作り置きおかずを多めに用意しておけばお弁当も楽らく完成! 忙しいあなたにおすすめの「朝つめるだけ!」弁当のレシピをご紹介します。 作り置きおかずのポイント も参考にしてみて下さい♪ オイスターポーク弁当 しょうが・カレー粉・豆板醤をそれぞれ使った3品は、どのおかずも食欲そそる味つけに! チキンの照り煮弁当 中華風にしっかり味付けしたチキンは、白いご飯にぴったり! カラフルな副菜は多めに作っておけば、すきま埋めのお助けレシピとして大活躍★ ごまみそバーグ弁当 定番ハンバーグに、すりごまの入ったたれを煮からめて一工夫♪ 汁気を吸ってくれるすりごまは、作り置きに役立つ食材です! チキンのレモン煮弁当 鶏肉はレモンで酸味を加えて、洋風に一工夫。 付け合わせはマヨネーズを使わないサラダで、安心です!! 鶏マヨつくね弁当 つくねは、ねぎとしょうが入りで、風味も歯ごたえも抜群!! 夏のお弁当づくりは要注意！傷みにくいおかずと避けるべきNG食材｜アデコの派遣. マヨネーズを加えれば、いつもよりふっくら仕上がります♪ 鮭の焼きびたし弁当 味を浸み込ませた焼きびたしや、水分の多いきのこはしっかり炒めて水分をとばす事がポイント★ 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ 最近チェックしたページ 閲覧履歴はありません。 保存したページはありません。 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。
お弁当のおかず作りには、わが家の大定番をいくつか持っておくとラクです。今回は、みんなが好きなおかずを中心に、味変で飽きないおかず作りの工夫を教えていただきます。また、副菜に重宝する常備菜もご紹介。作り置きがあれば、メインおかずと一緒に詰めるだけなので、毎朝のお弁当作りがラクラクです。 春を楽しむお皿やお弁当箱はこちら>> ふんわりきれいにおかずを盛れる、ドーム型お弁当箱はこちら>> 焼きも揚げも煮込みも1台で! 多機能フライパンはこちら>> 三越伊勢丹バイヤーおすすめ! 今使ってほしいキッチンアイテムはこちら>> みんな大好き! 人気のおかず3種 安定感のある美味しいお弁当を作るには、主役級のおかずを外さないこと。定番モノだからこそ、手を抜かないのが上級者への近道です。いま一度、基本のレシピをマスターしておきましょう! メインおかず①:鶏のから揚げ 衣はカリッと中はジューシーに揚げるコツは、2段階の温度調節がポイント! <材料>(2人分) ○鶏もも肉…1枚 下味 ○しょうがの搾り汁…1/2片分 ○酒、みりん…各大さじ1/2 ○しょうゆ…大さじ1 ○片栗粉、揚げ油…各適量 <作り方> 鶏肉を一口大に切る。 下味の材料をよく混ぜ合わせて1にからめて30分以上置く。汁気を軽く切り、片栗粉をまぶす。 170℃の油に2を入れ、最初は触らず、3分たったら裏返してさらに3分揚げる。最後に温度を上げて返しながら1~2分揚げる。 Point) 鶏肉は、食べやすい大きさに切ってから下味をしっかりつけること。前日に漬けておくと朝のお弁当作りがスムーズ。 味変アイデア) 基本の味に、ほんの少し変化をつけるだけでバリエーションがぐっと広がります。変わり鶏から2種と、お魚バージョンを伝授! 3品あれば問題なし！作り置きお弁当おかずの1週間レシピ - LOCARI（ロカリ）. 上は カレー味の鶏のから揚げ 、右横は スイートチリマヨ味の鶏のから揚げ です。下は、基本の鶏のから揚げの味を生かしてメカジキを使用。ステック状にした メカジキのから揚げ も食べやすく美味! 【アレンジレシピ①】 アジアンテイストのから揚げに大変身! スイートチリマヨ味 <材料>(作りやすい分量) ○基本の唐揚げ…適量 ○スイートチリソース…大さじ2 ○マヨネーズ…大さじ2 スイートチリソースとマヨネーズを混ぜ合わせて、鶏のから揚げにからめる。 【アレンジレシピ②】 スパイシーな味わいが後を引く♩ カレー味 ○鶏もも肉 1枚 ○下味(しょうがのしぼり汁1/2片分+酒、みりん各大さじ1/2+しょうゆ大さじ1) ○カレー粉…大さじ1 基本のから揚げの下味に、カレー粉を加えて同様に揚げる。 【アレンジレシピ③】 鶏肉より、さっぱり&ヘルシー!
メカジキの唐揚げ ○メカジキ(切り身)…2切れ ○しょうがのしぼり汁…1/2片分 メカジキを棒状に幅1. 5㎝に切る。 下味の材料をよく混ぜ合わせて1に絡めて10分以上置く(前日に作っておくと便利)。汁気を軽く切り、片栗粉をまぶす。 180℃の油で3~4分時々返しながら揚げる。*鶏肉より火が通りやすいです。 メインおかず②:鶏つくね 甘辛だれをたっぷりとからめた、ご飯がすすむ味わいです。少し大きめに成形することで、満足感のあるメインおかずに。 <材料>(4人分) ○鶏ひき肉…350g ○万能ねぎ(小口切り)…5本 ○片栗粉…大さじ2 A ○砂糖、酒、みりん…各大さじ1 ○しょうゆ…大さじ1と1/2 ○サラダ油…大さじ1 ボウルに鶏ひき肉、万能ねぎ、片栗粉を入れてよく混ぜ、一口大に丸める。 フライパンにサラダ油を温め、1を入れて中火で両面軽く色づくように焼く。Aを加えて弱火にしたらふたをし、途中返しながら3分ほど蒸し焼きにする。 たれに片栗粉を入れずに、たねに混ぜ込むのがふんわり仕上げるコツ! 煮からめることで、自然とたれにもとろみがつきます。 基本の鶏のつくねをよりヘルシーに仕上げたい日は、豆腐でかさ増しを! ひじきをプラスすれば食感にも変化が出ます。 【アレンジレシピ①】 豆腐とひじき入り鶏つくね ○鶏ひき肉…200g ○木綿豆腐…150g ○芽ひじき…大さじ2 A ○しょうゆ…大さじ1 1/2 豆腐を水切りする。ひじきはさっと水洗いしてから水で5分戻し、水気を切る。 ボウルに鶏ひき肉、1、片栗粉を入れてよく混ぜ、一口大に丸める。 フライパンにサラダ油を温め、2を入れて中火で両面軽く色づくように焼き、Aを加えて弱火にしたらふたをして、途中返しながら3分ほど蒸し焼きにする。 メインおかず③:いわしのかば焼き 厚みのある大きめのいわしを選んで丸ごと使いましょう! 開いた状態のいわしを購入すれば、より手軽に作ることができます。 ○いわし…4尾 ○薄力粉…適量 ○しょうゆ…大さじ2○サラダ油 大さじ1 ○粉山椒 いわしを手開きにし、薄力粉をふる。 フライパンにサラダ油を熱し、1のいわしを中火で両面焼く。Aを加え、全体的に味をからめる。 手開きにしたいわし全体に粉をふります。このひと手間で、さらにたれがからみやすくなります。 いわしの蒲焼を食べやすい大きさに切って、きゅうりと一緒にご飯と混ぜるだけ!
食品が傷みやすい夏場のお弁当づくりは、いつも以上に気を付けなければいけないことがたくさんあります。しかし、ちょっとした工夫と注意で、食中毒のリスクを大きく減らすことができます。お弁当づくりだけではなく、普段の食事の調理にも同じことがいえます。 一番大切なポイントは、少しでも「変だな」と感じたら食べないこと。気を付けていても食品が傷んでしまうことはあります。もったいないと思うかもしれませんが、食中毒予防のためには必要なことです。
雨の日、あじさいを20分ほど愛でたら疲れて休憩したくなりました ↓あじさいの巻 電車で住吉駅(JR神戸線)へ移動し、 ステラおばさんのクッキーへ 住吉駅直結の商業施設内にあるので、雨の日はことさらに便利 カウンター席に座りました ここなら一人者しか座らないので感染リスクが低い 飲み物を注文すると、お好きなクッキー2枚ついてきます クッキー大好きだし、ちょっと甘いものが食べたい時にちょうどいい量です チェリーとチョコをチョイスしました チェリーは人工的な香料で私は全然ダメでした プレーンと迷ったのですが ピンクのうずまきの方が映えるなと思ってしまったんですよね (誰に媚びた?) やっぱ 美味しいものは茶色い の法則ですね 昔、ここのコーンフレークが入ったクッキーが好きだったのを思い出しました 1枚55円で追加できるのですが ゆっくりする時間がなかったので今回はスルー BGMは交響曲 途中からクラシックギターの曲が流れて これまた雨の日の雰囲気にピッタリ BGMのチョイスもいいですね ふと見ると店内は全員おひとりさま 年配(高齢者)の方がほとんどで 各々読書なんぞされて静かにゆっくりと過ごしておられます 常連さんなんでしょうね 休日に行きつけのカフェでお茶を飲みながら読書 贅沢ではなくても、こんな穏やかな老後いいなぁ こういう老後を送れるようになりたい 。。。現時点では無理そうだけどね いやいや、がんばろう 人生をがんばろう
moto さん 夕べまた病気が出ました どうしても どうしても どうしても ステラおばさんのクッキーが食べた~~~い❤ そう思ってクックパッドでステラおばさん風のクッキーのレシピを探して...
ステラおばさんってクリームシチューですよね? ステラおばさんって実在するんですか?