改造前 改造後 王将のような美味しい炒飯を作るためのレシピと材料 お店で食べるようなおいしい炒飯、という事であれば塩、醤油、ウェイパーを使えば簡単にそこそこ美味しい炒飯が作れるのですが、王将のようにめちゃくちゃ美味しい炒飯を作るには少し準備と手間がかかります。 そこは頑張ってください! 王将みたいな本格チャーハンを作る材料 (2人分:ご飯1合) ごはん:1合(普通より少しだけ水少なめで炊くといい) オリーブオイル:(サラダ油でもOK) ニンニク:1個(ひとたま) ネギ油:(あればでOK) ごま油(あればでOK) チーユ(鶏油):大さじ1(ラードや牛脂で代用可) 塩:2つまみ 胡椒(ホワイトペパー):2つまみ 砂糖:1つまみ いの一番:小さじ2(または味の素) 醤油:大さじ1 酒:大さじ1 (中国お酒推奨。なければ適当な料理酒) 卵:2個(1人分なら1個) チャーシュー(ブロックベーコンでもOK):おこのみで ネギ:1つまみ 一番左に見えるのはマヨネーズではないですよ!
安くてウマイことで知られる大衆中華 『餃子の王将』 。餃子もイイけど、天津飯や焼き飯もイイ。関西出身の筆者(沢井)は、王将が大好きだ。……なのに、それなのに!! ロケットニュース編集部の徒歩圏には『餃子の王将』がないのだ! なんでや、なんで編集部を王将の近くにせんかったんや!! 私はいま、王将の焼き飯が食べたいんやぁぁぁぁぁぁぁぁ!! ……と、嘆いていると耳寄りな情報が! なんと最強中華調味料 「味覇(ウェイパァー)」で炊いたご飯を使うと「王将に限りなく近い焼き飯」が作れる というのだ。マジかよ! 以下のレシピで作ってみたぞ!! 味覇の分量は人によって諸説あるようだが、今回は、以前作った「 味覇飯(ウェイパァーハン) 」の分量を基準に作ることにした。 ・『餃子の王将』風焼き飯の作り方 【材料】 米:1合 味覇:大さじ1 ゴマ油:適量 卵:2個 青ネギ:20グラム 焼き豚:40グラム 塩、コショウ 【作り方】 1. 米を研ぎ、分量どおりの水、味覇、ゴマ油を一回しして炊いておく 2. ネギを細切りに、焼き豚を1センチ角に刻む 3. 卵を溶き、1の味覇飯によく混ぜる(卵とご飯は別に炒める派の人は省略してOK) 4. 【ウワサのお客さま】餃子の王将チャーハンのレシピ｜道場長直伝！パラパラ炒飯をおうちで再現 | beautiful-world. 熱した中華鍋におたま1/2くらいの油を入れて、3を投入 5. 焼き豚、ネギを加えて手早くガガガッと炒める 6. 塩コショウして完成 ──以上である!! ・食べてみた 火を入れてから5分で完成して驚愕。こんな簡単で、ホンマに『餃子の王将』の焼き飯になるんやろか? 半信半疑で食べてみると……こ、これは!? 鼻に抜ける油と鶏ガラスープの香り。コッテリとしながらもしつこくなく、食べれば食べるほど食欲を刺激する魔性の味……王将や、『餃子の王将』の焼き飯にソックリや!! 目を閉じると、そこは王将。 幼い頃に聞いた「メグちゃん、お昼は王将にしよか?」という父の声が聞こえた気がする くらい王将の焼き飯だった。 ・王将マニアにも食べてもらった「これはアリ!」 餅は餅屋! 熱烈な王将ファンにも聞いてみよう!! ということで、ロケットニュースの王将王(おうしょう・おう)こと和才記者にも食べてもらったところ……「これめっちゃウマいですよ。コクがあってウマいですよ。マジで」とのこと。王将マニアからも「これはアリ」との判定だった。やった! もちろん、『餃子の王将』で焼き飯を味わうのがベスト。しかし、今後、あなたの家や職場の周りに常に『餃子の王将』があるとも限らない。そう、失ってからアタフタしているようでは遅いのだ。 そんなときのための「味覇で炊いたご飯でチャーハンを作ると『餃子の王将』の焼き飯になる」という豆知識、覚えておいて損はしないはずである。 Report: 沢井メグ Photo:Rocketnews24
今日は皆さんが大好きな王将のチャーハン(焼き飯)を自宅で作る再現レシピをご紹介します。 このページにたどり着いた方は、おそらく本当に王将のチャーハンが大好きな方で、かなりマニアックな部分まで頑張って調べてこられたと思います。 なぜなら一般には知られていないチーユ、ラード、ネギ油、いの一番などの調味料も含まれているので、おそらく今ご覧になっているあなたは相当の本格派であと一歩の所まできていることでしょう。 せっかくご覧いただいたのでガッカリさせないためにも、このページで「これだ!」と満足してもらえるためにも、すべて包み隠さずお教えします。 王将そっくりのおいしいチャーハンが完成した方は是非教えてくださいね! それではいってみましょう!!
ウラマヨ 2020. 08. 22 2020年8月22日 ブラックマヨネーズの「ウラマヨ!」は夏の2時間スペシャルを放送。『ウラマヨ!夏の2時間スペシャル!ギョーカイNo. 1にはワケがある!関西が生んだ人気もんの裏側ぜ~んぶぶっちゃけます!』では、セルサイトスパが中華料理チェーン売上NO. 1!餃子の王将店長たちを鍛える『王将調理道場』に潜入!家庭でできるパラパラチャーハンの裏技を公開してくれました。 こちらでは、餃子の王将調理道場・道場長直伝の「家庭でできるパラパラチャーハン」の作り方をご紹介します。今回は家庭用コンロを使って作る作り方になります。 「家庭でできるパラパラチャーハンの作り方」の作り方 材料 ごはん:200g 卵:1個 卵1個に対してごはん200gが目安。 チャーシュー(刻む):30g ショウガ:少々 ニンニク:少々 油:適量 塩・コショウ:各少々 醤油:小さじ1 市販の麺つゆ:小さじ1 料理酒:小さじ1 ネギ:適量 作り方 ごはん200gをボウルに入れる。 Point! ごはんは粒同士がほぐれやすい炊き立てがおすすめ! 溶き卵をほぐし、ごはんと合わせる。 Point! 卵かけごはんを作ってから炒めるとパラパラになりやすい! フライパンに油をひき、でチャーシュー(30g)を先に炒めて香ばしさを出し、少量のショウガとニンニクで油に香りをつける。 卵を混ぜたごはんを入れて強火で炒める。 Point! フライパンを火から離すと火の通りが遅くなる。火力の弱い家庭用ではフライパンはふらない。 塩コショウ(少々)、醤油(小さじ1)で味を整え、隠し味に麺つゆ(小さじ1)、料理酒(小さじ1)を加えて炒める。 Point! 麺つゆを入れることでコクと深みがUP! Point! 料理酒を入れると米がふっくら仕上がる! 仕上げに、刻みネギを加えてサッと炒めたら完成! まとめ 餃子の王将 道場長直伝「家庭でできるパラパラチャーハンの作り方」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね! 【2020. 餃子の王将 チャーハン レシピ. 8. 24放送】 関連記事
中華料理チェーン「餃子の王将」で唐揚げを注文(またはテイクアウト)するとついてくる調味料『王将魔法の粉(マジックパウダー)』。「一度食べたらヤミツキになる」とファンの間でも人気のある調味料、実は直営店で購入できるのをご存知でしょうか? 「王将マジックパウダー」は、食塩、ブドウ糖、塩コショウ、山椒、調味料(アミノ酸)が組み合わされた味付塩コショウ。価格は袋入り(リフィル)が180円、小瓶付きが290円(どちらも税別)。内容量は、一袋60g。 王将マジックパウダー おすすめは、餃子や唐揚げにそのままつける食べ方。山椒の風味がふわっときいた濃いめの味付けで、クセになるジャンクな味わいが楽しめます。これは白米やビールがすすむ味…! 餃子や、 唐揚げにそのままつけて♪ また、野菜炒めやチャーハンの味付けに使用しても◎。普段の塩コショウの代わりに、「王将マジックパウダー」を振りかけるだけで旨みがグッとアップします。かける際はまずは少量加えて、その後は味を見ながら足していくのがおすすめです。 チャーハンにさっと一振り マジックパウダーチャーハンの完成! 【魔法の粉】餃子の王将「王将マジックパウダー」買えちゃうって知ってた？ -- 野菜炒めやチャーハンの味付けにも [えん食べ]. うまっ! 他にもソーセージに付けたり、ざく切りのキャベツに振りかけて食べたりと、様々な楽しみ方ができそうな『餃子の王将』の「王将マジックパウダー」。一袋180円と試しやすい価格なのも嬉しいポイントです。ぜひ一度試してみて!
お酒の工程は、飛ばしすぎた水分を戻し、パラパラなのにしっとりしたコクのあるチャーハンを作る重要なポイントです。 出来上がった炒飯がこちら。 パラパラなのにしっとりしていて、口もとに近づけただけで、もう、ウマいです。 いの一番や、砂糖、お酒など聞くと驚かれるかと思います。 私も調理学校の先生に聞くまではお酒を入れる事にびっくりしましたが、パラパラなのにご飯が柔らかくおくゆきのある味わいにする決め手となっているのです。 このレシピは私が王将に何年も通って自分の舌と直感を信じて、プロの料理人からもアドバイスを受けながら完成したレシピなので、実際の王将とは作り方が違うかもしれませんが、是非お試しください。
最近、とある記事で読んだのですが、 世の中は3種類のことがあるそうです。 ①知っていることを知っていること ②知らないことを知ること ③知らないことすら知らないこと おそらく大半の世の中は、③で占められているのでしょう。 その中で、②「知らないことを知ること」が増えるほど、 自分が立っている世界、その世界の中での立ち位置、 そして向かうべき目標を定められるのではないでしょうか。 知らないこと、は罪ではない。 知らないことを知っていることは、 自分が知っていること、自分にしか出来ないことを知っていることに繋がります。 世界の全てを知ることは不可能です。 自分自身が知らないことだらけの中で、 得意分野を見つけることで 自分の存在価値や、知らないことを知る他人への 感謝の気持ちが生まれるのではないでしょうか。 年齢を重ねるほど、経験という名の「知っていること」が増えていきます。 同時に「知ることの限界」も感じることが増えていきます。 どちらかが優位にたって、知を振りかさずに、 互いの知っていること、経験を活かし組み合わせながら、 補完しながら、支えあって生きていく事が 仕事でも生活でも大事なのではないか、 と記事を読みながら強く感じた次第です。 Think out! 最後まで読んで頂いてありがとうございます。 AUTHOR Takuya Sasaki フュージョン株式会社 代表取締役 どの企業よりも大量のデータをハンドリングでき、どの企業よりも示唆に富んだ分析レポートを提案し、どの企業よりも仮説とレスポンスを意識した販促をプランし、どの企業よりも優れたツールをクリエイティブし、どの企業よりもクライアント企業とその先の生活者との距離を縮める事ができる。 そんな会社にしたいと心から思っています。
開発ベンダーに依頼したものが、もともとあるロジックを間違えて認識していたためアプリが動かないことがありました。原因は、私が仕様書を間違って解釈していたことでした。幸いにもベンダーさんが快く直してくれたので助かりましたが、本当に申し訳なかったと思っています。 この間違い以降、仕様書だけでなくソースコードを見て確認したり、アプリを実際に触って確認したりしてから、改修のための仕様書を渡すようになりました。それから、必要に応じて、サーバー担当など、ほかの担当者の目で、チェックしてもらうようにしました。分からないことがあった時には、前任者に相談に行くこともあります。この間違いで「触って、目で見て、設計する」ということの大切さを学びました。 クラリネットの練習がオン・オフの切り替えスイッチ ――趣味はクラリネット演奏だそうですね? はい! 知らないことを知る. 高専の時からやっていて、今も地域の吹奏楽団で週1回練習をしています。クラリネットを選んだのは、メロディも伴奏もできる音階が広い楽器だからです。参加している吹奏楽団は、地域に根差した活動をしていて、慰問演奏や市民祭りで演奏などを行っています。 取材時には自身のクラリネットを持ってきてもらいました。吹く姿もキマっています! ――趣味が仕事に役立っていると思うことはありますか? 楽団の練習はいつも日曜日の夜に行っています。普通なら日曜日だとダラダラと家で過ごしてしまい、「明日は仕事だなあ」とか考えながら過ごしてしまうと思うんですよ。でも楽団の練習があることで、それが私にはオン・オフを切り替えるスイッチになっているんです。だから、練習後は「明日も頑張ろう」と思えるようになるし、生活にもハリがでています。 生涯の趣味として音楽を楽しむ吹奏楽団に所属する宮腰さん。写真は演奏会の様子 お客様に一番近いものを作っている ――宮腰さんにとって、今の仕事はどういうものですか? お客様に一番近いものを作っている仕事です。どんなにいいサービスやコンテンツを用意しても、クライアントアプリが使いにくかったり、バグだらけだったりしたら、お客様に使ってもらえなくなります。 そのことは常に意識していて、バグなどがあればすぐに直すように心がけています。そして、私が担当しているサービスにはいろいろな人が関わっています。そうしたみんなの思いを背負っている仕事だとも思っています。 ――今後、仕事での目標はありますか?
《スポンサードリンク》 2021年2月12日 『自分には知らないことがある』ということは誰でも自覚があることですが、本当の意味で『知らないことがある』と思えていることばかりではありません。 自分でも気づかないくらい深いところで、自分が知っていることがすべてだと思い込んでいることもあります。 自分に自信があることは、無意識に他の考えを受け入れない壁のようなものが出来てしまいます。 それがあることで、大切なことを見落としてしまうこともあるのです。 今日は 『知らないことに気づいたときから知ることが出来る可能性が生まれる』 と題して、お釈迦さまのお話をたとえに深く考えていきます。 世界一、幸せなみなさんへ 今日も読んでいただき 感謝しています。 そして、 幸せでいてくれて ありがとうございます。 くろちゃんも、 いつも幸せを感じています。 くろちゃんは、 世界一幸運です。 毎日、 奇跡を感じている くろちゃんです。 2021年版『ともいき格言カレンダー』が出来ました。 知らないことに気づいたときから知ることが出来る可能性が生まれる 人間は知らず知らずのうちに『自分の世界』を作っています。 自分が信じている世界です。 自分が信じている世界が『知っていること』で、信じていない世界は『知らないこと』です。 どうすれば、知らないことを知ることが出来るのでしょうか? お釈迦さまのお話 ある朝、お釈迦さまが集会で座っていました。 ある男がお釈迦様のもとにやってきました。 その男は熱心な信奉者で、神の存在を信じて人生を生きてきましたが、人生も残り少なくなって来て、ほんの少しだけ疑いを持ってしまったのです。 とうとう男はお釈迦さまに尋ねました。 『神はいますか?』と。 お釈迦さまはその男にこう言いました。『いません』と。 夕方、別の男がまたお釈迦さまによってきました。 その男は大変な無神論者で、どれだけ神を信じている人がいても10分も話すと神がいないことを証明しました。 その男も、やはり人生が残り少なくなってきて、もし本当は神がいたとしたら?と、自分の考えを疑ってしまっていたのです。 その男もお釈迦さまに尋ねました。 『神はいますか?』と。 お釈迦さまは言いました。『います』と。 さて、お釈迦さまは、なぜ?、朝と夕方で全然別の答えを言ったのでしょうか? 知ろうとすることで世界が広がる お釈迦さまは、なぜ?正反対の答えを言ったのでしょうか?
人が知りたがる理由は沢山あると思う。 一番は好奇心だろう。 情動からくる欲求かもしれない。 仕事に限らず、人は知らないことに関して好奇心がわく。他人のプライベートな事には特に関心が強い。 芸能ニュースや暴露系週刊誌などが流行るのはそのせいだろう。 もちろん、自己啓発やスキルアップのための知りたがる気持ちも好奇心の一つともいえる。 一方、半ば強制的にやむなく受動的に行う知ること、それはたいてい調べる仕事になるが、世の中にはこの "知ることに" 関する仕事をしている人も多い。 ちなみに、私は、とても好奇心は強い。 その結果、知ることに関しては常に時間との闘いだ。知りたいことが溢れるとストレスの原因になる。 "知れば知るほど知らないことを知る" 私の口癖でもある。 次元は違うが、あのアインシュタインはこう語っている。 The more I learn the more I realize I don't know. The more I realize I don't know the more I want to learn.
英語を話せると、世界が広がりますよね。多くの国々では英語を話し、最低でも 英語の基礎知識があります。英語で他国の人とコミュニケーションが取れたら、知識が広がります。英語では、そのことを"broaden your horizons"(視野を広げる)と言います。一般的な英語表現です。 例:Traveling can broaden a person's horizons. (旅は人の視野を広げる。) もっと詳しく説明したいのであれば、"If I am able to communicate in English, I will be able to learn many new things because I can talk with more people.
身の程を知る(みのほどをしる) 後から振り返れば無謀だったと分かるようなことでも、一時的に、自分なら出来るんじゃないかと根拠のない自信が湧いてくることってありますよね。テスト直前に、勉強していないのになぜか自信が湧いてきたり、ドラマや映画を見て影響されて、今なら何でも出来そうな気分になったりと、いろいろな原因があるかと思います。そんな時に勢いだけで行動してしまわないように心に留めておくべき、「身の程を知る」という言葉について今回は詳しく解説していきたいと思います。 [adstext] [ads] 身の程を知るの意味とは 「身の程を知る」の意味は、自分の地位や能力を冷静に見つめ、 弁える ということです。自分の能力やスキル経験を正しく判断して、生活の中で生かしていくという意味をもつ慣用句です。 身の程を知るの由来 「身の程」というのがまさに、自分の地位や能力を意味し、それを冷静に判断するという意味での「知る」が合わさり、「身の程を知る」という言葉ができました。 また英語表記では「know myself」というような言い方や言い回しで自分を知ると使います。 身の程を知るの文章・例文 例文1. 自分を過信した身の程知らずほど無茶な要望をする。 例文2. 周りに不平不満を漏らすのではなく、彼は先ず第一に身の程を知るべきだ。 例文3. 知らないことを知ることができる 英語. 彼女は身の程を知っているので、綿密な計画の上で行動する。 例文4. 身の程知らずは周囲にも悪影響を与える。 例文5. 彼にとって前回のテストは、身の程を知る良いきっかけであった。 身の程を知らずに、無意識に周囲に迷惑をかけてしまわないように注意しましょう。 [adsmiddle_left] [adsmiddle_right] 身の程を知るの会話例 サッカー部の仲間が最近練習をさぼって、ゲームばっかりしているんだ。 来週大事な試合があるんじゃなかったの? そうなんだけど、ここ最近かなり調子が良かったから、練習しなくても大丈夫だと思っているみたいなんだ。 今調べたんだけど、次の相手は県内1位のチームだよ。強敵相手に練習なしで挑むなんて、まさに身の程知らずね! 身の程を知らない人ほど大胆な行動に出たがりますよね。何事も身の程を知って、冷静に判断したいものですね。 身の程を知るの類義語 「身の程を知る」の類義語には、「身の丈に合わせる」や「身の丈を知る」「 弁える 」「 分相応 」などが挙げられます。 身の程を知るまとめ 今回は、自分の能力や地位をわきまえるという意味の「身の程を知る」という言葉を紹介しました。時に大胆な行動は必要になりますが、身の程を知った上でのそれと、ただの行き当たりばったりとでは大きく意味が違います。先ずは何事においても身の程を知ることが大切ですね。 この記事が参考になったら 『いいね』をお願いします!