日本一暑い町 とは、暑さ 日本一 を記録した 自治体 に与えられる 称号 である。 概要 発端は 日本 が記録的な 猛暑 に見舞われた 2007年 8月 。観測史上最高気温となる 40. 9℃が 埼玉県 熊谷市 、 岐阜県 多治見市 の2 都市 で記録された。これを逆手に取り、 熊谷市 をはじめ全 国 各地で「日本一暑い町」をPRすることで町 おこ しをする 自治体 が現れ始めた。 以来、 日本 では毎年 夏 になると各所で「日本一暑い町」を巡って 白 熱の闘いが繰り広げられている。「暑い」という言葉に明確な定義がないため、現状は「最高気温の高さ」「 平 均気温の高さ」「湿度の高さ」「 真夏日 、 猛暑日 の多さ」など様々な基準で「 日本一 暑い」と 主 張 することが可 能 となっている。 主な日本一暑い町 熊谷市(埼玉県) 「日本一暑い町」として町 おこ しの先 陣 を切った町。 2006年 から「あついぞ! 熊谷 」事業を展開しており、暑さで 目 を回した 太陽 の キャラクター 「あ つべ え」の Tシャツ や うちわ などを 製作 し、「日本一暑い町」を アピール している。 2008年 より「 ヒートアイランド 対策推進 都市 」を宣言し、冷却 ミスト の設置や 道路 への遮熱性塗料の塗布などによる暑さ対策にも 力 を入れている。 2018年 7月23日 には 観測史上最高 タイ の 41. 1度 を観測した。それまでも 2011年 の 6月 に 39. 8度(歴代 トップ )、 2007年 の 8月 に 40. 9度( 2013年 まで トップ タイ )、 2000年 の 9月 に 39. 8度( 2020年 まで トップ )と、極値がかなり凄いことでも知られる。 なお、この 熊谷市 の他にも 関東地方 内陸部は後述する ヒートアイランド現象 やフェーン現 象 の影 響 などで暑くなりやすく、ほかにも 埼玉県 鳩山町 、 茨城県 古河市 、 栃木県 佐野 市 、 群馬県 桐生 市 、 伊勢崎市 、 館林 市 、 前橋市 、 高崎市 上里 見など一帯が集中して記録的な高温を観測することが多い、 国 内有数のホットスポットとなっており、観測所がない場所の中にはもっと暑いのではないかと言われている場所もあったりする。 館林市(群馬県) 熊谷市 のほぼ隣に位置する町。最高気温記録の座は 熊谷市 に譲ったものの、同日に 館林 市 も 40.
2℃上昇 しており、 最低気温の上昇率の方が最高気温の上昇よりも大きい ということが分かりました。 ランク 都道府県 市区町村 人口 世帯数 最低気温の差 1 北海道 蘂取村 0 0 3. 0 2 北海道 留別村 0 0 2. 8 2 北海道 紗那村 0 0 2. 8 4 北海道 礼文町 2685 1322 2. 6 5 北海道 泊村 0 0 2. 5 5 北海道 斜里町 12019 5590 2. 4 7 北海道 羅臼町 5478 2173 2. 4 7 北海道 留夜別村 0 0 2. 4 9 北海道 稚内市 36184 18459 2. 3 9 北海道 奥尻町 2861 1570 2. 3 9 北海道 色丹村 0 0 2. 3 まとめ!この50年で日本はさらに暑くなった 本記事では、 衛星(リモートセンシング)のデータを用いて、50年間の気候変動の影響 をまとめてみました。 気候変動の影響は実際に明らか で、 全ての市区町村の平均で、1960年と比べて2017年の気温 は ・最高気温が0. 37℃ ・最低気温が1. 2℃ 上昇していることがわかりました。 ※衛星の情報のみを用いた結果のため、実際に地上で計測された温度とは異なる事をご了承ください。 実際にやってみたい方は、下記のURLからアクセスすることで、Google Earth Engine上でコードを確認できます。 Google Earth Engine への登録と分析の方法は、こちらの記事でを参考にしてみてください! ぐりぐら Google Earth Engineを使ってみたいあなたへ。当記事では、GISを専門とする筆者がGoogle Eart… 無料で出来る分析ですので、興味がある方はやってみてください。 記事はいかがでしたか? 読んでいただいた方に関心がありそうな広告が表示されます。 <スポンサーリンク>
衛星(リモートセンシング)のデータを用いたデータ分析第二弾です! 第一弾では、 夜間の光の量というデータを用いて経済成長・衰退した市区町村ランキング を作りました。 ぐりぐら 今日はAIやプログラミングなどのスキルアップを目指すうえで関心の高まるなデータ分析系の記事を書かせていただきます。 題し… 今回は、同じように衛星からのデータで 地表面の温度を推定 したものを用いて、 過去50年で気温の変化が大きい市区町村のランキングを作りました! このデータの限界は、衛星からの情報を用いているので、地上の温度計で図るものほど精度は高くないでしょう。 一方で、温度計のないどんな場所でも過去50年以上のデータがあるというメリットがあります。 グリット それでは結果を見ていきましょう! 1960年に最も暑かった・寒かった市区町村ランキング まずは、約50年前、1960年といえば、前回の 東京オリンピック が開催された1964年の4年前です。 グリット 2020年の東京オリンピックでも夏の暑さ問題が挙げられていますが、1960年頃の気温はどうだったんだろう? Ad 1960年に最も暑かった市区町村トップ10! 1位は九州の・・・市 第一位は佐賀県佐賀市で33. 5℃。 トップ10のすべてが九州から となりました。 特に 熊本県と鹿児島県の暑さ が目立ちますね! ランク 都道府県 政令都市 市区町村 人口 世帯数 最高気温 1 佐賀県 佐賀市 235523 97412 33. 5 2 熊本県 八代市 130572 54765 33. 0 3 鹿児島県 奄美市 44721 23694 33. 0 4 熊本県 熊本市 中央区 176509 91302 32. 9 5 熊本県 熊本市 東区 191487 84055 32. 9 6 熊本県 熊本市 西区 92932 42214 32. 9 7 熊本県 熊本市 南区 128913 52329 32. 9 8 熊本県 嘉島町 9227 3406 32. 9 9 鹿児島県 喜界町 7481 3944 32. 9 10 福岡県 久留米市 306700 130252 32. 8 1960年に最も寒かった市区町村トップ10! 1位は北海道の・・・町 続いて、 寒かった市区町村 を見ていきましょう。 ある程度予想が出来たかもしれませんが、 すべてが北海道からのランクイン となりました。 同率1位は上川町と東川町で、-25.
なすの冷蔵保存のやり方と保存期間 なすを生のまま保存したいなら「冷蔵保存」がおすすめだ。低温障害や乾燥などに注意すれば、冷蔵庫の場合は1週間から10日程度の保存が可能である。正しい冷蔵保存の方法は以下のとおりである。 食品用ラップに一個ずつ包む チャック付きの保存袋(またはポリ袋)に入れる 5~7℃程度に調整された野菜室で保存する ※ヘタを上にして立てて保存すると長持ちするといわれている 5. 茄子の保存方法 by 球太郎 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. なすの冷凍保存のやり方と保存期間 なすを長期保存したい場合は「冷凍保存(ホームフリージング)」がおすすめだ。また、なすを美味しく冷凍保存したいなら、緩慢冷凍や冷凍ヤケによる品質の劣化を防ぐことがポイントになる(※2)。正しい方法で行えば1か月程度は美味しく保存できる。具体的には以下のとおりに行おう。 へたを取って食べやすい大きさに切る(乱切り・輪切りなど) 水をたっぷり入れたボウルの中で10分ほどアク抜きをする キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る チャック付きの保存袋に重ならないよう注意して並べる ※一回分ずつを小分けにして保存袋に入れるのもおすすめ アルミトレイなどの上に置いて冷凍庫へ入れよう 冷凍保存したナスの解凍方法 ホームフリージングは緩慢冷凍になりやすいため、自然解凍すると「水っぽく」なってしまう。そのため、冷凍したなすはそのままフライパンや鍋に投入して使うのが基本だ。使いやすい大きさにカットしておく理由は、効率よく冷凍するためだけでなく、調理の際に使いやすくするためでもある。 6. なすを使った保存食の作り方 使いきれずに余ったなすは、調理してから保存するのもおすすめだ。調理方法にもよるが、調理しておけば水分が失われにくいため冷蔵保存で4~5日程度、冷凍の場合は1か月程度の保存が可能だ。なすを使った保存食にはさまざまな種類があるが、お酒に合うおつまみなどしてはいかがだろうか。 保存食1. なすの味噌炒め なすの味噌炒めはご飯のおかずとしてだけでなく、お酒のおつまみのもよく合う一品だ。なすと一緒にピーマンやシソなどを炒めると、風味が増して食欲を誘ってくれること間違いない。 なすをあられ切りにする フライパンになすと生姜を入れて炒める 炒めたなす・生姜に味噌を加える 味噌を少し焦がしつつ、なすと絡める 花がつおを入れて混ぜれば完成 保存食2. なすのタプナード タプナードはフランス発祥のペースト状の料理のことだ。なすを使ったタプナードはバゲットに塗ってワインのおつまみにしたり、パスタに和えたりするなど幅広く使うことができる。 オーブントースターでなすを丸のまま15分程度焼く 焼けたらなすの皮を剥き輪切りにする 焼きなす・オリーブの実・アンチョビ・ニンニク・オリーブオイルをミキサーに入れる ペースト状になるまで混ぜ合わせたら完成 7.
和食・中華・洋食と、さまざまな料理に活躍する「なす」。加熱するととろとろの食感になり、ついついお箸が止まらなくなる…なんてことも少なくありません。 旬の時期にはリーズナブルな価格で出回ることから、たくさん買いすぎてしまった経験はありませんか?今回は、なすを大量買いしてしまったときにも役立つ、保存方法についてご紹介します! まずはなすの栄養や旬をおさらい 今ではほぼ1年中スーパーなどで見かけることができますが、なすの旬は6~9月。 太陽の光をたっぷりと浴びることで、表面の色やツヤもよくなり、味わいも濃くなります。 また、なすは9割以上が水分と栄養価はさほど高くないものの、低カロリーで、ビタミンやミネラル、食物繊維も含まれていることからダイエット向きの食材といえます。 さらに、濃い紫色の皮には、紫アントシアニン系の色素、ナスニンが含まれています。ナスニンは、ポリフェノールの一種で、強い抗酸化作用を持つ成分。老化防止などにも役立つと言われています。そのため、食べるときは、なるべく皮ごと食べるのがおすすめです。 なすの保存方法・保存期間は? なすの保存方法｜長持ちのコツ｜水分を逃がさない | クラシル. 正しく保存しないと、すぐに皮がシワシワになってしまうなす。最後までおいしく食べきるために、正しい保存方法と保存期間を知っておきましょう。 丸ごとのなす、カットしたなす、冷凍方法などを解説します。 なすをそのままの状態で保存する場合 なすは、全体の9割以上が水分でできている野菜。そのため、そのままの状態で放置してしまうと、水分が蒸発してすぐにしなびた状態になってしまいます。 また、インドを原産地としており、低温に弱いのが特徴。保存するときは、新聞紙で包むか紙袋に入れて風通しのよい涼しい場所に置きましょう。この状態で3~4日程度保存できます。 気温が高い時期は、冷蔵庫で保存するのが◎。1本1本ラップで包み、ポリ袋などに入れて野菜室で保存しましょう。この場合は1週間ほど保存できます。 常温でも、冷蔵保存でも、長くおくと皮や種子がかたくなってくるので、早めに使い切るのがおすすめです。 カットしたなすも保存可能? なすは、カットすると断面から水分が蒸発するだけでなく、なすに含まれるアクの影響で茶色く変色してしまいます。 見た目が悪くなるだけでなく、食感にも変化が現れてしまうので、なすをカットした場合は、すぐに調理するのがおすすめです。 なすって冷凍保存できるの?
劣化したなすの特徴や見分け方は? 最後に保存しているなすが新鮮か、劣化しているかを見分けるポイントを紹介しておく。少し鮮度が落ちてきているようなら、できるだけ早めに調理するとよいだろう。 表面:劣化すると表面(皮)のツヤ感が無くなり、しなびている 色味:劣化すると全体的に色がくすみ、茶色っぽくなる ガクの内側:紫のままになっている(=鮮度が落ちて成長していない) へた:劣化するとみずみずしさが無くなる 重さ:持ったときに軽さを感じる(=水分が失われて軽くなっている) たね:果実の種がやや黒っぽく変化している なお、実がブヨブヨしているものや、表面にヌメリ感があるものは腐っている可能性が高い。また、なすはあまり臭いがしない食品だが、不快感のある臭いがある場合も注意が必要だ。 なすは冷蔵保存または冷凍保存が基本だ。しかし低温や乾燥に弱いので、冷蔵保存する際には新聞紙やキッチンペーパーで包むなどの対策が必要になる。また、常温保存や冷凍保存をする場合にも、乾燥に気をつけることが重要だ。それぞれの保存法に長所・短所があるので、利用目的などに合わせて保存方法を変えるといいだろう。 【参考文献】 この記事もCheck! 公開日: 2017年8月28日 更新日: 2020年10月24日 この記事をシェアする ランキング ランキング
02. 14 アクが強いなすは、切った後そのまま放置していると、切り口が茶色に変色してしまいます。変色したなすをそのまま料理に使うと、見た目も味も落ちてしまうのです。この変色や味が落ちるのを防ぐために、なすは切ったら「アク抜き」をするの... 続きを見る 人気で簡単なすレシピ40選!子供も美味しいひき肉定番レシピや煮浸しも 2016. 18 和、洋、中、エスニックとアレンジの幅も広くて、ほぼ一年じゅう手に入るなす。そんななすを使いこなさないってテはないでしょということで、達人ご自慢、リピート間違い無しのなすレシピを、どーんと40集めてみました。絶対にお気に入り... 続きを見る 時短レシピも!なすの常備菜おすすめレシピ 2017. 20 なすには、「秋茄子は嫁に食わすな」という言葉がある通り、体の熱をとってくれるのは有名ですが、皮には老化抑制や眼精疲労に効果があることをご存知ですか?季節の変わり目に起きる、だるおもな疲れは、なすを食べて、おいしく元気に乗り... 続きを見る
TOP レシピ 野菜 なす 冷蔵?冷凍?なすのベストな保存方法&保存期間を教えます! なすの保存方法ってご存じですか?なすを少しでも長持ちさせる保存の仕方は冷凍?冷蔵?今回は、なすの保存方法について詳しくご紹介します。なすの保存期間を上手に延ばして、しなびてしまう前に料理に活用しましょう! ライター: ちあき 育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が… もっとみる なすの賢い保存方法とは いろいろなアレンジが可能で、多彩なメニューに使うことができるなすは、とても便利でおいしい食材ですよね。キレイな紫色が食欲をそそります。 そんななすを、みなさんはどのように保存していますか?なすのような夏野菜は常温保存と言われていますが、どのように保存すれば長持ちするのでしょうか?冷蔵庫に入れて保存するのは間違い?またカットしたなすは保存できないのでしょうか? 今回は、なすの保存方法と保存期間について詳しくご紹介します。 なすを長持ちさせるには冷凍保存 冷凍庫で保存するときは使うときの料理のしやすさを考えて、下記のように事前に下準備する必要があります。 1. 水洗いをして、ヘタを取り食べやすい大きさにカットする。 2. たっぷりの水に10分ほど浸して、あく抜きをします。 3. キッチンペーパーでしっかりと水分をふき取る。 4. 料理をする際に使いやすい量に小分けしてラップで包む。 5. 密閉袋へ入れて冷凍庫で保存する。 このようにすれば、冷凍をしても使いやすくおいしい状態で保存ができます。 なすは水分の多い野菜なので、解凍するとべチャッとなってしまいます。 料理するときは解凍せず、そのまま炒めたり煮たりして調理に使います。 よりベチャッとさせないためには、焼きなすにしてから冷凍すると良いでしょう。グリルなどで油を使わずになすを焼いてから皮をむき、荒熱を取ってからラップに包んで冷凍保存するだけです。少し手間ですが、これだけでベチャッとなるのを抑えることができますよ。 ▼なすを上手に保存できたら、おいしく食べたい! なすは夏野菜なので、旬の時期は暑い季節。つまり常温が高温の時期のため、あまり常温保存に向いていません。とはいえ、冷蔵庫がいっぱいだったときなど、常温で保存したい場面がありますよね。そんなときは、下記で紹介する方法で保存してください◎ この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ