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「週刊文春」誌上で展開した「中国猛毒食品」キャンペーンは、読者から大きな反響を呼びました。取材班の一人だった徳山大樹記者が近著 『怖い中国食品、不気味なアメリカ食品』 (奥野修司氏との共著、講談社文庫)で書ききれなかった「潜入取材」の内実を、衝撃的な写真とともに明かします。前回の 「週刊文春記者が見た!
スーパーや一部コンビニで購入できるめかぶですが、色んな種類があるものの、産地は韓国産と三陸産ばかりではないでしょうか? 中国産 わかめ 安全性. 韓国産と三陸産のめかぶ、それぞれの違いや安全性が気になりますよね。 また、ぬるぬるしてあまり噛めないめかぶですが、消化は良い食べ物なのでしょうか? 今回韓国産めかぶと三陸産めかぶの違い、そしてめかぶの消化は良いのか調べてみました。 スポンサーリンク めかぶの産地、なぜ韓国産と三陸産が多い? スーパーなどでよく見かける"めかぶ"とは、わかめの根元部分をいいます。 めかぶの産地は韓国産、もしくは三陸産がほとんどとなっていますが、その理由がこちら。 韓国産 ⇒ 安くで大量に輸入できるため 三陸産 ⇒ わかめの生産量ランキング1位が、岩手県付近の三陸産であるため わかめは日本の各地で採れる海藻ではあるものの、 三陸沖はわかめにとって環境が良い場所であるため、他の場所で採れたわかめより質が高くなります。 親潮と黒潮が交わりプランクトンが豊富な三陸海岸で育ったわかめは、栄養満点で肉厚。 世界三大漁場ともいわれる三陸産で採れたわかめのめかぶは、プリッとして歯ごたえがあり、これを求めるファンも多いです。 大量に輸入できる韓国産のめかぶは、食べ応えこそ三陸産には劣るものの、安くで購入できるのが魅力。 三陸産に比べ食感は弱いですが、コリコリした食感が弱い分、食べやすさは韓国産の方が上かもしれません。(韓国産のめかぶは、もずくに違い食感です) ただ三陸産も韓国産も含まれる栄養は変わらないので、値段や食感の好みで選ぶのがおすすめです。 韓国産めかぶと三陸産めかぶ、安全性に違いは? 韓国産と三陸産のめかぶ、外国産と国産なので安全性に違いがありそうですが、結論をいえば どちらも安全なめかぶです。 韓国産めかぶも日本に輸入される際たくさんの検査を受け、安全な基準をクリアしてから店頭に並ぶため、国産と同レベルの安全性だといえます。 安全性に違いはないものの、 おすすめの産地を挙げるとすれば、やはり韓国産より日本国内で採れている三陸産のめかぶです。 わかめ自体の品質・鮮度を比べると、輸入している韓国産より三陸産(国産)めかぶの方が圧倒的に上なのは明らかです。 三陸産めかぶは値段がピンキリなので、購入をためらう価格差があるかもしれませんが… 安全性とコリコリ食感の両立を求めるなら、めかぶを購入する際に産地をチェックし、三陸産を選んでおくと間違いないでしょう。 めかぶは消化に良い?悪い?
長く続いた野菜の高値!スーパーの店頭で悩みましたねー。野菜不足、高騰を背景に海外からの輸入食品も急伸したようです。さて、そんな環境の中で、週刊誌の「中国危険」情報に少々驚きました。 そこで、鳥羽茂氏に質問する『冷凍食品についての素朴な疑問シリーズ』です。 Q 最近の中国食品の安全性は大丈夫ですか? A.
» ホーム » HealthyFood » 食べ物 » 中国産も国産も「安全」ではない。知らず知らずに食べている「不安な食材」とその対処方法についてもお伝えします。 中国産が人気ゼロのきっかけ 10年くらい前の話であるが中国での「毒餃子事件」以来、 マスコミで中国の食品報道を見るたびに、中国産への不信感が極限まで来てしまっているといっても過言ではないと思います。 確かに健康食品、化粧品の原料の輸出入に携わってきたものとしては、中国産にまつわる事故は、否定のしようがありませんよね。 日本ではありえないようなことが色々おきるのですから。 日本では既に使用が禁止されている危険な農薬成分が、中国産の輸入原料から見つかったり、 サンプルと実際に購入した原料が全然違っていたり、食品原料に医薬品が意図して入れられていたり・・・ 食べた人に効果を出すためにあらゆることがなされているようです。 全ての中国産が悪いというつもりはありません。 漢方等、中国でしかとれない貴重な産物もありますし優良な企業もあります。 日本の資本や人材が入って国内の工場で厳密なチェック体制で生産しているところもあるし、 中国企業でも真面目にやっている会社もあると信じたところではあります。 国産の野菜や鶏、豚、牛は安全なの? 国産が安全と言い切れない現状 日本国内でも色々食品偽装や事故はありましたし産地偽装や賞味期限改ざんなど中国とは次元が違うが食品事故は起きています。 例えば以前、中国人と仕事で話をした時こんなことを指摘されました。 「日本は国土が狭いから、いくら無農薬、有機栽培で育てたとしても、近くの畑が農薬バラまいてたら風で飛んでくるじゃないか!」と うーんなるほど。そういう考え方も出来るか、と妙に納得させられてしまいました。 「日本は当然出荷の前に検査しているし、市場に出回っているものはちゃんとデータがあるから」と反論はしましたが・・ しかし以下の記事からも言えるように、日本のオーガニック農地の狭さは世界から見て最低レベルです。 農薬使用レベルは中国よりもひどいと考えることもでき、食の安全性や品質以前の問題もあり、この深い問題はつきません。 日本のオーガニック農地面積はたった0. 1%。海外と比べ100倍の差があるのはなぜなのか。グリーンピースに理由を聞いてみた。 イチゴにかけられる農薬散布回数は65回。多くの国内食材に残留農薬が含まれていることが明らかに。私たちは今何を選ぶべきか。 国産=安全ではない。 中国の事を悪く言えないレベルの商品も。 本当のところはどうなのでしょうか?
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2018/05/01 2018/06/06 キャラクターのイラストでは最初に肌始めることも多いと思います。人物の立体感や質感を上手に表現するにはどんな塗り方があるのでしょうか。 デジタルを使わないアナログのイラストだからこその味わいが出る、コピックや色鉛筆の着テクニックにはちょっとしたコツがあるのです。 イラストはとにかく数を描くことが上達の早道!そこを少しでも近道するポイントを色々な絵師さんから学びましょう。 この記事の関連記事 アナログでカラー絵といえばコピック。その基本と肌の塗り方 コピックは主にコミックイラストなどを描くときに使われるカラーペンです。 同じような色でも微妙に違うトーンで何色も用意されているので、着色する時はペンの番号を確認するようにしましょう。 色がキレイに塗れているかどうかの基準の一つは「塗りむら」がない事。 特に肌の淡い色に塗りむらができてしまうと、せっかくのキャラクターが台無しですから、コピックの特性を掴む必要もあるでしょう。 ムラなく塗るコツは? ペンの後ろの方を持ちペンの先ではなく腹を使うようにして塗りましょう。 薄く地色を塗ってから陰になる部分を徐々に濃く塗り重ねます。 思い切って濃いめの色を置いてから、無色の「ブレンダー」を使ってグラデーションを付ける方法もあります。 アナログの着色は、とにかく使ってその画材の特性を掴む事。練習あるのみです!
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投稿日: 2018. アナログイラストメイキング～コピック編 | イラストの描き方ねっと. 08. 30 更新日: 2018. 30 表情豊かな絵が描けると、漫画を描くときもより場面を盛り上げられますし、イラストも印象的なものにする事ができます。例えば泣き顔を描くとき。眉毛や口元を変えて涙を描き加えるだけでもそれなりに描けますが、一工夫を加えるだけでより表情豊かになりますよ。 目の描き方を変えないと感情が伝わり辛い 泣き顔を描くときにどういった所に気を付けていますか?眉毛を下げて、口を下向きに曲げて、涙を流して…これだけで基本は泣き顔に"見えるように"なります。感情が伝わるかどうかは置いておいて、これだけで泣き顔にする事ができます。 さらに工夫を加えてみます。自分が泣いているときを思い出してみてください。涙を流しているときって顔のいろいろなところに力が入っていますよね。眉間はもちろん、口元も口角と顎のあたりに力が入って歪んだりシワが入ります。 力が入るので頬と鼻、人によっては耳まで赤らみ、感情的が爆発すればするほど身なりにまで意識がいかなくなり、髪が乱れます。 工夫を加える事でグッと表情が出ますが、そこまで感情が爆発している感じではないですよね。より感情的な表情を描くには、目の表情に力を入れましょう。 目の表情の出し方!泣いているときの目の形は?