今や多くのスーパーやコンビニが開発している プライベートブランド商品 (以下PB商品)。買い物の際に見かけることも増えたと思うが、「安いけど美味しいの?」というのが正直なところ。 そこで今回は安さが売りの新ジャンル 「第三のビール」 に注目して、13本飲み比べてみた。ぜひ参考にしてみてほしい。 ・個人の好みで点数をつけてみた 用意できたのは、大手スーパーとコンビニが出している計13本。値段を加味せず、個人の好みで10点満点で点数をつけた。 記者5人がそれぞれの商品を評価した結果が以下の通りだ。記事の最後に、値段も加味して買い続けるならどの商品にするかを紹介しているので、そちらもお楽しみに。 (価格については、2020年8月24日にリンク先の公式ページで確認したものです。販売価格とは異なることがあります) 【美味しさ1位】33点(50点満点) セブン&アイグループ×サントリー「 ザ・ブリュー 」(参考価格125円) GO羽鳥の評価:6点 「なんか海外のビールっぽいなぁ。ビアラオ(ラオスのビール)を思い出したよ」 あひるねこの評価:8点 「ウマい! クセがないので飲みやすい。エール感があり、ややフルーティーですらある」 田代の評価:5点 「炭酸が強いのはいいけど、風味が薄い……炭酸好きにはオススメかも」 ジュン君の評価:6点 「一口目のインパクトがある。中盤から後半の印象は薄いが、最初のインパクトが大きい」 Yoshioの評価:8点 「全体的にさっぱりで、綺麗な水の味がするイメージ。今回飲んだなかでビールに一番近い」 【同点2位】30点 イオン「 バーリアル 」(参考価格85. 【2020】第3のビール（新ジャンル）の満足度リサーチ結果. 8円) GO羽鳥の評価:5点 「うすいかなぁ。アサヒスーパードライ感ある」 あひるねこの評価:6点 「第三のビール的な安っぽさをさらに安っぽくしたような味だが、そこまで嫌な感じはしない」 田代の評価:7点 「風味もほどよくあるなか、あっさりしていて飲みやすい。だが個人的には、もう少し飲みごたえがほしいかな」 「匂い、味など、全体的に王道感がある。バランスが良い気がする」 Yoshioの評価:6点 「飲み始めの感じはさっぱりなのに、あと味は苦味が強い」 イオン「 バーリアル リッチテイスト 」(参考価格85. 8円) 「なんつーんすかねぇ。これも海外っぽい気がするなぁ。欧米系の」 あひるねこの評価:5点 「普通のバーリアルより第三のビールっぽさが気になる。これなら通常版バーリアルを買う」 田代の評価:6点 「確かに味のリッチさはあるけど、味に人工感があってあまり好きじゃない。それから後味が弱いかな」 ジュン君の評価:8点 「リッチというだけあって、他とは違う味わいがあった。でも濃い味ではなく飲みやすい」 「飲み始めの感じはさっぱりなのに、あと味は苦味が中ぐらい」 【同点4位】29点 ローソン「 ゴールドマスター 」(参考価格110円) 「フルーティー。まあビールしてるねぇ」 あひるねこの評価:4点 「THE 第三のビールって感じの良くも悪くも中道な味。苦味はけっこうある」 「すごく飲みやすいので、ビールがあまり得意でない人にオススメかも。でも飲みごたえがないかなあ……」 「豊かな味わいという文章が似合う味。一口飲んだ瞬間から豊かさが口の中に広がる」 ファミリーマート「 クリアモルト 」(参考価格125円) GO羽鳥の評価:7点 「クセあるね~~~!
ランキングの順位について ランキングの順位は、ユーザーの投票によって決まります。「4つのボタン」または「ランキングを作成・編集する」から、投票対象のアイテムに1〜100の点数をつけることで、ランキング結果に影響を与える投票を行うことができます。 順位の決まり方・不正投票について ランキング結果 \男女別・年代別などのランキングも見てみよう/ ランキング結果一覧 運営からひとこと 市販で購入できるすべての「第三のビール」を集めた「【全商品総合】第三のビール人気ランキング」!ほかにも「【全商品総合】缶ビール人気ランキング」や「【全商品総合】ノンアルコールビール人気ランキング」など、投票受付中のランキングが多数あります。ぜひチェックしてみてください! 関連するおすすめのランキング このランキングに関連しているタグ このランキングに参加したユーザー
保存方法を用途ごとにまとめてみましたのでぜひご覧ください。 ・丸ごと『保存袋』へ なすは丸ごと冷凍保存することができます。 その際、保存袋にいれて空気を抜いて冷凍庫に入れるようにしましょう。 ただ、丸ごと冷凍すると大きくて解凍には時間がかかります。 解凍した後に切るのもぶにゃっとしていて切りにくいのが難点。 そのため、丸ごとのなすはそのまま加熱し、煮物やおひたしにするのがおすすめです。 冷凍すると、なすの繊維が切れて味が中まで染みるのでおいしさはばっちりです。 ・カットして『保存袋』へ 次になすをあらかじめカットして冷凍保存する方法です。 こちらは幅広く調理に活用できるのでとってお便利ですよ! 自分が作りたい料理のサイズに切っておけば、解凍せずに冷凍のまま調理することができます。 なすをメインにするかサブにするかによって、カットするサイズを変えて保存しておけば使いやすいのでおすすめです。 ・電子レンジで温めてから『保存袋』へ 次は、なすをあらかじめ加熱しておいてから冷凍する方法です。 先に加熱をしておくと、生よりもなすのおいしさをキープしたまま保存することができます。 1番手間がかからないのは電子レンジを使うことです。 耐熱皿にまんべんなくカットしたなすを敷いてラップをかけて5~7分ほどチンをするだけ。 後は粗熱をしっかりとってから保存袋にいれて冷凍にいれておけばOKです。 こちらも料理しやすいサイズにカットしておくと便利ですよ! ・焼いてから『保存袋』へ © 少し手間をかけるなら、なすを焼いてから保存袋に入れて冷凍保存するのも良いですよ。 作り方はなすをアルミホイルで包み、グリルやオーブントースターで弱火で20~30分ほど焼きます。 焼きあがったなすは氷水で冷やして皮を剥き、粗熱をとって保存袋へいれれば完了です。 焼きなすは調理後に食べても、冷凍して解凍してから食べてもおいしさはほとんど変わりません。 なので、たくさん作っておいて、残りは冷凍するのがおすすめ! なすの冷凍はまずい?失敗なしの冷凍保存方法＆解凍の仕方は？ | まいにちRAINBOW. 解凍すればそれだけで1品できますし、アレンジも自由自在ですよ。 ・揚げてから『保存袋』へ 最後は揚げてから冷凍保存する方法です。 なすをカットし、アク抜きしてから高温の油で手早く揚げていきます。 こうすることでベチャベチャならず、食感がしっかり残ります。 揚げた後は粗熱をとって、空気を抜いてから保存袋にいれましょう。 調理するときは凍ったまま入れるだけでいいので楽ちんですよ。 ■冷凍したなすの解凍方法 冷凍したなすはどのように解凍すればよいのでしょうか?
水なすを常温保存した際の栄養素は変わりません。 水なすを冷蔵保存する方法 水なすを冷蔵保存する方法をご紹介します。 水なすの冷蔵保存法 Step1 包む 1つずつなすをキッチンペーパーで包む Step2 ビニール袋に入れる なすをビニール袋に入れ、 軽く口を閉じる Step3 野菜室で保存 野菜室でヘタを上にして立てて保存 水なすもなすも低温に弱く、低温障害になります。 野菜室で保存します。 なすの保存方法|冷凍・冷蔵・保存期間と保存食レシピ!乾燥させると長持ち 水なすの冷蔵保存の際の保存期間 水なすを冷蔵で保存できる期間は1週間です。 水なすの冷蔵保存の際の栄養素は? 水なすを冷蔵保存した際の栄養素は変わりません。 水なすはなすと同じように、ポリフェノールやアントシアニンがあり、ガンや生活習慣病の予防にもなります。 水なすを冷凍保存する方法 水なすを凍保存する方法をご紹介します。 水なすの冷凍保存法【生】 Step1 切る なすを輪切りや食べやすい大きさに切る Step3 冷凍室で保存 水なすを冷凍用保存袋に入れて冷凍室で保存 野菜マルシェのなのか 冷凍するときにはなるべく薄く平らにする アルミのトレイにのせると早く冷えやすい 冷凍室を強に設定するとなおよし 水なすの冷凍保存の際の保存期間 水なすを冷凍で保存できる期間は1か月です。 水なすの冷凍保存の際の栄養素は? 水なすを冷凍保存した際の栄養素は変わりません。 冷凍すると細胞が壊れてしまうので、短時間で味が染み込みやすいメリットもありますが、デメリットは解凍するときに水分と一緒に水溶性のビタミンが出やすくなります。 水なすを冷凍したあとの解凍方法 水なすを冷凍したあとの解凍方法は、凍ったまま使います。 生のような食感にはなりませんが、日持ちはします。 スポンサードリンク 水なすを干す保存方法 水なすを干す保存方法はありません。 水なすのカット(切った)後の日持ちする保存方法は?
冷凍保存・解凍方法をしっかりマスターしておけば、いつでも美味しいズッキーニ料理が食べられるようになります。ぜひ試してみてくださいね。 撮影/菅井淳子
ナスを冷凍する時、皮は取り除く?