#簡単・時短レシピ #鶏肉 #肉 夫とよく食べる1歳娘の3人家族。夫一馬力の家計ですが「無理せず貯める」ために日々奮闘中です。 Instagramでは「頑張りすぎない家事・育児」をモットーに、お料理など毎日の暮らしをちょっとラクにする情報を公開しています。 Instagram: @hachi__kakei Instagramで節約や暮らしにまつわる投稿が人気のhachiさん。日々のおうちごはんで「下味冷凍」を上手に利用し、時短や節約に役立てています。今回は、お肉の中でも安価で買いやすい「鶏むね肉」を使った3レシピを教えてもらいます。 【前回の連載】 第3回「【連載】節約上手ママ直伝! hachiの下味冷凍で時短&節約レシピVol. 3--サバ編」を読む 目次 目次をすべて見る 今回のメイン食材: 鶏むね肉 スーパーでもお手頃価格で売られていることが多い鶏むね肉。鶏もも肉に比べて固く、パサつきがちなので避けている方も多いのでは?実は、調味料や調理方法を少し工夫することでパサつきを軽減できます。鶏もも肉より脂肪分が少なくヘルシーなので、ダイエット食材としてもおすすめな鶏むね肉。今回はそんな鶏むね肉をメイン食材にする、下味冷凍にチャレンジしましょう。 鶏むね肉の下味冷凍レシピ【1】「ねぎ塩チキン」 片栗粉入りの調味液で味付けをすることで、パサつきがちな鶏むね肉もプリッとおいしく仕上がります。解凍後は焼くだけなので、とっても簡単に夕食のメイン料理が完成。お酒のお供にも最高ですよ! 材料(2~3人分) 下味冷凍時 鶏むね肉 1枚 / 生姜すりおろし 少々 / 長ねぎ 1本/ 片栗粉 大さじ1 / 鶏がらスープの素 小さじ1と1/2 / ごま油 大さじ2 調理時 ブラックペッパー(好みで) 適宜 作り方 下味冷凍時 1. 鶏むね肉は繊維を断ち切るように薄めのそぎ切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。 2. 冷凍用保存袋に生姜、片栗粉、鶏がらスープの素、ごま油を入れてよく混ぜた後、1を入れてよく揉みこむ。 3. 【業務スーパー】鶏むね肉&鶏もも肉☆下味冷凍10種類作るよー!!【簡単レシピ】 - YouTube. 空気を抜いて口を閉じ、平らにならしてアルミトレイの上で冷凍する。 調理時 1. 食べる3~4時間前に冷凍庫から冷蔵庫へ移動させて自然解凍しておく。 2. フライパンに解凍した1を全て入れ、蓋をして中火で5分ほど焼く(焦げないように時々ほぐす)。 3. 焼き目がついたら鶏むね肉を裏返し、再び蓋をして3~4分ほど蒸し焼きにする。鶏むね肉に火が通ったら、蓋を外して少し火を強め、水分を飛ばす。お好みでブラックペッパーをかける。 鶏むね肉の下味冷凍レシピ【2】「塩唐揚げ」 鶏肉といえば唐揚げ!下味冷凍することによって味がしっかりしみ込み、さらにお肉も柔らかくなります。あっさりとした塩味の唐揚げなのであっという間に食べてしまえますよ。 材料(鶏むね肉大きめ1枚分) 下味冷凍時 鶏むね肉 1枚 / マヨネーズ 大さじ1/2 / 酒 小さじ2 / 酢 小さじ1/2 / 砂糖 小さじ1/2 / 塩 小さじ1/2強 / にんにくすりおろし 少々 / 生姜すりおろし 少々 調理時 片栗粉 適量 作り方 下味冷凍時 1.
おかずの作り置きと並んで人気を集めている『下味冷凍』。時短や節約に繋がる上に、肉や魚がよりおいしくなるなど、いいことづくしのテクニックです。そんな下味冷凍のレシピをたくさん覚えておけば、毎日の食事作りがぐんと楽になるはず!そこで今回は、下味冷凍のおすすめレシピを紹介します。下味冷凍する時のコツもあわせてお伝えしますので、初めてトライする人もぜひ参考にしてくださいね。 2020年01月27日作成 カテゴリ: グルメ キーワード レシピ 調理方法・準備 冷凍保存 時短レシピ 作り置きレシピ 忙しい毎日の食事作りには『下味冷凍』が便利です◎ 出典: 忙しい日の食事作りは時短メニューが役立ちますよね。でも、メニューが思いつかない、食材を買いに行っている暇がないという場合もあるでしょう。そんな時は「下味冷凍」を活用するのがおすすめです。 時間のある時にまとめて仕込んでおけば、食事作りがとても楽になりますよ。今回はそんな下味冷凍のコツやおすすめのレシピを紹介していきます。 そもそも「下味冷凍」とは? 出典: 下味冷凍とは、肉や魚などの食材を調味料で味付けし、保存袋などに入れて冷凍しておく方法のこと。 調理の時間がぐっと短縮されるほか、下味冷凍をすることによって肉や魚に味が浸み込み、旨さアップに繋がるのも魅力のひとつです。 下味冷凍のメリットとコツ 特売で多めに買って、下味冷凍すれば節約にも!
鶏肉料理のレシピ 1, 706品 新着順 人気順 検索結果 (1 〜50 /全1, 706レシピ) もずくダレでさっぱり!油淋鶏 by ma_yu 10分 (2021-07-29) 主菜 油淋鶏を夏らしくアレンジしました。さっぱりもずく入りのタレで食欲が落ちる暑い夏でもばくばくいけちゃいます😊生もずくを使用... やみつきスパイス唐揚げ シゲパピ 20分 (2021-07-25) ●フライドチキンのレシピでもよく使われるナツメッグを使ったスパイスがほのかに香る唐揚げです。ナツメッグ単体だと個性がですぎるので、ほんの少しカレー粉を加えて食べやすい風味にしました。●...
つくれぽ主 ▼LINE公式アカウント▼ つくれぽ1000|4位:【下味冷凍】塩だれチキン ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:むね肉なのにパサつきがないので子供もパクパク食べます♩ 材料(2〜2. 5人分) 鶏むね肉 1枚(250〜300g) ★酒 大2 ★片栗粉 大2 ★ごま油 大1 ★鶏ガラスープの素 小1 ★砂糖 小1 ★塩 小1/4 ★(お好みで)にんにくチューブ 少々 つくれぽ件数:201 葱も一緒に冷凍しましたが、味がこかった(><)葱の有無に関わらず、調味料を少なくするか肉を増やすか、で、ちょうど良いですね つくれぽ主 冷凍ものを解凍して鳥の照り焼きにタレをかけました。主人が「肉が旨い!」と鳥ムネ肉でも喜んでました!ありがとうございます、 つくれぽ主 つくれぽ1000|5位:冷凍OK♪鶏ムネ肉の味噌漬け焼き ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:下味をつけて冷凍しておくと便利です。ムネ肉でもしっとりふっくら♪ 【2011/11/30】つくれぽ10件ありがとう! 材料(2~3人分) 鶏ムネ肉 280g ◆味噌 大さじ2 ◆砂糖 大さじ1 ◆みりん 大さじ2 ◆酒 大さじ1 ごま油 適量 つくれぽ件数:237 しっとり柔らか(o^^o)味付け冷凍にハマりそう(笑)ご飯進む! つくれぽ主 もも肉で作りました。味がしっかりしみてますね。ごはんが進む味つけです(^^) つくれぽ主 つくれぽ1000|6位:下味冷凍☆鶏胸肉の山賊焼き ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:子供たちが大好きな味!胸肉でヘルシーです。二回分にして冷凍してもいいですね。2019/8/19話題入り感謝です☆ 材料(8人分) 鶏胸肉 4〜5枚(1. 5kg〜2kg) ☆酒 大さじ3 ☆しょうゆ 大さじ3 ☆味噌 大さじ3 ☆みりん 大さじ3 ☆砂糖 大さじ2 ☆ごま油 大さじ2 ☆片栗粉 大さじ2 ☆すりごま 大さじ6 ☆おろしニンニク 大さじ1 つくれぽ件数:80 うん!これはうまーい♪下には茹でキャベツ(チンだけど)リピ決定! つくれぽ主 平日夜ごはんにとても助かります^^キャベツとバッチリでした。しっとりやわらかく、味付けもとても美味しかったです♡また冷凍します♩ つくれぽ主 つくれぽ1000|7位:下味冷凍 むね肉のマヨポン炒め ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:備忘録です 材料(1人前) 鶏むね肉 1枚 青ねぎ 適量 酒 大さじ1 薄口醤油 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 ポン酢 小さじ1 つくれぽ件数:32 まさかの酒とみりんを見た目で間違えてしまい…どうかなんともありませんように(;;)!!次回は間違えずにやりきりたい!!
人にうまく説明できないで悔しい思いをしているあなたへ。 今日から生まれ変わりましょう! 「 相手に伝わる説明 」 は、トレーニングすれば誰でも身に付けることができるスキルです。 「それで何が言いたいの?」ってよく言われる 説明の終盤になって、自分が何を言いたかったのか分からなくなる 以前の僕はこんな感じで、人前で説明するのが苦手でした。 僕はこれを克服するために色んなテクニックを学びましたが、それらを絞り込んだら簡単なことだと気付きました。 これを意識するだけで、本当にあなたの説明は格段に分かりやすくなります。 ✔この記事からわかること ■説明が分かりやすくなるテクニック ■説明上手になるためのトレーニング方法 今日紹介することは本当にちょっとしたテクニックです。 でも、そんなちょっとしたことであなたの人生は大きく変わる可能性があります。 「 分かりやすい説明ができる 」 という能力はそれだけの威力があります。 説明も苦手だけど、人間関係にも悩んでいるという方はこちらも読んでみてください↓ 職場の人間関係に疲れた!人付き合いのコツは頑張らないこと 職場の人間関係に疲れたって人は、確実に増えています。頑張りすぎるとドツボにハマるので、僕が実践している人付き合いのコツとメンタルの整え方を紹介していきます。... たける おすすめ記事はこちら↓ うまく説明できない理由とは?それは説明しようとしているから なんでうまく説明ができないのか理由を考えたことはありますか?
あなたは小学生にインターネットの仕組みをわかりやすく説明する事はできるでしょうか。 あるいは、自分がやっている仕事の内容を伝えたり、自分の性格を3分間で表すことができるでしょうか。 ・・・どうでしょう?意外とスラスラと浮かんでこないですよね。 実は人にわかりやすく説明するという事は想像以上に難しいことです。 もしあなたが説明が苦手である、と感じていてもそれはおかしなことでも何でもありません。 誰かに物事を説明するのが苦手と感じている人は多く、2013年にマイナビニュースが1000人のビジネスマンに行った調査では、実に 約8割もの人が【人に何かを説明する事が苦手】と答えた そうです。 『説明』に関する調査結果 <クリックで拡大> photo by 日立ソリューションズ なぜ多くの人が人に説明することを苦手としているのでしょうか? 答えは簡単で、 『わかりやすい説明』がどんなものかがわからない からです。 わかりやすい説明に必要な要素は2つ。大きく分けるとたったの2つ です。 この2つのポイントを知らないため、多くの人はわかりやすい説明をすることができていないのです。 この記事を読めば、今までなぜうまく説明ができなかったのか、その理由がわかるはずです。 そして同時に どうすればうまく説明ができるかも【具体的に】わかるようになります。 「どうにもうまい説明ができない」「人に言いたいことが伝わらない」 そんな人も、これを見れば明日から劇的に説明の仕方が変わることうけあいです!
いつそれが発生したんだ? その損失はどれぐらいになるの?
■「説明するのが苦手」という人に共通する4つのこと 「人に説明する、理解してもらうって、 けっこう難しいな」と感じませんか? 言葉を駆使し、文字を使い、 時に図や表、絵まで用いても、 きちんと分かってもらえない。 そんな辛さとは、できることなら "おさらば"したいですよね。 大丈夫です、それは可能です。 まずは「説明するのが下手」と自認 する人達に共通する特徴を確認し、 その上で対応策を記したく思います。 ご参考となれば幸いです。 説明するのが苦手と感じている人に、 実際にしゃべってもらうと思うのが、 以下4点。 a. 何を一番言いたいのか (結論)が不明確。 b.
「わかりやすい説明を今日から実践」 「説明上手になるにはちょっとしたポイントがあるんです・・・」 「説明上手と言われてしまう5つのコツ」 「説明下手の原因を掘り下げると・・・あなたの○○が原因なんです」
さらに詳しく知りたい方向けに、サービスの特徴や実際の評判をまとめているので、こちら↓も参考にしてください。 POSIWILL CAREER(旧ゲキサポ)の評判まとめ!その実績と特徴 ポジウィル・キャリア(旧ゲキサポ!キャリア)は、「自分なりにベストなキャリア」とは何かを一緒に考えて、そのキャリアを実現するためのサポー...
説明のコツ② 「結論」から伝える よく使われる手法ですが、 説明が苦手な人は最初に結論を言いましょう! だらだらと下手な説明を聞いていると「…で、何!