トロトロのイメージの長いもが、ほくほく!! !になります。冷めても美味しい」(48歳/コンピュータ関連以外の技術職) かぼちゃやれんこんなどの定番以外にも、天ぷらにするとおいしいものがこんなにも! 天ぷらにすると野菜の苦味が緩和され、甘みが引き立つ傾向にあるようです。おうちで余った野菜の処理に困ったら、天ぷらにしちゃうといいかもしれませんね。 ギョニソ、はんぺん、かまぼこ…ちくわ以外の練り物も活躍 「魚肉ソーセージ。ちくわの天ぷらみたいでおいしい」(42歳/主婦) 「魚肉ソーセージは、斜め切りにして衣を付けて揚げるだけなので簡単」(47歳/その他) 「はんぺん。厚めの衣で揚げると外はバリ中はモチモチで美味しい」(42歳/会社経営・役員) 「はんぺん。チーズ入りのものだとチーズが溶けておいしい」(20歳/学生・フリーター) 「蒲鉾。サクサクフワフワで、塩を少しつけるとより美味です」(34歳/主婦) ちくわの磯部揚げがあんなにおいしいのだから、ちくわ以外の練り物系もいけるはず! 天ぷら人気具材25選！定番から変わりダネも！おいしい作り方も紹介 - 暮らしニスタ. 外側のカリカリと中身のもちもちのコントラストが楽しめそうですよね。 米、パン、麺類・・・主食系も天ぷらにできちゃう!? 「パンの耳。サクサクとカリカリで美味しい」(35歳/その他) 「ランチパックのピーナッツ。油は、サラダ油とごま油を使うと冷めてもサクサク!」(26歳/主婦) 「ご飯です。ご飯の天ぷらは意外でした」(43歳/金融関係) 「うどん。1度食べられるくらいに茹でてから、水気をしっかり取って揚げるとあまり揚げる必要がなくて良い」(42歳/主婦) 「そうめん。パリパリしていて美味しかった」(43歳/主婦) 米やパン、うどん等の主食も天ぷらにできるという斬新なアイディアです。どんな味になるのか興味津々! まんじゅう、チョコレート、バナナ・・・スイーツ系天ぷらの進化が止まらない 「お饅頭に衣を薄くつけて揚げると絶品に!」(61歳/主婦) 「たい焼き。長いと中のあんこがでてしまうので、40秒であげる」(30歳/その他) 「チョコレート。衣は厚めに。高温で一気に揚げる」(36歳/その他) 「チョコレート。チョコレートを揚げる時は溶けてしまうのでパンに包んでから衣をつけて揚げると流れだしてこない」(50歳/その他) 「チョコフレーク。甘塩で美味しかった」(36歳/コンピュータ関連以外の技術職) 「パイの実。衣に少し砂糖を加えて揚げる」(33歳/公務員) 「オレオは外サクサクで中のクリームは少し溶けた感じになります。薄い衣にくぐらせてキメの細かいパン粉につけて軽くあげるとおいしいです」(29歳/総務・人事・事務) 「バナナ。春巻の皮に巻いて揚げると、外側カリ~ッと中はとろ~んと甘いスイーツが出来る」(44歳/主婦) 「リンゴ。アップルパイの感じがして美味しかったです」(53歳/主婦) 「リンゴ。水分をふいてわりとすぐ揚げる。外がカリッ、中身がさくっとしてて美味しい~」(58歳/主婦) 子どもが食卓で目を輝かせる光景が目に浮かびますよね。「お母さん、毎日、天ぷらにして!」なんておねだりされてしまうかも!?
衣をつけて、油でかりっと揚げる天ぷらは、どんな食材もおいしく変身させてくれますよね。好き嫌いの多い子どもでも、天ぷらにしたら野菜でも何でもパクパク食べた……なんてこともよくある話です。 そんな天ぷらの定番といえば、えび、かぼちゃ、れんこん、ナス、さつまいも……といったところですが、あなたはこれまでに変わり種天ぷらに挑戦したことがあるでしょうか? 『kufura』では、女性500人を対象に、"揚げてみたら意外とおいしかった天ぷらの具材"についてアンケート調査を実施しました。みなさんのアイデアを早速チェックしていきましょう!
色合いが茶色っぽくなっているのは付属しているソースの影響っぽい。こんな食べ物、どう考えても美味いだろ、と思うのですが果たして実際はどうでしょうか! うん。 普通。 そもそもミートボールの味付けが強くて、揚げようが天つゆに漬けようがミートボールはミートボールですね。揚げる必要性を全く感じないわこれ。味にまったく変化無し、という所でしょうか。 えー! 絶対美味しくなると思ったのにーーーーー! 元々が完成されすぎてる食べ物なのかもしれない。 行列が出来るお店のチーズタルト そろそろデザートを食べたい頃合いなので用意したのがこちら。「行列が出来るお店」として有名なお店のチーズタルトです。 並んでいる人達の横でこれを天ぷらにしだしたら殴られても文句は言えませんが、 アイスの天ぷらだってある事だし、チーズタルトを天ぷらにしても良いじゃないか! 切って衣をつけて揚げる。 なんか厚揚げみたいだな。 できあがりがこちら。 あまり見た目に変化はありませんね。 いただきまーす! 定番から変わり種まで！天ぷらの具材【野菜・肉・魚】20選 - macaroni. うまーい! なんだこれーー! まず、暖かいチーズタルトって、甘さがすごい引き立つ! カルピスを温めて飲むとすごく甘く感じるけど、あれと同じ原理なのかも知れない。口の中に広がる甘さがすごい! かと言って嫌な甘味っていうわけでもなく最高! 食感もサクサクしてるし、ケーキの部分はフワッフワでびっくりする。できたてのアップルパイの中身をチーズケーキにしたらこんな感じになるかも。 主婦ブロガーの明子さんも、揚げてないのと食べ比べてみたら「揚げた方が美味しい!」って言ってるので、この感覚は僕だけじゃないはずです。 ひょっとしたらスイーツは揚げるとなんでも美味いのか チーズタルトの好成績に気を良くした僕の次のチャレンジがこちら。プリンであります。一個300円もする高級プリンですね。 揚げてカラメルソースをかけたらこんな感じになった。なにこれ。 鬼が吐いたタン? 到底美味しそうには見えないけれど、チーズタルトの例があるし意外と味はイケるかもしれない。 いただきます。 「あー」 どう考えてもそのまま食べた方が美味しい。プリンの売りであるプルプルの食感が消えてドロドロになってる。甘さもタルトの時とは違ってなんかえぐい甘みが口の中に残ります。スイーツはなんでも揚げれば美味しい、っていう仮説は完全に否定された形になりました。 どこに差が出るんだろう……。 食べられなくはないけど、そのまま食べた方が明らかに美味しい。 食べ合わせなんて俺には関係ない 続いてはこちら。果物はどうでしょうか。ちなみに天ぷらとスイカは「食べ合わせが悪い」と言われていて、調べてみた所、油分が多い天ぷらと、水分が多いスイカを一緒に食べると胃液が薄まって消化不良を起こす事があるらしい。 まあ「迷信乙wwwwwwww」ってなもんで、スイカが大好物の僕はスイカを揚げてみることにしました。 贅沢に、マグロで言う「トロ」の部分を使って天ぷらを作ります。 スイカらしく岩塩でいただくのが、スイカへの礼儀です。 「吐きそう」 なんでだろう。 甘みがなくなった 。タルトは温めることによって甘みが増したのに、スイカは完全に逆!
甘みがなくなったせいで青臭さばっかりが口に残るし、シャキシャキした食感が揚げる事で失われ、ネチョッてしてて最悪! 僕ばっかりマズい思いをするのは悔しいので、撮影の手伝いをしてもらっていた大人気ブロガーのARuFaくんにも試食してもらったところ…。 「ウワァァァァアアアアアアアアアアアアアアアアア!!!!!!! !」 ARuFa「『まずい』の概念が集約された味。カブトムシの虫かごにこれを入れたらカブトムシも全員脱走すると思う」 食べられなくはないけど、一生これしか食べられない生活になったら舌を切り落とすと思う。 原点に帰ろう そんなわけで色々とやってきましたが、最後に「原点に帰る」という意味でこちらの天ぷらを作って終わりにしたいと思います。 これ。 表参道 の落ち葉 です。冒頭で述べたように、「こち亀」の雑草の天ぷらにヒントを得て今回の記事を作りましたので、両さんの気持ちになって落ちていた葉っぱを天ぷらにしてみることにしました。 はい、サクっと揚がりました。おお! 意外と美味そう! 料亭 の天ぷらに出てきてもおかしくないビジュアル。こちらは素材の味を活かすために岩塩でいただきたいと思います。 表参道 の秋の恵みに感謝しつつ。 まずは青い方から。 「ギャアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアア!!! !」 後味が最悪!! 一瞬「お?いけるかな?」ってなったけれど、後から青臭い苦味が死ぬほど出てくる! 葉っぱも噛み切れなくて、いつまでも口の中に残るし、苦くてやってられない! 今回初めて食べきれなかった僕。これはあかん。葉っぱのチョイスが悪かったのかもしれない。もみじの天ぷらとかはあるだけに、「たぶんいけるんじゃないかな?」と思ってた僕が悪かった。ごめんなさい。 ちなみに茶色い方は不思議と食べられます。 まあ、美味しくはないけど…。青い方だと青臭さだとか繊維質がまだしっかり残ってるのに比べて、茶色い方はカラカラに渇いてるし、繊維質もそれほどひどくないのでなんとか食べられるレベル。 進んで食べたくはないけどな。 そんなわけで今回の調査はいかがだったでしょうか。 ハンバーガー、チーズタルト、タラタラしてんじゃねーよなどは、当たりの部類に入るかと思います。また、全体的な傾向としては、薄味であっさりしたものを素材にするのが良いのかもしれません。 皆さんも天ぷらをする際には色んなものにチャレンジしてみてはいかがでしょうか!
どうも、 抹茶マラカス (@tea_rwB) です。 今回は試写会で事前に見ていた私の愛する小説「Diner」の実写映画化の感想です。エンドゲーム、 ゴジラ 、そしてこのダイナー。この3本柱が正直言って今年最も命が危なくなる映画として考えていました。結果は如何に。まあタイトルや Tweet でバレてますが。始めに褒めておきます。真矢ミキは超かっこよかった。 これだけやった後に、メキシコでallロケした「Diner 2」はもうダイナーじゃねぇから看板は下ろしてやってくれな。 WATCHA 1. 5点 Filmarks 1. 5点 (以下ネタバレ有り) 1.
過激な描写が多い小説ゆえ"映像化不可能"と言われた人気作家・平山夢明の小説「ダイナー」を実写映画化した『Diner ダイナー』。 今作の監督を務めた蜷川実花のインタビューをお届けする。 【ストーリー】 日給30万の怪しいアルバイトに手を出したオオバカナコ(玉城ティナ)は、ウェイトレスとして殺し屋専用のダイナーに売られてしまう。そこは命がゴミのように扱われる殺し屋専用のダイナー<食堂>。店主は、元殺し屋で天才シェフのボンベロ(藤原竜也)だ。 次々と店にやってくる殺し屋たち。 オーダーは極上の料理か、殺し合いか…店主、ウェイトレス、殺し屋たち。新たな殺し合いが今、始まる――! 自分が伝えたいことを いかに盛り込むか考えながら脚本を書いた 写真家であり、『さくらん』(07年)や『ヘルタースケルター』(12年)を手掛けた蜷川実花監督が圧倒的なビジュアルセンスで完成させた今作。 主演に藤原竜也を迎え、ヒロインを玉城ティナ、個性豊かな"殺し屋たち"を窪田正孝、本郷奏多、武田真治、斎藤工、佐藤江梨子、金子ノブアキ、小栗旬、土屋アンナ、真矢ミキ、奥田瑛二ら豪華俳優陣が演じている。 "映像化不可能"と言われた原作とどのように向き合ったのか、そして作品に込めた想いや好きな映画などを蜷川監督に聞いた。 ーー『さくらん』(07年)や『ヘルタースケルター』(12年)とは全く違うタイプの原作の実写映画化にチャレンジしようというお気持ちになったのには何かきっかけがあったのでしょうか? 「プロデューサーから"「ダイナー」を撮りませんか? "と依頼を受けたんです。原作は、今までの2作品に比べて圧倒的に男性らしい話なので、主人公が男性という点も含め難しいなと感じたのですが、だからこそ、そろそろ自分がやったことのないことに挑戦できる時期なのではないかと、そんな風に思いました。あえて自分の得意ではないジャンルや原作をやらせて頂いたことで、面白い発見や化学反応を起こすことができたと感じてます」 ーー「ダイナー」を実写化するにあたり一番難しかった点を教えて頂けますか。 「凄くハードな内容の原作ですが、"年齢制限が一切つかない映画にして欲しい"というオーダーがあったので、そこが一番難しかったです。でも、逆に規制があったからこそ色んなアイデアが沸きましたし、普通に考えていたら辿り着かないところまで行けたような気がします。完成した今は"条件"を上手に飼いならすことができたと、そんな風に感じています(笑)」 ーー撮影はどのような感じで進んでいったのでしょうか?