消費者庁においては、消費者としてご注意いただきたいこと等を特設ページにおいて提供しています。 【消費者の皆様へ】 緊急事態宣言やまん延防止等重点措置が8月22日まで6都府県へ適用されています。消費者の皆様は、不要不急の外出の抑制や飲食時の対策強化など、徹底した感染対策について、御協力をよろしくお願いします。 緊急事態宣言特設サイト(内閣官房ウェブサイト) 感染の再拡大防止特設サイト(内閣官房ウェブサイト) 外出の自粛やオンライン利用等に伴い、新たな詐欺やトラブルが増える懸念があります。また、金銭・個人情報を詐取しようとする新型コロナワクチン詐欺にも引き続き御注意ください。 新型コロナワクチンに便乗した詐欺に御注意ください! 不審に思った場合やトラブルに遭った場合は、消費者ホットライン188(いやや! )に御相談ください。 また、2月15日(月)から、独立行政法人国民生活センターでは「 新型コロナワクチン詐欺 消費者ホットライン(0120-797-188) 」を開設し、通話料無料でワクチン詐欺に関する相談を受け付けることとしました。 ※ 最寄りの消費生活センター等では、来所による相談を縮小・中止している場合があります。御理解のほど、よろしくお願いいたします。 悪質商法等にくれぐれもご注意ください[PDF:737KB] 消費生活相談窓口 消費者ホットライン188 便乗悪質商法の注意喚起! 消費者基本計画等（消費者庁ホームページ） : 消費者委員会 - 内閣府. ワクチン詐欺等、新型コロナに便乗した悪質商法に関する注意喚起情報 商品表示に関する注意喚起! 新型コロナウィルスに対する予防効果を標ぼうする商品表示の注意喚起等の情報 生活関連物資についての取組 マスク等の生活関連物資についての取組・転売規制等 買物等についてのお願い 買物等をする際の消費者の皆様へのお願い 食品表示についての取組 食品表示基準の弾力的運用等の情報 新しい生活様式(生活シーン別) 「新しい生活様式」を踏まえた消費者向け留意事項を生活シーン別に紹介 関連リンク(国民生活センター等) 新型コロナ関連の相談事例等を紹介している国民生活センターへのリンク等 新型コロナウイルスの消毒・除菌方法について 2020年6月26日 消毒や除菌効果をうたう商品は、目的に合ったものを、正しく選びましょう。 新着 2021年6月25日 新型コロナウイルスに対する予防効果を標ぼうする健康食品の表示に関する改善要請及び一般消費者等への注意喚起について 2021年2月12日 新型コロナワクチン詐欺 消費者ホットライン 2021年1月13日 「消費者が意見を伝える」際のポイント 新型コロナ関連 消費者向け情報公式LINEアカウント 新型コロナ関連 消費者向け情報公式LINEアカウント 友だち登録 「消費者庁 新型コロナ関連消費者向け情報」公式LINE アカウントの開設について[PDF:127KB]
家庭での食品ロスを減らそう|[消費者庁]めざせ!食品ロス・ゼロ ホーム 家庭での食品ロスを減らそう 食品ロスは、食品メーカーやスーパーマーケットで発生していると思いがちですが、食品ロス量の半分は家庭から発生しています。 家庭からの食品ロスの要因は、 料理を作りすぎたりして残る「食べ残し」、野菜の皮や茎など食べられるところまで切って捨ててしまう「過剰除去」、未開封のまま食べずに捨ててしまう「直接廃棄」 です。 少し意識したり、工夫したりするだけ、食品ロスを減らすことができます。 みんなで、食材を無駄なく使って、おいしく食べきろう! 家庭で食品ロスを減らすコツは、買い物時は「必要な分だけ買う」、料理の際は「食べきれる量を作る」、食事の際は「おいしく食べきる」ことが基本です。買い物時、料理の際、食事の際のポイントを紹介します。 ① 買い物前に、冷蔵庫や食品庫にある食材をチェックする メモ書きや携帯・スマホで撮影し、買い物時の参考しよう ② 使う分、食べられる量だけ買う まとめ買いを避け、必要な分だけ買って、食べきる ③ 期限表示を知って、賢く買う 利用予定と照らして、期限表示を確認しよう すぐに使う予定の食材は、お店の食品棚の手前からとるようにしよう Q. なぜ、すぐに使う、食べる予定の食材は、お店の食品棚の手前から商品を取ったほうがよいの? A. お店の食品棚の手間にある商品ほど、賞味期限が近付いているものが多いです。食品棚の奥から、商品を取ると、手前の商品は売れ残り、返品や廃棄されてしまうのです。だから、すぐに使う、食べる予定の食品は、食品棚の手前から取ってもらいたいのです。 ① 食材を適切に保存する 食品に記載された保存方法に従って保存する 野菜は、冷凍・茹でるなど下処理して、ストック ② 食材を上手に使いきる 残っている食材から使う 作り過ぎてしまい残った料理は、リメイクレシピなどで工夫しよう ③ 食べきれる量を作る 体調や健康、家族の予定も配慮して、作る量を調整する Q. リメイクレシピは、どんなものがある? A. リメイクレシピは、残った料理をアレンジして別の料理に変身させるレシピのこと。 料理レシピサイトクックパッド「消費者庁のキッチン」では、残ったカレー、ミートソースやポテトサラダなどを活用したリメイクレシピのほか、食材を使いきるレシピなども紹介しています。参考にして、食材を使いきりましょう。 ◎料理レシピサイトクックパッド「消費者庁のキッチン」はこちら: 消費者庁の公式キッチン ◎ 賞味期限 とは、おいしく食べることができる期限です。表示されている保存方法に従って保存していれば、期限を過ぎたからといって、すぐに食べられなくなるわけではありません。 賞味期限が過ぎてしまった食品は、直ちに食品衛生上問題が生じるものではありませんので、煮たり焼いたり、十分加熱するなど調理方法を工夫してみましょう。 ◎ 消費期限 は、過ぎたら食べない方がよい期限です。消費できる量を購入し、期限内に食べきりましょう。 ※ 上記の説明はいずれも、未開封の状態で、食品に記載されているとおりに保存した場合の期限です。一度開封した食品は、期限に関わらず早めに食べきりましょう。 食品の期限表示を正しく知って、スマートな食生活をしよう!
2019年3月29日更新 リンク先のウェブサイトは、内閣府のウェブサイトではなく、内閣府の管理下にはないものです。 操作方法・不具合等はリンク先の団体・事業者等に御確認ください。 この告知で掲載しているウェブサイトのアドレスについては、平成31年3月時点のものです。 ウェブサイトのアドレスについては廃止や変更されることがあります。最新のアドレスについては、御自身で御確認ください。
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