材料(3~4人分) キャベツ 4~5枚 もやし 1p 中華麺(焼きそば用) 豚バラ肉 4枚 卵 3~4個(枚数分) 塩・こしょう 少々 お好み焼き粉(なければ小麦粉でも可★) 200g 水 450~500cc 削り粉、かつお節 お好みで お好み焼きソース、マヨネーズ 作り方 1 大きめのボウルにお好み焼き粉を入れ、水を加えてだまにならないように混ぜ合わせる。 ※お好み焼き粉によって水の量が変ってくると思うので、水は少なめに入れて足しながら調節してください。 2 キャベツはみじん切りにする。 豚バラ肉は軽く塩・こしょうしておく。 3 フライパンに油を熱し、1を薄く広くのばして丸い形に整え、削り粉orかつお節をまぶし、上にキャベツ、もやし、中華麺、豚バラ肉の順にのせていく。 4 3に少しだけ(大さじ2杯程度)1をかけ、下の生地に軽く焦げ目がつくくらいに固まってきたら、こてでひっくり返す。 ※上手くひっくり返すコツは、ずばり『思い切って!!
年長と年少の姉妹ママ。管理栄養士&野菜ソムリエとしても活動しているサンキュ!STYLEライターのhiroです。 今回は米粉を使った広島風のお好み焼きをご紹介します。難しい印象があるけど、生地の材料はいたってシンプル。焼きそばがあれば意外と簡単に作れるんです。 広島風のお好み焼き 子どもも大好きなメニューのお好み焼き。我が家のお昼ご飯の定番です。普段は刻んだらキャベツや天かすを混ぜ込んだ関西風のお好み焼きを作って食べてます。一般的なお好み焼きと言えばこちらのタイプでしょうか?タンパク質も野菜も一緒に食べる事ができるし美味しいですよね。 それに対して広島風のお好み焼きは、薄い生地とたっぷりのキャベツ、そばも入っていてボリュームたっぷり!!同じような材料と見た目だけど、味や食感は全然は全然違うのが面白い! 手順が多くてなかなか大変だけど、焼きそばがあれば挑戦しやすいのでぜひお試しくださいね。 材料 生地(2枚分) ○米粉(小麦粉)100g ○卵1個 ○水200g ○塩、削りぶし(あれば) ひとつまみ ●キャベツ ●豚バラ肉 ●焼きそば 生地はボウルで混ぜるだけ。米粉だとダマになりにくいのでおすすめです。 作りすぎた焼きそば&お惣菜でも 焼きそば作りすぎたな~という経験もきっとあるかと思います。 そのまま食べてもちろんいいですが、アレンジするとおうち外食気分を味わうことができますよ。 キャベツはたっぷり スライサーがあれば便利。包丁は諦めました(笑) 市販のサラダパックを使用するとさらに簡単です!たっぷり用意してくださいね。 ホットプレートで生地を焼いていきます 生地を薄く伸びしていきます。片面が焼けたらキャベツをたっぷり乗せていきます。 お肉を乗せて塩胡椒もしてくださいねー。 お肉の上に生地をかけます ひっくり返します。 空いたスペースに焼きそばを置き、その上に重ねます。 隣の空いたスペースには卵を落とします。目玉焼きでもいいですが潰しています。 下から卵+焼きそば+生地+豚バラ+キャベツ+生地と重ねます。 全部乗せたら蓋をしてしばらく蒸して完成です! キャベツがしんなりしてお肉に火が通ればok。たっぷりのソースと一緒にお召し上がりくださいね。 この記事を書いたのは・・・hiro 年長と年少の姉妹ママ。管理栄養士&野菜ソムリエとして活動中。米粉を使ったレシピやおうちでの時間が楽しくなる情報をお伝えしていきます。 ※ご紹介した内容は個人の感想です。
ご家庭でもお店顔負けの、美味しいお好み焼き作りにチャレンジしてみましょう!
menu 材料 1枚分 豚こま切れ肉 50g 豚ひき肉 50g むきえび 5尾 するめいか(短冊切り) 1/4ぱい お好み焼き粉(市販) 50g ※水70mlで溶く キャベツ(粗みじん切り) 100g 紅しょうが(粗みじん切り) 大さじ1 揚げ玉 大さじ1 卵 1個 お好み焼き用ソース(市販) 適量 かつお節 適量 青のり 適量 サラダ油 適量 作り方 ボウルに生地と具材を入れる。 卵に具材を落とし込みながら混ぜる。 ホットプレートを熱し、サラダ油をなじませる。 生地はあまり広げずに厚みを持たせて焼く。 合計4回裏返す。 (1・2回目は約4分後 3・4回目は2分後) マヨネーズとお好み焼きソースをかける。 さらにソースを足す。 最後にかつお節と青のり粉をふりかけたら完成。 ポイント・コツ ※ひっくり返すタイミングは空気のプツプツが全体から出て来たら。 2回目のひっくり返しで丸く形を整えること。 自家製マヨネーズ 材料 (350g) 卵黄 2個 塩 小さじ1/2 酢 大さじ2 マスタード 小さじ1 白こしょう 少々 サラダ油 200ml ボウルにサラダ油以外の材料を入れ、かき混ぜる。 サラダ油を少しずつ加えながらかき混ぜる。 油が分離しないように素早く混ぜる。
ご家庭でもお店顔負けの、美味しいお好み焼き作りにチャレンジしてみましょう! ポイントは、具材と生地。お肉から海鮮からチーズまで、あなた好みの味を追求してみて♪ ジューッ! と焦げたソースの香りがたまらない!
自閉症を疑いだして調べると当てはまる箇所が幾つかある 一番は、泣かない事 お腹が空いたとも泣かない オムツが気持ち悪いとも泣かない シャワーが顔面にかかっても泣かない そして、母がいないとも泣かない とにかく泣かない我が息子 大分前から気になってはいたが 特にお腹が空いたと泣かないのが一番の悩み 絶賛 哺乳瓶拒否の息子 一度泣くまで待ってみたら?と指導をうけ 7時間半経っても泣かず、焦って哺乳瓶を口に入れたらゴクゴク飲んだ過去がある。 お腹空いてるなら教えてよ~ その時に我が子が生きることについて希薄な印象を受けた。 泣くのは哺乳瓶とおっぱいを拒否の時と ねぐすりする時だけ それ以外では、泣かない息子 育てやすくていいじゃない~と言われそうだが 何せ、要求されないということは答えてもくれないので、しっくりこない子育てなのだ この感覚を分かって貰うのは難しい 誰か同じ気持ちを抱いていないかと育児アプリやブログを深夜に徘徊する日が続いています。 今日の一句 深夜2時 夜な夜な探す 心の友 孤独癒せず 眠れず夜明け
!って念を押した方がいいのかもしれません。 トピ内ID: 7984064801 MIRIN 2011年11月17日 20:28 あやせば笑うし、泣く時もあるのであれば…まだそんなに心配する必要もないと思います。 定期検診はしっかり受けましょう。 ミルクもわざわざ起こしてまであげなくてもいいのでは? 食事のリズムをつけるのは離乳食始まってからで十分ですよ。 トピ内ID: 6971799411 頑張れ~! 赤ちゃん&子育てインフォ|インターネット相談室 Q&A. 2011年11月17日 21:41 まだ5ヶ月ですよね? あまり泣かない(でも少しは泣くのでしょ? )なら、ママの対応が、きっと、『すごーく快適』なのだと思います。 赤ちゃんが泣くのは不満(伝えたいこと)があるからですものね。 ママ想いの良い子じゃないですか~。 これから大きくなれば、嫌ってほど(笑)うるさくなりますから、どうかご安心(?)を! いまはゆっくり過ごしましょう。 トピ内ID: 3254563715 パールパール 2011年11月17日 23:01 うんちやおしっこをしても泣かないのは、別に普通のことですよ。 だって赤ちゃんにとっては、オムツにうんちやおしっこをするのは当たり前で、気持ち悪くもなんともないんですよ。うちの子たちも、オムツが汚れたといって泣いたことはありませんでした。 お腹がすいたと泣かないということですが、それは実際お腹がすいてないのでは?
と思いましたが、ママのことを思ってくれているんだわっと勝手に解釈して子育て楽しんでます。 体調が悪かったり、伝えたいことがあれば何もしなくても泣くので気にしなくていいと思いますよ。 お互い頑張りましょう! こんばんは ゆうゆうさん | 2012/08/06 赤ちゃんでも個性がありますから大人しい子は大人しいみたいですよ。 まだ4カ月なのでこれから変わることも・・・(脅すようでごめんなさい)。 親孝行な子で嬉しいわって声をかけてあげると気持ちが伝わって喜んでくれるかも。 個人差だと思います ひちょさん | 2012/08/06 うちもまったくグズル事なく、おっぱいでもなかなかグズル事はありませんでした。夜もまとめて寝てくれてとても楽でした。今はもうすぐ三歳ですが普通の子供と何ら変わりないですよ。 こんにちは ビッグママさん | 2012/08/06 ママ思いな子ですね☆ けど、いつかはわがままで大変な時期がくると思います(>_<) それまで毎日ゆっくり過ごしてくださいね(^O^) こんにちは | 2012/08/06 今はそんな時期なのかもしれません。 羨ましいです! 泣かない赤ちゃん | 妊娠・出産・育児 | 発言小町. こんにちは きらりンさん | 2012/08/07 お母さん孝行ですね!羨ましいです! 今までとこれからがずっと同じとも限らないですよ こんにちは happyさん | 2012/08/08 うちもそうでしたよ。 なんて楽な子だろうと思いましたが、だんだんぐずるようになりました。 うちも 赤青黄さん | 2012/08/18 長男はあまりぐずったり、泣いたりしませんでした いつもニコニコしててホントに育てやすかったです そのうちに自我も出てくるようになると違うかもしれませんね
トピ内ID: 3945235466 jun 2011年11月18日 02:08 息子も、それはそれは泣かない赤ちゃんでした。 生後2ヶ月の頃は、ふと気付けば1日で1度も泣かない日もしばしば。 泣く事があれば、逆にホッとする日々でした。 私も心配で心配で、3ヶ月・6ヶ月健診で相談しましたが 「明らかな障害を抱えているわけでもなければ、 何か問題があって泣かないのか、単に泣かない赤ちゃんなのかは、 正直言ってこの月齢の頃にはわからない。今は悩むだけ無駄だよ」 と言われました。今は 「手のかからない子なんだ~ラッキー!! 」 でいいと思います。そのうち、泣かなかった事がウソのように泣き虫になる子もいますし。 赤ちゃん期を過ぎても、やはり泣かない子だったので、3歳ぐらいの頃だったか、 「なんで泣かないの??
こんばんは あーみmamaさん | 2012/08/04 個性かと思います。 うちの子はいまだ泣いてばかりですので羨ましいです。 そんな子もいます!
相談 ぐずらない カテゴリー: 発育・発達 > 生後4ヵ月 |回答期限:終了 2012/08/18|mammamさん | 回答数(48) おはようございます! 4ヶ月の子が居ます。 うちの子は産まれたときから今まで穏やかな子で 理由もなく泣いたりしたことがありません。 普段もあまりグズらず、お腹が空いても泣くのではなく 一生懸命指しゃぶりをしてアピールしてます。 (眠いときも指しゃぶりしますが眠いときとは また違います。) 本当に限界なときは少しグズりますがその程度です。 夜も良く寝るので、21時~22時に飲んだら7時くらいまで寝ます。 起きてもニコニコして、欲しがらないです。 朝だからお腹空いてるはずなのに…。 でもあげるとしっかり飲むんですよね。 それぞれ個性があるのはわかりますが、赤ちゃんって こんなに泣かないものなのー?と思ってしまいます。 もちろん泣いてばかりではお母さんは大変ですが…。 あやせば声を出して笑い、首もすわりました! その他発達はしっかりしてると思います。 検診までまだ少し日にちがあるのでこちらで先に 質問させていただきました。 2012/08/04 | mammamさんの他の相談を見る 回答順 | 新着順 こんにちは まりぃさん | 2012/08/04 お母さん思いのお子さんなのではないでしょうか? 友人のお子さんがほとんどぐずらず、何か我慢しているんじゃないのか?等心配していました。 健診でも特に何も指摘されず、お母さん孝行だね。と、言われていますよ。 個人差だと思いますよ。 羨ましいです ビビさん | 2012/08/04 うちは愚図るタイプでしたので羨ましいですが愚図るなりに頼りにされてる感がまた嬉しかったです 個性もありますし、環境にもよると思うので心配なら検診時に聞いてみるのでもいいと思いますよ(^-^) これから ピカピカ☆。。。さん | 2012/08/04 成長するにつれて変わる事もあります。 ぐずらないのは、環境に身体的、精神的にストレスがないと言う事ではないですか?