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Tue, 25 Jun 2024 16:56:34 +0000

原著 髙泉 佳苗 原稿種別: 原著 2021 年 79 巻 3 号 p. 113-125 発行日: 2021/06/01 公開日: 2021/07/09 ジャーナル オープンアクセス 【目的】食生活リテラシー尺度と食環境の認知および主食・主菜・副菜がそろう食事の頻度との関連を検討し,食生活リテラシーが主食・主菜・副菜がそろう食事に及ぼす影響を明らかにすることを目的とした。 【方法】社会調査会社のモニターである30~39歳の9, 356人を対象にウェブ調査を実施した。解析対象は2, 000人(男性1, 018人,女性982人)であった。食生活リテラシー尺度と主食・主菜・副菜がそろう食事の関連は,外食・持ち帰り弁当・惣菜の利用頻度と食環境(食物へのアクセス,情報へのアクセス)の認知を調整したロジスティック回帰分析を行い,その結果から食生活リテラシー尺度,食環境の認知,主食・主菜・副菜がそろう食事の因果モデルを作成し,パス解析を行った。 【結果】男性は,食生活リテラシー尺度から「食物へのアクセス」と「情報へのアクセス」の認知に有意なパスが確認された。さらに,「食物へのアクセス」の認知から,主食・主菜・副菜がそろう食事の頻度に影響していた(GFI=0. 999,AGFI=0. 997,CFI=1. 000,RMSEA=0. 基礎栄養学 管理栄養士. 000,χ 2 値=1. 2)。女性は,食生活リテラシー尺度から「食物へのアクセス」と「情報へのアクセス」の認知に有意なパスが認められ,その認知から主食・主菜・副菜がそろう食事の頻度に影響していた(GFI=0. 986,CFI=0. 998,RMSEA=0. 041,χ 2 値=2.

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0%),対象外であった大学院生や回答不備の者を除き,483人を解析対象とした(解析対象率34. 8%)。食費に「お金を掛けることは惜しまない」者は,管理栄養士養成課程の者( p =0. 013),暮らし向きにゆとりがある者が多かった( p <0. 001)。ロジスティック回帰分析で,これら属性を調整した結果,食費に「お金を掛けることは惜しまない」者より,「お金を掛けたいが,ゆとりがない」者の主食・主菜・副菜の揃った食事の摂取頻度が低かった(オッズ比[95%信頼区間]=0. 46[0. 24~0. 87])。 【結論】食費に「お金を掛けることは惜しまない」女子大学生は,より健康的な食生活を送っていることが示唆された。 実践活動報告 近藤 秋穂, 山口 愛友, 中下 千尋, 細田 耕平, 坂本 達昭 原稿種別: 実践活動報告 142-150 電子付録 【目的】調理に対する自信とセルフエスティーム(以下,SEとする)を高めることをねらいとした非対面式による調理プログラムの効果を明らかにすること。 【方法】対象は小学4~6年生(29名)とした。前後比較デザインにより全5回のプログラムを実施した。内容は,参加者が自宅で調理動画を視聴し,調理することである。希望者には食材を無料提供した。プロセス評価は,各回終了時に参加者に動画のわかりやすさ,難易度等をたずねた。第5回終了後には,保護者にも調査を実施した。プログラムの効果は,プログラム参加前後の調理に対する自信とSEの変化から評価した。SEの評価は,先行研究により信頼性と妥当性が確認された尺度(得点範囲8~32点)を用いた。 【結果】プロセス評価において,参加者と保護者の評価は良好であった。プログラム参加前より参加後は,自分で料理をうまく作る自信があると回答した者が多く( p =0. 003),「ガスコンロや包丁を使わずに,自分一人でいろいろなおかずを作る」ことの自信度も高かった( p <0. 001)。SEの平均値(標準偏差)は,プログラム参加前22. 9(5. 2)よりも参加後25. 0(4. 4)が高値であった( p =0. 002)。 【考察】今後,対照群を設けて検討する必要があるものの,本プログラムは調理に対する自信とSEを高める可能性が示唆された。 小山 彰子, 横山 弥枝 151-161 【目的】特別養護老人ホームにて経腸栄養製品を摂取している高齢者における自然排便の促しを検索した。 【方法】胃瘻から経腸栄養製品を摂取している高齢者12名(男性1名,女性11名,平均年齢84.

コンテンツへスキップ ご訪問頂きありがとうございます。 petapeta-art®︎インストラクターのけんもちえみこです。 こちらのページでは、無料でダウンロードできる手形アートの台紙第10弾をご用意しています。 以前、Minato. のホームページから台紙をダウンロードされた方には、無料テンプレート一覧からご自由にダウンロードいただけましたが、今後個別ダウンロードにさせていただきます。 制作テンプレートをご覧いただくのにはパスワードが必要です。 お申込みいただいたメールアドレスにパスワードを記載しておりますので、ご確認くださいませ。 パスワードを紛失してしまった方は、メールもしくはLINE公式アカウントから再度お問い合わせください。 【注意】 ※Minato. オリジナルの手形アートデザイン台紙のため(株)petapetaの公式ではありません。 ※Minato.

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2021. 05. 23 / 最終更新日:2021. 06. 13 6/13(日)は手形足形アートを開催しました✨ 今回の手形足形アートは、父の日バージョン! 【父の日に手形アートを贈ろう!】喜ばれる人気アイデア&オススメギフト15選 | Giftpedia byギフトモール&アニー. 父の日の贈り物にピッタリな作品が完成しました🎵 イベント情報はメルマガ📨でも配信中❗ 今後も早くイベント情報を知りたい方は、ぜひメルマガ📨登録をしてくださいね。 ★メルマガ登録はこちら★ 完成品はプレゼント! 日程:6/13(日) 時間:①10:30~ ②11:00~ ③11:30~ ④12:00~ ⑤12:30~ 参加:各回先着2名様 ※チケット制 ■住所:〒305-0817 茨城県つくば市研究学園6丁目51番地12他 ■TEL: 029-859-8171 ■営業時間:10:00~18:00 ■特徴: 北関東最大級の34区画34棟の展示モデルハウスは、茨城県内のみならず広いエリアからのお客様のご利用にも対応できるスケール感と充実したラインナップ。緑豊かなつくば市をイメージした場内は季節の木や草花に彩られ、さながらまちなみといった佇まい。ゆったりお散歩感覚でのご見学が可能な「散策型の住宅展示場」です。