» ホーム » recipe » お団子が翌日まで固くならない裏技教えます。柔らかくてもっちもち!「豆腐団子」の作り方。 証券会社、編集プロダクション、出版社を経て独立。心や体の内側から美しくなるお料理をお伝えしたくて、ビオ野菜と乾物を使った料理教室「野菜と乾物 藤野料理教室にじ」とライターをはじめる。毎日の献立作りに悩む方に、食事作りが楽しくなるような提案をしています。アトピーをきっかけに、オーガニック野菜や伝統調味料を取り入れて完治。毎日着物で過ごし、本を出版するのが夢です。IN YOU公式ライター。 ビオ野菜と乾物 藤野料理教室にじ 本物のオーガニックが見つかるオーガニックショップ おやつでお団子を食べたいと想う人もいるのではないでしょうか? もちもちで満腹感もあるお団子は美味しいおやつですよね。 市販の団子は添加物とお砂糖だらけ・・・・。 翌日まで柔らかいお団子に違和感を感じませんか? 手軽なスーパーやデパ地下の団子。 でも市販の団子は添加物だらけのものがほとんど。 どのような粉を使っているのかもわからないので、農薬も気になります。 みなさんが避けたいであろう、お砂糖もたくさん、使われていることでしょう。 コンビニやデパ地下にあるお団子は何日も柔らかいままですよね。 パッケージの裏側を見ると台所にないあやしげな原料がたくさん入っています・・・。 家庭で白玉団子を作ると、無添加だから すぐにかたくなってしまいます。 そんなときの裏技! 固くならない白玉で小豆甘納豆の抹茶しるこ - 暮らしニスタ. そんな時は、お水の代わりにお豆腐を入れると 冷蔵庫に入れても翌日まで柔らかいまま、モチモチの状態を保てます。 でも、ただの団子だと、 栄養があんまりないですよね・・・ みんなも大好きなお団子。 でも、しっかりとした栄養があるか? といえばあまりないのが現実。 白玉だけだと糖質ばかりになってしまいますから、今日はただの団子ではなくミネラルやビタミンたっぷり、デトックスにもなる 栄養価豊富な「オーガニックのモリンガ」を混ぜ込んだおいしすぎる団子の作り方をお伝えします。 食べながら栄養補給もできるなんて。 夢のような罪悪感のないおやつタイムになりますね。 栄養たっぷり!豆腐白玉団子の作り方 材料 ・有機白玉粉 100g ・有機豆腐 120g〜 ・ オーガニックモリンガパウダー 小さじ1~ 作り方 1. 白玉粉と豆腐120gをボウルに入れ、こねる。少しずつ豆腐を足して、耳たぶくらいの固さになるようになったらよく練る。 2.
白玉団子は簡単に作れますから 初心者でも挑戦しやすいですよね。 でも白玉って思ってたより沢山できてしまって、 冷蔵庫に入れておいたら固い! 白玉団子はそのまま保存しておくと硬くなりますけど 水分と熱を加える と モチモチ食感に復活するんですよ。 この記事では、硬くなった白玉団子を復活させる方法と 上手な保存方法。そして 固くならない白玉の作り方もご紹介します。 白玉団子が固い時に美味しく復活する3つの方法! 「せっかく作ったのに硬くなっちゃった!」 焦らなくても大丈夫。 簡単に復活できますよ。 ポイントは、水分と熱を加えることです。 あんまりやりすぎると、白玉団子が溶けて ドロドロになってしまうので注意しましょう。 電子レンジで温める 1.深めの器に白玉団子を入れる 2.団子がかぶるくらい水を注ぐ 3.ラップをかけて500wで20秒くらい温める 温めてから触ってみて、もちもちしていたらOK。 足りないようなら、数秒ずつ様子を見ましょう。 レンジで使えるスチーマーがあれば 水の量も少なく、ラップも使いません。 100円ショップでも手に入りますよ。 白玉団子がたくさんあると、加熱にムラができるので 少量を温めたい時におすすめです。 熱湯をかける 2.団子がかぶるくらいまで熱湯を注ぐ 3.ラップをかけて1分くらい待つ カップラーメンと同じようなやり方ですね。 こちらも少量向きです。 もう一度ゆでる 鍋にお湯を沸騰させ、白玉団子を入れると 生からゆでるよりは少ない時間で柔らかくなります。 白玉団子がたくさんあるなら、電子レンジよりも この方法がおすすめです。 どうして冷蔵庫に入れると固くなるの? だんご粉、上新粉、白玉粉、もち粉の違いと固くならない団子のレシピ | グルマン. これは白玉団子の原料である、もち米が 【デンプン】という成分でできているからなんです。 デンプンは、水分と熱が加わるともちもちしますが 水分が抜けていくにつれて、だんだんと その特性がなくなっていくんですね。 しかも低い温度だと、さらに加速します。 普通の白米も、時間が経つとカピカピになりますけど 水に漬けておくと、元のふっくらしたお米に 戻っているのを見たことがありませんか? それと同じことなんですよ。 なので、白玉団子も水分と熱を加えれば もちもちのお団子に復活するというわけなのです。 スポンサードリンク 白玉団子が固くならない保存方法 冷凍でももう失敗しない! 白玉団子が固くなっても復活できますけど はじめから固くならないように保存する方法があります。 白玉団子は、冷凍保存もできるんですよ。 1.白玉団子をゆでたら水で洗ってぬめりを取る 2.1個ずつラップで包む 3.金属トレイや保冷材に乗せて急速冷凍する 4.凍ったらジッパー付き保存袋に入れる 凍らせる時に、1個ずつラップで包まなくても トレイに並べて、お団子どうしがくっつかないように 上からラップを密着させてもOKです。 これで1ヶ月くらい保存できます。 ラップで1個ずつ包むのはちょっと手間ですが お団子どうしがくっつきにくくて失敗しづらいです。 子供がいるなら、一緒にやっても楽しいですね。 冷凍白玉の解凍方法 食べる時は、硬くなった時と同じように 柔らかくなるまで電子レンジや鍋でゆでるか蒸せば 作りたてのような美味しい白玉団子が食べられます。 加熱しないと、もちもちにならないので 室温や冷蔵庫で自然解凍するのは、おすすめしません。 硬いままですからね。 あと、魚や肉のように袋に入れたまま流水解凍すると お団子が袋にくっついて取れにくくなるので やめておいた方がいいでしょう。 ゆでる前の白玉団子でも冷凍できる?
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質問日時: 2018/01/10 20:56 回答数: 2 件 なぜコンビニの白玉は固くならないのでしょうか? 砂糖やトレハも試しましたが今一つでした。豆腐は使いたくないのですが、何か良い方法は有りませんでしょうか… No. 2 回答者: ji6 回答日時: 2018/01/10 21:04 タピオカなどは? 3 件 この回答へのお礼 早速の回答、ありがとうございます。タピオカ、ビックリです! いろいろ調べて見たいと思います。 お礼日時:2018/01/10 21:19 タピオカはいかがですか? スーパーの冷凍うどんに入っていますが、いつまでもモチモチしていますよ。 詳しくは加ト吉(テーブルマーク)のうどんを見てください。 0 この回答へのお礼 早速の回答ありがとうございます。カトキチの冷凍うどんチェックしてみます。 お礼日時:2018/01/10 21:24 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! 【みんなが作ってる】 固くならない白玉のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
フルーツポンチやあんみつ、串団子などいろいろな料理に合う白玉団子ですが、次の日に固くなってしまうのが残念でした。ネットで検索すると豆腐を加えるといいと言うのが多かったので、実際作ってみたら確かに固くなりませんでしたが、色と味がちょっと気になりました。そこで砂糖だけ加えて作ってみたら、次の日も柔らかいままだったので、これからはこちらの作り方を我が家の定番にしようと思います。 材料 白玉粉 適量 砂糖 白玉粉に対して20% 水 【関連リンク】 ・ 白玉粉のレシピ 柔らかい白玉団子の作り方 完成
皆様にもぜひお楽しみいただきたくて、ゆでムラをなくすためひと手間かけた丁寧な作り方と水加減に失敗した時にどうしているかをお伝えしようと思いました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
1:ペアーズ(Pairs) 「 ペアーズ 」は 累計会員数1000万人 以上で 会員数No.
\国内会員数最多の1, 000万人超え/ ⑤相手を条件で判断している 検索機能やプロフィールなどを判断材料として使いすぎてしまうことはありませんか?
\今すぐ登録して出会いを掴もう!/ 【まとめ】マッチングアプリで好きになれない原因と対処法 今回はマッチングアプリで出会った相手を好きになれない場合の理由や対処法について解説しましたが、いかがでしたでしょうか? この記事のポイントは以下の通りです。 本記事のまとめ マッチングアプリで出会った人を好きになれないのは 多くの理由がある マッチングアプリで出会った人を好きになれないときは、深く考えすぎず アプリならではの機能を活用してみる マッチングアプリには 恋活や婚活などの目的別にさまざまなアプリがある ので、自分にあったものを利用する マッチングアプリでの出会いは、アプリの画面上でのやりとりからスタートしたり、普段接することのない相手とマッチングしたりと 日常生活での出会い方とは少し違います 。 そのため、 相手への恋愛感情がなかなか生まれなかったり、不安に感じてしまうのはごく自然なこと なのです。 相手を好きになれないことを深く考えたりせず、 たくさんの異性と出会えるというアプリならではのメリットを有効に活用してみましょう 。 具体的には、以下のアプリから自分に合ったものを使うと良いです。 恋活目的:「 ペアーズ 」「 with 」 婚活目的:「 ペアーズエンゲージ 」「 ブライダルネット 」 恋活と婚活の中間:「 Omiai 」 ハイスペと出会いたい:「 東カレデート 」 きっとあなたにも運命の相手が見つかりますよ!
マッチングアプリで好きになれない時はまずはこうしよう では、マッチングアプリで出会った相手のことをなかなか好きになれない場合、どうしたらよいのでしょうか? ①重く考えすぎない 相手のことを好きになれないことを気にしだしてしまうと、どんどん良くない方向へ考えすぎてしまう人もいるでしょう。 ですが、人を好きになる理由やきっかけは人によってさまざまであり、 好きではない相手を好きになるための解決方法があるわけでもありません 。 ヒカル ですから「こんなにたくさん出会いがあるのに一人も好きになることができないなんて、自分は冷たい人間なのかな…?」などと 重く考える必要はない のです! 「いつかは好きになれる相手ができるはず!」と前向きに考えるようにしてみてください。 ②自分の理想を3つ上げる 前の項目①で「理想が高すぎると好きになれる相手が見つけにくい」と述べましたが、やはり理想を高く掲げすぎるのは 自分で出会いのハードルをあげてしまっている ことになります。 そこで、マッチングアプリで検索をするとき 「理想は3つまで」 と決めてみてはいかがでしょうか? 魔性の男ってどんな人？特徴＆見分けるポイントを解説します！ | folk. 例えば「年齢が近い、趣味が同じ、ノリがいい」など。 カエデ ここだけは譲れない!というポイントもあるかと思いますが、他は細かく理想を設定せずに相手を探してみると、新たな出会いにつながりやすくなるでしょう。 \国内会員数最多の1, 000万人超え/ ③他の人とメッセージ・デートしてみる 相手を好きになれないままメッセージのやりとりやデートを続けるのは、 しんどかったり精神的に疲れる原因にもなってしまいます よね。 アキト そんな場合は、気分を切り替えるためにも 他の相手とやりとり をしてみましょう。 それまで好きになれなかった 相手の良さに気づくことができたり、他の相手に魅力を感じられる ようになる可能性もあります。 マッチングアプリは 多くの人と出会えるということがメリット なので、その機能を大いに活用してみるのがよいでしょう。 ④その人の良いところを見つけてみる 好きになれない相手のことを、 一度じっくり見つめなおす のもひとつの方法です。 日常生活の中でも「この人はあまり得意じゃないけど、仕事だけは丁寧なんだよなぁ」「とっつきにくい上司だけど、実は優しいんだよね」など、 他人の良い部分に気づく ことはありませんか? どんな人にも長所は必ずあるはず なので、マッチングアプリ上で好きになれないと感じる相手がいたときは、ぜひその人の良い所を探してみてください。 相手の長所に気づいたことがきっかけで、その人のことを好きになれるかもしれませんよ。 \"本当に合う相手"を心理学で探せる/ ⑤付き合ってみる 相手のことをまだ好きになれていないのであれば、思い切って付き合ってみるのはいかがでしょうか?
微妙な三角関係..... 今恋をしています..... まず人物紹介・・・・・ ・オレ(投稿者♂ 別にカッコよくない ・Aさん(俺の好きな人! )♀ すごくかわいい!付き合ってもルックスでつりあわない..... ・Bさん(Aさんのモトカノ、最近分かれたばっか)♂ めちゃカッコイイ!バスケ少年で背が高い! んで,,,,, 今よくAさんといろんなお店にいったり結構仲が良くて、なんかオレのことを好きなような素振りを見せるときもあって、告白できたらしようかな~とか思ってます。 ですが三人は同じ塾でBさんはたぶんまだAさんのことを好きなんだと思います。 こういう場合どうすればいいんでしょ~???? すごい胸がモヤモヤしてて気持ち悪いです..... なんかよく分からない文になってしまいましたがなにかアドバイスオネガイします! ベストアンサー 恋愛相談
勇気を出して彼をデートに誘っちゃいましょう! 既に信頼関係も築けているし、仲も深まっているはずですから、会話中にさり気なく切り出したなら、あっさり「OK」してくれるかもしれませんよ♡ デート中、彼をうんと楽しませることができたら、当日中に彼氏彼女の仲になれる可能性もアリです!