公開日: 2019年6月20日 / 更新日: 2019年6月21日 秋になるとスーパーなどでは栗を多く見かける事ができますよね。 そんな栗って「果物なの?」「野菜なの?」と疑問を感じた事はありませんか。 そこで今回は【栗は果物?それとも野菜?正解はどっちでしょうか?】についてご紹介致します。 栗が野菜だという人の意見は? 栗は野菜だという意見の方がおおくいらっしゃいますよね。 まず栗は焼き栗や甘露煮、渋皮煮といった食べ方だけでなく「栗ご飯」としても美味しく食べれますよね。 普通、果物だったらご飯と一緒に炊いたりしないですよね。 そして「果物」は「生食」として食べる事ができますよね。 でも、栗って生食で食べる事なんかほとんどなく、加熱加工が一般的ですよね。 やはりこれらの食べ方から栗は「野菜」という意見の方が多いと思われます。 栗が果物だという人の意見は? 栗が果物だという意見の方も多いですよね。 まず栗の食べ方について考えてみましょう。 栗は渋皮煮や甘露煮といった甘い味付けで食べる事が多い食材ですよね。 しかも、秋ならではのスイーツ「モンブラン」に欠かす事ができない食材でもありますよね。 スイーツの代表作としても活躍している栗はいちごやブドウなどと一緒で、秋に味わえる果物として認識している方もいらっしゃいます。 そんな事から栗は果物だという意見の方が多くいらっしゃいます。 私の意見は? 栗って果物なの木の実なの？常温保存で大丈夫？冷蔵庫で保存？ | 銀の風. 私の意見は栗は「果物」と思います。 やはり栗はモンブランを始めとするスイーツに欠かせない食材でもあります。 スイーツの材料に野菜がメインなんてあまり馴染みもありませんし、ちょっと違和感もありますよね。 そんな事から私は栗は果物だと思っています。 結局のところ野菜なの?果物なの? 栗が「野菜だ」という方もいれば「果物だ」という方もいらっしゃいます。 そうなると結局はどっちなの?ですよね。 そこで植物学的な観点から探っていきたいと思います。 まず野菜の定義は「地面や土で栽培されている」となっています。 そして果物の定義は「木にで栽培されている」となります。 栗がどのように結実しているか考えてみてください。 栗は木になる植物ですので、植物学的には栗は果物となりますよね。 ですが、定義はもう一つあるのです。 それは【何も調理しない状態でも甘味があり、食べることのできる植物が果実】です。 栗は生では食べれず調理しないと口にんできないですよね。 そうなると「一体どっちなの?」という疑問を持ってしまいますよね。 その簡単な答えは【生物学上の分類は果実、食品の分類では野菜】なので、野菜でもあり果物でもある食材なのです。 あとがき 栗って野菜なのか果物なのか長年疑問を持っている方もいらっしゃいますよね。 実は栗は野菜でもありながら果物でもある食材となっているのです。 どっちでもあるなんて不思議な食材ですよね。 ▶ 栗の栄養と効能は凄いが食べ過ぎには注意!
馴染みのある食べ物である 「ナッツ類に分類される」 とも言われているんです。 コチラは果実や野菜とはまた違った分け方なので、更にややこしくなりそうですが、簡単に説明すると、 固い皮や殻に覆われた食べれる果実や種子 という感じ。 そして ナッツ類も果物に含まれる と言われているので、果実という意見が一般的になっているんですね。 何で野菜とも言われてるの!? 何でハッキリと明言出来ないかと言うと、先程も触れた様に 「果物」と「野菜」の定義が曖昧になっているから なんです。先ほどのように「狭い分け方」と「広い分け方」に違いがあるのも理由の1つになっていますね・・ 野菜の特徴はこのようになります。 食用になる植物である 葉っぱや根、花、茎、果実、ツボミも食べれる植物 加工を必要とする植物は野菜ではない とりあえず、 食べれる植物全般 という感じですが、全部じゃなく一部分だけオカズとして食べれる場合も、野菜に含まれます。 コチラも明確な分類方法はないと言えるんですね縲恁Iも食用の植物ですし、加工なしでもそのまま食べれちゃうので、 野菜と言えば野菜とも考えられます。 分類上の意外な理由とは!? そもそも「果物:「野菜」という風に分けているのは、 人が便宜的に分かりやすいようにしているだけ で、植物としてどんどん掘り下げて行くと、今紹介したように何処かで分類方法が異なってる来るんです。 その証拠に農林水産省も 「完全に統一出来る基準はない」 と言っている位なので・・^^; ザッと調べてみただけでも、コレだけありました。 行政の区分 園芸学状の分類 植物学上の分類 食品の現場での分類 一般的な僕らの感覚状の分け方 という風に、それぞれバラバラに異なっているので、意見が分かれるのが自然なのかもしれませんね縲彌r 栗の分類の結論! 色々と詳しく見てきましたが、まとめてみると 栗は果物であるというのが一般的 と言えます。 「絶対に果物だ!」とは言えないのがもどかしいですが、 ナッツ類も果物に分けられている 事からも、そう言えるんじゃないかと! 他に曖昧な食べ物はあるの!? 元々の栗に限らず、よく「野菜か果実か分からない!どっちなの?」と言われる食べ物はあります。 例えば、 スイカ メロン いちご などは、分類的には野菜ですが、甘味が強くフルーツ的な利用をするので 果実的野菜になっている んです!
両方の単語が入っているので、コレはもうそうとしか言えないですね・・^^; 最後に という感じで、深く掘り下げて栗の分類について見てきましたが、業界や見方によって分類が異なってくるのは、 ちょっと意外で面白かった ですね縲彌r でもよく考えてみれば、自然界にあるモノを 僕ら人間が分かりやすいように当てはめているだけ というのは、「本当にその通りだな」と、やけにしっくり来ちゃいました(笑) コレでちょっと栗の雑学が身に付いたので、更に美味しく食べれそうです^^ 【さらなる栗の秘密に興味ありませんか? ?】 ※ 栗の栄養は妊婦向きって本当! ?不足するとヤバい事態に ※ 栗がダイエットにいいのは本当?意外な3つの理由とは!? ※ 栗の効果&効能って何がある! ?色々スゴい5つのメリット ※ 栗に虫の卵があるけど正体は何なの?効果的な見抜き方っ!
仏式では、通夜や葬儀、初七日法要までは、「御霊前」を使用します。四十九日(三十五日のところもある)の忌明け法要からは「御仏前」になります。これは、人が亡くなって霊になり、閻魔大王の裁きにより極楽浄土への判決がでるのが四十九日であり、成仏するという考えからきています。 しかし、曹洞宗といった禅宗では、「浄土」という考えがありません。四十九日が経過したことにより、霊が仏になるとは説かず、仏道修行に励むと説かれています。したがって、香典袋の表書きは、亡くなってからずっと「御仏前」となります。 また、浄土真宗は亡くなった方は四十九日を待たないで極楽浄土へ往生すると説かれているので霊という考えはなく、香典袋で「御霊前」を用いずにずっと「御仏前」とします。 神式では、亡くなって五十日目に五十日祭があります(忌明け)。キリスト教では亡くなってから一か月目に追悼ミサや昇天記念日があります。 御霊前を入れる袋の選び方とは? どの宗教にも使えるのが「御霊前」ですが、本来は宗教に合った表書きにするのが丁寧です。水引はすべて結び切りか鮑結び(あわびむすび)を用います。一度結んだら解けないことから、繰り返すことを嫌って、これきりにしたいという願いが込められています。鮑結びには、末永いおつきあいという意味もあるとされています。 仏式の場合は、黒白、双銀の水引のものを用いるようにします。黒白は三万円くらいまでで、双銀はさらに金額が多くなる時に使用します。しかし、京都では、葬儀からずっと黄白の水引のものを使います。 他関西や北陸地域では、葬儀が黒白で初七日法要以降は黄白になります。現代はお骨上げの時に初七日法要をするので、お骨上げが終わるとそこから黄白を使います。 神式では、黒白、双銀の水引を用います。キリスト教式では、水引のない白無地袋か白い封筒を用います。蓮の絵が付いた袋は、仏式専用ですので気を付けましょう。
一周忌に呼ばれたら、持っていくもので気になるのは「香典」ですよね。 そんな頻繁にあるものでないので、ついうろ覚えになりがちなのが「香典の書き方」。 当記事では、 ・一周忌の表書きの書き方 ・中袋の書き方 ・金額の書き方 ・お札の入れ方 など、基本的な一周忌の香典の書き方についてまとめました。 一周忌を控えていらっしゃる方は、是非記事を読み進めていってくださいね。 スポンサーリンク 一周忌の香典の書き方「表書き」 さて、一周忌の香典の書き方で特に大切な表書きやのし袋について解説していきます。 一周忌の表書きの文字は? まず、一周忌の表書きの文字は 「御仏前」 「御佛前」 「御香料」 などです。 基本的には「御仏前」か「御佛前」ですね。 「御仏前」という表書きは四十九日以降から使われるもので(四十九日までは御霊前)、仏教だけで使われる言葉です。 ※浄土真宗は亡くなったらすぐに仏になるという考え方なので四十九日前でもずっと「御仏前」と書きます。 一周忌の香典袋と水引について 一周忌の香典袋の水引は ・黒白 ・双銀 ・黄白(関西方面) です。 金額が高めな時に双銀の水引の香典袋を使うことが多いです。 五千円くらいの香典であれば黒白を使うようにしましょう。 水引は結び切り↓ もしくはあわじ結び(あわび結びとも言う)です。↓ 蓮の花の絵が描いてあるものは仏教専用の香典袋になります。 一周忌の香典の表書きは薄墨?濃い墨?
皆さんは御霊前のお金の入れ方について理解していますか? 御霊前には、中袋や袱紗など、気をつけることが多数存在します。 この記事では、御霊前の金額に関するアンケートなども踏まえながら、御霊前のお金の入れ方をはじめ、御霊前の書き方や金額相場まで詳しく説明していきます。 御霊前とは はじめに、御霊前(ごれいぜん)について簡単にご説明します。 御霊前とは、 通夜・葬儀の時に参列者が持ってくる香典や供物の表書き の献辞です。 仏教では、49日までは『御霊前』を使い、成仏した後は『御仏前』と表します。 また、熨斗袋の書き方は宗教によって異なります。 しかし、故人の宗教がわからない場合もあります。 その時には、『御霊前』というワードを使えば 浄土真宗以外の宗教 は問題ありません。 御霊前のお金の入れ方 では、御霊前(ごれいぜん)のお金の入れ方について説明します。 御霊前のお金の入れ方には、様々なマナーが存在します。 失礼に当たらないように、しっかりとマナーを確認しましょう。 中袋に入れる 御霊前を入れる際には、中袋がついたものを選ぶことが多いです。中袋にお札を入れる際には、 お札の顔部分は裏向き 『壱万円』と大きく書かれた面を表向き に入れるようにします。 お札の入れ方に関しては以下の画像を参考にしてください。 中袋は必ず必要?