おでんの汁リメイク★お好み焼 by fusausako 美味しいおでんの汁を再利用できないかな~と思い、作ってみたら好評でした♡実は中に入れ... 材料: ★薄力粉、★おでんの汁、★卵、刻みキャベツ、天かす、豚バラ肉、鰹節、青のり又は青さ、... リメイク 残りおでんでドリア トン豚トン おでんの汁ももったいないから使っちゃう。市販のカルボナーラソースで簡単☆洋食に変身! 米、おでんの汁、おでんの具、玉ねぎ、レトルトのカルボナーラソース、ピザ用チーズ
冬 おでんを食べ終えたあとの、具材の出汁がいっぱいのおつゆ、どうしていますか? もったいないなと思いながらも捨ててしまっていませんか?! 今日からはこんな食べ方でおでんの残り出汁までおいしく! いただきましょう♪ スポンサーリンク おでんの残り汁の使い方 まずそもそもですが、おでんの出汁に使うのは 昆布やかつお節、醤油、みりん、砂糖、塩 といったところが大体の材料です。和食の煮物を作る時も大抵これらの材料で作ります。 すなわち おでんの残り汁で煮物が作れる! 【みんなが作ってる】 おでんの汁 リメイクのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. ということですね♪ しかも一から煮物を作るときと違って、おでんの具材からの出汁も含まれているわけですからよりおいしいお出汁になっています。これは嬉しい! おでん出汁にみりんや砂糖を使っているのでちょっと甘めに仕上がります。 どの料理に使うと良い、という特定のものも特にはなくて、 肉じゃが や 筑前煮 、きのこと厚揚げの味噌煮、いかと大根煮、ひじきと大豆煮、 煮びたし や あんかけ などお好みで何にでも使えます。 ゆで卵と豚の角煮 が個人的には好きです^^ 牛肉と玉ねぎを煮込んでご飯にかければあっという間に 牛丼 に。お好みでつゆだくにも! 冷蔵庫の残りもので 野菜の炒め煮 に、さらに卵でとじれば簡単にボリュームおかずが一品完成です♪ また煮物意外の使い方としては、 麺物に うどん や そばつゆ に利用できます。 お湯と、味見をしてみて必要ならめんつゆやだし汁を足すなどして調整します。 味噌を溶いて 味噌ラーメンのスープ にしても良いですね。 カレールーを加えて旨味出汁の カレーうどん 、なんてのも! 食べている途中におでんの残り具材が出てくるのもまた楽しいかもしれません^^ 汁物に 味噌汁にちょっと加えると、旨味がプラスされていつもの味噌汁よりぐんと味わい深くなります。 また里芋やにんじんなど具だくさんの けんちん汁 、 豚汁 などにしても。 具沢山の汁物はおでんと同様に寒い時に食べたいあったまる料理ですよね。 ごはん物に ごはんを炊く時におでんの残り汁をプラスすれば簡単に 炊き込みご飯 に! おでん汁だけで炊いても良いですし、味が濃いかなと思う時は水と半々にするなど調整てください。 ほかにきのこや油揚げなど好みの具材を足しても。 おでんの具が余っているならそれを適当に刻んで混ぜれば他に材料を準備する必要もありません。 それで おにぎり を作って昼食にしてもおいしいです。 またごはんに使う方法として、先に紹介したように 丼もの や お茶漬け にも良いですし、 卵でとじて雑炊 にしても◎ 鍋物に おでんの残り汁で、また おでん を作ります。おいしいこと間違いなし!
楽して、味わい深いお好み焼きが出来上がります。 いかがでしたか? アンケートでは「おでんの汁があまることがない」という意見もありましたが、次の日に時短でこんな美味しそうなメニューができるなら、ちょっと多めにおでんつゆを作っておくのもいいかもしれません。「今日もまたおでん……」と家族から不満の声が上がらないよう、ぜひご紹介したアレンジレシピを試してみてくださいね。 life 簡単レシピ ココアやコーヒーも一手間加えてカフェ風に!寒い冬に フード きくらげで食物繊維&ビタミンD補給!コリコリ食感を
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