築地 築地の路地裏にある、 からめんや えん に久しぶりに行ってきました。暑い時ほどここのからめんが食べたくなるんですよね・・・(*'ω'*) 築地では他にカレー屋以外で辛いものが食べられるお店はないし、このからめん、なかなかの中毒性があるので、大人気です。12時過ぎると、御覧のように長蛇の列が。 店内は変わってなかったけれど、イロイロと変化がありました。 でもからめんは相変わらず、からめんでした(笑) 場所はココ 晴海通りから聖路加病院方面へ道を進んだところにあります。わかりやすい立地だとは思うけれど、小さいお店なので、通り過ぎてしまうかも。 からめんとは? からめんの麺はラーメンに使われるような中華麺ではなく、 冷麺のような弾力のある麺 です。 宮崎名物なんだそうです。 これが辛いスープの中に入っています。 デフォルトでにんにくが入っています。これはお願いすれば抜いてもらうことができる(事前に聞かれることもある)けれど 、にんにく入りのほうが絶対美味しい。オフィスランチの人達も、みんなにんにくアリでした(*'ω'*) ランチタイムは相席 夜は居酒屋になっているこちらのお店だけど、ランチはからめん1択。 というわけで、こちらが ランチメニュー 。からめんとご飯で700円です。ごはんをだしめし・ねぎめし・牛すじめしにすると900円です。これがデフォルトです。ここに辛さなどのオプションを加えると値段が上がっていきます。 1辛・2辛・3辛(並)・5辛が据え置き 8辛・10辛が+100円 15辛・20辛・25辛+200円 その他トッピングの追加もできます。 温玉(100円) のトッピングがおいしそう! 店内はテーブル席と小上がりがあって、各4席ずつで、ランチタイムは相席になります。 ちなみに小上がりは5席まで収容可です。 時代に合わせた変化をするからめんや えん 変化1・値段の確認 メニューをちゃんと確認せずに、"辛さを○倍にしたらXXX円取られた!800円って書いてあったのに! セブンプレミアム「海鮮お好み焼」「広島お好み焼き」食べ比べ！味・ボリューム・価格どっちがお得？ [えん食べ]. "とネットで苦情を言っている人対策なのか(←結構多いらしい・・・)、10倍を注文したら、「追加料金かかりますがよろしいですか?」と確認がありました。以前はなかったことです。 変化2・紙エプロン! 紙エプロンがないこともネットで色々書かれていたのですが、今回、お店の方に紙エプロンを渡され、カルチャーショックを受けました(笑)時代だわ~。 以前は、からめんを食べに行くときは汚れが目立たない服で行っていたのですが紙エプロンがあるとやっぱり便利です。ただ、この費用分が反映されて値上げになったりしないといいな、と思います。 10辛がオススメ 以前5辛まで食べたことがあるけれど、あまり辛くないうえに、旨味も少ないスープだなと感じたんです。それでそれ以降は 10辛 にしています。辛味、旨味のバランスが良い10辛。凄く美味しいです。 5辛まではサラサラとしてるけれど、10辛はちょっとドロッとしています。このスープが麺とよく絡みます。辛さがしっかりと絡む。ニラや卵も美味しい。私には、この辛さがちょうど良いです。 10辛がおススメだけど、3辛ぐらいから順にトライするのが良いですよ~。特に5辛と10辛は結構違うので。 からめんとご飯(700円) にすると、ごはんが辛味の緩衝材になってくれます。最後はスープに投入しておじやにして食べて大満足!
おすすめレポートとは おすすめレポートは、実際にお店に足を運んだ人が、「ここがよかった!」「これが美味しかった!」「みんなにもおすすめ!」といった、お店のおすすめポイントを紹介できる機能です。 ここが新しくなりました 2020年3月以降は、 実際にホットペッパーグルメでネット予約された方のみ 投稿が可能になります。以前は予約されていない方の投稿も可能でしたが、これにより安心しておすすめレポートを閲覧できます。 該当のおすすめレポートには、以下のアイコンを表示しています。 以前のおすすめレポートについて 2020年2月以前に投稿されたおすすめレポートに関しても、引き続き閲覧可能です。
【築地ラーメン】からめんや えん 最大25辛!辛いのに旨い宮崎発の辛麺ラーメンをすする【Ramen 飯テロ HOT】SUSURU TV. 第449回 - YouTube
着席してメニュー表を渡されたときに、写真やデザインに惹かれて、つい多く頼みすぎてしまったという経験はありませんか? もちろんその逆もあり得ます。 メニュー表はお店の顔ですし、お客様との大切な接点。魅力的なものにしたいですよね。 でも、個人店だと手作りのことが多く、更新もままなりません。そこで、今回は手書きに頼らず、パソコンやスマホで簡単に、手早くきれいなメニューを作る方法をご紹介します。 アプリを使って3分で完成「MenuExpress」 MenuExpress プロがデザインした600種類以上のテンプレートから選び、必要な文字を入力していくだけで、さまざまな業態に対応したメニュー表を作れるスマホ向けメニュー作成アプリです。 スマホで撮影したお料理を加工し、選んだテンプレートに写真や文字を入力すればメニューが完成。 利用料無料、スマホだけで完結するのが魅力です。 作ったメニュー表は印刷したり、そのままツイッターやインスタグラムといったSNSで発信することも可能! 手軽に作ってすぐ印刷！飲食店のメニュー作りに無料で使えるテンプレート6選 | 紙のブログ. 簡単なので、余りそうな食材を使った「本日限定」メニューも作って印刷・発信できます。 パソコンでもスマホアプリでも作れる「Canva」 Canva わずか5つのステップでプロが作ったようなデザインのメニュー表を作れるのが「Canva」です。 無料会員が使えるテンプレートはなんと8, 000点以上! その中から、好みのものを探せます(月額US$12.
このように視覚的に目立たせることにより、注文比率を上げることが可能ですので、売りたいものを売れる場所に配置しましょう。 カテゴライズは分かりやすく! お客様がどこに何が分かりやすく見てもらえるように「カテゴリー毎」に商品を配置しましょう。 さらに説明文やこだわりや産地などを入れて注文意欲をアップさせるなどの「自分がお客さんだったら」の目線を持つことが何よりも大切です。 写真やイラストこだわる メニューに写真を使う際に「シズル感」を大切にしましょう。シズル感とは簡単に説明すると「みずみずしく美味しそう」的なことです。 メニューに使う写真が美味しくなさそうであればそれだけで注文比率は下がります。自身のお店のお料理の魅力を100%伝えられる写真を使いましょう。著者個人的にもここはしっかりとこだわった方がいいと思います。 ちょっと極端ですが上記の二つのドーナツを比較してどう思いますか? 上のドーナツの方が「美味しそう」ですよね?この少しの違いがお客様の注文に影響してきますので気をつけましょう。 イラストに関しても同様ですが、上記でお伝えしたお店にあった(コンセプトに沿った)デザインで挿入するか自分で描きましょう。 例えば、POPなイラストが高級な業態のメニューに入るだけでイメージがガラッと変わってしまいます。しっかりと自店を俯瞰的に見つめましょう。 フォントも重要 フォントに関しても写真やイラスト、色同様フォントの違いや文字の太さなどで与える印象に違いがありますので注意しましょう。 見ただけでPOPかスタイリッシュかで違いがありますね。わかりやすくお伝えするなら「筆で書いたような文字」=「和」や「落ち着き」を印象させると思います。 そのようにフォントに関してもコンセプトやターゲットに合わせていきましょう!
飲食店のメニュー表。 文字ばっかりで見づらくなっていませんか? 文字だけのメニューだと、お客様がどういった料理なのかイメージしずらく、不親切。 ということで、今日は写真を上手に使った魅力的なメニュー表をデザイナー目線の感想を踏まえながらご紹介したいと思います。 スポンサードリンク 1. カレー屋のメニュー 映画のポスターみたいですね。特に下部のタイトル部分の作り込みがGOOD。 色使いも印象的です。 「ふきぬけるかぜ」を文字組で上手く表現しています。 カレーの写真のスパイス部分から色を吸って、タイトル部分で使用しています。 カレーのシズル感が上手に表現されたメニューです。 メニューは写真次第で印象がガラリと変わります。 2. 魚屋のメニュー 背景に和風のテクスチャを敷き、縦書きと余白で落ち着いた雰囲気を演出。 刺身の写真がアイキャッチになって印象的でグレーの背景に映えますね。 また、 おすすめメニューは写真を使って大きく掲載すると、お客様も大きい方に目がいきます。 おすすめメニューがある時はよく使われる手法です。 3. パスタ屋のメニュー 写真の置き方がおしゃれ。 似たような写真を繰り返し配置し、規則性を持たせる事でまとまりのあるメニューに仕上がっています。 ちなみにこちらも同じテクニックで作成されています。 4. エクセルで作る飲食店メニュー. ステーキ屋のメニュー 見開きのA3サイズぐらいのメニュー表ですね。 ファミレスなんかに置いてそう。 カイノミやソースの説明を掲載し、こだわりのあるお店なんだという印象を持ってもらえる様に工夫されています。 料理の説明や、生産地などの情報を盛り込むと、安心して食事ができますね。 最近は食材のこだわりや安全性をうたうのも、お店の差別化を図る方法の一つです。 5. 吉野家のメニュー 中国の吉野家っぽいですね(笑) 食欲が損なわれる一般的には敬遠されがちな青色をメインで使用。 しかしこのメニューはコントラストが強く鮮やかな印象を受けます。同じ青でも質感のある少しグリーンに近い色味なので、全く嫌味な感じはしません。 豚のイラストもかわいいですよね。 遊び心を感じる素敵なメニューです。 まとめ いかがでしたか? どれも共通しているのは、 メニュー表には必ずおいしそうな写真が載ってます! さらに オススメのメニューは一番大きく掲載しましょう! 文字だけでは、初めて来てくれたお客さんにはちょっと不親切。 カルパッチョって言われても、おじいさんやおばあさんは何の料理か分かりません。 あと、メニューで使う写真は一眼レフのようなちゃんとしたカメラで撮影しましょう。 できるだけ自然光を取り入れて撮影すると、素敵なメニューに仕上がります。
こんにちは、hirakoです。 今回は、 パソコンがニガテな人でも作れる 『飲食店のメニュー表の作り方』 をご紹介します。 先日、飲食店に勤める夫の代わりに、飲食店の『メニュー表』を作りました。 hirako 夫のように、飲食業界でずっと働いてきた方はパソコンが苦手な人が多いのでは?と思い、 おせっかいではありますが、 本当に簡単なメニュー表の作り方 について、 うっとおしいぐらい詳しく 説明いたします! 「メニュー表をパソコンで自分で作りたい」 「こだわったメニュー表じゃなくていいのに、外注するのはもったいない」 と思っている方は、ぜひ以下の記事を参考に、メニュー表を自分で作ってみてください。 お役に立てれば嬉しいです! 飲食店のメニュー表をパソコンで作ってみよう! 今回は、このようなメニュー表を作ってみました。 Wordを使って作成 A4サイズ 縦向き タイトルと内容だけのシンプルなメニュー表 です。 とってもシンプルな表ではありますが、字体をアレンジしたり、囲み線を入れるなど工夫することで、 いい感じのメニュー表に仕上がります。 なにより、わざわざ外注しなくても、ご自分のパソコンで出来るのが嬉しいところです。 では、メニュー表の詳しい作り方をご紹介していきます。 (どうでもいい)補足 ちなみに、メニューの内容はわたしのむすめの好物です。値段もテキトーです。 あしからず。 飲食店のメニュー表のパソコンでの作り方!初心者向けに詳しく説明します。 まずは、パソコンの電源を入れて、ワードを立ち上げましょう。 タイトル(『メニュー表』)の入力方法 上のタブの「挿入」→「テキストボックス」→「横書きテキストボックスの描画」をクリックします。 画面上でクリックしたまま、右斜め下にスライドしてください。 すると、文字が入力できるボックスができます。 タイトル「メニュー表」と入力します。 文字のフォントやサイズを変えるときは、上のタブの「ホーム」をクリックし、フォントカテゴリーにある「フォント」「サイズ」からお好みで選択してください。 メニュー表の下に赤線を引きたい場合は? 「挿入」→「図形」→「直線」を選択し、メニューの下に直線を引きます。 直線をダブルクリックし、「図形の枠線」をクリックすると、 線の色や太さなどを自由に変更できます。 これで、タイトルは完成です! 次に、「メニュー内容」と「値段」を入力していきます。 メニュー内容の入力方法 先ほど作ったタイトルと同様に、テキストボックスを作ります。 上のタブの「挿入」→「テキストボックス」→「横書きテキストボックスの描画」をクリック。 画面上でクリックしたまま、右斜めしたにスライドしてください。 そこにメニューの内容を、お好みのサイズとフォントで入力していきましょう。 すべて入力し終えたら、全体のバランスを見ながら、改めて文字サイズや行間を整えていきましょう。 文字サイズや行間の調節の仕方 文字サイズは、上のタブ「ホーム」→「フォント」カテゴリー内で調節できます。 行間に関しては、以下の方法で調節可能です。 行間を変えたい文字をすべて選択します。 上のタブ「ホーム」→「段落」→右下の小さい矢印をクリックします。 「行間」「間隔」の数値を変えれば、行間が調節できます。 今回の場合は 行間→「最小値」 間隔→「45pt」 にしました。 メニュー内容を箇条書きマークを付けたい場合は?
失敗しているメニューの本質的な原因は、「作り手側目線」という話をしました。 以下の項目でひとつでもチェックが入れば、それは要注意です。お店のオーナー(店長)がセルフチェックすることと、現行のメニューを他人から評価してもらって客観的な視点でチェックしてみましょう。 チェックがひとつでもあるお店でも大丈夫です。「成功する」とは言わないまでも「失敗しない」メニューブックを作ることを目指しましょう。 失敗しないメニューブックの作り方:全6連載
エクセルPOP術 2020. 04. 04 2019. 06. 16 この前家から出た瞬間チャリンコと激突したDOMOTOです さて、今回は飲食店には欠かせない メニュー表 を作ってみたぜー メニュー表は見やすいか見やすくないかで注文率が変わってくる飲食店運営にはとても重要なものだ! 最近は結構テンプレ化されていて業者に発注して作るのは簡単だか、エクセルだけでお金をかけず作れるんだぜー マジエクセルすげぇってかエクセル自体を作った人すげぇー ほんじゃいっちょ行くぜ!! Excel(エクセル)でのメニュー表の作り方 今回はエクセルPOPの作り方の 初級編 中級編 上級編 で紹介したテクニックを惜しみなく駆使して飲食店系とか飲み屋とかで使えるようなメニュー表を作ってみました! ↓ こんな感じな・・・ 今回は洋風レストランとかオサレなバーとかにありそうな雰囲気でデザインしてみましたw H・B・Sとはハイスペックぼっち って事なんでこれは架空のメニュー表ですw 早速作り方を説明していきます! レイアウトを決める とりあえず、何かを作る時はまずレイアウトを決めます。 簡単でもいいのでとりあえず骨組みをつくる感じですね! ↓ こんな感じでよくある構図ですが、よくある=効果があるってことなんでとりあえず先人の知恵的なもので真似しましょうw メニュー表はとりあえず 見やすさ命 です! 1ページにまとめると料理写真とかも載せるスペースが無くなりますが文字だけでもとにかくキレイに見やすく読みやすくを心がけましょう! ワードアートで文字を入れる みんな大好きワードアートで文字を入れていきますw ぼくは基本エクセルで何かを作る時の文字は100%ワードアートを使います! それだけ便利ツールなので! ↓ 1・挿入 2・テキスト 3・ワードアート 4・塗りつぶし黒 これで出てきた枠に文字を打ち込みます! まだ完成ではなく、 次に形を自由自在に変えられる設定をします! ↓ 1・書式 2・Aマーク 3・変形 4・形状、四角 これをやることによってワードアートの四角の形通りに文字が変形するようになります! あとはこの設定がされたワードアートを コピペで量産して文字を変えていく と超便利です! 詳しくは ワードアート記事 をご覧くださいw グループ化させる とりあえずこんな感じで全ての文字を打ち終わったら、関係のある近くの文字同士をグループ化させます。 ↓ 1・shiftキーを押しながらグループ化したいパーツをクリック 2・右クリック 3・グループ化をクリック グ ループ化とは、2つ以上のパーツ(文字とか図形とか)を結合させて、一気に移動させたり加工したりできるようになる機能です。 なので一緒に加工とかするであろう近くの文字同士はグループ化しておいた方が後々便利です!
食欲をそそるカスタム フォトをスタイリッシュなメニュー テンプレートに追加し、ゲストを興奮させましょう Word のメニュー テンプレートを使用して、レストラン、ケータリング ビジネス、イベント、またはディナー パーティー用のメニューをすばやく簡単に作成します。シンプルなものからファンシー、キュート、アップビート、レトロまで、豊富なメニュー テンプレート スタイルおよび選べるオプションがあります。 休日をテーマにした Word メニュー テンプレートがあり、休日のテーブルを飾りながらゲストに料理や食材を知らせることができます。次回のパーティーや特別なお祝いのために、特別に設計された Word メニュー テンプレートもあります。 レストラン、フード トラック、またはケータリング会社を所有していますか? 施設内でのテイクアウトおよび食事向け両方のメニュー用テンプレートをチェックしてみてください。1 つは 3 つ折りのメニュー テンプレートで、もう 1 つは最大 6 つの内部ページを持つメニュー ブックレットです。 メニュー用のテンプレートは独自の写真、グラフィック、カラーリング、レタリングによるカスタマイズを可能にすることで、完全な芸術的自由を提供します。無料のメニュー テンプレートには事前に作成されたデザインが用意されており、迅速かつ安価に完成し印刷できるため、素晴らしい食事の提供に専念できます。