PRESIDENT 2016年10月3日号 だるくてぼんやり、なんだか仕事がはかどらない……。そのまま放置していると、取り返しのつかない結果に!? 食事、運動、睡眠を見直して、健康な脳と心身を取り戻そう。 炭水化物は脳のエネルギー源 暑い時期は食欲が落ち、だるくなります。なぜ「夏バテ」が起きるのでしょうか。 人は恒温動物であり、体温を一定に保つための体温調節機能がついています。外気温が上がると、まず皮膚の血管を拡張して放熱し、次に発汗して気化熱で体を冷やします。 その結果、血液から水分と塩分が失われ、血液成分の濃度が上がり、血液の循環が悪くなります。すると内臓の血液が減り、胃液の分泌量が落ち、胃の機能が下がるため、食欲がなくなり、身体はエネルギー欠乏状態になります。 脳の重さは身体全体の2%程度しかありませんが、摂取カロリーの20~30%を消費します。ですから、脳もエネルギー欠乏を起こし、頭がぼーっとしてくるのです。 脳を除く身体は、炭水化物、脂肪、タンパク質のいずれもエネルギーにすることができますが、脳がエネルギーにできるものは、ブドウ糖(グルコース)だけです。また身体はエネルギーを貯蔵することができますが、脳は貯蔵できません。ですので、ブドウ糖の量が減れば、脳の機能は落ちていきます。 ブドウ糖は炭水化物や糖分を分解してつくられるため、栄養が欠乏した脳は、甘いものや、うどんやそうめんのような炭水化物を欲しがるのです。ですから、夏バテしたときには、水分と塩分、炭水化物や糖分を摂る必要があります。
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最終更新日: 2021/07/21 ( 水 ) 16:03 バラいろダンディ ★武井壮×苫米地英人! "ビジネス・マネー"を深掘る1時間 武井壮×苫米地英人!月曜テーマは「ビジネス・マネー」!ダンディな大人が知っておくべき世の中の話題についてトーク&苫米地博士の銀河系ゼミナール開講! 番組内容 「新・東京 夜の顔」ふかわりょうが武井壮&苫米地英人と番組を奏でる!毎週月曜は「ビジネス・マネー」をテーマにお届けします。▼東京五輪 日本選手の活躍に武井壮が魂のエール!▼《DANDY Salon》ダンディな大人が知っておくべき世の中の話題についてトーク!▼《DANDY Academy》認知科学者・苫米地博士が"知"を伝授!銀河系ゼミナール 出演者 【MC】ふかわりょう 【アシスタント】大島由香里 【コメンテーター】武井壮、苫米地英人 おしらせ 【番組ホームページ】 その他 ジャンル