詳しいレシピはこちら 鶏肉のだしとナンプラー、仕上げにレモンでエスニックに『フォー風素麺』 出典: ベトナムのフォー風のにゅうめん。鶏もも肉を煮たスープに別茹での素麺を入れもやしをトッピング。仕上げにレモンを添えて絞って食べるのがポイントです。 詳しいレシピはこちら ラーメンより低カロリーでダイエットにもおすすめ!『ラーそうめん』 出典: オイスターソースで味わい深いスープにしたラーメン風のにゅうめん。ラーメンより低カロリーなので、ダイエットにもいいですね! 詳しいレシピはこちら あったか「にゅうめん」で、肌寒い季節もほっこりしよう♪ 出典: 王道の和風だしはもちろん、簡単にめんつゆや白だしを使っても、イタリアンやアジアンな味付けを加えても、味噌汁やお吸い物の汁椀に入れても美味しいにゅうめん。夏が過ぎ肌寒い季節になっても、あたたかく優しい味わいで、まだまだ食卓に登場させてみてくださいね♪ 詳しいレシピはこちら
2016/12/02 調理時間 10 分 カロリー 226 kcal 塩分 3. 7 g ※カロリー・塩分は1人分です 材料(1人分) そうめん 1束 京風割烹 白だし 大さじ2 水 270ml 鶏ささみ 1/2本 しょうが 適宜 白ねぎ 適宜 作り方 鶏ささみをゆでて、筋を取り除いてほぐす。しょうがはすりおろし、白ねぎは白髪ねぎにして冷水につけておく。 鍋にたっぷりの湯を沸かしてそうめんを固めにゆで、器に入れる。 鍋に京風割烹 白だしと水を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら 2 にかけ、 1 をのせる。 このレシピは 京風割烹 白だし を 使用しています。 京風割烹 白だし
サラダチキンで♪ そうめんにひと手間加えたアレンジレシピのご紹介です。よく冷やしたさっぱり塩味のスープに、しっとりジューシーなサラダチキンを添えて召し上がれ♪お好みでラー油やキムチを加えて、ピリ辛にするのもおすすめです!市販のサラダチキンは塩気が含まれるため、スープはあっさり薄味に仕上げています。お好みで水分量や塩加減を調整してお試しください。 調理時間 約15分 カロリー 547kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. 器に☆を入れて混ぜ、溶かしてスープを作る。 ポイント スープは冷蔵庫に入れてよく冷やすとより一層おいしいです。 2. サラダチキンは手で細かくさく。 3. にゅうめん人気レシピ【厳選15品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ100超も掲載中！. ゆで卵は半分に切る。 4. 鍋にたっぷりの湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りにゆでる。取り出して冷水でしめ、水気を切る。 ポイント スープの味が薄まってしまうので、しっかり水気を切りましょう。 5. 1のスープの入った器にそうめんを入れてサラダチキン、ゆで卵を盛り、細ねぎをちらす。 ポイント あっさりしたスープに仕上げております。お好みで黒こしょうや、おろしにんにく、ラー油、薬味などを途中で足すと味に変化が出るのでおすすめです。 よくある質問 Q 手作りのサラダチキンでも作れますか? A 市販のサラダチキンに比べて手作りものは塩味が少ないので、お好みでスープの塩加減を調整してお作りください。 Q 鶏ガラスープの素はコンソメで代用できますか? A 風味が変わるため鶏ガラスープの素でお作りいただくことをおすすめしますが、コンソメでもお作りいただけます。コンソメは鶏ガラスープの素と同量の小さじ1/2を目安に味を見てお好みで分量を調整してください。 ※レビューはアプリから行えます。
焼きねぎと鶏肉のにゅうめん
香ばしく焼いたねぎと鶏肉のうまみが汁に溶け出て、しみじみとしたおいしさ。食欲のないときにもつるつるっといただける、あったか汁麺です。
料理:
撮影:
安部まゆみ
材料 (2人分)
ねぎ 1と1/2本
鶏もも肉 1/2枚(約100g)
そうめん 2束(約100g)
赤唐辛子 1本
だし汁(できればかつおだし) 4と1/2カップ
塩 こしょう ごま油 しょうゆ みりん 酒
熱量 377kcal(1人分)
塩分 3. 4g(1人分)
作り方
ねぎは長さ6cmに切ってから縦半分に切る。鶏肉は余分な皮と脂肪を取り除き、食べやすい大きさに切って、塩、こしょう各少々をふる。赤唐辛子はへたと種を取り除く。
フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、赤唐辛子を入れる。香りが立ったら、ねぎを入れて、ころがしながら焦げ目がつくまでよく焼く。鶏肉を加えてこんがりと焼き、しょうゆ小さじ1を回しかける。
だし汁を注ぎ入れ、みりん、酒各大さじ1、しょうゆ少々を加える。さらにそうめんを加えて1~2分煮て、1/2量ずつ器に盛る。 (1人分377kcal、塩分3. 4g)
レシピ掲載日:
2009. 鶏だしのあっさりにゅうめん レシピ 小田 真規子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. 12. 1
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動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「ねぎと生姜の中華風にゅうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ねぎと生姜の中華風にゅうめんのご紹介です。シンプルなにゅうめんですが、ねぎと生姜で体の温まる一品です。ささっと短時間でできますので、忙しいときや時間がないときでもお手軽にお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね! 調理時間:15分 費用目安:200円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1人前) そうめん 100g お湯 適量 具材 長ねぎ 1/3本 生姜 10g スープ 水 250ml 鶏ガラスープの素 小さじ1 ごま油 すりおろし生姜 小さじ1/2 塩 ひとつまみ 黒こしょう 小ねぎ (小口切り) 適量 作り方 準備. 生姜は皮をむいておきます。 1. 長ねぎは薄い斜め切りにします。生姜は千切りにします。 2. 鍋にスープの材料を入れ、中火で加熱します。沸騰したら1を入れてひと煮立ちさせ、長ねぎがしんなりしたら火から下ろします。 3. 別の鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。 4. 器に3を入れて2を注ぎ、小ねぎを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで鶏ガラスープの素と塩の量を調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
あたたかくしていただくそうめん「にゅうめん」。暑い季節はとかく冷たいものが欲しくなるものですが、これでは内蔵が冷えてしまいます。ほっこりあたたかなスープで、身体の中から冷えを改善しましょう。 「ヤマサ昆布つゆ 白だし」 が鶏の旨味と合さり、最後のひと口まで美味しくいただけます。 作り方 青ねぎは 小口切り する。鶏手羽は関節をキッチンバサミで切り、塩・こしょうをふる。長ねぎは5cm幅に切る。生姜、にんにくは薄切りする。 鍋に鶏手羽、長ねぎ、生姜、にんにく、水、 「ヤマサ昆布つゆ 白だし」 を入れて蓋をし、中火にかける。煮立ったらふつふつする位の火加減で1時間煮て塩・こしょうで味を調える。 そうめんをゆでて器に盛り、 STEP2 をかけて梅干しをのせ、青ねぎを散らしたら完成。 このレシピを見た方へのおすすめ 人気レシピランキング 人数 2人分 調理時間 80分 カロリー(1人分) 594kcal 塩分(1人分) 5. 2 g レシピ制作者 五十嵐夫妻 材料 そうめん 3束 梅干し 2個 青ねぎ 適量 鶏手羽 6本 塩 ・ こしょう 適量 長ねぎ 1/4本 生姜 2片 にんにく 2片 水 1000cc ヤマサ昆布つゆ 白だし 大さじ3 作り方 青ねぎは 小口切り する。鶏手羽は関節をキッチンバサミで切り、塩・こしょうをふる。長ねぎは5cm幅に切る。生姜、にんにくは薄切りする。 鍋に鶏手羽、長ねぎ、生姜、にんにく、水、 「ヤマサ昆布つゆ 白だし」 を入れて蓋をし、中火にかける。煮立ったらふつふつする位の火加減で1時間煮て塩・こしょうで味を調える。 そうめんをゆでて器に盛り、 STEP2 をかけて梅干しをのせ、青ねぎを散らしたら完成。 このレシピに対するコメント 最初のコメントを投稿しませんか? このレシピを見た方へのおすすめ 人気レシピランキング 「鶏出汁梅にゅう麺」のクッキングレポ レポを書く 最初のクッキングレポを投稿しませんか? × このレシピのリンクをメールで送る レシピの材料一覧と作り方をメールに含む × このレシピをサイトに埋め込む ① サイズを選んでください 小サイズ 大サイズ ② 以下のコード(貼り付けタグ)を サイトやブログにコピー&ペーストしてください。 「大サイズ」は幅が358pxありますが、スマートフォンなど画面の小さい端末で表示した際は、幅173pxまで、ブラウザ幅にあわせて縮小いたします。 戻る プレビュー (このようにサイトやブログに表示されます)
きょうの料理ビギナーズレシピ にゅうめんは温かいそうめんです。鶏だしに乾麺を直接加えて煮る簡単レシピです。そうめんの塩分を考えて味つけは控えめに。 撮影: 岡本 真直 エネルギー /440 kcal *1人分 調理時間 /30分 (2人分) 【鶏だし】 ・鶏手羽先 6本 ・しょうが 1かけ ・ねぎの青い部分 1本分 ・酒 大さじ2 ・水 カップ6 ・そうめん 2ワ(100g) ・みつば 1/2本 ・ねぎ ・白ごま 大さじ1 ・しょうゆ 適量 ・ごま油 下ごしらえをする 1 鶏だしのとり方 と同様に鶏だしをつくる。みつばは根元を切り落として3~4cm長さに切る。ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。 そうめんを煮る 2 【鶏だし】を中火で煮立ててそうめんを直接加え、2~3分間煮る。そうめんが柔らかくなったら火を止める。! ポイント そうめんはゆでずに、鶏だしに直接入れて煮る。手で広げながら一気に入れる。そうめんを入れたら菜箸で汁の中に沈め、軽く混ぜるとそうめんがくっつきにくくなる。 盛りつける 3 器に 2 を盛り、みつばとねぎをのせ、ごまをふる。しょうゆ、ごま油を好みの量かける。 2011/11/03 "だし"で料理上手に このレシピをつくった人 小田 真規子さん 健康に配慮した、つくりやすく、おいしい料理に定評がある。おいしい低エネルギー料理の研究、かみごたえのある食事の提案に力を注ぐ。製菓学校で学んだ経験を生かし、ダイエット中でも食べられる本格的なお菓子のレシピも人気。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
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(^_-)〜☆ そして、『私』は羽貫さんの誘いを断っているので、直接場所を告げるというのは考えにくい。好意的に解釈をすれば、羽貫「毎日これよ」「毎日誘ってくれる男の方が〜」といっているので、窪塚は馬鹿の一つ覚えのように、毎回このラウンジに誘っていたのかもしれない。 7.羽貫「馬鹿野郎ー!どこへでも行っちまえ」 第4話で世界一周の旅に出る樋口師匠に「お前も一緒に来るか」と誘われたとき、羽貫「無茶言わないでよ、馬鹿馬鹿しい」とクールに断っているのだが、こちらが本心。既出のフリを回収しつつ、『私』の立ち位置を変えて登場人物を多面的に見せる。この作品は人物に厚みを持たせるやり方が本当に上手い。 ちなみに第4話で、樋口「君は英語がしゃべれるからな」と言っているのだが、羽貫さんの英語レベルがしゃべれるなのか?そう認識している樋口師匠が面白い。 8.ジョニー「千載一遇の大チャンスだ!」 擬人化されたジョニーの登場。森見登美彦さんの作品としては、ジョニーは「息子」なのですが、この回としては性的欲求と解釈した方がすっきりとします。 ただ「東のエデン」のせいでどうしても、「ジョニー = 息子」というイメージが頭から離れない。 そういえば、くるりの「かごの中のジョニー」にも同じ意味で「ジョニー」が登場しました。京都(関西?)でよく使われる隠語なのだろうか? 9.私「何故〜我々男が支配されているのか」 冷静に自問自答しているようで、目が乳になっている。あえて説明は控えるが、第6話ではジョニーを筆頭に京都タワー、マンションのカギ、ヤカンなど、分かりく馬鹿馬鹿しいメタファーが満載である。またこの後の脳内会議で脳内メーカーが登場。この作品の放送が2009年、脳内メーカーのブームはこの前年位だった事を考えるとかなりなつかしい。 10.小津「羽貫さんは今コンビニの便器を抱えこんで報いを受けています」 (コンビニはファミリーマートの色ですね)個人的にはかなり好きな台詞なのですが、本筋とはあまり関係がないので、おきにいりからは外しました。この直前、小津「今日起こったことは水に流して欲しい」と羽貫さんからの伝言を伝えます。この「水に流す」ですが、シンプルに「忘れて欲しい」の方がニュアンスとして合っているような気がします。あえて「水に流す」を使ったのは、このあとの「便器を抱えて〜」になんとか引っかけようとしたのではないだろうか邪推してしまう。
小説 ハリーポッターの世界観は、なぜ多くの若者の心をとらえたの でしょうか? 外国映画 スリラー、ミステリーの傑作はありますか? 外国映画 江戸時代の銀師(しろがねし)を題材にした小説、書籍を探しています。 銀師は銀で櫛簪や銀器を作る銀細工師のことで、細工を作る技術的な工程や暮らしぶりがわかるような本があれば読みたいと思っています。 小説、書籍、なんでも構いません。 情緒的な雰囲気も知りたいので、特に小説をご存知の方がいましたらご教授下さい。 ちなみに似たような職人で餝細工を題材にした「千両かざり(西條奈加)」は既に読んでいます。よろしくお願いします。 小説 白い巨塔の佃と安西って、ドラマでは名前が書いてありますが原作は苗字のみですよね? 小説 小学校の頃に読んでいた本の名前が思い出せません!なんかお兄ちゃんと妹がツリーハウスをつかって過去のいろんな時代に行くやつです。 読書 おすすめの小説を教えて下さい。 ついでにその小説の系統・ジャンルもお願いします。 小説 ゲームや小説などの挿絵などを描いているイラストレーターさんなどは何でどのように描いているのでしょうか? 機材や本になるまでの流れなど具体的に知りたいです。 人によって違いはあると思 いますが、教えていただければ幸いです。 小説 文豪ストレイドッグスに1文でも出てきた小説のタイトルをできる限り沢山教えて下さい! 自分で調べたのですが、何しろ数が数なのでとても1人では無理そうで... あと文ストに直接作品が引用されていなくても、作品に出てくる文豪が書いたお勧め小説もあったら教えて頂きたいです。 とてもにわかですが先日ハマったので作品の元となったものも読んでみたいと思いました! アニメ、コミック 黒川博行氏の小説が大好きなのですが、作風が似ている小説家を教えてください。 小説 森見登美彦の 四畳半神話体系の あらすじをざっと説明すると どうなりますか? 平行な世界の説明を他人にするとき どうしたらいいのでしょうか。 よければ考えていただけないでしょうか? アニメ 小説について質問です。 私はドストエフスキーの日本で買える本はほぼ読んだことがあり、トルストイも何冊か読んでます、ヘッセも少々読んでいます。 小説はただの娯楽だと思ってますが、だからこそ読むとしたら世界レベルの最高の作品を読みたいと思っております。 そこで現代の小説の世界基準での傑作を知りたいのでおしえてください。調べようとしてもどうしても昔の作品がヒットしてしまうんですが、2010年代以降の作品をしりたいです。できれば最新の作品のほうがありがたいです。翻訳されてるものでお願いします。 小説 大学受験の現代文勉強に小説などの本を読むことは無意味ですか?