今回は少し遠征して、広島県世羅町へ。 前回「 ラベンダーの丘へ行ってきた 」時に、ちょうど初夏のローズフェスタ2020が開催されていたので「そらの花畑 世羅高原花の森」へ立ち寄ってまいりました! 入場料は通常1000円ですが、僕が行った時は、雨の影響でお花の調子が芳しくなかったらしく、800円になっていました。 といっても、それほど影響を受けているようには見えないほどの状況でした。 初夏を135種7100株のバラ美しく演出。 秋になれば、秋のローズフェスタも開催されるようで、その時もまた行ってみようと思っています。 スポンサーリンク そらの花畑 世羅高原花の森の場所は? 場所は広島県世羅郡世羅町。 最寄りの世羅インターチェンジまで高速道路で移動。 その後、道の駅世羅に立ち寄って、ご当地グルメに舌鼓を打ち移動開始です。第一の目的地であるラベンダーの丘に立ち寄って、ラベンダーを楽しんだ後、更に薔薇につつまれるべく世羅高原花の森へ移動です。 香山ラベンダーの丘 へ行った時の記事です。 ラベンダーの丘から車で15分から20分くらい走ると花の森へ到着いたしました。 ローズフェスタが開催されている時期 一年の中で2シーズン薔薇が楽しめる花の森。 初夏のローズフェスタは5月下旬から7月中旬まで行われます。 花数が多く、とても華やかで薔薇の香りに包まれる事が出来ます。 そして、秋には秋のローズフェスタが開催されています。 秋のローズフェスタは9月中旬から11月上旬まで。 バラ一輪一輪が大きく、香りも強いのが秋のバラの特徴だそうです。 秋のローズフェスタもぜひ行ってみたいと思っております。 初夏のローズフェスタで撮ってきた写真達 沢山のバラや植物たちが一杯でした。その様子をどうぞ!
世羅のローズガーデン 「そらの花畑 世羅高原 花の森」 - YouTube
夫がさりげなく今シーズンも好調なカープの記事が載っているスポーツ紙を持ってます(笑) 夫のコーヒーは「みらさかブレンド」400円。 ちゃみおは「みらさかラテ」500円。 今日はあっちこっちで歩いて疲れていたので、良い休憩になりました。 帰る時には、オーナーさんがわざわざ見送りに出て下さいました。 三良坂町を盛り上げようと頑張っている若いオーナーさん。 三次市にはそういう志を持った若い方が多い気がします。 そういう方を応援したくなるちゃみおです。 良いお店を見つけました。 近くを通ったら、また寄りたいと思います。 この後、無事に帰宅しました。 最後まで読んで下さって、ありがとうございました。 ~~~~~おしまい~~~~~
このように、今回の"東京油組総本店 油そば"は、豚脂を利かせたことで"油そば"らしい絶妙に美味い濃厚醤油ダレに仕上がっていたため、卵黄などを追加トッピングして自分なりに味変を楽しんでみても良いかもしれませんね!そうすることで濃厚さがアップしてより一層コク深くまろやかな味わいが楽しめるのではないでしょうか? まとめ 今回「東京油組総本店 油そば」を食べてみて、豚脂の旨味をベースに醤油ならではのキレとコクがバランス良く濃厚感やこってり感を表現し、その割に不思議と最後まで全く飽きの来ない特製ダレの味わいがクセになり…カップ麺の"油そば"の中でも抜きん出る仕上がりとなっていました! また、"油そば"はそもそも、お酢やラー油が相性抜群ですからね!お好みで色々と味変が楽しめるのも醍醐味とも言えるため、ぜひそういったアレンジも楽しんでみると良いでしょう!個人的には"にんにく"なんかもおすすめです!!濃厚な醤油ダレにやみつきになる旨味が楽しめるのではないでしょうか? ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー!それでは! カップ麺のおすすめランキングについてはこちら この記事を読んだあなたにおすすめ! この記事を書いた人
そんな太麺には、豚脂の旨味をしっかりと利かせたキレ・後味の良い濃厚な醤油ダレがよく絡み、一口ずつに"油そば"らしい旨味溢れる濃厚な味わいが口いっぱいに押し寄せてきます! トッピングについて トッピングにはまず、こちらの味付豚肉が入っていて、こちらはカップ麺らしい若干小さめにカットされた具材となり、それなりに豚肉の旨味なんかも感じられるものの…やはり単品で楽しむというよりは濃厚な醤油ダレをよーく絡めてもっちりとした麺と一緒に食べてみると、より旨味なんかも増して楽しめるのではないでしょうか? また、こちらのメンマは、若干薄めにカットされていたため、そこまで強いコリコリとした食感というほどではありませんでしたが、濃厚醤油ダレといった"油そば"のテイストにもぴったりです! さらに、こちらの"ねぎ"は若干大きめにカットされ、量も申し分なく、やはりこういった濃厚な"油そば"には薬味としての具材が合いますね!これはこれで後味の良さを引き立て、ほどよい食感とともに濃厚な味わいを何度でも楽しむことができるでしょう! そして、これらの具材を濃厚醤油ダレと油をもっちりとした麺と一緒に絡めて食べてみると…これまた旨味が食感良く引き立ち、"東京油組"ならではの濃厚な味わいが風味豊かに楽しむことができます!また、ほんのりとした"きざみのり"による磯の風味も良いですね! タレについて タレは、先ほどもお伝えした通り豚脂の旨味をベースにラー油やお酢がほんのりと利き、旨味が詰まった濃厚醤油ダレといった"油そば"特有の味わいではあるんですが、油分もたっぷりな割に…なぜか"くどさ"といった油っこさがなく、ガツンとした口当たりが楽しめるこの濃厚な味わいは最後まで全く飽きることなく楽しむことができますね! そして、"油そば"らしい油分は容器底にしっかりと確認できたので、やはり実店舗での"秘伝のタレ"といった味わいによってこの飽きることのない後味の良さやキレが表現されていると思われます! んー…これ今回麺10%の増量でしたが、人によっては一気に2個くらい食べたくなるかもしれませんね!笑 そしてこれです!"油そば"ならではの途中で楽しむ味変ですね! 今回はラー油とお酢を少々追加してみました! すると…劇的に美味い。。。これかなりおすすめです!ちょい足しだけでも十分味の変化が楽しめるかと思いますよ!…というかちょい足しの方が元の味わいが損なわれることもないような気もするので、敢えて少しずつ調整してみると良いでしょう!
B級グルメとして、根強い人気を誇る「油そば」。そのルーツは東京・武蔵野地区と言われており、伝統的なご当地グルメでもあります。今回は、そんな油そばの専門店として、都内を中心に展開する「東京油組総本店」に注目。お店の味とコラボカップ麺を比較して、再現度をチェックします。 油そばなのに、油っぽくない。これが、クールな"東京スタイル"なのか? 油そばの醍醐味――それは、ダイナミックなムーヴ。 モクモクと湯気が立つ、モチモチな太麺。華を添えるのが、チャーシュー、メンマ、ネギ。お酢とラー油で円を描き、箸を突っ込んで、高速回転。麺にむしゃぶりついて、さらにかき混ぜて、ひたすら腹を満たす。この一連のお作法こそが、油そばの神髄であります。 そんな油そばですが、コンビニでは最近、「カップ油そば」の新製品をよく見かけます。なかでも、東京・吉祥寺の名店の味を再現した「ぶぶか 油そば」(明星食品)が頭ひとつ抜きん出て、定番のシリーズ化。もはや、コラボカップ麺の域を超えているかもしれません。 今回調査するのは、都内を中心に展開する「東京油組総本店」の味を再現したという、カップ油そば。パッケージには、トレードマークである「油そば」という赤い看板文字が描かれ、コンビニの売り場でひときわ存在感を放っています。 はたして、お店の味とカップ麺はどこまで似ているのか、または似ていないのか? 「東京油組総本店」で、油そばW盛り(760円)と「ねぎゴマ+半熟たまご」のスペシャルトッピングA(180円)を注文。麺と具材のコントラストがすばらしい! 油そばに欠かせないのが、お酢とラー油。このほか卓上には、唐辛子入りラー油と玉ねぎもありました お酢をジャーッ! ラー油もジャーッジャーッ!