ホール ホールは来店されるお客様の対応が主な仕事で具体的には次のような仕事があります。 レジでのお客様対応 トレーの回収、後片付け 備品補充 店内外の清掃等 お客様と接する仕事のため明るい対応やコミュニケーション能力などが求められます。 一方、お客様から直接感謝の言葉を聞ける仕事となるため一度やると長期間にわたってホールの仕事を続ける人も多くいます。 2. キッチン お客様と直に接するホールスタッフに対してキッチンは店舗の裏で調理をする仕事になります。 握りや軍艦、サイドメニューのラーメンや揚げ物等、魚べいには様々なメニューがあるのでマニュアルや先輩のOJTを通して調理方法を覚えていきます。 3. デリバリー 魚べいでは個人宅へのデリバリーも行なっています。 屋根付きの3輪バイクで商品を運ぶので雨の日も濡れることはありません。 アルバイトの募集求人がほとんどないことや高校生は応募できないといった制約もありますが、バイク好きの人や自分のペースで働きたい人におすすめの仕事になります。 回転寿司「魚べい」の服装(髪型・髪色・ピアス) 魚べいで働く時の服装は会社から支給される制服を着用して働きます。 引用:バイトルHP 髪型や髪色に関しては明るすぎない茶髪までで、髪の長い人は一つにまとめる必要があります。 ピアスは目立たないものは大丈夫ですが、ネイルや指輪等のアクセサリーは禁止されています。 各店舗によって細かい規定が異なる場合もあるので、自分が働きたいと思う店舗スタッフの髪型や髪色を事前に確認しておくことをお勧めします。 回転寿司「魚べい」の面接 魚べいの面接では主に次のことを確認されます。 魚べいの面接質問例 自己紹介 魚べいで働きたい理由(なぜ他のお店ではないのか?) シフトに入れる曜日 自分の長所と短所 魚べいでどのような店員になりたいのか?
「魚べい」では、大まかにフロアーとキッチンに仕事が分けられます。 それぞれ覚えることは多くある ようです。 とはいっても、フロアーでは注文がタッチパネルで行われ、会計もタッチパネルからデータが転送されるのでレジはかなり省力化されているようです。 キッチン内でも揚げ物や巻寿司などの専用機械が導入されているので、初心者にも覚えやすいという口コミが上がっています。 先輩や社員から丁寧に教えてもらったという声も見られるので、他の回転寿司や居酒屋チェーンと比べると、だいぶハードルが低く感じますね。 「魚べい」バイトで求められるレベルはどれくらい? 「魚べい」公式サイトをチェックすると、未経験者でも問題ないという記述があり、 最初から高い接客能力や高度な調理技術を求められることはなさそう です。 口コミを見ても、フロアーでは醤油などの補充や、食器の下げ作業など、1つ1つは難しくない作業のようです。 キッチンでも専用のフライヤーや食洗機が導入されているようなので、決められた手順を守っていれば、仕事に慣れるのは難しくなさそうです。 以上のような口コミが多いので、他の飲食チェーンとくらべても飲食業未経験者に対する敷居はあまり高くないようです。 「魚べい」バイトでは力仕事はあるの? 「魚べい」では、キッチン内でお米や仕込み材料を運ぶなどの 力仕事がある ようです。 キッチンではその他にも、お米を炊いたり、シャリの用意をしたりとどちらかというと体を使う仕事内容が多いようです。 また、フロアーではたくさんのお皿を下げたり、立ち仕事だったりと体力的にはややきつめの仕事がメインになるようです。 時間帯やポジションによっては、あまり力仕事を担当しなくても良い場合もあるかもしれません。腰を痛めている場合や、体力に自信がない場合は、面接時にしっかり希望を伝えることが重要ですね。 「魚べい」バイトはどれくらい忙しい? 「魚べい」は回転寿司チェーンのなかでも人気が高いため、 土日祝日はかなり忙しい ようです。また、1日の中では、 お昼時と夕飯時が忙しさのピークになる ようです。 忙しいときには社員の応援も多く行われるようなので、バイトしようと考えている店舗がある場合は、土日などの様子を見に行ってみるのもおすすめです。 シフトの組み方によっては、忙しくない時間帯や曜日を選ぶことも可能でしょう。忙しい時間帯をどうしても避けたい場合は、店舗での面接時によく相談してみましょう。 「魚べい」バイトの時給は仕事に見合っているの?
「入れます。」 子供から大人まで幅広く利用される回転寿司は土日祝の週末が一番混雑します。また、長期休暇時も繁忙期と言えます。忙しい期間時に入れるかどうかを面識時に聞かれる事が多く、 繁忙時に勤務できる人材をお店側は希望しています 。魚べいを受けるのであれば、土日の内どちらかは入れると好ましいです。長期休暇中も積極的に勤務できるほうが採用されやすいポイントです。 (8)長所/短所はなんですか? 「長所は〇〇で短所は〇〇ですが短所を補えるようにいつも意識しています。」 応募してきた人がどのような人か知るのに役立てます。 自分の長所と短所を理解していることは仕事をする上で大切 なことです。例文のように短所をカバーするための心掛けも併せて伝えられると良いしでしょう。 (9)どれくらいの収入が欲しいですか? 「扶養の範囲内で働きたいです。」 採用が決まった後に、希望する日数のシフトに入れてくれないとかそんなに働きたくないのに沢山シフトを入れられてしまうといった トラブルを事前に防ぐために面接時の確認は重要 です。 (10)家とお店の所要時間はどれくらいですか? 「電車で15分程、片道で所要します。」 魚べいは 交通費の支給があります 。そのため交通費がどれくらいかかるかをあらかじめ聞かれます。学校帰りに通勤しやすいや、自宅から通いやすいといった点もアピールしてみると良いでしょう。通いやすい人材の方が採用されやすいです。 魚べいのバイトの面接を突破する3つのポイント ポイント ・飲食店なので清潔感は大事 ・明るく元気に挨拶ができる ・魚べいに対する熱意 魚べいはシフトが2週間毎と予定の調整がしやすく学生や主婦、フリーターのアルバイトトが多く、家事や学業との両立がしやすい職場です。老若男女に人気な回転寿司チェーン店は土日祝はや長期休暇は特に混雑するため繁忙時に入ってくれる人材を求めています。同世代のスタッフが多いためアルバイトデビューしたばかりでも協力し合うことができるので不安になる事はありません。 面接が初めてでうまくいくか分からなくても、以上のように面接対策をすれば、合格率は上がります。特に意識する事は清潔感、明るく元気に挨拶をする、自己アピールです。採用されたら接客のノウハウが学べ、お給料以上に得られるものがあるかもしれませんので頑張りましょう。 スシローの求人をチェック!
■ポポー(ポーポー)とは?
70g 葉酸 37g ビタミンA 950 IU(※1μg=40IUなので、μgに換算すると23. 75μg) ビタミンC 60. 9mg ビタミンK 2. 6 µg カルシウム 20mg マグネシウム 21mg 上の表を見ると、ビタミンCが 100g中60. 幻の果物＜＜ポポー＞＞をみんなに食べてもらいたい！ - CAMPFIRE (キャンプファイヤー). 9mgとけっこう豊富に含まれていることが分かります。また、ビタミンAが23. 75μgとそこそこ含まれていました。( 果物のビタミンA含有量ランキング は以前まとめました) 個人的にそこまで目立った栄養価は無いように感じたので、「あ、この栄養価積極的に摂りたいからポポー食べよ!」とはならないと思います。 ちなみに余談ですが、よく似た果物「あけび」の果肉の栄養を先述の食品成分データベースで調べてみると、可食部100g中にビタミンCが 65mg、ビタミンAは 0μg、葉酸は 30μgでした。(ほんとに余談) ということで、いかがでしたか? この記事を通してポポーを少しでも食べてみたくなったという方がいれば幸いです。 個人的に「毎日ポポー食べたい!」とは思わなかったのですが、すごい面白い果物なので、もっと知名度が上がって普通のお店でも手に入るようになればいいなぁと思います。 もっと広まれ~!
以前記事で取り上げた果物「ポポー(Paw Paw)」 をみなさん、覚えているでしょうか? 下の写真のような、なんだか可愛い見た目をした果物です。 (実際に以前収獲させてもらったポポー) 今回は、実際にカナダ・バンクーバーで手に入れた ポポーを食べてみたので、そのときの感想をお届け! また、せっかくなので、 ポポーの歴史や栄養価などについても併せてご紹介 します。この記事を読めば、ポポー博士になれること間違いなしです。(言い過ぎ) まず最初にポポー(Paw Paw)の歴史や見分け方、特徴について ポポーは 北アメリカ南部が原産 といわれているバンレイシ科の果物です。 (カナダにある農園で見せてもらったポポーの木です) アメリカの東では広域に野生のポポーがありますが、栽培が始まったのは20世紀の初頭。商業的に約40種類のポポーが栽培されているといわれています。 つまり、ポポーの品種は一つじゃないんですよね。 9月頃に熟す早生のものから、10月以降の晩生のもの まであって、果肉の色も白、黄色、橙のように変わります。 日本には明治30年頃と第2次世界大戦後にたくさん導入されていて、食用というより観賞用として親しまれたようです。また、 昭和の初め頃にはその珍しさからブーム になったといわれています。(当時を知る人がいればお話を一度聞いてみたい!)
ということで、ここで実際にポポーを食べてみた感想をお届けします。 本当にカスタードクリームみたいな食感なの?実際にポポー(Pawpaw)を食べてみた まず最初に 「収穫直後の緑っぽい、固いやつ食べたらどうなるんだろう?」 と思い、果皮が緑色のポポーにナイフを入れてみたのですが、いや、けっこう固くて切れなかったです(笑) ということで、 バナナみたいにけっこう斑点が出て果皮がかなり黄色くなっているもので、トロピカルっぽい香りを放っていたポポー を切ってみました。中身がこちら。 なんだかマンゴーの果肉のような色合い。そして確かに柿のタネのようなカタチのタネが入っていました。ガッテン。 ポポーをどのように食べるかというと、下の写真のように キウイみたいにスプーンで果肉をすくって食べる んです。 ちゃんと熟していると、ペロリと果肉をすくうことができます。 気になるお味はというと、まず秋なのに、 口の中に広がる香りの南国感がすごかった です。強いていえば、パッションフルーツのあの強い香りぐらいパンチが効いていました。 また、繊維があって、食感は少しじゃりじゃりした感じでした。(あれ・・・?か・・・カスタードクリーム?) マッシュしたバナナにトロピカルな香りを加えたらポポーみたいな味になる と思いました(笑) ちなみに、 ポポーの味は「マンゴー×バナナ」とよく表現される のですが、個人的にマンゴー20:バナナ80みたいな感じでした。伝わりますかね・・・? (実際に過熟したポポー) その表現を伏せたまま、上の写真のような果皮が褐色になった 過熟したポポーを職場の人に食べてもらった ところ、 「わー、これ・・・すごいね。」 「なんだろう・・・。何に似てるんだろう・・・。」 「ねっとり感はバナナ」 「私的にはこの甘さ、柿が一番近いかも!うん、初めて食べる味だけど、けっこう美味しい!」 なんて言っていました。たしかに柿みたい甘さと言われるとそうかも!という感じ。 ちなみに 果皮が褐色した過熟のものは、もっとねっとり しているように感じました。ねっとり系が好きな方は、過熟まで待って食べてもいいかもしれません ( ・◡・)その方が、森のカスタードクリーム感が味わえるかも? 最後に:せっかくなので、ポポーの栄養価も調べてみた ということで、なんだかすごく貴重な体験ができた気になったのですが、「ポポー食べて何かカラダにいいことあるの?」と思う方もいるかもしれません。 そこで、 ポポーの栄養価 を調べてみました。 いつも参考にしている文部科学省の食品成分データベースにポポーは登録されていなかったので(まぁレアだからしょうがないのか)、今回は海外の から、 American Pawpaw の栄養価情報の気になる部分を引用させていただきました。(以下可食部100g中の値) 栄養 値 食物繊維 1.