暮らしのコト 麺は口ほどにものを言う~ご当地ヌードル探訪~ 著者: at home VOX 日本各地に根付いた「麺料理」を求めて、全国を巡る「ご当地ヌードル探訪」。今回やってきたのは山形県山形市です。雄大な蔵王連峰に囲まれた山形市には、温泉やスキー場以外にも人気の観光スポットが多数存在しています。 山形城の一部が残る霞城公園。城の前には、山形市の礎を築いた最上義光の像が立っています。 1000段以上の階段で有名な"山寺"宝珠山立石寺の納経堂。芭蕉の俳句「閑さや岩にしみ入る蝉の声」はここで生まれました。 大正時代に建てられた文翔館。県庁舎・県会議事堂として使われたモダンな建物です。 東北地方に属する山形ですが、意外にも 夏は猛暑 だということをご存じでしたか? そんな山形で、暑い夏にうってつけのご当地麺料理が 「冷しらーめん」 なんだそう。今回は、その 発祥のお店である「栄屋本店」 に行ってきました! この日の山形市は晴れ。日差しは強いですが、風は涼しく心地よい天気です。とはいえ、山形駅から大通りを20分ほど歩くと、さすがに肌が汗ばみます。 星が印象的なアーチをくぐり、"七日町一番街"に入ります。 アーチから2分ほど真っ直ぐ歩くと、右手に目的の栄屋本店が。「冷しらーめん」の垂れ幕が目印です。 広々とした店内は落ち着いた雰囲気。奥には座敷もあります。 それでは、名物「冷しらーめん」を注文してみましょう。 運ばれてきたのは、なんと氷がぷかぷかと浮いたラーメンでした! 冷やし ラーメン 栄 屋 本店 炎上の注. 北海道では冷やし中華のことを「冷やしラーメン」と呼ぶそうですが、この"冷しらーめん"、 見た目は完全にラーメン 。ただし、 丸ごと入った氷やトッピングのきゅうり が、普通のラーメンではありえない涼感を演出しています。 店内はあまり空調をきかせていないようですが、それも納得。どんぶりに手を添えると、すぐに指先が冷え冷えとしてきました。早速食べてみると……とにかく スープがさっぱり! そしてひんやり! 透き通るようなスープには、細かな脂が浮かんでいます。 スープは、非常に あっさりとしたしょうゆ味 。さっぱりとはいえ、薄味なわけでは決してありません。 ごま油とカツオのダシ がふわりと口の中に広がり、甘みに近いコクを醸し出しています。その一方 塩気も絶妙で、バランスはバッチリ です。 そのスープがよく絡む 中太の麺は、ちゅるちゅるモチモチのストレート 。こちらもスープに負けじと冷えており、柔らかいのにコシがあります。 トッピングも特徴的で、 もやし、キュウリ、ネギ といった野菜類は、しっかりと冷えてシャキシャキです。ラーメンのトッピングとしては見なれないキュウリですが、さっぱりとしたスープと相まって、口の中をさわやかにしてくれます。 牛の内モモ肉を使い、毎日じっくり煮込んで作る自家製チャーシュー。 また、チャーシューも魅力の一つです。冷えているので食べ始めは固く感じますが、かめばかむほど 牛のまろやかなうまみ があふれでてきます。 スープ、麺、トッピングとどれを食べてもひんやりとしているので、箸が進むたびに汗が引き、さっきまでの暑さはなんだったかと思うほど。ただし、かき氷を食べた時のような頭に響く冷たさはなく、 キリッとした自然な冷たさなので、食後はとても爽快 です。しかし、全てが冷たいのに、なぜ脂が固まらないのでしょうか?
■甲乙つけがたい!
愛知県の8月といえば暑い盛りですが、そこで「クールな旅」を楽しめるという「あいち冷やし旅」キャンペーンを JR東海 が開始します。 日本の暑い夏 愛知県でクールに……!? JR東海が2021年7月から、暑い夏は愛知県で涼しく過ごそう、というキャンペーン「あいち冷やし旅」を展開します。 気象庁のデータによると、2020年8月の愛知県(名古屋)は平均気温が30.
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 店舗基本情報 店名 栄屋本店 (さかえやほんてん) ジャンル ラーメン、そば・うどん・麺類(その他)、丼もの(その他) お問い合わせ 023-623-0766 予約可否 予約不可 住所 山形県 山形市 本町 2-3-21 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 JR山形駅からタクシーで5分(1. 5km) 山形自動車道 「山形蔵王I. C. 」から車で12分(5km) 「山形北I. 」から車で15分(6km) 東北中央自動車道 「山形中央I. 元祖冷やしラーメン 山形 栄屋本店ネットショップ. 」から車で12分(5km) JR山形駅から山交バス・中心街100円循環バス またはコミュニティバス(高瀬線)で5分 『七日町』停留所下車し、徒歩3分 山形駅から1, 134m 営業時間 【夏季】(3月19日~9月30日) 11:30~20:00 【冬季】(10月1日~3月18日) 11:30~19:30 日曜営業 定休日 水曜(祝日の場合は翌日休業) ※1月・8月は不定休(ただし、年末年始・お盆は休まず営業) 新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 [夜] ~¥999 [昼] ~¥999 予算 (口コミ集計) 予算分布を見る 支払い方法 カード不可 電子マネー不可 席・設備 席数 46席 (4人掛けテーブル×5 2人掛けテーブル×1 8人掛けテーブル×1 (座敷 4人掛けテーブル×4)) 個室 無 貸切 不可 禁煙・喫煙 全席禁煙 駐車場 有 4台(隣の「三浦人形店」裏手の月極駐車場) 自費ですがコインパーキングあり 空間・設備 落ち着いた空間、座敷あり 携帯電話 docomo、au、SoftBank、Y! mobile メニュー ドリンク 日本酒あり 特徴・関連情報 利用シーン 家族・子供と | 知人・友人と こんな時によく使われます。 ロケーション 一軒家レストラン サービス テイクアウト お子様連れ 子供可 ホームページ オープン日 1932年 備考 ・お取り寄せあり ・HPにクーポンあり 初投稿者 ZH-055 (2) 最近の編集者 Last feather (6)... 店舗情報 ('20/03/25 23:06) つきのわ799 (0)... 店舗情報 ('16/06/09 13:44) 編集履歴を詳しく見る 「栄屋本店」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら この店舗の関係者の方へ 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか?
山形名物「冷しらーめん」は、お客さんの「夏には冷たい蕎麦を食べるんだから、ラーメンも冷たいのが食べてみたい」の一言にヒントを得て生まれました。 昭和27年に約一年の歳月をかけ、冷たいスープでも油がかたまらないように改良された、さわやかで風味豊かな 「元祖 山形名物冷しらーめん」 が完成しました。 初代が日本で初めて冷やしラーメンを創り上げ、以来、暑い夏はもちろんのこと冬場でも全国のたくさんの方々からご愛食いただいています。
最新コメント 21時間前 名無しさん 復讐を反対する理由がわからないぜ 24時間前 名無しさん ここもたいがい 9日前 名無しさん うわあああああああああああああああああ 10日前 名無しさん 膵臓名前やばwwwwwww 13日前 ハルマゲドン どれくらいの強さの電磁波だったんだろう? 22日前 名無しさん ちょっとわがる 22日前 峰吉 日テレさんも傾国の手先ですか❓若い女性に大人気❓ ナベに即席麺ぶち込んで790円❓大人気な訳ないだろ 32日前 名無しさん あっ 41日前 名無しさん 画像あり?いやなくね 戦桃丸のことを言ってることは何となく把握した 49日前 名無しさん ネタなの? マジなの? どっちなん? 新着記事 【雑談】『FF5』と『FF6』ってどっちが面白いの 【悲報】Google、Pixel6シリーズでiPhoneの上位機種と真っ向勝負へ 価格帯も同等にする模様 三菱のディーラー行ったら展示車が傾いててワロタ 日米の中学生がなりたいと考えてる職業ランキングの比較 最近ゲーム機がどんどん値上げしてないか? 音楽がいいアニメといえば? 【画像】現場仕事してる奴らが震え上がる画像が発見されるwwwww 「新型コロナは武漢ウイルス研究所から流出した」 米共和党が報告書公表 中国、終わりへ 結局ahamo、povo、LINEMOどれにした? やよい軒をよく利用する方に、質問です。皆さんは、やよい軒でどんなメニュー... - Yahoo!知恵袋. 【画像】アメリカの人気ラッパー、おまえらにもお馴染みの\"あの\"ネックレスを着けてしまうwwwwww
プロハウジンガーのみなさん!! 頭おかしいと思います!!!!! (誉め言葉) 布団まくらこでした!!! (まくらこが実感したように、このハウジングはSSで見るよりも実際に見たほうが感動します!今回に限らずどのハウジングでも!興味がある人はぜひ行ってみてくださいね!そして一緒に叫びましょう! 「なにしとん」 と!)
こんにちは。可児市民吹奏楽団です。 近隣の緊急事態宣言の解除ならびに岐阜市独自の緊急事態宣言などが明けたことを受け、 可児市民吹奏楽団の活動を以下の様再開致します。 7/17(土) 19:00~21:30 可児市福祉センター 7/24(土) 19:00~21:30 可児市福祉センター 7/31(土) 19:00~21:30 可児市福祉センター 8/7(土) 19:00~21:30 可児市福祉センター 8/14(土) 19:00~21:30 可児市福祉センター 8/21(土) 19:00~21:30 可児市福祉センター 8/28(土) 19:00~21:30 可児市福祉センター 尚、上記は計画であり、地域情勢によって変更・休止などございますので、 ホームページの情報をご確認ください。 また折を見て演奏会なども企画してまいりますので、お楽しみに!
どうして水の中に四角い木があるとおしゃれに見えると分かったんですか? 皆さんにはそういう思考回路ある? 水の中に四角い木を置くとおしゃれになるっていう思考回路ある? 私はない。 開始から暴れまわる心を落ち着け、導線にのって二階へ行きましょう。 どうして埋め込みの窓はひとつじゃなくふたつ必要だと思ったんですか? そしてどうしてふたつあるとおしゃれに見えると分かったんですか? 中日岐阜サービスセンター | 新聞折込チラシとポスティングのご用命は中日岐阜サービスセンターへ. なんてことはないはずの道中で思わぬ二枚使い窓トラップにひっかかりながらもなんとか二階へ向かいます。 私は一体なにと戦っているんだ? 二階です ウッドスラット祭り まあまあまあまあ、ハウジングスナップさんに投稿していたSSと、ハウスのテーマが「スラット」だったことからここらへんはなんとなく察していました。 実際ウッドスラット パーティション は今までの不可能を可能にしてくれる素晴らしい家具でしたからね! ふんだんに使いたくなる気持ちはすごく分かります!とっても!! そうそうこうやって二階の壁をウッドスラットにすると空間が広く見えていいですよね! 分かります分かります! そこは分からない。 全くわからない。 ただウッドスラットを並べるだけでは足りなかったんですか?ホワイ?ホワイ北米ピーポー ぱっと見たとき「ピアノハウジングできそうだな」とか思ったじゃないですかやめてください。 ピアノの楽器演奏カフェを営業しているヒカセンのみなさん、ハウジングにいかがですか?なんつってヤメロ それにしてもまだ少ししか見ていないのにこの圧倒的な物量。あちこちにある細かすぎる作りこみに立ち眩みを覚える。 おかげで家中を回ったころにはまくらこの元々ない語彙力はゼロを越してマイナス。唯一頭に浮かぶ言葉はただひとつ。 「なにしとん」 「なにしとんこれ」 「なあこれなにしとん」 「な に し と ん ?」 頑張って分かる範囲で使っている家具を書きました。 気分はハウス見学というより家具探偵です。 大方の見当はつきましたが、唯一さっぱりわからない家具がありました。 こちらです。 一階にあるキッチンですね。一目でまず普通じゃないことが分かると思います。 まず最初に目についたのはこれ。 一体なんの家具で出来てるんだ…。 まず反射している面…そしてこの…、 ボタン!!! この丸いボタンなに?!?!!! いかにも丸いボタンですって顔してるけど騙されないわよ!
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