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現在はプラットフォーマー(アメリカ)やコスト競争(中国)。ここでは勝てない。日本はヨーロッパに近いものがある。 それは 歴史 です。 日本らしさは明治維新と敗戦によって失われているのでは? 歴史という付加価値 こそが日本の強み。これが落合さんの日本の戦略です。 世界はこうなる、日本はこうなる。ということで次に見えてくるのは、 あなたの戦略 です。 世界はSDGsと大量消費で戦っている。日本は歴史を付加価値としたSDGsに舵を切るかもしれない。 ではあなたは、私はどうするか。そもそも日本の歴史を知っているのか。日本の歴史が他国とは違うところはどこなのか。 日本らしさとは? 日本人とは? [B! 落合陽一] rainfall22のブックマーク. そしてそれらから生み出されるSDGsとは? 2030年の世界地図帳。ぜひご一読ください! 本内容は、参考資料を元に考察したものです。そのためあくまで一説であり、真偽を確定するものではありません。 落合陽一:2030年の世界地図帳.SBクリエイティヴ
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この記事はこんな方におすすめ ・SDGsを形にしていきたい! ・視野を広げたい! ・自分たちのこれからを考えていきたい! 読む時間:3分 今回のテーマは 2030年の世界地図帳 です。こちらは落合陽一さんが書かれた書籍です。以前、SDGs(持続可能な開発目標)について書きました( こちら )。 SDGsは2015年に国連で採択された 世界的な目標 です。このSDGsの立ち位置やこれからの流れについて、ものすごく参考になるのが本書: 2030年の世界地図帳 です。2030年はどうなるの?
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ふらりと牧志公設市場付近を歩いてて、そういえば「飯ト寿 小やじ」がランチ営業を始めた、というのを思い出して行ってみました。 ランチメニューは居酒屋らしい定食、それに山形の田舎そば、カツ丼やカレーがありました。 今回、僕がいただいたのは… 鯖の塩焼き定食(650円) 鯖の塩焼き定食、そしてひとくちカレー(100円)です。 ご飯は山形県の「ひとめぼれ」なんだそうで、最初は鯖で食べて、後半はカレーを楽しもうという計算です。 鯖は結構大きくて、なおかつ、丁寧に焼かれているのでしょう、身に脂が残ってて、ジューシーで美味しいです。つまり、ご飯との相性もバッチリ! 副菜のきんぴらも美味しくて、こちらもご飯にのせて食べても美味しかったです。もう、これで丼にしてもいいくらいです。 お味噌汁のワカメも食感がしっかりとあるもので美味しかったし… これで650円ってありがたいなぁ。 そして、鯖を食べ終えたら、ひとくちカレーの出番です。 結構濃い目、スパイシーな本格カレーでした。マッシュルームや牛肉が入っていて、満足できました。 ということで、ごちそうさまでした! 飯ト寿 小やじ 那覇市. お蕎麦も気になるし、アジフライも気になりますよね〜。本当はビールや日本酒をひっかけながら… ってのもいいんですが… いつかそんなランチができるといいなぁ。 ちなみに、夜のメニューも素敵なので、夜もオススメですよ。 飯ト寿 小やじ ( 居酒屋 / 牧志駅 、 美栄橋駅 、 県庁前駅 ) 昼総合点 ★★★★ ☆ 4. 0
コンテンツへスキップ 大好きな小やじに行ってきました!昼のみでしか行ったことなかったんですが、なんと飲まなくてもランチができる! !ということなのでレポートします。 「飯ト寿小やじ」へのアクセス&駐車場について 「飯ト寿小やじ」は浮島通りから一歩入ったところにあり、立ち飲み屋や商店街などが集まっている街並みの中にあります。もちろん駐車場はないので近隣のコインパーキングを利用しましょう! 外観はこんな感じ。いつも思うんですが 「飯ト寿」ってなんて読むんだろう。笑 わからないので小やじでいっか。 内装はこんな感じ。雰囲気いい感じ。カウンターとテーブル席があります。居酒屋なのでお酒飲まなくても大丈夫かな?と思ったけど大丈夫でした! 「飯ト寿小やじ」の昼の部お食事メニュー 昼の部のお食事メニューは定食とお蕎麦やカツ丼などがありました。しかもめっちゃお手頃!!鯖の塩焼きとかアジフライ、唐揚げの定食は650円だって!居酒屋ですが、お食事ではチャージがないのでそのままのお値段でいただけます。最高! ☆おまけ☆ 昼の部昼呑みのメニューです。昼呑みのお友たちがめちゃくちゃうまそう。ハムカツがめっちゃ気になった。 シンプルにウマイ!!!! 飯と寿 小やじ. !お米は宮城県産ひとめぼれをガス釜で炊き上げているそうです。最初にご飯だけ一口。甘くて美味しかったです。ご飯だけでも食べれそう。日本人でよかったー。なんてね。笑 唐揚げは大きさは食べやすい大きさでGood! あまり脂っこくなくてしつこくなくてよかったです。美味しかったー! !全然重たくならなかったですね。味噌汁はあっさり。味付けも程よく薄めで美味しかった。料理上手なお母さんが作る味噌汁とほとんど同じ味でめっちゃ最高。全体的に家庭の味っていう印象でした。めっちゃよかったー。 以前に昼に訪れた時の写真たちです。モツ煮とタコ、ドリンクはタンカンサワーです!どれもほっぺたおちるくらい美味しかった。 以上。 「飯ト寿小やじ」いかがでしたか?居酒屋でのランチって意外と勇気いるけど、飲まなくても大丈夫だったし、めっちゃくちゃ美味しかったです。他にも生姜焼き定食もお蕎麦もカツ丼も気になります。お手頃だし絶対にまた行きます。あとは、また昼のみもぜひ行きたい。現在はコロナで時短営業ということで11:30-21:00の営業時間になっています! お昼ご飯迷ったら 「飯ト寿小やじ」へぜひ。 📍那覇市松尾2-11-5 📍10:30-15:00(昼のみト昼ごはん)・15:00-23:00(昼のみト晩酌)/定休日:不定休 📍駐車場なし
ベルガモットビール 580円。 サバディっていうメーカー?のベルガモット果汁の原液入りのビールです。柑橘系の風味がビールと相性抜群、フルーティーなビールが好きな人は大喜びじゃないでしょうか。 サバディについて調べてみると、お菓子作りや料理に使われているようなので、フレーバー的な立ち位置かな?保存料着色料無添加でソーダと割ったりハーブティーにも使えるらしい。ほしい!
コンテンツへスキップ 以前に紹介した「 飯ト寿小やじ 」の記事で昼ごはんを紹介しました!インスタ・ブログ共に好評でした!元々は居酒屋ですから、今回は居酒屋メニューをちらっと紹介させてください!これもまたうまいのよ。 「飯ト寿小やじ」へのアクセス 国際通りの中の浮島通りにある「飯ト寿小やじ」。マップで行くとすぐにたどり着けます!国際通りなのでもちろん駐車場はありません。車で来る方は近くのコインパーキングに止めてくださいね。 昼のみの部のメニュー グランドメニューっていうのかな、それも美味しそうだけど、本日のおすすめが全てうまそうすぎて、これ全部ください!って言いたかった!だけど牛タン好きは牛タンに目を光らせながら頼みました! 厚切り牛タン炭焼き 1730円 すぐに目についたのはこの牛タン様。牛タンの食感もちゃんとあって、そして柔らかい。味付け具合もさいっっっっこうでした!後ろにある茶色いのはみそ?らしいけど味噌はつけないほうがよかった!なんなら柚子胡椒にしてください。って言いたい笑 刺身三点盛り メニューになかったのでおいくらなのかは謎ですがおそらく850円。お魚の色も綺麗で全部美味しかった! 飯ト寿 小やじ. !マグロの色やばくなぁい?美味しそうでしかない。というか美味しい。 雲仙ハムカツ 528円 ハムカツ感動もん!ハムは味がちゃんとあったので、ソースとかいらずにそのまま食べれました。鶴千っていう私の大好きな居酒屋もちょーーー美味しいハムカツあったんだけど最近メニューにないような気がするから、美味しいハムカツ見つけて結構嬉しかった!ハムがこれまた厚みがあって良いですなぁ。 桜海老の卵焼き 630円 卵焼きが美味しいのは居酒屋は大体ご飯美味しい!と思う!本当に優しい味でゲキゲキうま!! !なんです。力抜けるかと思った。 牛モツ煮込み 605円 スプーンどかせよって感じた人もいるかと思うけど、これも美味しい。味もいい感じに濃くてしっかり煮込まれたモツたちがやらかくて最高だ。 パッションフルーツサワー 半分から切られたパッションフルーツの実をそのままお酒の中に・・・てかパッションフルーツそのまま食べたかった。笑 ということで「飯ト寿小やじ」の昼のみの部はいかがでしたでしょうか。昼ごはんも美味しいのでぜひぜひ こちら の記事もみて欲しい。 📍那覇市松尾2-11-5 📍営業時間はインスタグラムにてチェック 📍駐車場なし(近隣コインパーキングあり)