもん」のこだわりが ちなみにこちら、お給仕をしてくださるスタッフさんの制服がカワイイ~のです。こんな所からも気持ちを盛り上げてくれます。 建物、料理ともに大満足でした。いや~、海軍に入るとこんなにステキなご馳走が食べられたんですね。ちなみに海軍肉じゃがは500円の単品でいただくことができるので、追加するのもおすすめです。 赤れんがパークへは歩いて11分ほど。赤れんがで遊んでランチは松榮館でというのもオススメですよ!
Flip to back Flip to front Listen Playing... Paused You are listening to a sample of the Audible audio edition. Learn more Publisher イプシロン出版企画 Publication date August 1, 2007 What other items do customers buy after viewing this item? Tankobon Hardcover Only 8 left in stock (more on the way). 糧友会 Print on Demand (Paperback) In Stock. CiNii 図書 - 海軍割烹術参考書. Customers who viewed this item also viewed Tankobon Hardcover Only 8 left in stock (more on the way). 糧友会 Print on Demand (Paperback) In Stock. 海軍教育本部 Print on Demand (Paperback) In Stock. Tankobon Softcover 高森直史 Tankobon Softcover Only 1 left in stock (more on the way). Product description 内容(「BOOK」データベースより) 明治41年に舞鶴海兵団が発行した大日本帝国海軍版「料理の基礎」が現代語訳で待望の復刻。海軍カレーのルーツがここに。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 猪本/典子 1960年生まれ。デコレーター、写真家 前田/雅之 1954年山口県生まれ。東京家政学院大学教授。専門は国文学。早稲田大学教育学部卒業、同大学院文学研究科博士後期課程単位取得中退。博士(文学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) Enter your mobile number or email address below and we'll send you a link to download the free Kindle Reading App. Then you can start reading Kindle books on your smartphone, tablet, or computer - no Kindle device required.
海軍割烹術参考書 編集者 舞鶴海兵団 訳者 前田雅之 (復刻版現代語訳監修) 発行日 1908年(明治41年)9月1日 2007年(平成19年)8月1日(復刻版) 発行元 イプシロン出版企画(復刻版) ジャンル 料理書 国 日本 言語 日本語 ページ数 167(復刻版) 公式サイト 舞鶴に残る「海軍の料理教科書」3冊をWEBで初公開!
松榮館 京都府舞鶴市字浜18 TEL 0773-65-5007 ランチタイム 11:30~14:30 ディナータイム 17:30~21:30 交 JR東舞鶴駅から徒歩11分
著者 赤煉瓦倶楽部舞鶴 アカレンガ クラブ マイヅル 書誌事項 海軍割烹術参考書 赤煉瓦倶楽部舞鶴, 舞鶴市編 舞鶴市, 2007. 7 [復刻版] タイトル読み カイグン カッポウジュツ サンコウショ 大学図書館所蔵 件 / 全 3 件 この図書・雑誌をさがす 注記 「海軍割烹術参考書」(舞鶴海兵団, 1908年刊)の現代語訳 協力: 海上自衛隊第4術科学校所有 共同刊行: 赤煉瓦倶楽部舞鶴 内容説明・目次 内容説明 明治41年に舞鶴海兵団が発行した大日本帝国海軍版「料理の基礎」が現代語訳で待望の復刻。海軍カレーのルーツがここに。 目次 需品名称の部 日本料理の部 乾物野菜類調理法 豆腐の製法 漬物の漬け方 西洋料理の部 菓子の部 調理用品種および性質 獣肉の種類および部分の名称ならびに使用法 鶏肉の種類および使用法 魚肉の種類および調理法 米の種類および用法 野菜類の調理の注意 廃物利用法 食卓の飾り方 給仕心得 解説 「BOOKデータベース」 より
私はブレザーしか着たことないので わかりませんが 夏ならブラだけとかブラ+キャミとかじゃないですかね? よくチラ見せがいいとか言いますよね。 冬はタイトな感じのTシャツかな? セーラーだけだと寒いし。
【300744】セーラー服の場合の下着は? 掲示板の使い方 投稿者: 母はブレザー (ID:tkvc0bVPyAs) 投稿日時:2006年 02月 17日 15:45 トピずれな質問ですが、無知な私にご教示下さい。 娘の進学先がセーラー服なのですが、普通中にどういう下着?を着用されてるのでしょう? セーラー服の下は何を着ますか - 中学生ママの部屋 - ウィメンズパーク. 先日の制服採寸の時、アンダーシャツなるものがあったのですが、 きっとこういうのは身に着けたがらないのかな・・と思い、あえて購入しませんでした。 しかし、では他にどういうものを着たらいいのかと迷っております。 冬服の場合はTシャツなどでも良いのでしょうか? まぬけな質問で申し訳ありません。 【300767】 投稿者: toko (ID:/3H5RmG7eVA) 投稿日時:2006年 02月 17日 16:06 昨年、制服の採寸の折に、業者が持ってきていたセーラー服用の下着(紺色の普通の半そでシャツでした)を買いましたが、買い急ぐ必要はないと思います。 襟元から下着がはみ出さなければ、それでよいと思います。 学校が始まれば、友達や先輩のかわいいのを見て、「あんなのほしいな」とか言ってきますよ。 部活によっては、半そでで練習するので、長袖ばばシャツはだめだとか、寒いのがイヤだからばばシャツがいいとか、下着っぽいのはイヤだから、Tシャツがいいとか・・・ いっぺんに全部そろえなくても、今あるもので良いと思います。 【300784】 投稿者: アンダーシャツ (ID:tnMgk. bU4Ng) 投稿日時:2006年 02月 17日 16:22 娘の学校もセーラー服ですが、学校指定のアンダーシャツを着用しています。 他の生徒さんも指定のアンダーシャツを着用していますよ。 仮にTシャツなどを着たとして、胸のところから中に着ているTシャツの襟が 出てしまい、あまり見栄えがよくなくみっともないと思いますよ。 ちゃんと、セーラー服にあうように出来ているものです。 夏服の場合は、中の下着が透けないようになるし、冬服の場合は結構保温性に優れて いるようで、娘は学校のない日にも服に合わせて着ています。 娘曰く「だって、あったかいんだもん」だそうです。 【300796】 投稿者: VネックのTシャツ () 投稿日時:2006年 02月 17日 16:34 学校指定の下着は下着のくせに高価ではありませんか?
24 ID:KHhE0uv50 >>78 それは合ってる >>74 そーそー あと私服はルール守れるくらいしっかりした学校に許されるステータス と思っていた時期がありました いじめられそうだな どんだけ配慮しなきゃならないんだよ もう面倒くさいったらありゃしない どんな色にするかとかスカート履くかとか教育と関係ないだろ いっそのこと、未成年のユニフォームは全裸をデフォにしよ >>80 制服って発想がそもそも軍服か宗教由来やん ブレザーやセーラー、スカートかスラックス、好きな制服選べるようにすればいいんじゃね? 91 巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE 2021/06/13(日) 15:51:27. 「セーラー服」VS「ブレザー」どっちがかわいい？女子が支持したのは…こっち！. 44 ID:wIg626XH0 いやあ男も女もホモとかレズな格好してたらノーマルな人は逃げてくんぢゃねーの? さっぱり意味分からんけど、まあ見分け付いた方がノーマルからしたら安全だし好きにすれば 男女別トイレじゃないトイレに入るとこを見られた 恥ずかしさ。 てなるから無駄やって。 キンタマは冷やしたほうが良いので、 スカートはむしろ男が穿くほうが合理的。 なんでもかんでもなんで圧倒的少数の奴に配慮しなきゃならんのよ。 >>31 まぁ海自に士で入隊すれば士長から曹に上がるまではセーラー服着れるよ 単純に制服以外も自由にすれば良いだけの気がしますね ある程度の規制を設けた上で あれが絶望これが絶望 98 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/13(日) 15:52:12. 86 ID:CQK52piN0 そんなの気にしてておっさんは知らんふりってどうなのこれおかしいだろ 昔からLGBTは一定数は存在した筈。 今になってこれだけ配慮されるってことは増加したのか。 差別とか弱者切り捨てだと言われたくなさに配慮し過ぎ。 制服嫌なら私服でもいいって言えばいいだけ。 ほんの数%に気を遣った過剰反応だと思う。 どうせ叩くんだろうけど、最近やたら声高に騒ぐから違和感ある。 100 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/13(日) 15:52:21. 54 ID:qJ8euaPR0 体が女で心が男とか最高じゃん 毎日スパ行くわ
私は普通のあまり汗を吸い取りそうも無い硬い生地を想像しておりました。 学校によっても違うのでしょうか? 【303663】 投稿者: Vネック (ID:EcCDEbqEUzI) 投稿日時:2006年 02月 20日 14:42 娘の学校のセーラーの夏服は、ブロード生地です。 Yシャツの生地に近い?かな・・。 ジャブジャブ洗濯機で洗えます。 洗濯しても一晩ですぐに乾きます。 シワもあまり出来ません。 ニット素材の夏セーラーは、あまり見たことないです。