営業は、泰子さんが接客担当、長女の美保さんは蕎麦粉を使ったフランスの郷土料理、ガレット担当です。具沢山のガレットは、お蕎麦と並ぶ看板メニューになっています。忙しい土日には、泰子さんの母と叔母も助っ人として来てくれます。また、森にはご夫婦に家づくりなどを教えてくれた師匠や、愉快な仲間たちがたくさんいます。真面目で研究熱心な蕎麦職人、豊春さんと明るくお店を盛り立てる妻の泰子さん。 絶景の蕎麦カフェを手づくりした、姫野さんご家族の楽しい暮らしをご紹介します。 人生の楽園 「森のSobaCafe ゆふそら」はどんな店 『森のSobaCafe ゆふそら』は、蕎麦・そば粉のガレット・パン、そして、優しい時間を提供する森の中のお店です。 クヌギの森に抱かれて、眼下には由布岳と湯布院盆地を一望できます。 春は芽吹き始めた森の息吹 夏は大きく枝を張ったクヌギの森 秋は紅葉した秋色の森 冬は時折見せる銀世界の森 四季折々の、素晴らしい森をお楽しみください。小鳥のさえずりとともに、お待ちしております。 「森のSobaCafe ゆふそら」の場所 「森のSobaCafe ゆふそら」店舗情報 場所:湯布院町川西字山口1750-136 地図 営業時間:11:00~17:00(LO:お食事16:00・お飲物16:30) お問い合せ:電話:0977-85-2502 ホームページ フェイスブック
豚肉入りに、モダン(麺)と玉子乗せでいただきました。 おいしいわ! 麺が太いので、食べ応えバッチリでしたよ! そして、銀座のすずめ。 麦の風味は和ら麦よりはややはっきりで、甘味も感じました。 ごちそうさまでした。 あー、おいしかった。 こうして、日田の夜は更けていったのでした。 ★☆2012年7月18日(日)★☆ 翌日は、予報どおり朝から雨。 しかもけっこう降っていやがるの! 雨の中を歩いて、日田駅へとたどり着いた酔っぱらい。 日田駅からは、7:18発の久大本線大分行普通1823Dに乗車。 1823Dは、雨降る山の中を走って行きました。 1823Dに1時間10分乗って、由布院駅(大分県由布市湯布院町)にて下車。 この日は由布院(湯布院)の街を徘徊する計画だったのですが、 雨のみならず、風までビュービュー吹いて来やがった。 傘を振り回されっぱなしの濡れっぱなし。 白滝川にかかる白滝橋を渡って、 金鱗湖( きんりんこ ) にたどりつきました。 ごめりんこ (島木譲二さんより)。 魚がいるな。 と思ったらこれ、ティラピア(淡水熱帯魚)だろ! 温泉が流れ込んでいてあったかいのかな? 晴れていれば、この山の背後に由布岳を拝むことができるはず。 しかしこの日は曇っていて見えやしない。 湖畔に、天祖神社を発見。 拝殿にて二礼二拍手一礼。 天照大神様。 どうか雨をやませてやっておくんなさいな! 拝殿の脇に、おみくじマシーンを発見。 ♪なにが出るかな♪ 大吉! 釣りと畑と、たまにスイスと 今年初めてのゆふそら. ざまぁみろってんだ! ( 誰に対してのざまぁみろなんだよ。 ) ええっ? (←マスオさんで) 夜にならないと晴れないの? もう少し早めていただけませんでしょうか。 "旅行 さわりなし" 今のところ、雨以外はさわりなしですけれど何か。 "恋愛 容姿より心を選べ" そうなんだよそうなんだよ! いつも容姿で選んで、結局散々な目に遭って来たんだよあたしゃ。 拝殿の裏へと回ってみたところ、湖の上に鳥居が立っておりましたよ。 鵜がとまっていますね。 鳥居にとまるこの鵜は、天照大神様のお使いかな? もしそうならば、 「 雨をやませてください 」 とお伝えくださいな。 雨がやんだよ!! しかも雲が切れて、晴れ間が見えてきちゃった。 あの鵜はやっぱり、天照大神様のお使いだったのかな。 気を良くしていたら、カフェを発見。 ごめりんこ、じゃなかった。 金鱗湖を望むテラス席に座って、 まだ午前10時前でしたけれど、 天候の回復を祝して、 天照大神様とお使いの鵜さんとにハートランドで乾杯!
大分県由布市そばカフェ【森のSobaCafe ゆふそら】姫野豊春さん泰子さんが【人生の楽園】に登場!自家製蕎麦「十割そば」大分名物カボスを浮かべた「かぼすそば」蕎麦粉を使ったフランスの郷土料理やガレットとは?場所は?
大型連休に入りました。しばらく山旅に出かけます。 次回の更新は1週間後くらいになると思います。 涼しいところで思いっきり山を歩いてこようと思います。 今日の画像は、昨年の北海道紀行をお届けします。 ではまた来週(^0^)J takayanさん happy birthday いつまでもお元気で! 素晴らしい写真を撮り続けて下さいね。 コロナが収まったらまた必ず旅にご一緒ください。 梅雨明け宣言と同時に猛暑がやってきました。 お盆を過ぎるまでは、しばらく真夏の太陽とのお付き合いです。 昨日は、地区の道普請があり鎌を携えて参加しました。 慣れない草刈りで汗だくの極み。昼まで久しぶりに実家でボーっとしていました。 何よりも思ったのは、参加した方の高齢化の著しいこと!
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「ターンテーブル」と「フラットテーブル」 電子レンジのテーブル方式は、お皿を回して食品を加熱する「ターンテーブル式」と、マイクロ波を拡散させて加熱する「フラットテーブル式」があります。ターンテーブル式は、お弁当などを乗せてお皿が回らない状態で使用すると、加熱ムラができてしまい上手く温まらないことがありますが、フラットテーブル式は、お皿が必要ないので庫内容量が広く、庫内に入る大きさであれば、食品を均一に温めることができます。 【参考】 アイリスオーヤマ:電子レンジ・オーブンレンジ 安い電子レンジのおすすめは?
満足度 5. 00 (5人) 発売日:2018年10月1日 満足度が高い レビュー 満足度 5. 00 (3人) 発売日:2018年12月14日 発売日:2018年11月9日 満足度 4. 64 (5人) 発売日:2020年 8月22日 満足度 4. 63 (4人) 満足度 4. 54 (9人) 満足度 4. 50 (7人) 発売日:2020年 9月1日 満足度 4. 49 (8人) 発売日:2020年 6月1日 満足度 4. 48 (26人) 満足度 4. 46 (3人) 登録日:2019年 6月5日 満足度 4. 44 (20人) 満足度 4. 44 (7人) 発売日:2020年 6月18日 満足度 4. 43 (5人) 満足度 4. 41 (9人) 発売日:2020年 9月中旬 満足度 4. 39 (17人) 満足度 4. 35 (11人) 発売日:2020年11月1日 満足度 4. 33 (3人) 登録日:2020年 7月3日 満足度 4. 30 (5人) 発売日:2020年 7月4日 満足度 4. 27 (26人) 発売日:2018年10月下旬 満足度 4. 27 (14人) 発売日:2020年 7月上旬 満足度 4. 27 (13人) 発売日:2019年11月1日 満足度 4. 26 (6人) 発売日:2018年11月10日 満足度 4. 26 (5人) 満足度 4. 25 (18人) 満足度 4. 24 (23人) 発売日:2019年 7月6日 満足度 4. 23 (25人) 発売日:2018年11月1日 満足度 4. 16 (5人) 満足度 4. 11 (7人) 発売日:2019年 6月22日 満足度 4. 09 (4人) 発売日:2019年 9月1日 満足度 4. 03 (9人) 発売日:2019年 1月中旬 満足度 4. 02 (9人) 発売日:2020年 6月中旬 満足度 4. 00 (7人) 満足度 4. 00 (3人) 満足度 3. 97 (3人) 満足度 3. 95 (5人) 満足度 3. 95 (4人) 満足度 3. 94 (4人) 発売日:2020年10月中旬 満足度 3. 94 (3人) 発売日:2019年 9月6日 ※採点が3票未満の製品はランキングから除外しています(プロレビュー・ショップスタッフレビュー・モニターレビューは投票数から除外)