TOP レシピ 野菜のおかず すべて作り置きOK!色で選ぶ、お弁当にぴったりな野菜おかず30選 お弁当の決め手となる「彩り」。この記事では、野菜を使ったお弁当おかずを色別にご紹介します。赤や緑、黄色など「この色がほしい」というときに重宝するレシピが満載ですよ。しかも、30点すべて作り置きOK。組み合わせれば毎日のお弁当作りがぐっと簡単になるはず。ぜひ参考にしてくださいね。 ライター: BBC ツイッターやインスタグラム、クックパッドやテレビなど、メディアで話題になっているトレンドグルメを主に紹介しています。好きなことは、ネットサーフィン、ビール、コンビニ巡り、時… もっとみる お弁当にぴったり「緑」の野菜おかず7選 1. ブロッコリーとうずらのピクルス Photo by macaroni 【保存の目安:冷蔵で3~4日間】 鮮やかな緑色がキレイなブロッコリーのピクルスは、お酢やお砂糖、赤唐辛子などで作った調味液に漬けこむだけの簡単レシピ。和洋中どのおかずにも合わせやすく、作り置きしておくと便利です。ゆでたブロッコリーは水に取ると傷みやすいので、自然に冷ましてから漬けるのがポイント。 2. 【みんなが作ってる】 お弁当 おかず 簡単 野菜のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 冷凍OK!ブロッコリーの梅おかか和え 【保存の目安:冷凍で2~3週間】 市販の冷凍食品も便利ですが、手作りすれば自分好みのおかずをお弁当にできますね。ゆでたブロッコリーを梅とおかかで和えたひと品は、小分けにして冷凍保存すれば2~3週間日持ちします。解凍する時は、半日前に冷蔵庫に移して当日レンジで再加熱。粗熱が取れてからお弁当箱に詰めましょう。 3. ささみとほうれん草のごま和え 【保存の目安:冷蔵で3日間】 お弁当おかずの定番、ほうれん草のごま和えにささみをプラスすると、ヘルシーで食べごたえのあるひと品に。どちらもレンジで加熱できるのでお鍋要らず。お砂糖とお醤油、ごまの甘辛い味が箸休めにぴったりですね。ささみは加熱しすぎるとパサパサになってしまうので、様子を見ながら加熱時間を調整しましょう。 4. 包丁不要で簡単!ピーマンと厚揚げの甘辛炒め 【保存の目安:冷蔵で2~3日間】 作り置きおかずも、できれば短時間で簡単に作りたい。そんな方におすすめなのが包丁を使わないこちらのレシピ。ピーマンと厚揚げをちぎって炒めたら、甘辛いたれを絡めるだけ。ピーマンの鮮やかな緑色とシャキシャキの食感がクセになるおいしさで、お弁当のメインにもぴったりです。 5.
全部レンジだから早い!簡単お弁当おかずをまとめました。子供がよろこぶ定番おかず中心なので、時短レシピ集としてもおすすめです。 野菜と卵のおかず にんじんグラッセ。甘すぎないお弁当おかず。 Twitterで大人気!レンジで簡単に作れるにんじんのグラッセです。 レシピはこちら! ほうれん草オムレツ レンジだけで作れる簡単なほうれん草のオムレツです。お弁当に黄色と緑の彩りを追加するのにおすすめです。 レンジで簡単。ウインナーでサイコロジャーマンポテト レンジで簡単、サイコロ型でお弁当に入れやすいジャーマンポテトです。材料は2つ、調味料1つだけでパッチリ味が決まります。 めんつゆで味付け簡単!お弁当に人気の常備菜にんじんしりしりです。火を使わずに簡単に作れます。子どもから大人まで大人気のおかずです。 ほうれん草のごまあえ 定番常備菜ほうれん草のごまあえです。甘さひかえめで、ごまの風味が引き立ちます。5分ちょっとで作れて汁気が少ないのでお弁当にもおすすめです。 もっちもち! 北海道風いももち レンジだけで作れるいももちです。てりてりの醤油ダレで子供からお年寄りまで大人気です。 大根の中華うまだれサラダ(中華風浅漬け) 加熱いらない 中華料理の前菜のような大根の浅漬けです。パリパリ食感で食べやすいです。お弁当にもおすすめです。 ブロッコリーと卵のうま塩マヨネーズあえ 明るい黄色とみどりの彩りがきれいな卵とブロッコリーの和え物です。レンジだけであっという間に作れるので忙しい朝のお弁当作りにもおすすめです。 かぼちゃのうま塩バター かぼちゃはみりんと一緒にレンジでチン!みりんがバターのふくよかな香りをさらに引き立て、かぼちゃのほっくりした甘さが広がります。 つぶさないスイートポテト!さつまいものうま塩バター さつまいものうま塩バターも大人気です!
肉巻きオクラの照り焼き 緑色のお野菜を使ったメインのお弁当おかずも覚えておくと便利ですね。人気の肉巻きをオクラで作ると、切り口がキレイでお弁当向き。ちょっと濃いめの味付けは冷めてもおいしく、ごはんが進むこと間違いなしです。 6. ししとうがらしの梅おかか豚肉巻き こちらは同じ肉巻きでもちょっとアレンジしたレシピ。切り込みを入れたししとうがらしに梅とおかかのペーストを詰めて焼いているんですよ。ひと口食べるとししとうがらしの中から梅干しの酸味が広がって爽やか。豚肉の脂とほろ苦いししとうがらしの組み合わせも絶妙です。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
野菜たっぷり 粗挽き メンチカツ by 7nene 手作りのメンチは、意外と簡単。たくさん作っておきましょう。お弁当のおかずにぴったりで... 材料: 豚挽き肉、豚コマ肉、塩、砂糖、*たまご、*パン粉、*牛乳、☆野菜 玉ねぎ、☆野菜 人... 超簡単!豚肉の野菜ロール!! hy19690616 彩り重視でごはんのおかずにも酒のつまみにも。冷えてもおいしいので多めに作ってお弁当の... 豚ロース、人参、アスパラ、片栗粉、●醤油、●酒、●みりん、●酢、●砂糖
10位 レンジだけで作れる中華春雨サラダ レンジだけで作れる中華春雨は我が家の定番!タレと一緒に煮るので味がシミシミで美味しいです。 お肉の作り置き 1位 ポリ袋で簡単作り置きおかず。しっとりやわらか蒸し鶏 手を触れない ポリ袋で簡単 ムネ肉の節約作り置きおかずが大人気です。包丁不要、鳥肉に1度も手を触れずにポリ袋で作れるので冷蔵庫で5日間日持ちします。 2位 糖質オフ。ジップロックで簡単鶏ハム(サラダチキン)の作り方。ハーブチキンの再現レシピ。 季節を問わず大人気のサラダチキンの再現レシピです。しっとり美味しく仕上がります。 3位 鶏もも肉の塩レモンだれ メインおかずを大至急作りたいときにもおすすめ!ツイッターで2万リツイート以上された大人気レシピです。 4位 下味冷凍の作り置き!むね肉ぷるぷるオリーブオイル漬け焼き 鶏むね肉がやわらかくなる下味冷凍の作り置きおかずです。鶏むね肉は冷凍すると肉の繊維がやわらかくなり、調味料がしみこみやすくなります。砂糖と塩の保水効果で肉汁の流出をおさえ、さらにオリーブオイルで包み込むことでぷるぷるに焼きあがります。 下味冷凍むね肉ぷるぷるオリーブオイル漬け焼きはこちら! 5位 お肉の簡単常備菜。チキンのトマト煮 なべ 「つくりおき食堂」開設当初からある大人気おかずです。ワイン不要、どこの家にも常備している調味料だけで作れます。 6位 レンジで2分の超簡単レシピ!最高にラクな卵焼きの作り方。 レンジで2分チン!ひっくり返してラップに出したらギュギュっとまるめて10分放置で完成する最高にラクな卵焼きです。みりんとマヨネーズの効果でふわふわに仕上がるのでお弁当にもおすすめです。 レンジで2分の超簡単レシピ!最高にラクな卵焼きの作り方はこちら! 7位 ムネ肉しっとりやわらか。鶏チャーシュー ツイッターで大人気!ムネ肉がしっとり柔らかく仕上がる大人気の鶏チャーシューです! 人気の簡単お弁当おかずレシピ特選30品。レンジだから早い！子供が喜ぶおすすめおかずまとめ。 | つくりおき食堂. 鶏チャーシューのレシピはこちら! 8位 人気の節約!鶏むね肉のジューシー唐揚げ 鶏むね肉がジューシーで柔らかくて美味しい!大人気の唐揚げです。柔らかくするコツは切り方と下味に使う調味料にあります。漬け時間10分でもしっかり味がついて、柔らかく仕上がるのでおすすめです。 人気の節約!鶏むね肉のジューシー唐揚げのフライパンレシピはこちら! 9位 オーブンであげないサクサクからあげ オーブン からあげはオーブンで作れば1度にたくさんできるのでラクに作れます。オーブンでもサクサクジューシーに仕上がります。 10位 鶏胸肉のスティック甘辛焼き 揚げずに簡単に作れる人気のスティック甘辛焼きです。鶏胸肉は細長く切るとパサつきにくく、やわらかく仕上がります。冷めても美味しくお弁当におすすめの一品です。 11位 レンジで簡単作り置き。ふわふわ豆腐ハンバーグ 手ごね不要 たまご不使用 作り置きにおすすめのレンジだけでできる卵不使用の豆腐ハンバーグです。タネが柔らかいので手ごね不要、豆腐は水切り不要で簡単です。 12位 味玉(煮たまご) 作り置きにおすすめの定番煮たまごです。お酢を加えることで、味に深みが出ます。 味玉(煮たまご)の作り方はこちら!
ふわふわ豆腐ハンバーグ 包丁不要 手ごね不要 たまご不使用 作り置きにおすすめのレンジだけでできる卵不使用の豆腐ハンバーグです。タネが柔らかいので手ごね不要、豆腐は水切り不要で簡単です。 つくりおき食堂で人気の手ごね不要、卵不使用のハンバーグのレシピをまとめました↓ 人気のレンジで簡単ハンバーグと鶏つくねまとめ。卵不使用おすすめレシピはこちらから! 春雨のお弁当おかず レンジだけで作れる中華春雨サラダ レンジだけで作れる中華春雨はタレと一緒に煮るので味がシミシミで美味しいです。 レンジで作れる中華春雨のレシピはこちら! 乾燥春雨は戻さずチン!豚バラキャベツの旨塩チャプチェ 豚バラとキャベツの旨味を吸った春雨が絶品!材料をすべて耐熱容器に入れレンジに入れたら、1回かきまぜるだけでできるのでラクに作れます。乾燥春雨は容器からハミ出していても大丈夫!蒸気でもどります。 豚バラキャベツの旨塩チャプチェのレシピはこちら! お弁当に入れやすい簡単おかずだけを集めました。日々のお弁当作りのお役に立てると幸いです。 つくりおき食堂では毎週土曜日に1週間の作り置き&お弁当の献立レポートをアップしています。お弁当の献立に迷ったらぜひご覧ください。 1週間の作り置き&お弁当の献立レポートはこちら! レシピブログさんのランキングに参加しています。 1日1タップ応援していただけたら嬉しいです。
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