2019. 07. 06 更新 福井県美浜町と若狭町にまたがる観光名所「三方五湖(みかたごこ)」。その美しい景色が一望できる「レインボーライン山頂公園」は、2018年7月に全面リニューアルし、カップルからファミリー、おひとりさまもゆったりとした時間を過ごせる空間が誕生しました。今回は三方五湖の大パノラマとともに、その全貌をご紹介します! レインボーライン山頂公園 | 観光ガイド | 若狭の旅. 360度まるごと絶景が見えるのは全国でここだけ! 舞鶴若狭自動車道・若狭三方ICから車で約15分、日向(ひるが)料金所に到着しました。三方五湖が一望できる「レインボーライン山頂公園」は、全長11. 24kmの「三方五湖有料道路(レインボーライン)」を通り、梅丈岳(ばいじょうだけ)の山麓を登った場所にあります。 ▲通行料金は普通自動車で1, 040円。若狭町側にある「海山料金所」からも通行できます 料金所から約5分で、駐車場に到着。ここからケーブルカー、もしくはリフトでさらに登っていきます。 行きはリフトをチョイス(小学生以上)。入園料(高校生以上800円、6歳~中学生600円※リフト・ケーブル往復乗車料含む)を支払い、早速乗り込みます! ▲スキー場のリフトのよう ちょっとスリリングな一人乗りリフト。カタンカタンと登っていくにつれ、真っ青な日本海が少しずつ現れてきました! ▲リフトは1日4, 000人近く利用することもあるそう ちなみにケーブルカーは30名乗り。車内には"幸せをつかむ"ハートのつり革があるので要チェックです。 ▲ケーブルカーに一つだけある「ハートのつり革」 リフト、ケーブルカーともに約2分で山頂公園に到着。ここからは日本海や三方五湖、越前岬、敦賀半島、白山や三十三間山も見渡せるそう。絶景を楽しめる施設は沢山ありますが、360度ぐるっと大パノラマを堪能できる場所は全国でもここぐらいだといわれています。期待が高まってきました! ▲リフト乗り場の近くにはレインボーラインにちなんでレインボーの傘が設置。急な雨や日差しが強い時など、自由に使えます ▲カラフルな傘が景色に映えますね ところで「三方五湖」ってどんな湖?
グリル山田は福井の人気店!ソースカツ丼やおすすめのメニューを紹介 グリル山田のソースカツ丼をご紹介します。グリル山田は、福井県勝山市にある地元で人気の食事処です。こちらでは、福井のソウルフードで有名な絶品のソーズカツ丼が味わえます。そのほか、えび丼やミックス丼などの人気のメニューも取り揃えられています。 2020年10月6日
▲「山頂カフェなないろ」ではドリンクやソフトクリームなどを販売 三方五湖の湖の色の変化を表現したという「レインボーブルーティー」(350円)は、一見何の変哲もない青色のハーブティーなのですが……。 ▲レモンを入れると…… ▲この通り、青からきれいな紫色に!すっきりさわやかなハーブティーです ▲若狭地方名物の梅を使った「青梅ソフト」(350円)も大人気。バニラベースの濃厚な味のなかにも梅のさっぱりした風味が感じられます 山麓(駐車場側)にある「レインボーカフェ」は、焼きたてパンやサンドイッチ、オリジナルキッシュなどランチメニューも充実。 ▲テイクアウトもできる「レインボーカフェ」 こちらでは、大人気の「にじランチ」(1, 200円)をチョイス。ホットサンドイッチ数種類のなかから選び、好みのランチボックスを注文できます。 ▲山頂に上がる前に注文すると、ランチボックスにつめてくれます ▲ソースカツのサンドイッチ、ポテトフライ、梅のチーズタルトとドリンクのセットにしました 足湯に入りながらソフトクリームを食べたり、カウンターテラスやウッドデッキテラスでランチをいただいたり……。この絶景がさらに美味しさを引き立てます! ▲2時間くらい足湯でのんびりしている人もいるそう。その気持ちわかるなぁ 愛を確かめ合う「恋人の聖地」 山頂公園は2006年7月にプロポーズにふさわしいロマンチックな場所「恋人の聖地」として認定されたことから、実は恋のパワースポットとしても有名です。 公園内にある「和合(わごう)神社」は、南と北の両側から一つの社を同時にお参りすることができる、全国でも珍しい神社。男女・夫婦・親子・恋人など多くの人の縁を結びます。 ▲両側から参拝できる珍しい神社です 和合神社にお参りした後は、すぐそばにある「幸せの鐘」を鳴らすのを忘れずに。実際にこの日も多くのカップルが鐘を鳴らしていました。 ▲スタッフの方いわく、縁結びを願って一人で鳴らすのもあり!とのこと 山頂公園をもっと楽しもう! 山頂公園はまだまだ見どころがたくさんあります。例えばこちらは、美浜町出身の演歌歌手、五木ひろしさんの功績を称えてつくられた舞台「五木の園」。 彼の代表曲の一つ「ふるさと」の歌碑があり、ボタンを押すと三方五湖の絶景に歌が響き渡る仕掛けになっています。 ▲ポチッと押してみてください。いい歌なんですよ~ そして、このあたりで願い事を叶えてくれる天狗伝説にちなんだ「かわらけ投げ」。「かわらけ」というお皿に願い事を書き、成就を願って湖の方向に投げます。 ▲こちらが「かわらけ」(1枚100円)。商売繁盛、家内安全、入試合格、良縁成就などさまざまな願いを書き入れます ▲「えいっ!」と遠くへ!投げた「かわらけ」は自然にかえるのでご安心を さらに山頂公園には三方五湖にちなんで5つの花園があり、例年5~6月と10~11月は色とりどりの鮮やかなバラが咲き誇ります。 ▲それぞれの花園には三方五湖の名前がつけられています バラの数はなんと110種・600株。毎年開花のシーズン中は、園内のカフェでバラにちなんだスイーツメニューも登場するそうですよ!
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飲み比べてみて、わかったこと 今回は鍛高譚シリーズ8種を飲み比べました。鍛高譚シリーズは一見首を傾げるような変わり種が多いにも関わらず、飲んでみると口当たりがソフトで飲みやすいものばかりで、どれを飲んでも失敗のない美味しさでした。 また、リキュール、焼酎、ジンなどお酒のジャンルはまったく違うのに、どのお酒も氷で冷やして飲むことで旨みや香りが開いて何倍も美味しく感じられたのは面白い発見でした。 今回は基本の割り方で飲み比べましたが、鍛高譚の公式サイトには鍛高譚を使ったさまざまなオリジナルカクテルレシピが掲載されています。ぜひいろいろな割り方を試して、鍛高譚をとことん楽しんでみてください! ※記事内のコメントは個人の感想です。 ※記事の情報は2020年7月28日時点のものです。 1 現在のページ
記者も「ジュース割り」や「飲むヨーグルト割り」という飲み方があると耳にしたときは、「え!? それ本当に美味しいの?
製麹 本格焼酎は麹を使うことが義務付けられています。穀物のでんぷんを糖化させるのに麹は必要不可欠。原料は米や麦などがありますが、米を使用するところが多いでしょう。蒸米に麹菌の胞子をつけ、2日かけて麹を仕上げます。 2. 一次仕込み 焼酎酵母を増やすことを目的とした一次仕込み。酵母を加えた水に麹を入れ、酒母と言われるまさにお酒の素を約5日ほどで造ります。 3. 二次仕込み 一次仕込みの醪に、主原料と水を加えて発酵させます。蒸米を加えれば米焼酎、蒸したサツマイモを加えれば芋焼酎となり、しそ焼酎も主にここで赤しそを加えます。発酵日数は1~2週間が多いでしょう。 4. 蒸留 発酵の終わった醪を蒸留します。一般的に、常圧蒸留では濃醇な味わいになり、低圧蒸留は低沸点の成分が多く抽出され香り高くなると言われています。 5. 鍛高譚｜焼酎・泡盛｜オエノングループ. 貯蔵 蒸留酒は必ず貯蔵、熟成の過程があります。原酒はガス抜きを行い、余分な油分を取り除く作業をした後に貯蔵となります。時間の経過によって味がまろやかになり、酒質も安定しますが、タンク貯蔵、甕貯蔵、樽貯蔵など貯蔵方法によっても香りは変わってきます。基本的に2ヶ月ほどですが、1年~数十年と熟成期間は様々。 6. 割り水 酒質を一定にするため原酒をブレンドし、水を加えて目的とするアルコール度数に仕上げます。 7.
空前の焼酎ブームが起こって以来、焼酎にハマった方も多いのではないでしょうか。糖質を気にする方の味方であったり、香りが高く女性にも受け入れられ今でも人気は持続中。 最近では、選ぶのに困るほど多くの銘柄が発売されていますよね。 本格焼酎から変わり種までありますが、特に「しそ焼酎」は知名度も高く芋焼酎や麦焼酎と並んで居酒屋には必ず置いてあるほど。 そんな『しそ焼酎』についてここでは詳しく解説。さらに後半では、オススメの商品をご紹介していきます。 そもそも焼酎とはどんなお酒なのか?