噛めば噛むほど味わい深いホルモンは、肉とはまた違ったおいしさが魅力です。 普通の肉よりも、ホルモンのほうが好きという人もいるかもしれません。 今回は、ホルモンのなかでもジューシーで旨味がたっぷりな「ギアラ」についてご紹介します。 牛のどの部分のことなのか、ほかのホルモンとは何が違うのかなどを解説するのでチェックしてみてください。
高菜漬けのうまみがきいた、大人味のチャンプルー チャンプルーのコツは、手早く炒めること。特におすすめなのは豚肉の炒めテク! フライパンに広げてから火にかけると、肉がちぢまらずに焼けて、短時間で火が通ります。仕上げの卵は半熟になってから混ぜ合わせるとふんわり仕上がります。 材料(2人分) 木綿豆腐 1/2丁 高菜漬け 100g 豚バラ薄切り肉 もやし 卵 1個 サラダ油 小さじ1 塩 適量 A しょうゆ 砂糖 小さじ1/2 粗挽き黒こしょう 少々 作り方 豆腐は一口大にちぎってペーパータオルで包み、耐熱の皿にのせて電子レンジ(600W)で2分加熱する。高菜漬けはさっと洗って粗みじん切りにする。豚肉は一口大に切る。もやしは洗って水気をきる。卵は溶きほぐす。 フライパンにサラダ油を入れ、火にかける前に豚肉を重ならないよう並べる。中火にかけ、肉の色が変わってきたら上下を返し、もやしを加えて炒め合わせる。豆腐と高菜も加えて火が通るまで炒める。 Aを加えて混ぜ合わせ、塩で味をととのえる。具を少し端に寄せ、空いたところに溶き卵を流し入れる。少しおいて半熟になってきたら大きく混ぜ合わせる。 POINT 高菜漬けの代わりに、野沢菜やたくわんの粗みじん切りもおすすめ! !野沢菜のチャンプルーには、お好みでにんにくを加えるとおいしさがアップ。 このレシピもおすすめ 人気レシピランキング
★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2017/10/29
ログインしてください。 「お気に入り」機能を使うには ログイン(又は無料ユーザー登録) が必要です。 作品をお気に入り登録すると、新しい話が公開された時などに更新情報等をメールで受け取ることができます。 詳しくは【 ログイン/ユーザー登録でできること 】をご覧ください。 ログイン/ユーザー登録 2021/07/16 更新 カドコミ2021 漫画1巻 半分公開中 この話を読む 【次回更新予定】2021/08/06 ↓作品の更新情報を受取る あらすじ・作品紹介 "ペットor下僕"!? 極上(?)の選択が迫られる――!!! 強面だけど根は優しい主人公・鬼武大王と、なぜかツノが生えているエロ後輩・水無瀬紅葉の凸凹コンビが繰り広げる、奇想天外マゾヒスティック・エロコメ! 閉じる バックナンバー 並べ替え 第1話 Beauty&Stupid その1 第1話 Beauty&Stupid その2 第21話 懺悔は浴室で その1 【配信期限】〜2021/08/06 11:00 第21話 懺悔は浴室で その2 【配信期限】〜2021/07/29 10:59 いろはにほエロ! THE IDOLM@STER アイドルマスター. 1 ※書店により発売日が異なる場合があります。 508 円(税込み) 2021/07/29 23:59:59 まで いろはにほエロ! 2 2020/08/07 発売 いろはにほエロ! 3 2021/04/09 発売 漫画(コミック)購入はこちら ストアを選択 同じレーベルの人気作品 一緒に読まれている作品
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