飲食店に限らず、 どんなお店・会社にも当てはまる経営にとって 1番大事な資産 があります。 どんなことか思い当たるでしょうか?
CRMシステム導入を成功させるには、顧客情報をもとに一人ひとりに合ったアプローチをしなければなりません。単に顧客情報を集めるだけではなく、飲食店向けCRMシステムを活用して来客数増加を図りましょう。
当然ながら、新規顧客を獲得するのは、とても大切なこと。しかしながら、それだけに注力してしまうのはとても危険です。コストを広告費や人件費ばかりに費やしてしまえば、利益が出ず、店舗運営がままならなくなっていくでしょう。 だからこそ、 新規顧客はもちろん、常連客も多い老舗の店舗や繁盛店は共通して"顧客管理"を徹底しています。 一度来店されたお客様を大切にすることで、確実に常連客を増やしていくのです。 この記事では、顧客管理のメリットと、行う際に便利なアプリを紹介していきます。 広告に依存せず、リピーター客を増加させられる体制づくりを目指していきましょう。 顧客管理はビジネスの基本!徹底することで得られるメリット 5つ 顧客情報を管理することは、昔から大切にされてきた "商売の基本" です。 その昔、江戸時代の商人は、自店が火事に見舞われた際、顧客台帳を井戸に放り投げて守っていたそう。さらに、顧客台帳が水に浸かってしまっても文字が消えないように、こんにゃくでできたノリで加工するほどの徹底ぶりだったと言われています。 それほどまでに大切にされていた顧客情報。お客様の情報を管理することで得られるメリットとは、実際にはどういったものなのでしょうか?
今週のランキングの第1位は?
飲食店における顧客管理の必要性 顧客管理とは、来店客の年齢層や注文履歴、クレームや問い合わせ履歴などを記録しておくことです。CRMシステムを用いると、これらの顧客情報をシステム上で一元管理でき、顧客一人ひとりのニーズを分析し、最適なキャンペーン施策などを打ち出せます。そうして顧客満足度の向上をはじめ、リピート率の向上や単価アップにつなげていくのです。 飲食店にCRMを導入すれば、顧客属性や来店頻度、注文履歴などの情報資産をもとに、 属人化しやすい顧客の好みなどをスタッフ間で共有し、ニーズの把握によりリピーターを増やす効果的な施策が行えます 。 また、個人経営の飲食店や小規模展開を行う店舗においても、顧客管理を行うことで再来店率の向上が可能です。調理や接客など本来の業務に手一杯でも、販促活動が簡単に使えるCRMシステムは多くありますので、ぜひ一度検討してみてください。 多店舗経営者におすすめ!飲食店向けCRMシステム まずはITトレンド編集部が厳選した、複数店舗を展開する飲食店での導入実績があるシステムや、飲食業界に特化した製品を紹介します。 Knowledge Suite の比較ポイント 働き方改革の実現に向けたCRM!テレワークで業務も効率的に! ITトレンド年間ランキング1位実績あり!累計導入6, 500社の実績! 名刺管理と顧客台帳が連携!手入力なしで顧客情報が最新に更新!
顧客管理システム導入で 常連客を増やす!リピート率を上げる! ダイレクトメールで来店を促す! 誕生日、記念日、新メニューのお知らせ、お店の○周年記念や、ご家族の卒入学、忘新年会、ポイント失効前のお知らせなど、こまめにお客様とのコミュニケーションをはかることで、顧客離れを防ぎ来客を促します。 ※すでに発行されている会員カード・ポイントカードなども流用可能です。 情報を分析して、再訪したくなる店作り 店の客層(年齢、性別、職業、所得)、来店手段、同伴者数、来店される時期(月末・月初・週末)を知ることで、店のメインターゲットが絞れます。 また少ない客層を増やすために何が必要かを分析することにも繋がります。 特典導入で、お客様から愛される店に!
こんにちは、とりです(・∀・) 家を新築してから2年以上経っていますが、今のところ我が家のお風呂に黒カビははえていませんし、目立つ水垢汚れもありません(^^) ただ、うちのお風呂は入居前、フロアコーティングの時に防カビコーティングとフッ素コーティングもやっていただいたので、そのおかげもあるかもしれません(;´▽`A" でも防カビコーティングやフッ素コーティングだけでは水垢を防げないですし、防カビ効果もいつまでもつかわからないので、日ごろから気を付けています。 今日は、キレイなお風呂をキープするために普段やっている掃除の方法を、ご紹介します(^O^)/ 入浴後のちょっとした手間が一番大事! お風呂にカビをはやさない&水垢をつけないためには、日々の入浴後のちょっとした(? )ひと手間が大事です。 これさえやっておけば、こまめにお風呂掃除をしなくてもキレイです:*:・( ̄∀ ̄)・:*: 入浴後にやっていることをご紹介します。 入浴後にやっていること シャンプーや石鹸カスをシャワーで流す まず、シャンプーや石鹸の泡などが飛び散っている場所や、目で見えなくても飛び散っていそうなところを、一通りシャワーでざっと流します。 よく言われているような、熱いお湯を壁や床にかけるというようなことはやっていません。お湯の温度を上げるのが面倒なので(;^_^A 「水をかけるとカビが生えない」といいますが、本当は水は逆効果なのだそうです。お湯(45℃~60℃)だと、カビを死滅させることができるそうです。 「お湯をかけた後水をかける」というのも聞いたことがあります。 水切りワイパー(スクイジー)で、鏡や壁などの水気を取る まずは水切りワイパーでざっと水気を取り除きます。 水切りワイパーは、ホームセンターなどで売っているごくごく普通のものです。 これで、鏡や壁の水気を取っていきます。水が直接かかっていなくても、水蒸気で湿っているところも水気を取ります。 あっちこっちふきんで拭き上げる 次は、浴室内を「あっちこっちふきん」という布巾で水気を拭き取っています(^o^) この「あっちこっちふきん」は本当に素晴らしい布巾で、まず吸水力がすごいです!
浴槽の縁のところに、コーキングされているところがあります。 ここは狭いのでスクイジーで水気を取りづらく、見落としがちですが、ここにカビがはえやすいそうです!
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