創業70年。太宰府天満宮参道にある梅ヶ枝餅専門店です。 梅ヶ枝餅は菅原道真公のゆかりの和菓子です。 菅原の道真が、京から太宰府に流されて謹慎の刑を受けていた折、 浄明尼が梅の枝にお餅を刺して窓から差し上げたという話と、 逝去の際にお餅に梅の枝を添えてお供えしたという伝説があります。 また道真が京から太宰府に左遷された時に、 道真を追いかけて梅が飛んで追いかけてきたと言う話もあり、その梅の木が現在御神木となっています。 かのやでは、昔ながらの手焼き製法で、職人が一つ一つ手作りしています。 甘さを控えめにした上品な餡子をもちもちの生地でくるみ、香ばしくサクッとし仕上げています。 小豆ともち米とお米の、素材本来の甘味や美味しさを大切にしています。
記事 INDEX 梅ヶ枝餅のルーツは?
香ばしさの秘密は 使い込んだ焼き型と焼き上げ 火力とスピードを調節しながら食感の良い焼き上がりに仕上げる。 餅の食感とあんこの甘さの バランスが絶妙 もっちりとやわらかい餅皮と北海道産小豆の豊かな味わい、 それらを引き立てる焼き目の優しい香ばしさが特徴です。 人気の「梅ケ枝餅」が おうちで食べれる お店で焼き立てたばかりのものを瞬間冷凍。 焼きたての味をご家庭で楽しめます。 一個ずつラップに包まれていて 保存しやすくなっています。 梅の花をモチーフにした 高級感のあるパッケージ 見た目にも可愛いパッケージで、ギフトや贈り物にぴったりです。 一服のお茶と共に香ばしい梅ケ枝餅 ぜひ、ご堪能ください。
みどりや梅ケ枝餅店 出典: 食道者さんの投稿 最後にご紹介する「みどりや梅ケ枝餅店」も日々行列の絶えない有名なお店です。梅ヶ枝餅の老舗として名を馳せています。 出典: 藍染たぬきさんの投稿 店内は、テーブル席のほかに小上がりも。お蕎麦などの軽食も美味しいと評判なんですよ。お参りのあとのお食事処としてもいいかもしれませんね! 出典: mayupapaさんの投稿 参拝のあとはお蕎麦でパワーチャージ!「勝つカレー」という縁起のいい名前のメニューも。受験生にとってはぜひ立ち寄っておきたいお店ではないでしょうか? 出典: mayupapaさんの投稿 食後はぜひ、コーヒーと一緒に焼きたての梅が枝餅を!ちょっと意外な組み合わせかもしれませんが、とっても合うと評判です。 みどりや梅ケ枝餅店の詳細情報 みどりや梅ケ枝餅店 太宰府 / 定食・食堂、そば、天ぷら 住所 福岡県太宰府市宰府4-6-16 平均予算 ~¥999 データ提供 天神様に思いを馳せて! 出典: pi potさんの投稿 シンプルだからこそ味わい深い! 菅原道真公にとっての大宰府の生活に一筋の光をもららした梅が枝餅。伝説に思いを馳せながら、天神様をお参りの際には、帰りに美味しい梅が枝餅をいただいてみてはいかがですか? 梅ヶ枝餅の店 やす武 太宰府天満宮参道店. 福岡県のツアー(交通+宿)を探す 関連記事 福岡県×ホテル・宿特集 関連キーワード
出典: 幻視人さんの投稿 あんこが入った焼餅に梅の印。道真公にゆかりのあるお菓子として地元の人に親しまれてきた梅が枝餅は、今や大宰府を代表するお菓子として有名になりました。 駅前や参道にも梅が枝餅を販売するお店がたくさん軒を連ねています。シンプルながらも味わい深い梅が枝餅。食べ歩きにも、お茶のお供としてもおすすめ!今回は大宰府天満宮の近くにある焼きたての梅が枝餅が食べられるイチオシのお店をご紹介します♪ 1.
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