Description 胸肉をパックからそのまま圧力鍋に投入。お酒を振りかけ8分。熱々のまま切って、刻んだレタスに乗せ、ゴマドレかけたら完成! お酒 適当(大さじ3ぐらい) レタス 適当(多めがいいです) 作り方 1 鳥胸肉をパックから出してそのまま圧力鍋に投入。お酒をドボドボと振りかけたらスイッチオン! 超簡単 ふわふわの蒸し鶏 胸肉を圧力鍋で by smileforme 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. (お酒は量れば大さじ3ぐらい) 2 ピンが立ったら8分。心配なら10分。 蒸します。(時間は胸肉の大きさにより調整してください)。 蒸し上がりがこちら。 3 蒸している間に、レタスを刻みます。1センチ幅ぐらいで。量は、こんなにいるかなあと思うぐらい、多めがいいです。 4 蒸しあがってピンが下がったら、熱々のまま取り出し、1センチ幅ぐらいに切ります。 5 切った時の肉の具合はこんな感じ。心配ならもう少し蒸してもいいと思います。やり過ぎると固くなるので、注意してください。 6 刻んだレタスをお皿に乗せ、切った胸肉を乗せます。 7 胡麻ドレッシングをドボドボと掛けたら出来上がり! 超簡単です! コツ・ポイント レタスは細目に切った方が、肉と一緒に食べやすいです。 アツアツのうちに食べてください。 このレシピの生い立ち 以前は、普通の鍋で茹でたのを食べていました。結構、固かったです。圧力鍋を買ったので試しに圧力鍋で蒸してみたら、驚くほど柔らかくできました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
オリジナルレシピ 電気圧力鍋 KPC-MA2 よだれ鶏 レシピ番号: 19 モード: 温度調理 時間: 1時間50分 密封/排気: 排気 材料 4人分 ・鶏むね肉 2枚(500g) ・長ねぎ(青い部分) 1本分 ・しょうが(スライス) 3枚 ・塩 小さじ1/2 ・酒 大さじ1 ・水 500ml ・きゅうり 1/2本 ・トマト 1/2個 ・ピーナッツ お好みで [A] ・鶏のゆで汁 大さじ2 ・しょうゆ ・黒酢 ・砂糖 ・ピーナッツバター ・具入りラー油 ・白ごま 小さじ2 ・長ねぎ(みじん切り) レシピ 鶏むね肉は、全体にフォークで数か所の穴をあけ、塩をまぶす。長ねぎは10cm幅に切る。 付け合わせのピーナッツは砕き、きゅうりとトマトは薄く切っておく。 内なべに[1]、しょうが、酒、水を入れ、本体にセットする。 ふたをして「自動メニュー」→「レシピ番号で選ぶ」を選択する。 レシピ番号「19」で決定し、再度決定で確定させる。 ふたのレバーを「排気」にセットする。 決定キーで調理開始。 調理終了後、ふたを開け、バットにゆで汁ごとあける。粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間程冷やし、5mm幅に薄く切る。 [A]を混ぜ合わせタレを作る。 [2]と共に器に盛って、[9]をかけて出来上がり。
材料(4人分) 鶏むね肉 400g *砂糖 大匙1/2~1 *塩 *香辛料 適量 *はお好みでアレンジを楽しんで下さい 塩・香辛料は下記ミックスソルトでも可 香りソルト・スパイシーグルメソルト クレイジーソルト・ハーブ入り岩塩等 ※塩分の強い塩は量を控えめに 砂糖ははちみつ・きび砂糖もお勧め 作り方 1 鶏むね肉の皮を剥ぎ均一の厚さになるように切り開き砂糖をすり込み、次に塩をすり込み、お好みで香辛料をすり込みます 2 下処理をした鶏むね肉を袋に入れ、空気を抜いて冷蔵庫で2日~3日程熟成させます 熟成すると肉に透明感が出てきます ※塩分が少ないと熟成は遅いですが加熱前に塩抜きしなくてもよくなります 3 熟成させた鶏むね肉を冷蔵庫から出し、表面の余分な調味料を洗い流します ※塩分が多いようなら塩抜きをします 4 洗った鶏むね肉はしっかり水気を拭き取り、四角くしやすいように削ぎ分け貼り合わせ、耐熱ラップできつく巻いたら輪ゴムで止めて長さ20cm、直径4cm位に形成します 5 ※太いと中心部が加熱されないので肉が大きい時は2本に分けます ※ラップは融解や破裂等しない安全なラップで、調理は100℃を超えないですが念の為耐熱110℃以上のラップを使って下さい 6 スーパー活力なべで1. 5Lのお湯を沸かし消火して200mlの水を足します ※水は100℃での加熱を避けるために足します 7 4の形成した鶏むね肉を浮かばないように浸け込みガラス蓋をします ※気温が非常に低い時は200mlの足し水無で浸け込みます 8 IHコンロの余熱と全面7層のスーパー活力なべの保温力を利用して2時間程放置すれば出来上がり 9 ※気温が低かったり肉が多かったりで1時間後の湯温が下がり過ぎた場合は70℃まで沸かし直し1時間程放置して出来上がり 10 ※気温が低い時は足し水をした後、鍋をタオル等で保温しながら放置した方が過熱気味にならずに沸かし直しもせずに済みます 11 熟成や放置時間は長いですが作業としては20分掛かるでしょうか?
圧力鍋で超柔らか、鶏胸肉で鶏チャーシュー 圧力鍋を使って、超柔らかな、鶏チャーシューです。みじん切りの玉ねぎたっぷりで超絶品な... 材料: 鶏胸肉、玉ねぎ、水、しょうが(チューブ)、ネギの青い部分(あれば)、こんぶ茶、しょう... 圧力鍋で蒸し鶏 by occo※ 暑い夏を乗り切るのに、さっぱりしたお肉を食べたくて♬ 胸肉、塩、砂糖、レタス、プチトマト、水 電気圧力鍋で簡単 鶏むね煮 chappa 煮汁は別皿に盛ってスープにすれば あっという間に2品完成(笑) 材料入れてスィッチ押... 鶏むね肉、ネギ、お好み野菜(にんじん、キャベツ、玉ねぎ)入れなくてもOK、☆水、☆酒...
こんにちは、料理研究家のYuuです。 そろそろ師走、さすがに寒くなってきましたよね。冬本番のこれからにオススメの簡単お鍋レシピ、今回は、鶏むね肉×白菜×きのこでお財布にも身体にも優しい一品です。イメージしたのは「治部煮」。治部煮は金沢の 郷土料理 で、野菜や鶏肉をたっぷり入れたお鍋に小麦粉でとろみをつけたもの。 冷めにくく、まさに寒い冬にもってこい! スープも具材にしっかり絡むので、淡白な食材でも大満足の仕上がりになります。 ご紹介するレシピでは、スープを沸騰させたお鍋に、下味をつけて片栗粉をまぶした鶏むね肉を加えます。むね肉は下味マジック&片栗粉効果でプルプルしっとりの仕上がりに! この片栗粉でスープにも自然にとろみがつきますよ。 Yuuの「むね肉と白菜のとろ~り治部煮風ごま油鍋」 【材料】(2人分) 鶏むね肉 1枚(300g) 白菜 150g しめじ 1袋 油揚げ(正方形のもの) 2枚 ごま油 適量 (A) 酒 大さじ1 塩、砂糖 各小さじ1/2強 (B) 水 500cc 白だし 大さじ2 酒、みりん 各大さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ2 柚子胡椒 小さじ1 作り方 1. 鶏肉は皮を取り、下味が染み込むようにフォークで6~7カ所、穴をあける。縦半分に切ってから、さらに1cm幅のそぎ切りにし、 ポリ袋に入れて(A)をもみ込んで10分ほどおく。 白菜は手でちぎり、しめじは石づきを取ってほぐす。油揚げはペーパータオルで軽く油を抑え、短冊切りにする。 ※鶏むね肉は、包丁を斜めに入れて「そぎ切り」することで、断面が広くなり味が染み込みやすくなります。また、そぎ切りにすることで繊維を断ち、やわらかく仕上げる効果があります。 2. 鍋に(B)を入れ強火にかける。沸騰したら中火にし、白菜・しめじ・油揚げを入れて、しんなりするまで2~3分煮る。 3. 1の鶏肉に片栗粉大さじ2(分量外)をまぶしておく。 4. 弱火にし、3を加え3分ほど煮て、 全体に火が通ったら、ごま油をふって完成! コクとうま味をアップさせるのは、意外な食材でした やわらかな鶏むね肉と野菜を、とろとろのうま味スープでハフハフと召し上がれ! 寒~い夜のごはんのおかずに、お酒のおつまみにもぴったりです。 味のポイントは意外にも「油揚げ」。油揚げってちょっと地味で脇役的なイメージですが、このお鍋に関しては、入っているのと入っていないのとでは雲泥の差!
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5万円~4万円 中度高圧洗浄 5万円~8万円 高度高圧洗浄 9万円~ 上記には参考料金を記載させていただきましたが、住宅の排水設備は仕様の条件に寄ってことなる事が御座いますので、詳しくは、無料電話での相談をご利用ください。お客様のご要望など詳細を聞いてお応えします。 排水管洗浄を全国ネットワークでご提供します。 上下水道に関する事なら生活水道センターがお得です。近くて早くて最適スタッフがリーズナブル価格作業をご提供いたします。 知って得する排水管高圧洗浄 Q. 排水管洗浄は自身で行えますか? はい、最近では通販やホームセンターで購入する事ができます。しかしプロ用の機材を購入となると最低は数十万円するので大変高額となってしまいます。家庭用の簡易高圧洗浄機の場合に汚れが取除けない場合もあります。配管に洗浄用のホースを通す時に熟練の技術が必要になります。更に無理に通管させた場合に引き戻す事が、困難になりホースを抜く工事が必要に成ることも御座います。また配管を破損させてしまう場合もあるので気を付けてください。私たちプロに排水管高圧洗浄をご依頼いただければ、専門のスタッフを派遣しますので、ご安心ください。 Q. 排水管高圧洗浄 相場 マンション. 排水枡が無いのですが、排水管高圧洗浄を可能ですか? はい、幾つかの方法が御座いますが、基本的に排水枡や点検口の設置をお奨めいたします。諸事情により無理な場合は、キッチンや洗面、お風呂場などからのアプローチになりますが汚れが逆流する場合があります。それは、高圧洗浄機のホースの形状が逆噴射して進んでいく仕組みになっているからです。先ほど述べたように排水枡や点検口を設置することでより本来の効果を発揮することができます。また排水枡や点検口を設置する事で排水の状態を日々確認できるようになります。 排水管のつまり洗浄方法はどの様にするんですか? 基本的には2通りあります。薬品を使う、物理的にワイヤーやブラシを使って掃除をする。ホームセンターなどでワイヤー(ブラシ付)を購入して配管内に差し込んでつまり(油カスや泥)除去する古くからもちいられてる方法です。また、薬品を使用する場合ですがキッチンやお風呂などから薬品を流し、つまりの原因でもある油カスや泥を溶かし掃除をします。作業的には薬品を利用した場合の方が簡単に行うこともできますが、薬品の取り扱いには細心の注意が必要なことと、完全には汚れを取り除くことができない場合もあります。 特別料金は各地域ページよりご確認いただけます。 水漏れ・つまり、その他関連サービス 排水管高圧洗浄に関して閲覧した方がよく見るサービス内容です。トイレつまり・水漏れ、キッチン(台所)のつまり・水漏れ、お風呂(浴室)のつまり・水漏れなどの、排水関連のサービスが閲覧されております。
今回は、 排水管高圧洗浄の必要性や、排水管洗浄の料金相場について 紹介しました。 毎日生活する自宅ですから、キッチンや洗面所といった水回りから嫌なニオイがするとストレスですよね?